🔰ساقه وسط کاهو را مصرف نکنید! 🔹میزان نیترات موجود در اندام‌های مختلف سبزیجات متفاوت است، به طوری که میزان آن به ترتیب در ساقه، دمبرگ، پهنک برگ، اندام‌های زیرزمینی، پیاز، ریشه‌ها و غده‌ها بیشتر است. ‌🔹‌نیترات باعث بیماری‌هایی از قبیل کم خونی، سقط جنین و انواع سرطان‌ها می‌شود. ✅ @masaf_foods

🔴 احتمال کاهش تولید مرغ در ماه های آتی 🔹تولید کنندگان از قیمت ۱۳ هزارتومانی شرکت پشتیبانی که 15 تیر ماه اعلام شد استقبال نکردند و با توجه به پایین بودن قیمت گوشت مرغ طی ماه های اخیر و ضرر و زیان تولید کنندگان، احتمال کاهش تولید مرغ گوشتی در ماه های آتی وجود دارد. 🔹برومند چهارآیین عضو هیات مدیره کانون سراسری مرغداران گوشتی کاهش جوجه ریزی مرغ گوشتی را یکی از عوامل کاهش تولید در ماه‌های آتی برشمرد و گفت: «اکنون قیمت مصوب جوجه یک روزه گوشتی ۲,۶۵۰ تومان است درحالی که متوسط قیمت این محصول در ماه‌های اخیر بین ۲۰۰۰ تا ۲,۴۰۰ تومان بوده است که ضرر تولید کنندگان کاهش تولید را در پی دارد.» #هشدار #ناامنی_غذایی #زنجیره_تولید_مرغ ✅ @masaf_foods

⭕️ وضعیت قوانین و استانداردهای ملی تولیدات ارگانیک در ایران 🔹از تعداد 66 محصول اصلی زراعی و باغی کشاورزی #جهان، ایران با 7 محصول زراعی و 15 محصول باغی در رتبه‌های اول تا دهم قرار دارد. بر اساس اعلام رسمی موسسه تحقیقات کشاورزی ارگانیک (FiBI) در سال 2007 حدود 15 هزار هکتار از اراضی ایران تحت پوشش کشاورزی ارگانیک بوده است و از مجموع 66 محصول کشاورزی کشور نیز تعدادی به‌صورت ارگانیک تولید می‌شوند که از مهم‌ترین آن‌ها می‌توان به #انجیر، #خرما، #پسته، #بادام، #گیاهان_دارویی، #انار و فرآورده‌های حاصله ازجمله (روغن دانه انار، کنسنانتره انار)، #گلاب ، روغن گل، گل خشک، شیرین‌بیان، #زعفران اشاره کرد. ▪️وضعیت ثبت جهانی محصولات ارگانیک ایران 🔹از گزارش 800 صفحه ای #اتحادیه_اروپا در خصوص کلیه محصولات ارگانیک #وارداتی به این اتحادیه، انواع محصولات ارگانیک با مبدأ ایران که توسط چهار کشور #آلمان، #فرانسه، #انگلستان و #هلند وارد اتحادیه اروپا شده فقط یک صفحه را به خود اختصاص داده است که متأسفانه اکثر این محصولات نیز توسط شرکتهای گواهی کننده خارجی و به نام شرکت های خارجی ثبت شده اند. از دلایل مهم بی‌توجهی به کشاورزی ارگانیک در ایران، افزایش جمعیت و تصمیم سیاست‌گذاران بر تولید هر چه بیشتر برای دستیابی به امنیت غذایی و فدا کردن کیفیت برای رسیدن به کمیت است. از سوی دیگر عدم استقبال کشاورزان از تولید محصولات ارگانیک به دلیل نگرانی از کاهش احتمالی عملکرد محصول در واحد سطح و درنتیجه کاهش درآمد بوده است. شواهد نشان می دهد که این نگرانی بی‌مورد است زیرا اعمال شیوه های صحیح در عملیات #کاشت، #داشت و #برداشت از هرگونه کاهش شدید عملکرد حتی در کوتاه‌مدت جلوگیری می کند. بررسی ها مؤید این مطلب است که در نقاط مختلف جهان، گذار به کشاورزی ارگانیک به شکل صحیح و بر پایه اصول بوم‌شناختی موجب کاهش عملکرد محصولات نخواهد شد و یا این کاهش عملکرد را می تواند با توجه به مازاد قیمت محصولات ارگانیک جبران کرد. بررسی 205 سامانه ارگانیک و رایج نشان می دهد که عملکرد گیاهان زراعی در کشت بوم های ارگانیک به‌طور متوسط 10 درصد کمتر از کشت بوم های رایج است. همچنین کاهش نهاده هایی که در کشاورزی ارگانیک مصرف نمیشوند میتواند هرگونه کاهش احتمالی عملکرد را در سامانه های ارگانیک در شرایط ایران جبران کند. ▪️خلاء قانونی محصولات ارگانیک در ایران 🔹در حوزه تولید محصولات گواهی‌شده و ارگانیک، قانونی در کشور وجود ندارد و بنا به اظهارات سعید سعادت مدیرکل دفتر محیط‌زیست و سلامت غذا وزارت جهاد کشاورزی طرح ملی تولید محصولات ارگانیک و ساماندهی محصولات گواهی‌شده در سال97 تدوین‌شده و قرار است با همکاری سازمان تحقیقات، آموزش و ترویج و سایر معاونت‌ها، لایحه تولید محصولات گواهی‌شده و ارگانیک تدوین و برای تصویب به مجلس شورای اسلامی ارسال شود. تشکیل شورای راهبری توسعه کشاورزی ارگانیک یکی از مهم‌ترین اقدامات وزارت جهاد کشاورزی بوده و در این شورا مسئولیت تولید محصولات ارگانیک به دفتر محیط‌زیست و سلامت غذا واگذار شده است. 🔹بررسی‌ها نشان می‌دهند برای رسیدن به وضعیت مطلوب در زمینه تأمین مواد غذایی لازم در کشور باید 300 تا 400 هزار هکتار زمین کشاورزی را زیر کشت محصولات ارگانیک برد و در برنامه پنجم توسعه نیز پیش بینی شده که 25 درصد یعنی معادل چهار میلیون هکتار از اراضی زراعی و باغی تحت پوشش تولید محصولات ارگانیک قرار گیرند. هزینه‌های جانبی مربوط به تولید محصولات گواهی‌شده یکی از عواملی است که موجب می‌شود کشاورزان به این اقدام رغبت نداشته باشند. وزارت جهاد کشاورزی قصد دارد برای کشاورزان تسهیلاتی قرار دهد که کشاورزان بتوانند با استفاده از آن هزینه‌های جانبی این محصولات را بپردازند. ایجاد پایلوت محصولات گواهی‌شده در برخی استان‌ها ازجمله اقدامات انجام‌شده این وزارتخانه میباشد. دریافت نشان استاندارد برای محصولات گواهی‌شده و ارگانیک ضروری است که تدوین دستورالعملهای مناسب در این رابطه در دستور کار وزارت جهاد کشاورزی قرار دارد. #یادداشت #محصولات_ارگانیک ✅ کانال واحد مطالعات امنیت غذایی مصاف 👇 https://t.me/joinchat/AAAAAEMLE1NBxE6ePIdZTQ

🔰هرگز روغن‌ زیتون را حرارت ندهید! 🔹کارشناسان تغذیه در چند مطالعه مختلف تاکید کردند که حرارت دادن روغن زیتون موجب تولید مواد شیمیایی سمی می‌شود که برای بدن خطرناک هستند. 🔹روغن زیتون منبع طبیعی ویتامین E و حاوی اسیدهای چرب غیراشباع است اما به دلیل تولید مواد شیمیایی که در روند حرارت دیدن آن رخ می‌دهد کارشناسان تغذیه توصیه می‌کنند گزینه سالمتری مثل روغن "کلزا" را برای طبخ غذا جایگزین روغن زیتون کنید. ✅ @masaf_foods

⭕️سمپاشی با پهپاد، کاهش در هزینه کشاورز 🔹سمپاشی با پهباد به صورت آزمایشی در زمینی یک هکتاری در روستای چرخاب اشکذر یزد، انجام شد. 🔹 در سمپاشی به صورت سنتی برای هر هکتار باغ پسته حدود ۱۰۰۰ لیتر آب مورد نیاز است که با استفاده از پهبادها این میزان به ۱۰ لیتر کاهش می یابد. با استفاده از این پهبادها در مصرف سم و آب صرفه جویی می شود و سمپاشی زمین ها در مناطق سخت گذر نیز به راحتی قابل انجام است و پاشیدن یکنواخت محلول بر روی محصول، کاهش چشمگیر زمان عملیات سمپاشی، افزایش کیفیت و اثربخشی، تخریب نشدن مزرعه و محصولات و کاهش قابل توجه در مصرف آب از مزیت های سمپاشی با پهباد می باشد. 🔹 این پهپاد با GPS کار می کند و به طور اتوماتیک کل مزارع را زیر پوشش قرار می دهد و دارای مخازن ۵، ۱۰ و ۲۲ لیتری است که داخل کشور ساخته شده است. #فناوری #پهپاد ✅ @masaf_foods

🎥 تولید لیوانهای تماما خوراکی توسط مخترع ایرانی #نوآوری ✅ @masaf_foods

🔰امام رضا علیه السلام: 🔹مَن رَضى عن الله تعالى بالقَلیل مِن الرّزق رضَى الله منه بالقَلیل مِنَ العَمل؛ 🔹هر کـس به رزق و روزى کم از خدا راضى باشد، خداوند از عمل کم او راضى خواهد بود. (منبع: بحـارالانـوار ج ۷۵، ص ۳۵۶ ، ۳۵۷) #حدیث ✅ @masaf_foods

🔴 خبرهای نگران کننده از کاهش شدید خرید تضمینی!/ کشاورزان به دلیل پایین بودن قیمت از فروش به دولت خودداری می کنند! ‼️استان تهران حدود هزار هکتار سطح زیر کشت گندم دارد که تا کنون درصد از این مقدار برداشت شده است؛ در شرایطی که پیش بینی برداشت گندم با توجه به وضعیت بارندگی های امسال حدود 250 هزار تن در تهران بوده است اما تاکنون این رقم در تهران محقق نشده است. ‼️بر اساس آمار منتشر شده تا کنون 65 هزار تن گندم تحویل مراکز دولتی شده است که این مقدار بسیار کمتر از سال گذشته بوده به طوری که علیرغم افزایش میزان برداشت گندم، این رقم در سال گذشته 145 هزار تن بوده ولی امسال در همین شرایط 80 هزار تن گندم کمتر تحویل مراکز دولتی داده شده است. ‼️از سایت های محلی کردستان خبر می رسد که دلالان گوی سبقت را از دولت برای خرید گندم از کشاورزان ربوده اند و هم اکنون با قیمت های بالا سر مزرعه گندم را خریداری می کنند. با توجه پایین بودن قیمت خرید تضمینی دولت وهمینطور افزایش هزینه های معیشت کشاورزی این مسئله قابل پیش بینی بود. ⚠️ سید افشین صفوی معاون بهبود تولیدات گیاهی سازمان جهاد کشاورزی استان کرمانشاه در اقدامی غیر متعارف کشاورزان کردستانی را تهدید کرده است که اگر کشاورزی به هر دلیلی گندم خود را به کمیسیون‌های روستایی تحویل ندهد، در واقع به نوعی آب به آسیاب دشمن می‌ریزد تاکید کرد: جهادکشاورزی به این دسته از کشاورزان که گندم خود را به کمیسیون‌های جهاد کشاورزی تحویل ندهند، در سال آینده هیچ‌گونه خدماتی ارائه نخواهد کرد. اسامی کشاورزان تحویل دهنده محصول در سامانه سهمیه بندی و سامانه غله و بازرگانی درج می‌شود، بنابراین اگر کشاورزی محصول را تحویل ندهد، سال آینده هیچ‌گونه خدمتی اعم از بذر، کود، تسهیلات بانکی و… دریافت نمی‌کنند. ‼️از طرف دیگر در این استان از آنجا که قیمت خوراک طیور افزایش یافته و قیمت سبوس هم حدود 1800 تومان یعنی 100 بالاتر از قیمت گندم بوده و همچنین قیمت هر کیلو جو 2 هزار تومان تعیین شده، دامداران تمایل دارند گندم را به عنوان خوراک دام به فروش برسانند. 🌐 خبرگزاری دانا #ناامنی_غذایی #خرید_تضمینی #خودکفایی_گندم ✅ @masaf_foods

🎥پهپادی که درخت می‌کارد! 🔹گلوله های شلیک شده توسط این #پهپاد که توسط یک مهندس با سابقه کار در #ناسا طراحی شده، تبدیل به درخت می شود. ادعا می شود که این پهپاد می تواند روزانه صد تا چهار صد هزار #درخت بکارد. ✅ @masaf_foods

💾🔊 #دانلود_سخنرانی استاد #رائفی_پور 📝 « #روایت_عهد ۵٩: بررسی موشکافانه معاهده پاریس » 📅 ٢٠ تیر ٩٨ - تهران ⏳ زمان : ١٧١ دقیقه 📥🎵 دانلود صوتی با کیفیت 80kb - حجم 99 مگابایت 📥🎵 دانلود صوتی با کیفیت 24kb - حجم 29 مگابایت ✅ تنها کانال رسمی استاد رائفی پور و جنبش مصاف @Masaf

⭕️ عصبانیت فرانسه از پیشنهاد کاهش یارانه‌‌های مستقیم کشاورزی اتحادیه اروپا 🔹به گزارش سایت رویترز، طبق برنامه هایی که برای بودجه سال ۲۰۲۱ تا ۲۰۲۷ اتحادیه اروپا در نظر گرفته شده است کشاورزان حدود ۲۳۲ میلیارد یورو (۲۷۱ میلیارد دلار) به واسطه حمایت مستقیم دریافت خواهند کرد که کاهش بیشتر از ۳۰ میلیارد یورویی را نسبت به بودجه هفت ساله فعلی دارد. کمیسیون پیشنهاد کرد که به مزارع کوچک پول بیشتری بپردازند و به کشورهای عضو توصیه کرد که حداقل دو درصد از بودجه مستقیم کشاورزی خود از اتحادیه اروپا را برای کشاورزان جوان کنار بگذارند اما اذعان کرد که این کار می تواند مزارع بزرگتر را تشویق کند که به سادگی تقسیم شوند. فیل هوگان کمیسیونر کشاورزی اتحادیه اروپا در یک کنفرانس خبری گفت: «هیچ کس مانع تقسیم مزارع کشاورزان نمیشود.» ▪️یک پنجم کل بودجه اتحادیه اروپا صرف یارانه مستقیم کشاورزی میشود 🔹وزرای کشاورزی فرانسه، اسپانیا، پرتغال، ایرلند، فنلاند و یونان بلافاصله در یک بیانیه مشترک اعلام کردند که مخالف کاهش بودجه پیشنهادی که باید به تایید همه ۲۷ عضو اتحادیه اروپا برسد، هستند و خواستار حفظ سطوح هزینه های جاری شدند. کشاورزان فرانسوی هنوز بیشترین سهم از پرداختهای مستقیم اتحادیه اروپا، که در دوره ۲۰۲۱ تا ۲۰۲۷ بیشتر از ۴۴ میلیارد یورو است؛ را دریافت خواهند کرد اما کمتر از ۴۷.۷ میلیارد یورویی است که آنها در بین سالهای ۲۰۱۴ تا ۲۰۲۰ دریافت میکنند. پرداختهای مستقیم به کشاورزان هنوز بخش عمده‌ای از هزینه های کشاورزی اتحادیه اروپا، یا به عبارتی یک پنجم کل هزینه های اتحادیه اروپا در در بودجه دراز مدت ۱.۱ تریلیون یورویی برنامه ریزی شده را تشکیل می دهد. ▪️پیشنهاد کاهش بودجه سیاست مشترک کشاورزی تنها ۵ درصد میزان فعلی است 🔹کشاورزان اسپانیایی، دومین ذینفع بزرگ بودجه اتحادیه اروپا کاهش بودجه ای از ۳۱.۷ میلیارد یورو به ۲۹.۷ میلیارد یورو را شاهد خواهند بود. پرداخت مستقیم به کشاورزان ایتالیایی از ۲۴ میلیارد یورو به ۲۲.۱ میلیارد یورو کاهش خواهد یافت. بیشتر کشورهای عضو اتحادیه اروپا به عنوان قسمتی از یک سیاست گسترده تر برای جابه‌جایی بخشی از بودجه اتحادیه اروپا به بخشهای جدید نظیر پژوهش و امنیت، شاهد کاهش در کمکهای مستقیم به کشاورزانشان خواهند بود به جز کشورهای حوزه دریای بالتیک و سایر دولتهای کوچک اروپای شرقی که افزایش در بودجه را خواهند داشت. با این همه فیل هوگان گفت: «کاهش کلی بودجه CAP پنج درصد است و من این را به عنوان یک نتیجه منصفانه برای کشاورزان به خصوص با توجه به چالش افت ۱۲ میلیارد یورویی برگزیت میبینم.» ▪️فرانسه هیچ گونه کاهش در درآمد کشاورزان را نمی‌پذیرد 🔹اما این تصمیم بیش از همه فرانسه را عصبانی کرده است. فرانسه که بزرگترین ذینفع cap است گفت این پیشنهاد غیر قابل قبول است و تاکید کرد که آنها فقط در ابتدای شروع مذاکرات هستند. وزارت کشاورزی فرانسه در بیانیه ای اعلام کرد: «یک چنین کاهش شدید، بزرگ و خیره کننده برای استفان تراورت وزیر کشاورزی و غذا فرانسه به سادگی قابل تصور نیست. این کار خطر بی سابقه ای را برای حیات مزارع به واسطه تاثیر جدی بر درآمد کشاورزان ایجاد میکند به خاطر اینکه کمکهای مستقیم یک شبکه امن ضروری است. فرانسه نمی تواند هیچ گونه کاهش در درآمد مستقیم کشاورزان را بپذیرد.» گروه کشاورزان اتحادیه اروپا(COPA-COGECA) نیز واکنش خود را در توییتر با عنوان «ناامیدی شدید ازکاهشها» ابراز کردند. 🌐مراجع خبر: http://bit.do/eZY8j http://bit.do/eZY8p #یادداشت #حمایتگرایی_واقعی #اتحادیه_اروپا ✅ کانال واحد مطالعات امنیت غذایی مصاف 👇 https://t.me/joinchat/AAAAAEMLE1NBxE6ePIdZTQ

⭕️منطقه رویایی شیمبار خوزستان 🔹شیمبار دشتی است سرسبز، تلفیقی از آبشارهای دیدنی، جنگلهای انبوه بلوط، کوههای سربه فلک کشیده، نقش برجسته‌ ۲۰۰۰ ساله تنگ بتان، آسیاب‌های ساسانی وشیرهای سنگی... ✅ @masaf_foods