◽️مصرف گوشتهای مجاز در #بارداری
▫️#گوشت کم چربی یکی از غذاهای مفید در دوران بارداری است که میتواند گوشت قرمز یا مرغ باشد. اینها منابع خوبی از پروتئینهای باکیفیت هستند که مادر و جنین هر دو به آن احتیاج دارند. علاوه بر این، مصرف گوشت در بارداری بهویژه گوشت قرمز سرشار از آهن، کولین و سایر ویتامینهای گروه B است که در دوران بارداری به مقدار بیشتری به آنها نیاز دارید. آهن یک ماده معدنی ضروری است که در پروتئین هموگلوبین استفاده میشود.
▫️ این پروتئین وظیفه اتصال به اکسیژن و حمل آن را از طریق گلبولهای قرمز بر عهده دارد. زنان باردار به دلیل افزایش حجم خونشان به آهن بیشتری احتیاج دارند. این امر به ویژه در تغذیه دوران بارداری سه ماهه اول اهمیت بیشتری دارد. مقادیر کم آهن در اوایل بارداری و اواسط بارداری ممکن است باعث کم خونی فقر آهن شود که خطر زایمان زودرس و تولد نوزادان کم وزن را افزایش میدهد. خوردن غذاهایی که سرشار از ویتامین C مانند پرتقال یا فلفل دلمه ای نیز میتواند به افزایش جذب آهن از وعده های غذایی کمک کند.
✅ کانال «مرکز طب» را دنبال کنید
@markazeteb
#گوشت رو با چی نخوریم🤔
👈 گوشت با سیبزمینی و چیپس ناسازگاره و باعث فاسد شدن گوشت توی معده ومشکل گوارشی ونفخ میشود
👈 گوشت را با لبنیات (پنیر، دوغ، ماست)نخوریدچون آهن گوشت نابود میشه
✅ کانال «مرکز طب» را دنبال کنید
@markazeteb
3.17M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
تقویت بدن در برابر سرطان با مصرف #گوشت و #لبنیات! 🥩🥛
◽️ مطالعه جدید دانشمندان دانشگاه شیکاگو نشون داد که اسید چرب موجود توی گوشت گاو، بره و محصولات لبنی توان سلولهای ایمنی برای مبارزه با تومورهای سرطانی رو افزایش میدهد.
◽️به عبارت دیگر فقط میوهها، سبزیجات و غلات سبوسدار نیستند که مانع سرطان روده میشوند بلکه گوشت قرمز هم در بروز این سرطان نقش محافظتی دارد!
✅ کانال «مرکز طب» را دنبال کنید
@markazeteb
🔰تا وقتی #برگ_چغندر هست چرا این همه ولخرجی👇
امام رضا (علیه السلام) فرمودند:
از #برگ_چغندر زیاد استفاده کنید زیرا
☘در کنار نهر بهشت می روید ،
☘ در آن #شفای دردهاست ،
☘ #استخوان را محکم می کند ،
☘ #گوشت می رویاند،
☘ #عقل را محکم ،
☘و #خون را تصفیه می کند.
📚محاسن ج۲ ص۵۱۹
✅ کانال «مرکز طب» را دنبال کنید
@markazeteb
عوارض خوردن #ماست با #گوشت !🚫
▫️ماست و گوشت در کنار هم منجر به تولید مواد هضم نشده میشود که بیشترین ضرر را به مفاصل وارد میکند و همچنین کلسیم ماست مانع جذب آهن گوشت میشود و مشکل جذب آهن بدن دو چندان میگردد.
+ مصرف دوغ با کباب نیز نامناسب میباشد
✅ کانال «مرکز طب» را دنبال کنید
@markazeteb
✨📌افرادی که #گوشت مصرف نمیکنند بهتر است از #لپه استفاده نمایند.
✨📌 لپه حاوی مواد مغذی مثل ویتامینهای B۱، B۶ و اسید فولیک میباشد.
❗️ اگر لپه خیلی پخته شود، ویتامین های گروه B آن از بین خواهند رفت زیرا این ویتامینها در برابر حرارت پایدار نیستند.
✅ کانال «مرکز طب» را دنبال کنید
@markazeteb
🕊 #گوشت_کبوتر 💯
🔸کتلت گوشت کبوتر
🔹یکی از غذاهای پرطرفدار با #گوشت کبوتر، #کتلت گوشت کبوتر است که بدون برنج سرو میشود.
یک غذای آسان و خوش طعم که برای درمان بسیاری از #بیماری ها نیز مفید است.
🔸 برای پخت این #غذا مراحل زیر را طی کنید:
۱ لیوان فرانسه دسته دار گوشت کبوتر پخته و چرخ کرده
۳ عدد سیب زمینی متوسط آبپز
۱ عدد پیاز درشت
۴ حبه سیر
۲ عدد تخم مرغ
۴ قاشق غذاخوری سبزی کوکو
۱ قاشق غذاخوری نعناع خشک
به مقدار لازم نمک+زردچوبه+فلفل سیاه
۱ قاشق غذاخوری سماق
به مقدار لازم آرد گندم
🔸مراحل پخت کتلت کبوتر
🔹ابتدا #پیاز را رنده کنید و سعی کنید آب پیاز را تخلیه نمایید چرا که آب پیاز باعث رقیق شدن مواد کتلت میشود.
سپس #سیب_زمینی را رنده کنید و این دو را در یک ظرف کنار هم بگذارید.
🔹گوشت و بقیه مواد را نیز به ظرف اضافه کنین و کل مواد را خوب هم بزنید تا با هم مخلوط شوند.
مواد کتلت را در حدود ۱ ساعت کنار بگذارید تا به هم مزه بدهند و عطر و طعم پیدا کنند.
🔹پس از یک ساعت، یک ماهیتابه بردارید و کمی روغن در آن بریزید و بگذارید کمی داغ شود، سپس مقداری از مواد کتلت را (به اندازه یک گردو) برداریدکمی داخل آرد بغلتانید، کف دست پهن کنید و در ماهیتابه #روغن بریزید تا سرخ شود.
🔹زمانی که طرف به خوبی سرخ شد، طرف دیگر را در روغن قرار دهید و سرخ کنید.
✅ کانال «مرکز طب» را دنبال کنید
@markazeteb
🍗#گوشت و #تخم_بلدرچین بخورید
بلدرچین در برابر بیماریهای مختلف مقاومتر از مرغ است برای پرورش آن از هیچ آنتی بیوتیکی استفاده نشده و گوشت آن ارگانیک است و ذخیره دارویی مضر ندارد.
✅ کانال «مرکز طب» را دنبال کنید
@markazeteb
🚫#گوشت و #تخم_بلدرچین بخوریم یا نه⁉️
بلدرچین در برابر بیماریهای مختلف مقاومت بالایی داره و بر خلاف مرغ برای پرورش بلدرچین از هیچ آنتی بیوتیکی استفاده نمیشه و گوشتش کاملا ارگانیک، و هیچ ذخیره دارویی مضر نداره✔️
✅ کانال «مرکز طب» را دنبال کنید
@markazeteb
✅ اگر #گوشت نمی خورید
🌀 اگر گوشت قرمز نمیخورید ران مرغ بخورید میزان آهن و روی موجود در ران مرغ از سینه آن بیشتر است
🌀 ران ضد کم خونی است و از نظر ارزش تغذیهای بیشتر نزدیک گوشتهای قرمز است تا گوشت های سفید
✅ کانال «مرکز طب» را دنبال کنید
@markazeteb
🔴 به هیچ وجه یخ #گوشت را نباید در دمای داخل خانه آب کرد‼️
💠 زیرا گوشت حالتی آبدار پیدا میکند که بسیار مضر است ، یخ گوشت باید در یخچال و دمای بیشتر از 5 درجه آب شود.
✅ کانال «مرکز طب» را دنبال کنید
@markazeteb