اگر‌‌ #گوشت و #حبوبات نمیخورید #پسته بخورید ! ▫️طبق تحقیقات محققین ، پروتئین‌ موجود در پسته به قدری زیاد است که میتوان آن را به عنوان جایگزینی فوق العاده برای گوشت و حبوبات دانست. تازه پسته سرشار از پتاسیم است که موجب تنظیم فشار خون هم میشود. ✅ کانال «مرکز طب» را دنبال کنید @markazeteb

◽️توصیه به مصرف #حبوبات در دوران #بارداری ▫️یکی دیگر از غذاهای مفید برای جنین و مادر، حبوبات است. این گروه از مواد غذایی شامل عدس‌، نخود فرنگی‌، لوبیا‌، نخود‌، سویا و بادام زمینی است. حبوبات یک منبع گیاهی عالی از پروتئین‌، آهن‌، فولات (B9)، کلسیم، منیزیم و پتاسیم است. فولات یکی از ویتامین‌های گروه B (ویتامین ب 9) است که به ویژه در تغذیه زنان باردار در سه ماهه اول بسیار مهم است. ▫️بیشتر زنان باردار به اندازه کافی فولات مصرف نمی‌کنند. این موضوع باعث می‌شود که خطر عوارضی مانند نقایص لوله عصبی و وزن کم در هنگام تولد، افزایش پیدا کند. علاوه بر این، کمبود فولات ممکن است باعث شود کودک شما بعد از تولد، بیشتر از دیگر کودکان در معرض انواعی از عفونت‌ها و بیماری‌ها قرار داشته باشد. ✅ کانال «مرکز طب» را دنبال کنید @markazeteb

✅#حبوبات حاوی مقدار زیادی #فیبر هستند 💠 حبوبات علاوه بر اینکه منبع بسیار خوب پروتئین و ریزمغذی ها محسوب می شوند، حاوی مقدار زیادی فیبر هستند که در پیشگیری از بیماری های غیر واگیر به ویژه بیماری های قلبی و عروقی و فشارخون بالا، نقش دارند. ✅ کانال «مرکز طب» را دنبال کنید @markazeteb

چگونه #نفخ #حبوبات رو از بین ببریم؟ 🔸مواد نفاخ مانند حبوبات و غيره رو از یه روز قبل خيسانده و یه قاشق چايخوری جوش شيرين رو به آبِ اون اضافه کنید. 🔸روز بعد اول حبوبات رو بشورید؛ بعد يک آب بجوشونید و آب اون رو دور بریزید، سپس حبوبات رو به غذا اضافه کنید. 👈شما با اين اقدام نفخ حبوبات رو تا درصد زیادی از بين بردین، حالا با خیال راحت غذاتون رو درست کنید و نگران حبوبات و باقی موادِ نفاخ نباشید! ✅ کانال «مرکز طب» را دنبال کنید @markazeteb

مصرف #حبوبات خطر ابتلا به #سرطان_روده_بزرگ را کاهش می‌دهد! ◽️در مطالعه‌ای که اخیراً در مجله اروپایی تغذیه بالینی منتشر شده است ،مصرف حبوبات باعث کاهش آماری معنی‌داری در سرطان کولورکتال می‌شوند. ◽️ در این تحقیق مشخص شد افرادی که حداقل یک وعده حبوبات در هفته مصرف می‌کنند، ۲۶ درصد کمتر در معرض ابتلا به سرطان کولورکتال در آینده هستند. مصرف دو وعده در هفته این احتمال را به ۳۵ درصد افزایش داد و هر وعده اضافی بیش از دو وعده خطر سرطان روده بزرگ را تا ۱۵ درصد کاهش داد. ✅ کانال «مرکز طب» را دنبال کنید @markazeteb