🌺 پاسخ مشاور👇 سلام و احترام دوست عزیز این مساله اخیرا خیلی زیاد شده و به دلیل فضای مسموم و محرک اینیستاگرام و فضاهای مجازی گاهی فقط به دلیل کشف و تجربه فضاهای اینگونه جوانان تمایل به این موضوع پیدا میکنند . زیرا دنیایی که از این گونه افراد به نمایش میگذارند دنیای رنگی رنگی شاد و پر از هیجان و زیبایی است .(معروف به رنگین کمانی ) فرمودین که ازمایشات و نتایج پزشکی ایشون هیچ نواسانات هورمونی را نشان نمیدهد اما هرگاه در فرد اختلال هویتی جنسیتی مشاهده شد باید برای تنظیم تعادل مواد شیمیایی مغز حتما دارو مصرف کنند . اما در ارتباط با ایشان نسبت به رفتارها و حرکات غیر عادی ایشون زیاد حساسیت نشان ندهید که خدای نکرده دچار لجبازی با شما بشوند سعی کنید از راه های منطقی و مطمئن نظیر پزشک و روانپزشک این اختلال ایشان را حل کنید. احتمالا چون در سن مرحله تغییر نوجوانی به جوانی هستند در بعضی موارد عادی است که دچار این بحران هویتی بشوند اما نهایتا پیشنهاد بنده این است که با روانپزشک مطمئنی مشورت کنید اگر ایشان نسبت به دکتر رفتن مقاومت دارند بنظرم لازم نیست خود ایشان حضور داشته باشند و با گفتن شرح حال ایشون به پزشک ممکن است درصد زیادی از مشکل برطرف شود الخیرفی ما وقع موفق باشید خانی حسینی ادرس کانال شخصی خانم خانی حسینی که خیلیا دنبالش هستن👇 https://eitaa.com/joinchat/1552613376C38f31d0ad9 جهت ارتباط و مشاوره تلفنی ایدی زیر 👇 @Takfatemehkhanihossini

جهان ، به کسانی که برای کوچک‌ترین داشته‌ها شاکرند و بر نداشته‌ها کمتر غر می‌زنند، بیشتر می‌بخشد ! آن‌ها نعمات بیشتری را از هستی جذب می‌کنند. امروز شکرگزار داشته‌هایمان باشیم ... سلام صبحتون بخیر وشادی🪴 ✍️کانال روزمرگی من و مامان https://eitaa.com/joinchat/444596224C4175a724eb

سلام واحترام دوستان گرامی امروز با مطالب 🍒 مطبخ 🍒زوج درمانی 🍒فرزندانه 🍒ارسالی 🍒پاسخ به سوال آشپزی و.....در خدمت شما هستیم

#طرز تهیه کباب کوبیده درمنزل #درخواستی🌺 با این روش خانمها هم میتونن توی خونه خودشون کباب کوبیده درست کنن 👇

#مطبخ طرز تهیه کباب کوبیده در منزل برای ۴ الی ۶ نفر گوشت قلوه گاه گوسفندی: ۵۰۰ گرم گوشت سردست گوساله :۵۰۰ گرم پیاز ۴ الی ۵ عدد بزرگ نمک: ۱ قاشق چای خوری فلفل سیاه: نصف قاشق چایخوری طرز تهیه: ۱_گوشت ها را چرخ کنید بهتره قبل از چرخ کردن، نمک و فلفل رو بهش اظافه کنید و به خوبی هم بزنید. چون بعد از چرخ کردن، گوشت پوک میشه. در ادامه گوشت رو با دندانه درشت (نخودی) چرخ گوشت چرخ کنید ۲- برای بهتر چسبیدن کباب کوبیده، بهتره که ۲۵۰ گرم تفاله پیاز به ۱ کیلو گوشت اضافه کنید و برای این کار بهتره که پیاز رو با چرخ گوشت، چرخ کنید نکته: اگه یه کباب کوبیده بی نظیر میخواید، پیاز رو تا حدود ۱ ساعت داخل یخچال بزارید که تلخیش بره و شیرین بشه. ۳- حالا پیاز از یخچال در آورده و شروع کنید به گرفتن آب پیاز. حالا تفاله پیاز رو با گوشت یک بار چرخ شده، قاطی کنید و دوباره مخلوط گوشت و پیاز رو چرخ کنید که یکدست بشه. نکته: برای این کار از دندانه کوچکتر چرخ گوشت استفاده کنید. ۴- بعد از این که مخلوط پیاز و گوشت رو برای بار دوم چرخ کردید، شروع کنید با دست اون رو ورز بدید که کاملا یکدست بشه و در همین حین، توجه کنید که چطور گوشت به دست میچسبه و یه حالت چسبناک داره. نکته: برای کباب کوبیده، وقتی که گوشت به دست بچسبه، یعنی به سیخ هم میچسبه. ۵- واسه اینکه کباب کوبیده از روی سیخ نیوفته، بهتره که کباب رو با خنکی سیخ بگیرید. گوشت وقتی گرم باشه ممکنه که از رو سیخ وا بره، پس اگه وقت داشتید حدود ۱۵ تا ۳۰ دقیقه گوشت رو تو یخچال بزراید. ۶- حالا سیخ‌ها ر وآماده کرده و به اندازه یه پرتقال از گوشت بردارید و سیخ رو لای گوشت گذاشته و گوشت رو روی سیخ پهن کنید. نکته: برای اینکار حتما یه کاسه آب نزدیک دستتون بزارید. ۷- برای داشتن یه کباب کوبیده آبدار و خوشمزه، با انگشت روی گوشت رو به فاصله فشار بدید که یه حالت برامدگی داشته باشه. ۸- گوشت‌ها رو روی منقل با ذغال داغ بزارید و، ابتدای کباب مدام سیخ‌ها رو بچرخونید که گوشت کوبیده خودش رو بگیره و یادتون باشه که زیاد باد نزنید که کباب کوبیده مغز پخت و آبدار باشه. این کباب را داخل فر هم میشه درست کرد ابتدا فر را روی حرارت۲۰۰ در جه گرم کنید و کف سینی فر فویل پهن کنید و کباب ها بچینید روی فویل به مدت ۲۰ دقیقه آماده میشه کباب هارو زیرو رو کنید تا طرف دیگرش هم بپزه اینم از طرز تهیه کباب کوبیده مخصوص و آبدار که مطمئنم خوشتون میاد. نوش جان. نکته:اگر حرارت فر کم باشه کباب سفت و خشک میشود و با کره و زعفران بعداز پخت روی کباب هارو کاور کنید ✍️کانال روزمرگی من و مامان https://eitaa.com/joinchat/444596224C4175a724eb

#فرزندانه درکودکی نظام باورهای کودک شکل میگیرد و والدین تاثیر فوق‌العاده ای در رشد افکار منفی و مثبت فرزندشان دارند... موقع صحبت کردن با آنها مدام از بی پولی سخن نگوییم تو چه قدر تنبل هستی آخرش هیچی نمیشوی و امثال اینها ذهن آنها را با با برکت و فراوانی دنیا با اینکه چقدر فوق‌العاده و دوست داشتنی هستند و اینکه آینده درخشانی در انتظار شان هست آشنا کنید تا واقعا قدرتمند شوند و با دید مثبتی زندگی کنند. #محمد_فادی #شمال ✍️کانال روزمرگی من و مامان https://eitaa.com/joinchat/444596224C4175a724eb

🌺 سوال آشپزی👇

پاسخ👇 سلام عزیزم در ماهیتابه چند قطره روغن سرخ کردنی و یک تیکه کوچک کره بریزید. کره به شفاف تر شدن زرشک کمک می کند. روی شعله گاز با حرارت کم قرار دهید. وقتی روغن و کره گرم شد، نه داغ! اگر ماهیتابه داغ شود زرشک می سوزد. چند ثانیه زرشک را تفت دهید. تا کمی زرشک ها شروع به جوشیدن کنند و پف کنند. وقتی پف کردند سریع حرارت را خاموش کنید. زعفران را آب کرده با کمی شکر داخل زرشک ها بریزید و روی شعله گاز قراردهید تا جوش آمد خاموش کنید اینکار را برای ذوب شدن شکر انجام میدهیم ✍️کانال روزمرگی من و مامان https://eitaa.com/joinchat/444596224C4175a724eb

درس امروز 🌺 اشتباهی خونه یه خانم مسنی رو گرفتم، اومدم معذرت‌خواهی کنم هی می‌گفت مینا ‌جان تویی؟ هی می‌گفتم ببخشید مادر اشتباه گرفتم، باز می‌گفت مینا جان تویی مادر؟ می گفتم نه مادر جان اشتباه شده ببخشید! اسم سوم رو که گفت دلم شکست.. گفتم آره مادر جون، زنگ زدم احوالتون رو بپرسم. اون قدر ذوق کرد که چشام خیس شد. چه مادر و پدرها و پدربزرگ ها و مادربزرگ هایی که چشم انتظار یه تماس کوچولو از ما هستن.. ازشون دریغ نکنیم! ✍️کانال روزمرگی من و مامان https://eitaa.com/joinchat/444596224C4175a724eb

#زوج_درمانی با شوهر بداخلاق چه کنیم؟ ۱. به او گوش کنید و صدای او را بشنوید ۲. عذرخواهی کردن ۳.علت رفتارش را بفهمید ۴.کمی فاصله بگیرید ۵.رفتار محبت آمیز داشته باشید ۶. از شوخ طبعی برای تغییر دادن فضا استفاده کنید ۷. به او بگویید که مهمترین فرد زندگی شماست ۸.با همسرتان مثل خودش رفتار نکنید ادرس کانال شخصی خانم خانی حسینی که خیلیا دنبالش هستن👇 https://eitaa.com/joinchat/1552613376C38f31d0ad9 جهت ارتباط و مشاوره تلفنی ایدی زیر 👇 @Takfatemehkhanihossini

اشتباه ما دقیقا همون جایی بود که فکر کردیم از غیر خدا کاری بر میاد ...👌 سلام صبح ببخیر🌺⚘️🌺 ✍️کانال روزمرگی من و مامان https://eitaa.com/joinchat/444596224C4175a724eb

#مطبخ 🌺درخواستی #طرز تهیه آبگوشت برای ۲۰ نفر گوشت گوسفند: ۲/۵ کیلو سیب‌زمینی: ۸ عدد گوجه‌فرنگی: ۸ عدد پیاز: ۸ عدد نخود: ۲ پیمانه لوبیا سفید: ۲ پیمانه لیمو عمانی ۵ عدد یا آبلیمو ۵ قاشق غذا خوری رب گوجه‌فرنگی: ۸ قاشق غذاخوری ادویه: (نمک، فلفل سیاه و زردچوبه) به‌میزان لازم زمان لازم برای پخت آبگوشت ۴ الی ۴ ساعت و نیم طرز تهیه در ابتدای تهیه آبگوشت گوشت آبگوشتی را خوب تفت دهید تا طعم بهتری به غذای شما ببخشد نخود و لوبیای سفید را آبکش و به گوشت اضافه کنید. بهتر است به مدت چند دقیقه حبوبات را به همراه گوشت تفت دهید تا بوی زهم آن گرفته شود. پوست گوجه‌فرنگی و پیاز را بگیرید و آن‌ها را به گوشت و حبوبات اضافه کنیدحالا نوبت به افزودن آب می‌رسد. یادتان باشد انتخاب آب جوش به‌جای آب سرد در خوشمزه‌تر‌شدن آبگوشت بی‌تاثیر نیست. بعد از جوش‌آمدن آب، شعله را کم کنید و اجازه دهید غذا با حرارت ملایم بپزد و خوب جا بیفتد. بعد از گذشت ۲ تا ۳ ساعت از پخت غذا، وقت اضافه‌کردن سیب‌زمینی‌ها فرا می‌رسد. سیب‌زمینی‌ها را بشویید و درسته در قابلمه قرار دهید. چربی موجود در قابلمه را از آن جدا کنید و به همراه یک عدد پیاز له کرده سپس آن را دوباره به قابلمه برگردانید. لیموعمانی یا آبلیمو در این قسمت اضافه کنید با افزودن رب گوجه‌فرنگی مراحل تهیه به اتمام می رسد توصیه می‌کنیم در این مرحله مزه آبگوشت را بچشید تا شور یا بی نمک نباشد بهتر این است که رب گوجه را با ادویه‌ها تفت دهید تا آبگوشتی خوش‌رنگ‌ولعاب در سفره خود داشته باشید. ✍️کانال روزمرگی من و مامان https://eitaa.com/joinchat/444596224C4175a724eb