💠 #لبنی 🍥 #خامه_محلی ابتدا شیر محلی را در قابلمه مناسب ریخته و می گذاریم روی حرارت تا به جوش بیاید. بعد از به جوش آمدن شیر میگذاریم ده تا پانزده دقیقه با شعله ملایم بجوشد،بعد حرارت را خاموش کرده و اجازه می دهیم تا شیر کاملا خنک بشود و رویه ببندد. بعد از خنک شدن شیر، #سرشیر را با ملاقه برمی داریم و در ظرف دیگر میریزیم و می گذاریم چند ساعتی در #یخچال بماند. بعد از اینکه سرشیر کاملا خنک شد با یک چنگال یا دورکند همزن می زنیم،ابتدا شل میشود ولی بعد #فرم میگرد و سفت می شود. 💫همین که خامه کمی غلیظ شد و شکل گرفت کافیست و دیگر نیاز نیست به هم زدن ادامه دهید در این صورت #خامه تبدیل به #کره خواهد شد. @matbakh_setad

💠 فهرست دستورات غذایی که تاکنون در کانال •✾ 🥘 #مطبخ_ستاد🥘✾• گذاشته شده 👌 ✍با عضویت در مطبخ و لمس هشتگ مورد نظر به مطلب مربوطه میرسید 💠 #برنامه_غذایی 💠 #سبک_آشپزی_اسلامی 👈 آش #سکباج 👈 #املت_برگ_چغندر 👈 #سوپ_کلسیم 👈 #نان_سبوسدار_محلی 👈 #روش_پخت_نان 👈 #آش_باقلا 👈 #حلوای_خرما 👈 #کله_جوش 👈 #باقلا_قاتق 👈 #کاکای_کدو 👈 #خامه_محلی 👈 #حلیم 👈 #شامی_بابلی 👈 #حریره_بادام 👈 #کوکوی_تره 👈 #بورانی_بادمجان 👈 #کباب_بلدرچین 👈 #شیرینی_نخودی_بدون_فر 👈 #گندم_پلو 👈 #فرنی_خرما 👈 #بستنی_خانگی 👈 #رانی_عسل_خیار_لیموترش 👈 #برزنگک 👈 #نیمرو_مخصوص_باروری 👈 #لواشک 👈 #خورشت_فسنجون 👈 #کباب_لپه_تابه ای 👈 #کاچی 👈 #خورش_کرفس 👈 #گل_قند 👈 #شیروگوشت 👈 #حلیم_بوقلمون 👈 #نشاسته_ارگانیک 👈 #شیرینی_کشمشی 👈 #ناز_خاتون 👈 #مسقطی_ساده 👈 #مربای_کدوحلوایی 👈 #دلمه_کلم 👈 #فلافل 👈 #کوفته_نخود 👈 #رنگینک 👈 #شیرینی_گوش_فیل 👈 #زیتون_پرورده 👈 #کیک_سیب_دارچین 👈 #سس_مایونز خانگی 👈 #ماکارونی_خونگی 👈 #شربت_عناب 👈 #همبرگر_خانگی 👈 #حلوای_ضیابری 👈 #خوراک_نخود 😎😎 با ما به روز باشید😊 ↙️لینک #عضویت کانال #مطبخ↙️↙️ 🆔 http://eitaa.com/joinchat/2557476882Cd2d69d66aa