#یادداشت ⚡باز هم دوگانه‌ مدیریت بازار و تشکیل وزارت بازرگانی 🔶مدتی است ماراتن بی‌پایان کشمکش‌های تشکیل شدن یا نشدن وزارت بازرگانی این‌بار در دولت سیزدهم آغاز شده است. 🔷تا پیش از این، دولت روحانی از سال ۱۳۹۷ با ارسال لایحه به مجلس بازی دوسرباخت تشکیل وزارت بازرگانی را به راه انداخت که این تصمیم پس از مخالفت‌های مکرر مجلس، بدنه‌ی کارشناسی وزارتخانه‌های تولیدی و در نهایت ایرادات شورای نگهبان به بن‌بست اجرایی و سیاستی رسید. 🔶این بار اما در مدتی کمتر از یک سال از آغازبه‌کار دولت سیزدهم لابی‌های قدرت و ثروت به بهانه‌هایی مانند تنظیم بازار و تامین محصول، دولتمردان و برخی نمایندگان مجلس را به سمت تشکیل وزارت بازرگانی سوق داده‌اند. 🔷جدای از اینکه سابقه‌ی وزارت بازرگانی در کشور ما در پوشش شان تنظیم بازاری خود، با اقدامات تجاری و بازاری در بیشتر موارد رفتارهای ضد تولیدی و ضد خودکفایی بروز داده است؛ باید تصریح کرد که اصلا راهکار مدیریت بازار در کشور ما از مسیر تغییر ساختاری نمی‌گذرد و متوقف بر همت مدیران، حکمرانی خوب، رویکردهای اجرایی سازگار و تعریف سازوکارهای مقتضی با شرایط تولید و «نقشه‌ی راه تنظیم بازار» صنعت و کشاورزی کشور است. 🔶از سوی دیگر تجربه نشان می‌دهد، هرآن هنگام که دولتمردان ایرانی فاقد برنامه‌ی مناسب برای دستیابی به اهداف و یا عاجز از اجرای برنامه‌های مدون خود می‌شوند، رو به ایجاد تغییرات ساختاری و چارت اجرایی دولت متبوع خود می‌آورند. 🔆جناب آقای رییسی، شوربختانه دولت شما هم تصمیم دارد در مسیر سنگلاخی گام بردارد که پیش از این در دولت بی افتخار قبلی، بیش از ۳ سال از عمر بدنه‌ی کارشناسی و اجرایی کشور را تلف و تولید، بازار و امنیت غذایی آحاد ایرانی را با ناامنی مواجه ساخت و سعی داشت با دوگانه‌ی «مدیریت بازار-وزارت بازرگانی» ناکارآمدی خود را بپوشاند. #وزارت_واردات #سقط_جنین_خودکفایی #مدیریت_بازار ✅کانال واحد اقتصاد مؤسسه مصاف @masaf_eco

⭕️ رسوایی نتایج مقالات در مورد اثرات تغییرات اقلیمی بر یخ‌های قطبی 🔹 افراد مختلف از سال‌ها پیش در مورد ناپدید شدن یخ‌های قطب شروع به هراس‌افکنی کرده‌اند. این ادعاهای ناپدید شدن یخ‌ها از سال ۲۰۰۰ شروع می‌شود و حتی در برخی منابع تا پس از سال ۲۱۰۰ نیز ذکر می‌شود. با این حال تحقیقات مذکور معمولاً با اهداف سیاسی و روش‌های شبه‌علمی و اغراق‌آمیز صورت می‌گیرد که نتیجه آن در تصویر بالا به خوبی قابل مشاهده است. 🔹 سال‌ها یکی پس از دیگری می‌گذرند و گاهی اوقات در دوره‌هایی نه تنها یخ‌های قطب شمال ناپدید نمی‌شوند بلکه توسعه نیز می‌یابند. منظور از بدون یخ شدن (ice free) معمولا این است که در اوج تابستان در چند سال پشت سر هم مساحت توده یخ به کمتر از حدود ۱ میلیون متر مکعب برسد. #فریب_جهانی #تغییرات_اقلیمی 📢 کانال واحد امنیت غذایی مؤسسه مصاف 🆔 @masaf_foods

🎥 فرصت بی‌بدیل پرورش شتر در کشور؛ مسئولین به داد شتر برسند 🔹 ارز ۴۲۰۰ تومانی نهاده‌های دامی برداشته شده است. گاو‌های هولشتاین و مرغی که دیروز در فضایی غیررقابتی خوراک خود را به قیمت‌هایی پایین‌تر از قیمت جهانی دریافت می‌کردند، امروز باید با مصرف سویا، ذرت و جو وارداتی با قیمت واقعی تولید کنند. 🔹 با این وجود شتر با مصرف علوفه‌ای نظیر خارشتر و علوفه خشک و خشبی که اغلب برای سایر دام‌ها مناسب نیست، توان تولید گوشت در اقلیم بیابان را دارد. 🔹متاسفانه ذخایر ژنتیکی و جمعیت شتر با سیاست‌های اشتباه حمایت از دام خارجی و مهجور ماندن دام بومی در حال کاهش است و به شرایط بحرانی نزدیک می‌شود. #دام_راهبردی #پرورش_شتر #دامداران_را_دریابید 📢 کانال واحد امنیت غذایی مؤسسه مصاف 🆔 @masaf_foods

🎥 آبخیزداری و اهمیت انجام مردمی آن 🔹 حمید سینی‌ساز کارشناس سیاستگذاری آب، ضمن تعریف آبخیزداری، توضیح می‌دهد که چرا چند ماه پس از باران‌های سیل‌‌آسا در یک منطقه، آنجا درگیر خشکسالی می‌شود. 🔹 هدررفت بالای آب در قالب تبخیر و سیل، نشان دهنده نیاز مبرم کشور به آبخیزداری است. با این حال سازمان منابع طبیعی، علیرغم ناکافی بودن بودجه و توان سازمان خود و همچنین پیشرفت بسیار کُندِ آبخیزداری دولتی در کشور، هنوز باور چندانی به استفاده از ظرفیت‌های مردمی ندارد. مدیریت مردمی آبخیزداری موجب بهبود تراز سفرهای زیرزمینی، کنترل مؤثر سیل، رونق تولید و اشتغال خواهد شد. #آبخیزداری #آب_هست_اما_ول_است #بحران_مدیریت_آب 📢 کانال واحد امنیت غذایی مؤسسه مصاف 🆔 @masaf_foods

🎥 گلاب‌گیری سنتی ایران #صنعت_کشاورزی 📢 کانال واحد امنیت غذایی مؤسسه مصاف 🆔 @masaf_foods

⭕️ آقای رئیسی برای یک دستمال، قیصریه را به آتش نکشید 🔹 خبر‌ها نشان می‌دهد تلاش‌ها برای تشکیل وزارت بازرگانی همچنان ادامه دارد. کارشناسان معتقدند جداسازی مدیریت بازار از تولید، موجب واردات افسارگسیخته‌ای می‌شود که به ضرر تولید، تولیدکنندگان و در میان‌مدت، مصرف‌کنندگان خواهد شد. 🔹 اهتمام دولت و معاون اول رئیس‌جمهور به تشکیل وزارت بازرگانی برای کنترل بازار با روش سرکوب قیمتی، نتیجه‌ای جز تخریب تولیدی که در این روزها با سیاست حذف ارز ۴۲۰۰ تومانی پنجه در پنجه است، در بر نخواهد داشت. 🔹جناب رئیس‌جمهور، اگر تولید در بخش‌های مختلف به خصوص کشاورزی و زنجیره‌های وابسته به آن از بین برود، شما با حدود ۳۰ میلیون نفر که به دلیل نابودی تولید، کار خود را از دست داده، درگیر تهدید شغلی می‌شوند و ۸۴ میلیون ایرانی که با خطر نابودی خودکفایی محصولات اساسی و بحران امنیت غذایی مواجه هستند، مواجه خواهید شد. 🔹 آقای رئیس‌جمهور، سعی نکنید آتش شاخص تورم تولید‌کننده و مصرف‌کننده را با بنزین وزارت بازرگانی خاموش کنید! طبق آدرس اشتباهی که برخی اطرافیان به شما داده‌اند، برای یک دستمال، قیصریه‌ خودکفایی را به آتش نکشید! #سقط_جنین_خودکفایی #وزارت_واردات #وزارت_بازرگانی #امنیت_غذایی 📢 کانال واحد امنیت غذایی مؤسسه مصاف 🆔 @masaf_foods

⭕️ صادرات ۱ میلیون تنی غلات اوکراین در ماه گذشته/ احتمال توقیف کشتی‌های روسی حمل غلات 🔹 به گزارش واحد امنیت غذایی مؤسسه مصاف به نقل از رویترز، اوکراین امسال ۷ میلیون هکتار از زمین‌های کشاورزی را زیر کشت بهاره برده که حدود ۲۵ تا ۳۰ درصد کمتر از سال گذشته بوده‌ است. 🔹 میکولا سُلسکی، وزیر کشاورزی اوکراین صادرات گندم ماه آوریل این کشور را ۱.۰۹ میلیون تن اعلام کرد. حدود ۲۵ میلیون تن غلات در این کشور موجود است ولی امکان صادرات آن به دلیل محاصره دریایی و مشکلات زیرساختی وجود ندارد. 🔹وزیر کشاورزی اوکراین با اشاره به مصادره گندم اوکراین توسط روسیه تاکید کرد: " ما گندم‌های صادراتی از بندر سواستوپلِ کریمه را دزدی اعلام کرده‌ایم و در حال اقداماتی در جهت توقیف محموله‌های دزدیده شده گندم هستیم." #امنیت_غذایی #از_دنیا_چه_خبر 📢 کانال واحد امنیت غذایی مؤسسه مصاف 🆔 @masaf_foods

🎥 آبگیری نیشکر 🔹یکی از استفاده‌های نیشکر، آبگیری و تازه‌خوری عصاره آن در فروشگاه‌ها است. #صنعت_کشاورزی 📢 کانال واحد امنیت غذایی مؤسسه مصاف 🆔 @masaf_foods

⭕️ پیشبینی کاهش بی‌سابقه تولید غلات جهانی در ۲۰ سال اخیر 🔹فائو پیش‌بینی کرده است برای نخستین بار طی ۲۰ سال گذشته مصرف جهانی غلات طی امسال کاهش یابد. با کاهش استفاده از گندم و برنج به‌عنوان غذای دام و همچنین کاهش مصرف غلات در تولیدات صنعتی، کل مصرف غلات در سال ۲۰۲۲ حدود ۰.۱ درصد نسبت به سال قبل کاهش می‌یابد و به ۲۷۸۸ میلیون تن می‌رسد.  🔹مصرف غلات به‌عنوان خوراک دام در سال ۲۰۲۲ با کاهش ۱.۲ درصدی نسبت به سال قبل مواجه خواهد شد و به ۱۰۳۴ میلیون تن می‌رسد. اما مصرف غلات به‌عنوان غذای انسان طی این سال با رشد ۱ درصدی مواجه می‌شود و به ۱۱۹۱ میلیون تن می‌رسد.  🔹با اعمال محدودیت‌های صادراتی، انتظار می‌رود تجارت جهانی غلات طی سال ۲۰۲۲ با افت ۲.۶ درصدی مواجه شود و به ۴۶۳ میلیون تن برسد.  #امنیت_غذایی #از_دنیا_چه_خبر #چهار_سوار_آخرالزمان 📢 کانال واحد امنیت غذایی مؤسسه مصاف 🆔 @masaf_foods

#خبر 🔴 دولت کمتر از نصف درآمد حذف ارز یارانه را به مردم می‌دهد! شمس الدین حسینی: تبصره ۱۴، ۶۳۰ هزار میلیارد تومان منبع دارد، ما چه میزان از این منبع را در قالب یارانه نقدی به مردم می‌دهیم؟ ۳۰۵ هزار میلیارد تومان یعنی کمتر از ۵۰ درصد! #یارانه #معیشت_مردم #عدالت ✅کانال واحد اقتصاد مؤسسه مصاف @masaf_eco

⭕️ طرح ناهار مدارس؛ اقدامی در جهت بهره‌مندی کشاورز و جامعه 🔹یکی از موفق‌ترین طرح‌های در حال اجرا توسط آمریکا طرح ناهار مدارس است که علاوه بر تنظیم بازار، موجب افزایش کیفیت تغذیه کودکان و نوجوانان در جامعه می‌شود. 🔹تاریخچه این طرح به سال ۱۹۶۴ و تصویب قانون ناهار ملی مدارس ( Ric. B. Russell National School Lunch Act) باز می‌گردد. درسال اول اجرای این طرح، ۷.۱ میلیون دانش‌آموز از ناهار ملی در مدرسه استفاده کردند. این رقم امروز به بیش از ۳۰ میلیون نفر رسیده است. 🔹در این برنامه، سازمان خدمات تغذیه ذیل وزارت کشاورزی به کمک مسئولین غذای مدارس روزانه به تعداد شرکت کنندگان در مدارس دولتی و غیرانتفاعی آمریکا، ناهار رایگان یا کم هزینه سرو می‌کند. دولت فدرال ۸ میلیارد دلار از محل بودجه عمومی را سالانه به طور متوسط برای این برنامه تخصیص می‌دهد. 🔹 مدارسی که انتخاب می‌کنند دربرنامه ناهار ملی شرکت کنند مبالغ صرف شده برای ناهار دانش آموزان را از طرف دولت دریافت خواهند کرد. آن‌ها علاوه بر این می‌توانند از بسته استحقاق (entitlement) نیز بهره‌مند شوند که شامل اقلام مواد غذایی می‌شود. برخی بسته‌های دیگری وجود دارد که به عنوان جایزه (bonus) معرفی شده است. 🔹بسته‌های جایزه از محل مازاد عرضه محصولات کشاورزی تولید داخلی آمریکا تهیه می‌شود. بدین ترتیب وزارت کشاورزی آمریکا با خرید دولتی نه تنها خود را در قبال مازاد عرضه کشاورزی مسئول می‌داند بلکه از طرفی با هدایت این محصولات به مدارس از فاسد شدن محصولات تا حدود زیادی جلوگیری می‌کند. 🔹کنسروها، سبزی‌های مهم مانند هویج و فلفل دلمه‌ای، سیب زمینی و برخی میوه‌ها از جمله محصولات عرضه شده در ناهار ملی مدارس است. باز پرداخت هزینه‌های شیر در مدارس به طور ویژه درحمایت دولت است. مدارس مجاز هستند برای کودکانی که به شیر آلرژی دارند، از شیر سویای غنی شده با کلسیم استفاده کنند. #مدیریت_واحد_زنجیره #دیگران_چه_می_کنند 📢 کانال واحد امنیت غذایی مؤسسه مصاف 🆔 @masaf_foods

🎥 گاوچران واقعی 🔹 گاوچرانی با اسب با توجه به گله‌های بزرگ گاو‌ و مراتع غنی در کشور‌های آمریکای شمالی و جنوبی رواج دارد. استفاده از کمند از جمله مهارت‌های گاوچرانان در آمریکا است. 📢 کانال واحد امنیت غذایی مؤسسه مصاف 🆔 @masaf_foods