#مطبخ #طرز تهیه حلوای مجلسی بمناسبت شهادت حضرت امام هادی ع مواد لازم👇 آرد:سه لیوان شکر:دو لیوان آب:دو لیوان گلاب:۱/۲لیوان روغن مایع:۱/۵لیوان زعفران دم کرده: دو قاشق غ پودر کاکائو:دوقاشق(به دلخواه) طرز تهیه👇 ابتدا آب و شکر را درون یک قابلمه کوچک میریزیم و کمی با هم ترکیب میکنیم سپس قابلمه را روی حرارت قرار داده و صبر میکنیم شکر کامل درون آب حل شود. پس ازینکه شکر به طور کامل حل شد زعفران دم کرده را اضافه کرده و اجازه می‌دهیم چندجوش بزند در آخر گلاب را اضافه کرده و بعداز مخلوط شدن از روی حرارت بر میداریم. آرد را دو مرحله الک کرده و آن را درون یک تابه مناسب میریزیم و به آرامی تفت می‌دهیم تا خامی آن گرفته شود و کمی تغییر رنگ دهد. بعداز آنکه آرد به اندازه کافی تفت خورد و به رنگ دلخواه رسید از روی حرارت بر میداریم و درون ظرفی مجدد الک میکنیم. بعد از الک مجدد آرد را درون تابه قرار می‌دهیم و مجدد می‌گذاریم روی حرارت و روغن به آن اضافه کرده و به خوبی با هم مخلوط کرده تا یکدست شود، در ادامه شربت را به مواد اضافه کرده و مخلوط میکنیم. حالا باید مواد را به آرامی با هم مخلوط کرده تا از دیواره های ظرف جدا شود و به صورت گهواره ای در وسط تابه جمع شود سپس از روی حرارت کنار میگذاریم. در آخر درون ظرف مورد نظر گذاشته روی آن را صاف میکنیم و به دلخواه تزئین میکنیم. توجه:اگر مایل بودید حلوای دو رنگی داشته باشید آن را به دو قسمت تقسیم کرده و به یک قسمت پودر کاکائو اضافه میکنیم. نوش جان❤️ ✍روزمرگی_من_و_مامان https://eitaa.com/joinchat/444596224C4175a724eb .

#من_خودم_را_دوست_دارم وقتی خودتان را دوست داشته باشید، در موقعیت‌های سخت زندگی کمتر احساس استرس و ناراحتی می‌کنید. شما با دیگران رقابتی ندارید و خودتان را با آنها مقایسه نمی‌کنید. مقایسه آفت جان آدم است و کوچکترین اتفاقات او را به وحشت می‌اندازد. «چرا امتحانم را خراب کردم؟ دوستم چرا مرا به مهمانی دعوت نکرد؟ من چاق هستم و کسی دوستم ندارد. نباید دیروز آن حرف را به همکارم می‌زدم» به زودی این نشخوار ذهنی شما را از پا در می‌آورد و دقیقاً به همان آدمی که می‌ترسیدید تبدیل خواهید شد!چرا درآمدم از دوستانم کمتر است؟ برای چه این اتفاق‌های بد فقط برای من می‌افتد؟» همه این مقایسه‌ها جز مشوش شدن افکار و سخت شدن شرایط نتیجه دیگری ندارد. دوست داشتن خود به داد شما می‌رسد و در این شرایط با کاهش استرس و انجام کار‌های خلاقانه شما را از مصیبت نجات می‌دهد. عزت نفس شاه کلید افزایش خود باوری در فرد و ممکن کردن ناممکن‌ها در زندگی است. داشتن عزت نفس یعنی شما درک می‌کنید شکست در زندگی یک فرصت جدید برای یادگیری است. این توانایی باعث می‌شود برای نظرات و توانایی‌های خود ارزش بیشتری قائل باشید و نیاز به مهر تأیید دیگران نداشته باشید. ✍️روزمرِگی_من_و_مامان https://eitaa.com/joinchat/444596224C4175a724eb

دوست عزیز گل گفتید👆 حدیثی دیدم از امام صادق (ع)در مورد نیکی به پدرومادر امام صادق علیه السلام می فرماید «یقُولُ لِلْبَارِّ اعْمَلْ مَا شِئْتَ فَإِنِّی سَأَغْفِرُ لَك»[4]. می فرماید: كسی كه به پدر و مادر احترام می كند، بهش بگو: هرچه هم گناه داشته باشی، من می بخشم و تو را می برم به بهشت. یعنی عاقبتت را به خیر می كنم. خطا و گناهی هم داشته باشد، خدا می بخشد، عاقبت به خیرش می كند، موفق به توبه می كند. «یقَالُ لِلْعَاقِّ اعْمَلْ مَا شِئْتَ فَإِنِّی لَا أَغْفِرُ لَكَ»[] كسی كه عاق والدین است، اگر عبادت جن و انس را هم انجام داده باشد، آخرش به آتش جهنم می رود. تمام اعمالش باطل می شود. مواظب باش. دل پدر و مادر را نشكنی. اگر هم اشتباهی، خطایی كرده ای، طلب بخشش كنی. پس دیگه جای هیچ تردیدی وجود نداره بی هیچ قید و شرطی باید به پدر و مادر خود نیکی کنیم 🙏 ✍️روزمرِگی_من_و_مامان https://eitaa.com/joinchat/444596224C4175a724eb

خدایا شکرت ❤️❤️ ✍️روزمرِگی_من_و_مامان ‏https://eitaa.com/joinchat/444596224C4175a724eb

گاهی باید ذهنمان را خالی کنیم گوشه ای بنشینیم و از رد شدن نور از پنجره، لذت ببریم☀️ شاید زندگی همینقدر ساده است… سلام صبحتون بخیر🌸 ✍️روزمرِگی_من_و_مامان ‏https://eitaa.com/joinchat/444596224C4175a724eb

سلام و احترام دوستان گرامی امروز با مطالب 🌵 مطبخ: طرز تهیه یه غذای خوشمزه با بادمجان 🌷من خدای خودم را دوست دارم 🌴پاسخ به سوال آشپزی 🌿ارسالی و.....در خدمت شما هستیم

راهنمایی یکی از اعضای محترم به سوال دوستمون👇 در افرادی که مبتلا به زخم شقاق هستن ، ضماد مخلوط پودر زردچوبه + عسل روی موضع ، باعث ترمیم فوری زخم میشه این ضماد رو تا بهبودی کامل شب تا صبح روی محل قرار بدید و حتما یبوست رو برطرف کنید👌🏻 ✍️روزمرِگی_من_و_مامان https://eitaa.com/joinchat/444596224C4175a724eb ::

#مطبخ #طرزتهیه بیورینگ بادمجان👇 یه غذای خوشمزه برای کسانی که عاشق بادمجان هستند.پیشنهاد می کنم این غذا را حتما بپزید و از خوردن اون در کنار خانواده لذت ببرید. مواد لازم برای چهار نفر:👇 بادمجان متوسط: ۵ تا ۶ عدد سینه مرغ: ۱ عدد پیاز متوسط: ۱ عدد سیر کوچک: ۲ حبه گردو خرد شده: ۶ عدد جعفری خرد شده: ۳ قاشق غذا خوری سیب زمینی خلالی سرخ شده: ۱ عدد نمک و زردچوبه: به مقدار لازم سس مایونز: ۲ قاشق غذا خوری پودر موسیر: به مقدار لازم طرز تهیه:👇 بادمجان رو ورقه ورقه سرخ کرده و له می کنیم و مرغ رو خوب آب پز کرده و نگینی خرد کنید. بعد همه ی مواد رو به غیر سیب زمینی قاطی کنید. بعد سیب زمینی رو رنده کرده خوب سرخ کنید. بعد غذا را تو ظرف ریخته و سیب زمینی رو اطرافش بریزید و با مقداری جعفری و گردو و اگه خواستین پیاز داغ تزیین کنید. نوش جان😍 حتما امتحان کنید فوق العاده خوشمزه است.🌷 ✍️روزمرِگی_من_و_مامان https://eitaa.com/joinchat/444596224C4175a724eb

وقتی همه ظرفها کثیفه 🤭😃 ✍️روزمرِگی_من_و_مامان https://eitaa.com/joinchat/444596224C4175a724eb

#من_خدای_خودم_را_دوست_دارم خدایا سپاس بی‌کران مرا بپذیر که تو را عاشق دیدم و غریبانه عاشقت شدم. تو را بخشنده پنداشتم و گنهکار شدم. تو را وفادار دیدم و بی‌وفایی نمودم. ولی هر کجا که رفتم سرشکسته بازگشتم. تو را گرم دیدم و در سردترین لحظات به سراغت آمدم. اما تو مرا چه دیدی که همچنان بخشنده و توبه پذیر و مشتاق بنده‌ات ماندی؟ خداوندا! ببخشم اگر گاهی، زبانم از شکرت باز می‌ایستد. تقصیری ندارد، قاصر است. کم می‌آورد در برابر بزرگی ات؛ لکنت می‌گیرند واژه‌هایم در برابرت. در دلم اما همیشه نامت جاریست. تو را دوست دارم و بی‌نهایت سپاسگزارم.🩷 ✍️روزمرِگی_من_و_مامان https://eitaa.com/joinchat/444596224C4175a724eb

سلام خانم قربانی عزیز ما هیئت هفتگی داریم امشب خونه ما بود به یاد شما و همه اعضای کانال بودم قبول باشه عزیزم🙏

سلام خانم قربانی عزیز 🌹 🌹 امروز یه غذایی درست کردم ، گفتم براتون بفرستم ، غذایی ساده است ولی شاید به درد کانال بخوره کوکوی سبزیجات 😋 مخصوص مامانهایی که بچه هاشون با خوراک سبزیجات مشکل دارند ! مواد لازم : _سیب زمینی -پیاز _کدو _کلم _فلفل دلمه _تخم مرغ _نمک ،زردچوبه ،فلفل ، پودر نعنا و پونه همه سبزیجات را رنده کرده یا با خرد کن ، ریز خرد می کنیم ( رنده کنیم بهتره چون موقع سرخ کردن مواد کمتر از هم وا میره ) . آب اضافی اونها رو می گیریم و تخم مرغ ها و نمک و ادویه جات رو اضافه می کنیم و خوب مخلوط کرده و در روغن سرخ می کنیم . نوش جان 🌹🌹

#درس_امروز دروغ تو هیچ حالتی جایز نیست مگر به مادر؛ بذار فکر کنه غذا خوبه، هوا خوبه، حالت خوبه، کلا همه چی رو به راهه ✍️روزمرِگی_من_و_مامان https://eitaa.com/joinchat/444596224C4175a724eb

داستان تو هنوز تمام نشده تو خواهی خندید در جایی که قبلا گریسته بودی… 🌿🌿 سلام روزتون سبز و پر امید ✍️روزمرِگی_من_و_مامان ‏https://eitaa.com/joinchat/444596224C4175a724eb

سلام و احترام دوستان گرامی امروزبا مطالب 🌵 مطبخ: طرز تهیه مربای پرتقال 🌷تیکه کتاب 🌴پاسخ به سوال آشپزی 🌿ارسالی و.....در خدمت شما هستیم

#سوال_آشپزی👇 سلام خانم قربانی خسته نباشید میشه راهکاری برای تغییر رنگ و کپک نزدن رب اگر میدونید بفرمایید با تشکر 🧑‍🍳🧑‍🍳 جواب سوال دوستمون 👇🏻 راهکار سیاه نشدن رب بعد از ریختن رب درون ظرف شیشه‌ای، کمی روغن جامد را آب کرده و روی رب بریزید و سپس درب ظرف را ببندید. با این کار می‌توانید از کپک زدن رب گرفته شده و جلوی سیاه شدن آن را بگیرید زیرا روغن از رسیدن هوا به رب جلوگیری می‌کند. همچنین، برای نگهداری بهتر، می‌توانید از چندین ظرف کوچک به جای یک ظرف بزرگ استفاده کنید. ✍️روزمرِگی_من_و_مامان https://eitaa.com/joinchat/444596224C4175a724eb

#مطبخ طرز تهیه مربای پرتقال🍊🍊 مواد لازم 👇 پرتقال درشت: ۶ عدد شکر:۲ الی ۲/۵کیلو آب پرتقال: ۱ پیمانه آب:۴ الی ۵ پیمانه طرز تهیه👇 برای تهیه مربای پرتقال از پرتقال های پوست کلفت و درشت باید استفاده کرد. پوست پرتقال را با رنده یا اسکاچ کمی میسائیم تا پوست صاف و باز شود. وقتی خشک شد یک دایره با قطر دو سانت از ته پرتقال نسبتا عمیق برش داده و در می آوریم. با نوک کارد یا قاشق بلند شربت خوری هسته های پرتقال را حتی المقدور خارج میکنیم. پرتقال را می‌ شوییم و در ظرفی میریزیم و مقداری آب روی آن ریخته و میجوشانیم. حدود ۵ دقیقه بعد پرتقال ها را در صافی میریزیم. دو تا سه بار دیگر نیز پرتقال‌ها را به همین طریق میجوشانیم بطوریکه پوست پرتقال کاملا نرم شود. در ظرفی آب سرد ریخته و پرتقال ها را در آب سرد قرار میدهیم،پرتقال ها باید یک روز در آب سردبمانند،در این مدت چندین بار آب پرتقال را عوض میکنیم. هر دفعه پرتقال را در دست کمی فشار می‌دهیم تا آب داخل پرتقال خارج شود. آب داخل پرتقال را می‌ چشیم هروقت تلخ نبود برای مربا آماده است. آب و شکر را مخلوط نموده روی حرارت قرار می‌دهیم تا بجوش بیاید و شکر در آب حل شود، شربت را از صافی رد میکنیم بعد پرتقال ها را در شربت می اندازیم با حرارت ملایم می‌گذاریم بجوشند و کاملا قوام بیاد. بعد آب پرتقال را اضافه میکنیم که شربتمان عطر و مزه بهتری داشته باشد و بازهم می‌گذاریم چندجوش بزند و شربت غلیظ شود وقتی پرتقال ها در حال جوشیدنه با پشت قاشق کمی فشار دهید تا شربت داخل آن خارج شود. نوش جان❤️ ✍روزمرگی_من_و_مامان https://eitaa.com/joinchat/444596224C4175a724eb .

از دوست عزیزم التماس دعا دارم دعاگوی عزیزان اعضای محترم باشید زیارتتون مقبول درگاه حق تعالی🙏 ✍️روزمرِگی_من_و_مامان https://eitaa.com/joinchat/444596224C4175a724eb

خداییش عجب ترفندی 👆 ✍️روزمرِگی_من_و_مامان https://eitaa.com/joinchat/444596224C4175a724eb

# تیکه کتاب📚 📝 از کوچهٔ باریک پشت پنجرهٔ اتاقم می‌شنوم، وقتی آن‌قدر آرام قدم برمی‌داری که من از خواب بیدار نشوم، اما من به محض شنیدن صدای قدم‌هایت خودم را به سرعت به پنجره می‌رسانم تا بدانم این آدم کیست که هر صبح آرام می‌گذرد و هوش و حواس مرا هم با خود می‌برد، به پنجره می‌رسم، پرده را آرام کمی کنار می‌زنم و جز رد پا چیزی نمی‌بینم و انگار باز هم دیر رسیده‌ام. به هوای دیدنت هرروز رد پایت را دنبال می‌کنم، پا در جای پایت می‌گذارم، آن‌قدر به دنبالت می‌آیم تا اینکه با پادرد از خواب می‌پرم. 📝با اینکه نمی‌شناسمت اما صدای پایت را خوب می‌شناسم، راستی کمی آرام‌تر قدم بردار تا که هرشب کابوس نبینم و با پادرد از خواب نپرم. 📚با اینکه نمی شناسمت 🖋مهساعالی ✍روزمرگی_من_و_مامان https://eitaa.com/joinchat/444596224C4175a724eb .

نقطه بازی من و حسنا حسنا گفت مامان فاطمه میایی نقطه بازی کنیم یک دفتر بزرگ آورده نقطه هاشو گذاشتم بعد شروع کردیم به بازی سعی کردم نامحسوس حسنا برنده بشه و همینطور هم شد😊 چند بار شمرده مطمئن شده میگه مامان من برنده شدم ها منم گفتم آره مامان شما برنده شدی 😍 گاهی هم باید مقابل بچه ها کم آورد😊🙃 ✍️روزمرِگی_من_و_مامان https://eitaa.com/joinchat/444596224C4175a724eb

همیشه بساط چای و سماور به راه بود صبحونه های خونه مادربزرگ و عطر چای و نون داغ اون نعلبکی های گلدارش مثل لباس هایش اون سادگی ها هنوز هم طعم و مزه چای شیرین و نون پنیر اون وقتها و کودکی ...❣️یادش بخیر سلام صبحتون بخیر 🌿 ✍️روزمرِگی_من_و_مامان ‏https://eitaa.com/joinchat/444596224C4175a724eb

سلام و احترام دوستان گرامی امروز با مطالب 🌵 مطبخ: طرز تهیه حلیم بادمجون 🌷پاسخ مشاور 🌴پاسخ به سوال آشپزی 🌿ارسالی و.....در خدمت شما هستیم

#رضایت از آشپزی 👆 از ظاهرش مشخصه که خیلی خوشمزه شده نوش جونتون🌸 ✍️روزمرِگی_من_و_مامان https://eitaa.com/joinchat/444596224C4175a724eb

#مطبخ طرز تهیه حلیم_بادمجون مواد لازم : برای 5 نفر👇 بادمجان : 500گرم گوشت با استخوان : 250گرم کشک : نصف فنجان عدس: 1فنجان پیاز : 1عدد بزرگ زردچوبه: به میزان لازم نمک: به میزان لازم نعناع : 2قاشق سوپخوری طرز تهیه : 👇 پیاز را خلالی خرد کرده و سرخ کنید؛ در این مرحله کمی آب جوش به آن اضافه کنید و بگذارید روی حرارت تا عسلی شود و نعنا و زردچوبه رابه آن اضافه کنید ، بعد ازچند دقیقه حرارت را خاموش کنید. گوشت را به همراه پیاز و زردچوبه روی حرارت قرار دهید تا نیم پز شود بعد عدس رابه آن اضافه کنید تا کامل بپزد. درآخر نمک را اضافه کنید تا گوشت دیرپز نشود. بادمجانها را نیز سرخ کنید و با آب گوشت بپزید و کاملا بکوبید. استخوانهای گوشت را که با عدس پختید جدا کنید و بکوبید سپس با پیاز داغ و بادمجان مخلوط کنید. وقتی کمی از حرارت افتاد، کشک را اضافه کنید. 🌱نکات کشک وبادمجان 1.میتوانید کمی کشک را با زعفران دم کرده مخلوط وتزیین کنید. 2.اگردوست ندارید پیاز زیر دندانتان بیاید بهتراست پیازسرخ شده رابا بادمجان بکوبید بعد نعنا داغ اضافه کنید. 3.هرچه پیاز داغ بیشترباشد کشک و بادمجان بی نظیرتری خواهید داشت. ✍️روزمرِگی_من_و_مامان https://eitaa.com/joinchat/444596224C4175a724eb