#مطبخ
طرز تهیه سوپ عروس
مواد لازم:👇
۵۰۰ گرم گردن گوسفندی
۶ لیوان آب
۲ قاشق غذاخوری آرد
۱/۲ پیمانه ماست
۱ عدد زرده تخم مرغ
نصف آب لیمو ترش تازه
۱ قاشق چایخوری نمک
۱ قاشق غذاخوری کره
۱ قاشق چایخوری پاپریکا
۱ قاشق غذاخوری نعنا خشک
طرز تهیه:👇
گوشت گردن را که در آب فراوان شسته و چربیهای اضافی آن را گرفته اید، در قابلمه عمیقی قرار دهید.
به اندازهای آب اضافه کنید که روی آن را بپوشاند و بگذارید روی حرارت ملایم بجوشد. کفهایی که در حین جوشیدن به سطح قابلمه میآید را بردارید.
برای تهیه چاشنی سوپ، آرد، ماست، زرده تخم مرغ و آب لیموی تازه را در ظرفی جداگانه با همزن برقی زده و نمک را اضافه کنید.
استخوانهای گوشت گردن گوسفندی پخته شده را جدا کرده و گوشت را به صورت نوارهای نازک برش دهید. در صورت تمایل آب گوشت را در یک قابلمه جداگانه صاف کنید.
مخلوط سس ماست را که آماده کردید به آرامی به قابلمه اضافه کنید. سپس گوشت را اضافه کرده و با حرارت ملایم تفت دهید و هر از گاهی هم بزنید تا غلیظ شود.
کره را در یک قابلمه کوچک آب کنید و پودر پاپریکا را روی آن اضافه کنید. کره داغ را به سوپ اضافه کنید و سپس آن را در کاسههای سرو بریزید.
قبل از سرو روی آن مقداری نعنا خشک بپاشید. نوش جان!
✍️روزمرِگی_من_و_مامان
https://eitaa.com/joinchat/444596224C4175a724eb
#سوال_آشپزی
دوستمون از شما راهنمایی خواستن 👆
چرا رب که پختن گاز دار شده ؟؟؟
✍️روزمرِگی_من_و_مامان
https://eitaa.com/joinchat/444596224C4175a724eb
ناهارمون :ته چین
ترکیب :بادمجان +گوجه+ مرغ+سیب زمینی +برنج
✍️روزمرِگی_من_و_مامان
https://eitaa.com/joinchat/444596224C4175a724eb
#فلسطین💔
این روزها همه ناراحتیم و غمگین
بخاطر اتفاقاتی که برای مردم مظلوم فلسطین افتاده و شاهد اتفاقاتی هستیم که ۱۴۰۰ سال است برایش گریه میکنند و ما هم به اندازه ی سالهایی که آقایمان حسین را شناختیم ....
آیا اگر آن زمان بودیم ما که خود را محب حسین میدانیم کدام سمت ایستاده بودیم؟
آیا اگر ما بودیم حسین دیگر تنها و مظلوم نبود ؟؟
و امروز در این نقطه از تاریخ میترسیم از این که سالهای بعد محبان حسین برای این جنایتها گریه کنند و بگویند پس ما چه میکردیم ؟
ما در دفاع از مظلوم چه کردیم ؟
اما امروز فقط ندای
الا یا اهل العالم
انا المهدی
ما را نجات خواهد داد ...
به راستی که صبر خداوند بسیار است .....
🖤🖤
✍️روزمرِگی_من_و_مامان
https://eitaa.com/joinchat/444596224C4175a724eb
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#سفر_مهربان
این فیلمو داشتم میگرفتم گاو اومد جلو ترسیدم قطعش کردم 😄😄
✍️روزمرِگی_من_و_مامان
https://eitaa.com/joinchat/444596224C4175a724eb
#انگیزشی
اگر زمانی که نیاز به استراحت داری استراحت نکنی، همیشه نیاز به استراحت خواهیداشت.
اگر زمانی که نیاز به گریه داری گریه نکنی، همیشه نیاز به گریه خواهی داشت.
اگر زمانی که نیاز به حمایت شدن داری حمایت نشوی، همیشه نیاز به حمایت خواهیداشت.
زندگی میدان پیکار نیست!
به محض اینکه خسته شدی و حس کردی بیرمقی و نمیتوانی ادامه بدهی، بایست و استراحت کن. پناه ببر، گلایه کن، اشک بریز، حرف بزن...
سبکتر که شدی و انرژیات که تمدید شد، به مسیر برگرد و ادامه بده.
مطمئن باش اینجوری نتیجهی بسیار بهتری میگیری از اینکه بروی و بروی و خسته شوی و نایستی و همچنان بروی... یک سری رسیدنها، هرچند سریع و هرچند سخت، اما ارزشش را ندارد
✍️روزمرِگی_من_و_مامان
https://eitaa.com/joinchat/444596224C4175a724eb
چقدر خوبید شما👆
پیامهای زیادی از اظهار لطف دوستان بدستم میرسه
خیلی خوشحالم که دوستان خوب و مهربونی در کنار خودم دارم
دوست خوبم متشکرم 🤍⚘️🤍
🤍🌸
✍️روزمرِگی_من_و_مامان
https://eitaa.com/joinchat/444596224C4175a724eb
صبح که بیدار میشی
به امام زمان سلام کن
بگو که دلتنگشون هستی
میشنون صداتُ
🤍🩷🤍
سلام صبح جمعه تون بخیر🌸
✍️روزمرِگی_من_و_مامان
https://eitaa.com/joinchat/444596224C4175a724eb
سلام و احترام دوستان گرامی امروز با مطالب
🍃 مطبخ
🌷من خودم را دوست دارم
🌱پاسخ به سوال اشپزی
🌿ارسالی
و.....در خدمت شما هستیم
🌸🌸🌸
#زيارت_روز جمعه به نام امام زمان عج
السَّلامُ عَلَيْكَ يَا حُجَّةَ اللَّهِ فِي أَرْضِهِ السَّلامُ عَلَيْكَ يَا عَيْنَ اللَّهِ فِي خَلْقِهِ ،السَّلامُ عَلَيْكَ يَا نُورَ اللَّهِ الَّذِي يَهْتَدِي بِهِ الْمُهْتَدُونَ وَ يُفَرَّجُ بِهِ عَنِ الْمُؤْمِنِينَ،السَّلامُ عَلَيْكَ أَيُّهَا الْمُهَذَّبُ الْخَائِفُ السَّلامُ عَلَيْكَ أَيُّهَا الْوَلِيُّ النَّاصِحُ السَّلامُ عَلَيْكَ يَا سَفِينَةَ النَّجَاةِ ،السَّلامُ عَلَيْكَ يَا عَيْنَ الْحَيَاةِ ،السَّلامُ عَلَيْكَ صَلَّى اللَّهُ عَلَيْكَ وَ عَلَى آلِ بَيْتِكَ الطَّيِّبِينَ الطَّاهِرِينَ السَّلامُ عَلَيْكَ عَجَّلَ اللَّهُ لَكَ مَا وَعَدَكَ مِنَ النَّصْرِوَ ظُهُورِ الْأَمْر.السَّلامُ عَلَيْكَ يَا مَوْلايَ أَنَا مَوْلاكَ عَارِفٌ بِأُولاكَ وَ أُخْرَاكَ أَتَقَرَّبُ إِلَى اللَّهِ تَعَالَى بِكَ وَ بِآلِ بَيْتِكَ وَ أَنْتَظِرُ ظُهُورَكَ وَ ظُهُورَ الْحَقِّ عَلَى يَدَيْكَ،وَ أَسْأَلُ الله أَنْ يُصَلِّيَ عَلى مُحَمَّدٍ وَ آلِ مُحَمَّدٍ، وَ أَنْ يَجْعَلَنِي مِنَ المُنْتَظِرِينَ لَكَ وَ التَّابِعِينَ وَالنَّاصِرِينَ لَكَ عَلى أَعْدائِكَ، وَ المُسْتَشْهَدِينَ بَيْنَ يَدَيْكَ فِي جُمْلَةِ أَوْلِيائِكَ ،
يامَوْلايَ ياصاحِبَ الزَّمانِ،صَلَواتُ الله عَلَيْكَ وَ عَلى آلِ بَيْتِكَ، هذا يَوْمُ الجُمُعَةِ وَ هُوَ يَوْمُكَ المُتَوَقَّعُ فِيهِ ظُهُورُكَ، وَ الفَرَجُ فِيهِ لِلْمُؤْمِنِينَ عَلى يَدَيْكَ، وَ قَتْلُ الكافِرِينَ بِسَيْفِكَ،و أَنا يا مَوْلايَ فِيهِ ضَيْفُكَ وَ جارُكَ، وَأَنْتَ يا مَولايَ كَرِيمٌ مِنْ أَوْلادِ الكِرامِ وَ مَأْمُورٌ بِالضِّيافَةِ وَ الاِجارَةِ فَأَضِفْنِي وَأَجِرْنِي صَلَواتُ الله عَلَيْكَ و عَلى أَهْلِ بَيْتِكَ الطاهرین🤲
نَزِيلُكَ حَيْثُ مَا اتَّجَهَتْ رِكَابِي وَ ضَيْفُكَ حَيْثُ كُنْتُ مِنَ الْبِلادِ🙏
التماس دعا😭
#مطبخ
طرز تهیه خوراک قارچ و بادمجان برای ۴ نفر
مواد لازم :
بادمجان: ۴ عدد متوسط
قارچ: ۵۰۰ گرم
پیاز: دو عدد
فلفل دلمهای: دو عدد
سیر: ۲ حبه
روغن زیتون: ۴ قاشق
نمک، فلفل و آویشن: به مقدار لازم
طرز تهیه خوراک قارچ و بادمجان:
ابتدا بادمجانها را خوب بشویید. سپس آنها را پوست کنده و به صورت نگینی یا حلقه حلقه خرد کنید. بهتر است پیش از سرخ کردن آنها را برای چند ساعت درون آب نمک قرار دهید. این کار از جذب روغن توسط بادمجانها جلوگیری میکند. پس از اینکه چند ساعت بادمجانها را درون آب نمک قرار دادید، آنها را با مقداری روغن سرخ کنید. حال بادمجانها را کنار گذاشته و پیاز را به صورت نگینی خرد کرده و در روغن سرخ کنید. سپس سیر خرد شده را نیز به ماهیتابه اضافه کرده و کمی تفت دهید. پس از دو دقیقه فلفل دلمهای و قارچ خرد شده را اضافه کرده و کمی تفت دهید. در این مرحله بادمجان را نیز اضافه کرده و با مواد ترکیب کنید. سپس ادویهها را اضافه کنید. غذای شما آماده است. میتوانید آن را همراه با برنج یا نان میل کنید
✍️روزمرِگی_من_و_مامان
https://eitaa.com/joinchat/444596224C4175a724eb
روزمرِگی های من و مامان
#سوال_آشپزی دوستمون از شما راهنمایی خواستن 👆 چرا رب که پختن گاز دار شده ؟؟؟ ✍️روزمرِگی_من_و_مامان
#پاسخ شما به سوال دوستمون👆
اینجانب:عزیزم از مشارکت شما در پاسخگویی به سوالات متشکرم🙏
✍️روزمرِگی_من_و_مامان
https://eitaa.com/joinchat/444596224C4175a724eb