eitaa logo
واحد امنیت غذایی موسسه مصاف
4.4هزار دنبال‌کننده
4.4هزار عکس
3هزار ویدیو
8 فایل
📢 کانال رسمی کارگروه مطالعاتی و پژوهشی کشاورزی و امنیت غذایی جنبش مصاف 🔹امنیت غذایی پایدار 🔹پیشرفت کشاورزی 🔹احیای منابع طبیعی از تبادل و تبلیغ معذوریم ارتباط با ما 👇 my.masaf.ir/r/eitaa ایمیل 👇 💻 @masaf.ir" rel="nofollow" target="_blank">foods@masaf.ir
مشاهده در ایتا
دانلود
⭕️ خیزبلند روس‌ها برای افزایش #صادرات محصولات کشاورزی؛ پوتین درصدد تقویت زیرساخت‌های #بازار برای رونق تولید کشاورزی است 👆 #قانون_تمرکز #عکس_نوشت #ایران_هاب_منطقه‌ای_تولید ✅ @masaf_foods
واحد امنیت غذایی موسسه مصاف
#فوری 🔴در کمیسیون ویژه مجلس، موضوع تشکیل وزارت بازرگانی و #لغو_قانون_تمرکز در حال پیگیری است. ‼️به
🔴 ؛ شاه کلید فراموش شده قفل 🔹حکایت بازار کشاورزی ایران، حکایت زخم های عمیقی است که هر سال "سر باز می کند" و آهی بر دل مردم و داغی بر جان کشاورزان مظلوم میهنمان می نهد. 🔹تا پیش از این، هر ساله با چند روز قحطی مصنوعی توسط دلالان دلار پرست، دولتمردان ساده اندیش دروازه های کشور را به روی کالاهای اجنبی می گشودند تا با متوسل شدن به پول نفت و واردات بر زخمهای عمیق داخلی سرپوشی بنهند. 🔹در این بین، کشاورزان روستایی اند که باید هزینه را به قیمت استضعاف خود بپردازند. نتیجه این ظلم هم ایشان به شهرها و خالی شدن بیش از 35درصد روستاهای کشور در 30 سال اخیر است. امسال هم طبق سنوات قبل، در بازار میوه شب عید و برنج و شکر و مرغ قرار بود این سنت نحس قجری تکرار شود. 🔹اما به یمن اجرای یک قانون مهم به نام و استقامت وزارت جهاد کشاورزی دولت یازدهم جلوی این یاغی گری‌های اقتصادی تا حدودی گرفته شد. هر چند همچنان خطر کشاورزی را تهدید می کند. 🔹قانون مذکور این فرصت را به بخش کشاورزی داده بود تا متولی آن _نه وزارتخانه های بیگانه با کشاورزی_ برای تجارتش تصمیم بگیرد و وزیر هم از این فرصت، کمال استفاده را برد و جلوی را تا حدودی گرفت. 🔹مطمئنا استمرار این حرکت رو به جلو که مصداق عینی است، نیازمند همراهی مردم و اصحاب رسانه است. 🔹اگر اصحاب رسانه القای قحطی کاذب در فضای عمومی نکنند و مردم هم در زمان‌هایی که محصولی با شوک قیمتی مواجه می شود به بازار هجوم نبرند و فریب دلالان را نخورند، جان می گیرد و دیو بیکاری از این مرزوبوم رخت بر خواهد بست. ✔️ عملکرد در بخش کشاورزی در دولت یازدهم به علت کاهش 5 میلیون تنی واردات غذای اساسی و اتکا به تولید داخل برای تنظیم بازار قابل دفاع است و این روند باید ادامه یابد. ✅ واحد مطالعات امنیت غذایی مصاف ✅ @masaf_foods
#توییت ⭕️ #منطق_آمریکایی در حمایت از #بازار vs. منطق احیای #وزارت_بازرگانی بخوانید #وزارت_واردات ✅ @masaf_foods
⭕️ #قانون_تمرکز اینجا که باید جلوی برخی رفقای #وارداتچی را بگیرد که #نان مردم را به بازی نگیرند، میشود عامل #انحصار #بازار؟! آقای نماینده این رسم حمایت از #کالای_ایرانی است؟! ✅ @masaf_foods
واحد امنیت غذایی موسسه مصاف
🔴معاون امور تولیدات دامی وزارت جهاد کشاورزی: به منظور مدیریت عرضه و تقاضا و جلوگیری از روند افزایش ق
🔴 نهایت هنر مسئولین وزارت جهاد کشاورزی برای تنظیم بازار داخل، ممنوع کردن دام سبک به خارج از کشور است. ‼️ملاحظه می فرمایید که عملاً شکل گرفته در خارج از کشور برای فروش محصولات ایرانی و ارزآوری به خاطر سهل انگاری یک نهاد دیگر در ذیل این وزارتخانه دچار چالش جدی شده است! ⁉️آیا وقت آن نرسیده وزارت جهاد کشاورزی فکری برای سازمان ناکارآمد دامپزشکی کند؟! ⁉️ تا کی باید بازار محصولات کشاورزی به خاطر ناتوانی متولی بهداشت و سلامت دام نابود گردد؟! ✅ @masaf_foods
واحد امنیت غذایی موسسه مصاف
🔴 پول زور وَده! تهدید مردم و حاکمیت توسط برخی منفعت طلبان! ‼️در جواب تهدید دبیر انجمن صنایع غذایی به ۱۰۰ درصد شدن تورم مواد غذایی در صورت حذف دلار دولتی ۴۲۰۰ تومانی 🔹 ساده بگیم، ارز دو نرخی یعنی فساد! یعنی همیشه عده‌ای پیدا می شوند که از سیستم غیر سوء استفاده کرده و برای برخی محصولات از این نوع یارانه دولتی سود ببرند. حالا اینکه آن محصول با همان نرخ دولتی هم در عرضه می شود بحث دیگری است! 🔹ولی اینکه کار به جایی برسد که در این شرایط حساس کشور، یک بخش ان شاء الله کاملاً خصوصی حاکمیت را تهدید می کند نوبر است! 🔹 این انجمن تلویحاً حاکمیت را تهدید کند که اگر ارز دولتی را برای من حذف کنی قیمت ها سر به فلک می کشد و تورم به ۱۰۰ درصد می رسد!! 🔹 در کشوری که عمده نیازهای غذایی در داخل تولید می شود، جای سوال جدی وجود دارد که برخی انجمن ها و سندیکاها چه قدرتی در بخش توزیع و عرضه مواد غذایی دارند که می توانند چنین حاکمیت را تهدید کنند! 🔹 آیا سازمان های نظارتی مانند و به وظایف خود در برخورد با این مشوش کنندگان اذهان عمومی برخورد می کنند؟! ✅ @masaf_foods
⭕️ تنظیم بازار گوشت قرمز در دور باطل سیاست‌های غلط ارزی دولت! رانت و فساد در تخصیص ارز دولتی برای واردات 🔹طی ماه‌های اخیر، قیمت گوشت قرمز به‌طور افسارگسیخته ای افزایش پیدا کرد. به‌طوری ‌که قیمت هرکیلو گوشت قرمز از ۳۵ هزارتومان اردیبهشت‌ماه، به ۱۰۰ هزارتومان در بهمن‌ماه سال جاری رسید. yon.ir/WCC7E 🔹ازجمله راهکارهایی که دولت برای کنترل قیمت این محصول انجام داد،تخصیص ارز دولتی ۴۲۰۰ تومانی به واردکنندگان دام و نهاده‌های دامی بود. موضوعی که نه‌تنها موجب پایین آمدن قیمت‌ها نشد، بلکه این کالاها با رشد ۴۲ درصدی قیمت‌ها حتي بيشتر از شاخص ۳۸.۹ درصدی رشد كل قيمت‌ها، افزایش قيمت را تجربه كردند. 🔹یعنی درحالی‌که هدف اصلی از سیاست تخصیص ارز با نرخ ترجیحی به کالاهای اساسی، ثبات قیمت این کالاها در بازار بوده است، اما قیمت این کالاها نسبت به کالاهای غیرمشمول ارز یارانه‌ای به‌شدت افزایش یافته است. بنابراین ارز یارانه‌ای به جای مصرف کنندگان با بروز فساد و انحراف ارزی به جیب واردادتچیان سرازیر شد. توضیح آنکه رانت ایجادشده (اختلاف بین ارزنیمایی و ارزدولتی) با کشف ۲۰ درصدی انحراف ارزی، معادل ۹.۵ هزارمیلیارد تومان برآوردشد و این درحالی است ‌که کل بودجه در نظرگرفته شده برای ریشه‌کن کردن فقر مطلق در بودجه سال ۹۸ برابر با ۷ هزار میلیاردتومان است! بنابراین سیاست نرخ ترجیحی ارز برای تعدیل قیمت گوشت قرمز، نه تنها تاکنون چیزی عاید مصرف کنندگان نکرده، بلکه منجربه زیان تولیدکنندگان داخلی، رواج دلالی، انحراف در واردات و قاچاق دام شده است. http://yon.ir/Y1SDs http://yon.ir/MJfFK 🔹لذاضروری است دولت سیاست تخصیص ارز دولتی به واردات نهاده‌هاو محصولات پروتئینی را تغییر داده و معادل همان میزان، یارانه نقدی به تولیدکنندگان و مصرف‌کنندگان پرداخت نماید. http://yon.ir/x0UmR http://yon.ir/zkNB9 ‼️انحصار در اعطای مجوزهای واردات دام و نهاده‌های دامی 🔹یکی از مشکلات موجود در واردات دام و نهاده‌های دامی، وجود انحصار در این زمینه و همچنین فقدان تنوع در مبادی وارداتی است. درحال حاضر ۷۰ درصد واردات نهاده‌های دامی (و دام)دراختیار تعداد انگشت‌شماری از واردکنندگان است. ساختار اعطای مجوز واردات این اقلام در معاونت توسعه بازرگانی وزارت جهاد به گونه‌ای است که موجب بروز انحصار و عدم رقابت‌پذیری درزمینه واردات شده. لذا پیشنهاد می‌شود ضمن افزایش مبادی وارداتی، انحصار موجود در واردات دام و نهاده‌های دامی برداشته شودتا بسترهای بروز فساد نیز کاهش یابد. http://yon.ir/Qw5Wl http://yon.ir/c82WX 🔹قاچاق ۹۶۲ هزار رأس دام سبک و سنگین در ۹ ماه نخست سال جاری طی ماه‌های اخیر، تعداد زیادی پرونده برای قاچاق دام زنده به کشورهای منطقه تشکیل‌شده است. به‌طوری‌که طبق اظهارات رئیس ستاد مبارزه با قاچاق کالا و ارز، در ۹ ماهه سال جاری حدود ۱۱۲ هزار پرونده قاچاق کالا در قوه قضائیه تشکیل شده و میزان کالای قاچاق مکشوفه ازنظر ارزشی نسبت به مدت مشابه سال گذشته ۸۹ درصد افزایش داشته است. به‌نحوی‌که در ۹ماه نخست سال جاری حدود ۹۶۲ هزار رأس دام سبک و سنگین از مرزهای کشور قاچاق شده است. بنابراین لازم است با هماهنگی‌های دستگاه های اجرایی، موضوع قاچاق دام و خروج آن از کشور به طور جدی در برنامه های وزارت کشور، نیروی انتظامی و ستاد مبارزه با قاچاق کالاوارز قرارگرفته و اقدامات جدی در این باره انجام شود. http://yon.ir/NYEXw http://yon.ir/wWklk ‼️وجود در نظارت بر و قیمت‌گذاری‌ها 🔹از سال۸۲ با اصلاح قانون اصناف، کنترل بازار از سازمان تعزیرات حکومتی گرفته و به اصناف و اتحادیه‌ها و سازمان حمایت از مصرف‌کنندگان و تولیدکنندگان منتقل گردید. به‌این‌ترتیب سازمان تعزیرات حکومتی عملا ًاز نظارت بر بازار کنار گذاشته شد و هم اکنون به گزارشات تخلفاتی که از اتاق اصناف (نماینده بازاریان!) یا سازمان حمایت به آن ارسال میشود رسیدگی میکند. طی 15سال اخیر، سوء مدیریت اصناف در رابطه با تنظیم بازار و ارسال گزارش تخلفات به سازمان تعزیرات حکومتی، سبب نوسانات شدید قیمتی و در مواردی افزایش سازماندهی شده قیمتها در اقلام مختلف شده است. به همین سبب لازم است تا نظارت بر بازار به مجموعه‌ای خارج از بدنه دولت واگذار شود تا شاهد ملاحظه‌کاری‌ها و نادیده انگاشتن برخی فسادهای بزرگ در بازار نباشیم. برای این منظور، ایجاد سازوکارهای خودکنترلی و بسترساری تشویقی دولت به افزایش مشارکت مردمی در گزارش فسادهای سازمان یافته و دربازار میتواند راه گشا باشد. http://yon.ir/OK6T4 @masaf_foods
⭕️ به طرح روی بسته‌بندی این پاستاها دقت کنید... در اختیار گرفتن بازارِ مصرف غذا در تولیدِ کشاورزی به همان اندازه حیاتی و سرنوشت ساز است که لوکوموتیو برای حرکت قطار اهمیت دارد! ‼️در صورت رونق بازار محصولات کشاورزی موتورِ کشندهِ تولید فعال خواهد شد و زنجیره واقعیِ تولید تا عرضه شکل خواهد گرفت! ‼️این اهمیت حیاتی است که ایجاب می‌کند برخی برای در اختیار گرفتن آن از نیز به عنوان ابزاری برای و عملیات روانی استفاده کنند! @masaf_foods
🔰دخالت در وظایف قانونی وزارت کشاورزی دلیل اصلی نابسامانی بازار! 💬 علی کردی عضو خانه کشاورز : 🔹بر اساس قانون تمرکز وظایف بازرگانی در وزارت جهاد کشاورزی کلیه اختیارات و محصولات کشاورزی باید در اختیار این وزارتخانه باشد. هدف از ادغام بخش بازرگانی در وزارتخانه های تولیدی، یکپارچه سازی وظایف تولید و تجارت برای جلوگیری از ناهماهنگی میان متولی تولید و بازار بود. 🔹دخالت های نابجای برخی از دستگاه های دولتی در وظایف قانونی وزارت جهاد کشاورزی باعث شد تا این وزارتخانه در دستیابی به اهداف خود دچار مشکل شود. 🔹توقع جامعه کشاورزی از نمایندگان مجلس در سال رونق تولید آن است که با تصویب سیاست های درست زمینه  را فراهم نمایند. @masaf_foods
واحد امنیت غذایی موسسه مصاف
‍‍⭕️ اجرای سیاست "قیمت تضمینی" تیر خلاص به امنیت غذایی کشور 🔹 محصولات اساسی طی سال های بعد از انقلاب به عنوان مهمترین و شاید تنها ابزار کارآمد و موفق دولتها در حمایت از تولید و کاهش وابستگیِ کشور به واردات این محصولات به شمار می رود. این سیاست با تضمین حلقه آخر فرایند تولید یعنی ، تولیدکنندگان به ویژه را به تولیدِ بیشتر ترغیب نموده است. بر اساس متن صریح ، دولت موظف است هر ساله قیمت محصولات اساسی از جمله ، ، ، ، دانه‌های و به ویژه گندم را با رعایت هزینه‌های واقعی تولید و در یک واحد‌ بهره‌برداری متعارف محاسبه نموده و با این قیمت محصولات را برای تامین نیاز کشور تضمینی خریداری نماید. اما متاسفانه طی سال های اخیر شاهد بودیم دولت از وظیفه خود مبنی بر افزایش قیمت براساس هزینه ها و سالانه و اعلام به موقع قیمت ها شانه خالی می کند که این کشاورزان را در پی داشته است. اما با اخلال عمدی و مشکوک برخی از مسئولین اقتصادی در حوزه تعیین و اعلام نرخ خرید تضمینی، جریانی در رسانه ها و یا برخی از مراکز پژوهشی بدون در نظر گرفتن حقایق میدانی، اصرار دارند سیاست «قیمت تصمینی» را جایگزین «خرید تضمینی» کنند که در ادامه به دلایل اشتباه بودن این سیاست اشاره می شود. 🔹در سیاست قیمت تضمینی، دولت قیمتی را برای کشاورز تضمین می کند، به نحوی که اگر کشاورز محصول خود را در بورس کالای ایران در قیمتی پایین تر از قیمت تضمینی فروخت، دولت مابه التفاوت آن را تأمین کند. به عبارت دیگر قیمت تضمینی عبارت است از قیمت تعیین شده از سوی هیأت وزیران برای تضمین حداقل دریافتی تولیدکننده حقیقی یا حقوقی بر اساس هزینه تولید محصولات کشاورزی. این یعنی به فرض فراهم بودن امکان برای کشاورزان یا تعاونی‌های تولیدیشان برای عرضه محصولشان به بورس، می بایست منتظر باشند تا کارخانه های آرد و یا هر شخص حقوقی یا حقیقی طالب گندم محصول آنها را بالاتر از نرخ قیمت تضمینی بخرد و اگر پایین تر فروش رفت، دولت موظف است ما به التفاوت را به کشاورزان پرداخت نماید. در این سیاست نقاط ابهام جدی وجود دارد. با توجه به فقدان آشنایی کشاورزان با بورس احتمال اینکه دلالان با خریداری نمودن گندم و عرضه در بورس تلاش کنند از این فضا سوء استفاده کنند وجود دارد. به طور مثال با ایجاد خرید و فروش های صوری و زدوبند از تفاوت قیمت پرداختی دولت استفاده کنند. 🔹ابهام جدی دیگر این است که دقیقا چه سازوکاری برای موظف نمودن دولت به پرداخت این مابه التفاوت وجود دارد؟ دولت درحالی که پس از خرید تضمینی، گندم را در انبارهای خود به طور کامل در ید اختیار دارد ماه ها طول می کشد تا معوقات خود را تسویه کند چطور انتظار می رود دولت در معاملات بورس ورود کرده و به نفع کشاورزان حرکت مالی جدی انجام دهد. از جمله ایرادات جدی دیگر در سیاست خرید تضمینی که نیاز به تامل جدی دارد می توان به موارد زیر اشاره کرد: 1- خطر خارج شدن گندم از زنجیره تهیه و تولید آرد و نان به دلیل امکان ورود هر شخصی به عرصه معاملات بورس و آسیب به امنیت غذایی 2- چشمگیر نبودن میزان خرید گندم و جو در تجارب پیشین عرضه در بورس 3- انبارهای محدود و معدود، سنگینی بار هزینه حمل محصول که روی دوش کشاورز است و نه خریدار، عدم دسترسی کشاورزان فقیر به امکان عرضه در بورس کالا 🔹خرید مستقیم محصول از کشاورز توسط دولت، رویه مرسومی در کشورهای مختلف جهان است تا از این طریق ضمن صیانت از امنیت غذایی خود، حمایت مناسبی را از کشاورزان نیز صورت دهند. طبیعی است که هیچ سیاسی نمی تواند در اجرا کامل پیش برود و تخلفاتی نیز وجود دارد اما با توجه به اهمیت این موضوع در امتیت ملی توصیه می شود نمایندگان محترم مجلس منابع مالی مشخصی جدای از بودجه جاری را برای خرید تضمینی اختصاص دهند. 🔗 کانالهای واحد مطالعات امنیت غذایی 👈 تلگرام | سروش | آی‌گپ | بله | ایتا ✅ @masaf_foods
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🎥قرص و کپسولهایی که اعتبار صنایع غذایی کشور را تخریب میکنند! ‼️هدف جریان به نظر سازمان یافته در نقاط کشور برای ضربه زدن به یکی از مقاوم ترین صنایع کشور در شرایط تحریم ها از بین بردن #بازار داخلی و خارجی است که جبران آن به راحتی نخواهد بود! #صنعت_کشاورزی #بازار_ناموس_کشاورزی ✅ @masaf_foods
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🔰|🎥رئیس اتحاده بارفروشان میوه خبر داد: لیمو ترش و شیرین برای ۵ نفر! 🔹با بررسی‌های انجام شده متوجه دپوی این میوه‌ها حتی در زیرزمین خانه‌ها شدیم 🔹لیمو ترشی که کیلویی ۶-۷ هزار تومان تمام می‌شود، ۳۵ هزار تومان به مردم فروخته می‌شود. / ایسنا ‼️چند ماه پیش دولت برخلاف نص صریح عمل کرد و با تعلیق ، اختیارات بازرگانی وزارت جهاد کشاورزی را به وزارتخانه داد حالا وزارت صنعت معدن و تجارت باید پاسخگوی این نابسامانی در محصولات غذایی و کشاورزی باشد. @masaf_foods
⭕️ ؛ شاه کلید فراموش شده قفل 🔹حکایت بازار کشاورزی ایران، حکایت زخم های عمیقی است که هر سال "سر باز می کند" و آهی بر دل مردم و داغی بر جان کشاورزان مظلوم میهنمان می نهد. 🔹تا پیش از این، هر ساله با چند روز قحطی مصنوعی توسط دلالان دلار پرست، دولتمردان ساده اندیش دروازه های کشور را به روی کالاهای اجنبی می گشودند تا با متوسل شدن به پول نفت و واردات بر زخمهای عمیق داخلی سرپوشی بنهند. 🔹در این بین، کشاورزان روستایی اند که باید هزینه را به قیمت استضعاف خود بپردازند. نتیجه این ظلم هم ایشان به شهرها و خالی شدن بیش از 35 درصد روستاهای کشور در 30 سال اخیر است. 🔹اما به یمن اجرای یک قانون مهم به نام و استقامت محمود حجتی وزیر سابق کشاورزی دولت یازدهم جلوی این یاغی گری‌های اقتصادی تا حدودی گرفته شد. هر چند هم اکنون خطر کشاورزی را تهدید می کند. 🔹قانون مذکور این فرصت را به بخش کشاورزی داده بود تا متولی آن _نه وزارتخانه های بیگانه با کشاورزی_ برای تجارتش تصمیم بگیرد و وزیر هم از این فرصت، کمال استفاده را برد و جلوی را تا حدودی گرفت. 🔹مطمئنا استمرار این حرکت رو به جلو که مصداق عینی است، نیازمند همراهی مردم و اصحاب رسانه است. 🔹اگر اصحاب رسانه القای قحطی کاذب در فضای عمومی نکنند و مردم هم در زمان‌هایی که محصولی با شوک قیمتی مواجه می شود به بازار هجوم نبرند و فریب دلالان را نخورند، جان می گیرد و دیو بیکاری از این مرزوبوم رخت بر خواهد بست. @masaf_foods
⭕️ نکاتی در مورد محصولات ارگانیک 🔹محصول ارگانیک بنابر استاندارد ارائه شده توسط یعنی «عدم استفاده از سموم و کودها و مواد سنتز شده» در تمامی مراحل فرآیند تولید و فرآوری مواد غذایی و همچنین به منظور جلوگیری از آسیب زدن به خاک ممنوع بودن استفاده از روش‌های مرسوم خاک‌ورزی (انواع شخم) در تمام مراحل آماده سازی بستر کشت. در حال حاضر، عمل به این روش‌ها در تولید محصولات غذایی موجب کاهش شدید عملکرد خواهد شد. 🔹کل فروش محصولات آمریکا در سال ۲۰۱۵ از حدود ۴۳ میلیاردلار فراتر نرفت و این عدد تنها ۵ درصد از بازار کشاورزی این کشور محسوب میشود. 🔹ایالات متحده آمریکا طی ده سال اخیر به طور متوسط به ازای هر آمریکایی ۲.۲ تن غذای اساسی به روش "غیر ارگانیک" تولید کرده است. یعنی ۳.۹ برابر بیشتر از سرانه تولید یک ایرانی در ایران! 🔹نکته مهم اینکه محصول سالم با محصول ارگانیک تفاوت دارد! می توان محصولی سالم داشت ولی نه با پیروی از استاندارد تعریف شده ارگانیک! به عبارت دیگر می توان اصول صحیح کاربرد سموم و کودهای شیمیایی را اجرا کرد تا محصولی سالم را به رساند ضمن اینکه به عملکرد نهایی آسیب وارد نشود. 🔹برای مثال باقی ماندن سموم در محصولات کشاورزی و خطرزا بودن آن دوره‌ای دارد و اگر پس از سپری شدن این دوره، مصرف این محصولات مشکلی ایجاد نمی کند و با محصولات به اصطلاح ارگانیک هیچ تفاوتی نخواهند داشت. ⚠️آن روی واژه‌ها همیشه پیامی نهفته است، فریب نخوریم! ✅ واحد امنیت غذایی موسسه مصاف 🆔 @masaf_foods