#خمیر_جادویی1 این خمیر تقریبا مثل خمیر پیتزاس که دستورشو بهتون میدم با یه کوچولو👌 تغییرات. به خاطر این بهش میگن خمیر جادویی چون واسه هر چیزی! دقیقا هر چیزی که با خمیر میخواین باهاش درست کنید با این خمیر میشه. نون دارچینی،نون نوتلا خمیر پیتزا،پیراشکی و و و بعد درست کردحتی میتونید سرخش کنید یا بذارید تو فر. این عکسها رو هم از نت گرفتم که بدونید برای چه چیزهایی میشه استفاده کرد(تقریبا واسه هر خمیری) جدا از خمیر مایه ای که استفاده شده بیکینگ پودر هم داره که باعث میشه بافت خیلی ترد و پوکی پیدا کنه.ایشالله درست کردید عینا متوجه میشید منظورم چیه😉 ⏬مواد لازم ◀آرد ۳ پیمانه ◀مایه خمیر فوری ۲ ق غ ◀بیکینگ پودر ۲ ق مربا خوری ◀نمک ۱ ق چ ◀شکر ۱ ق غ(برای استفاده در خمیرهای شیرین ۱ چهارم پیمانه شکر استفاده شود) ◀روغن مایع ۲ ق غ ◀شیر ولرم تقریبا ۱ پیمانه 🌺طرز تهیه تمام مواد خشک رو داخل کاسه ای با هم مخلوط میکنیم و با همزن دستی هم میزنیم تا مخلوط بشن(از آرد سفید یا نول استفاده کنید که بافت عالی پیدا کنه همون ارد قنادی) وسط مواد رو خالی میکنیم و روغن و ۱ سوم از شیر رو به مواد خشک اضافه میکنیم و با دست هم میزنیم. کم کم بقیه شیر رو اضافه میکنیم تا جاییکه خمیر به دست نچسبه. اگه ☝دیدید زیادی شیر ریختید کم کم (خیلی کم) ارد اضافه کنید تا خمیر مناسبی بدست بیارید. اولش خیلی خمیر لطیفی نیست،ولی بعد از ۱۵ دقیقه که حساااابی ورز دادین (با کف دست ورز بدین ) خمیر رو بافت خیلی نرم و لطیفی پیدا میکنه.که تفاوتش رو توی قبل و بعد از ورز دادن توی عکس میتونید ببینید. موقع ورز دادن هم یکم ارد کنار دستتون باشه که سطح میز کارتون رو ارد پاشی کنید که خمیر موقع ورز دادن به سطح میز نچسبه. زیادی هم ارد پاشی نکنید که زیاد به خورد خمیر نره و خمیرتون خشک نشه. بعد از ورز دادن خمیر رو داخل ۱ کاسه تمیز(بدون زدن روغن) میذارید و روشو سلفون میکشید و به مدت ۱ ساعت میذاریدش جای گرم شما میتونید فر رو ۱ دقیقه روشن کنید تا گرم بشه بعد خاموش کنید و ظرف رو بذارید داخل فر خاموش که جاش گرم باشه. بعد از ۱ ساعت خمیرتون آماده س.بعد از اینکه از کاسه خارجش کردید دوباره سطح میزکارتون رو آرد پاشی کنید و یکم ورز بدید خمیر رو و هر بلایی که خواستید سرش بیارید😉 حتما حتما قبل از اینکه بره تو فر یا سرخش کنید ۱ پارچه بذارید روی خمیر و ۵ تا ۱۰ دقیقه بذارید استراحت کنه تا دوباره حجم بیاد که پوک و سبک و عالی بشه👌 💟نکته برای هر چیزی که درستش کردید(نون،شیرینی،پیراشکی،پیتزا....) حتما باید زیرش یا کاغذ روغنی بذارید یا قالب نچسب بعد بره توی فر،اگه مستقیم روی سینی بذارید میچسبه ☝ #وضو_بگیر #به_نیت_نذری_آماده_کن #تا_خوشمزه_و_متبرک_بشه 🍎🍏🍎🍏🍎 @menoeslami

#ایده_پیچیدن_خمیر این مدل برای #نان_کره_ای_کروسان خیلی عالیه 🍎🍏🍎🍏🍎 @menoeslami

ایده جالب اینجوری کیوی راباکاتر شکل بدیدبرای تزیین روی کیک یامیوه آرایی. 🍎🍏🍎🍏🍎 @menoeslami

#کبه برنج(هر یک پیمانه پلوپز ۴ تا کبه میده) نمک زردچوبه فلفل تخم مرغ(به ازای ۲ پیمانه برنج ۱ تخم مرغ) مواد میانی کبه هر چی دوست دارید می تونید بزنید من اینارو زدم گوشت چرخ کرده،پیاز،رب،کشمش،لپه دستور تهیه: پیاز خرد شده را تفت دادم بهش گوشت چرخ کرده اضافه کردم بعد زردچوبه،ادویه،نمک،فلفل،پودر دارچین،بعد ۱ ق غ سر پر رب زدم بعد لپه پخته،یکم کشمش که از قبل خیس شده بود،خوب که سرخ شدند گذاشتم کنار بعد برنج را با آب (مثل کته درست کردن) درست کردم ولی بدون روغن،با نمک و یک ق چ زردچوبه(به ازای ۲ پیمانه برنج)با یکم فلفل،وقتی کته آماده شد گذاشتم سرد شه بعد تو غذاساز ریختم(یا چرخ گوشت) بعد بهش یک تخم مرغ زدم دستمو خیس کردم برنج رو ورز دادم بعد مثل کوکو یا کتلت تو دستم شکل دادم و از مواد گوشت وسطش گذاشتم و بستمش و تو روغن خیلی داغ سرخ کردم.اگه مواد به دستتون چسبید دستتون و خیس کنید، یک طرف کبه که سرخ شد خیلی آروم برگردونید تا طرف دیگه هم سرخ شه. 🍎🍏🍎🍏🍎 @menoeslami

با انتخاب یکی از این ۶ درب، آینده خود را پیش‌بینی کنید؟؟؟ ? شماره 1 ? شماره 2 ? شماره 3 ? شماره 4 ?شماره 5 ؟شماره6 شادی و نکات مومنانه👇 ‍‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌http://eitaa.com/joinchat/1264386052C42a3f9bca9 جواب 👆👆

#پوستر_حضرت_آقا_باعث_ازدواج_من_شد قرار گذاشتیم من با خواهرم و اون بنده خدا هم با مادرش بیاید حرم مطهر هم دیگر رو ببینیم، من از گیت ورودی آقایان داخل رفتم و کنار پله ایستادم تا خواهرم هم بیاید همزمان با من یه دختر خانم با چادر عربی یک لحظه دیدمش اون هم ظاهرا منتظر کسی بود . با خودم می‌گفتم خدا اگر این باشه باز خودمو دلداری میدادم نه شایدم این نباشه .........😭😭 ادامه مهیج وواقعی خاطره🤦‍♂👇 ‍‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌http://eitaa.com/joinchat/1264386052C42a3f9bca9 #سوتی #خاطره #داستان #لطیفه_احکام

طرز تهیه دیزی رو دیده بودین؟😋 #وضو_بگیر #به_نیت_نذری_آماده_کن #تا_خوشمزه_و_متبرک_بشه 🍎🍏🍎🍏🍎 @menoeslami

مامانا:برای اینکه خوردن میوه هاتوی مدرسه واسه بچه ها راحت باشه 🤔 اوناروازقبل توی خونه برش بزنید وبااین ترفند دیگه نگران سیاه وخراب شدنشون نباشید. 🍎🍏🍎🍏🍎 @menoeslami

👌 استفاده از #پتوهای_سنگین می تواند ریسک ابتلا به #افسردگی را کاهش دهد 🔵 طبق برخی تحقیقات استفاده از پتوهای سنگین می تواند ریسک ابتلا به افسردگی را کاهش دهد، با بی خوابی مقابله کند و همچنین برای افراد مبتلا به اوتیسم، مضطرب، نگران و پرخاشگر پتوهای سنگین گزینه ی بسیار خوبی است. 🕵‍♂محققان آمریکایی به این نتیجه رسیده اند که پتوهای سنگین (با وزنی بین ۴/۵ تا ۱۳/۵ کیلوگرم) می توانند کمک کنند سریع تر به خواب برویم چون فشار وارده از سمت پتو، بدن را آرام می کند و منجر به تولید هورمون های سروتونین و دوپامین در بدن می شود، درست مثل زمانی که بدن ماساژ داده می شود. 🧐 اگر پتویی به سنگینی ۴/۵ تا ۱۳/۵ کیلوگرم ندارید، یک روکش سنگین هم می تواند همین تأثیر را داشته باشد ✍ پی نوشت: پس استفاده از لحاف های سنگین پشمی یا پنبه ای در سبک زندگی ایرانی اصیل بی حکمت نبوده است. #لحاف #پتو 🍎🍏🍎🍏🍎 @menoeslami

#ایده_تزیین_باشکلات چ باحال 😱😱😱 خیلی جالبه ببین با شکلات آب 🍎🍏🍎🍏🍎 @menoeslami

سلام روزتون شاد شاد🌺😊 لحظه هاےزندگیتون مثل آفتاب گرم مثل سایه دلنشین مثل باران بخشنده مثل رویا شیرین مثل پروانه سبکبال و مثل پرنده آزاد و رها باشد🌷 ⁨زندگی هدیه‌ای است که من هر روز صبح که از خواب بیدار می‌شوم، عاشقانه روبان‌های دور آن را به آرامی باز می‌کنم ... سلام روز شنبه متعلق به حضرت نورانی ها پیامبر خداست امروزمان را متبرک کنیم به نام #حضرت_رسول (ص) امروز سعی کنید هر طبخی انجام میدید با نیت 👈پیامبر ص باشه و هدیه به مادر بزرگوار ایشان حضرت امنه س❤️ و با ذکر مقدس 👈یا حلیم 🍔🍧🍎🍰🍗 @menoeslami

#اسپری_لیمو #ایده 🍎🍏🍎🍏🍎 @menoeslami

طرز تهیه خورشت ماست 🍎🍏🍎🍏🍎 @menoeslami

چند نکته مهم از آثار غذاهای اسلامی یادم رفت. اول اینکه من یه مدت پشت هم همش مریض میشدم یبار کمرم درد میگرفت یبار معدم یبار دستم یبار.....یا هر مدل دیگه حتی آپاندیسمو عمل کردم خیلی الکی شد خیلیم از لحاظ روحی گاهی کسل بودم و روحیه نشاط و یا تعادل نداشتم یا از لحاظ روحی فکرم میچرخید اما تو این یکسال که من غذاهامو با این شیوه خانوم اعلم درست کردم یکبار هم سرو کار من به مطب نیفتاد خدارو شکر چند روز پیش هم که دکتر رفتم به علت یکسال نرفتم، چکاپ نشان داد کاملا سلامتم.الحمدلله. از نطر روحی و بگم که فوق العاده. تمایل به سمت گناه ندارم. نشاط عبادت دارم. فگر و خیال نمیکنم بسییییار متعادل شدم. طوری که همیشه آروم هستم انگار قرآن با گشتو پوستم آمیخته شده. انگار نیرویی جلوی خطا کردنم را میگیرد جلوی عصبانی شدنم را میگیرد. کارهامو سر وقت انجام میدم و نظم گرفته زندگیم. یعنی لپ کلام بگم سلامت روحی و جسمی من کاملا برگشت. مسلما در کنار اینها اعمال دیگر نیز موثر بوده اما اگر خوراک ما سالم و مطهر نباشد اجازه اعمال دیگر پیدا نمیکنیم مثل نماز اول وقت عدم قضا شدن نماز کنترل نفس در اثر عذای پاکه انگار دریچه ورود معنویات به قلبم باز شده و مورد دیگر در کنار آشپزی اسلامی بسیار موثر این بود که یک سالی است موسیقی گوش ندادم خیلیییی موثره و نوای دلنشین قرآن جایگزینش شده. همه این اتفاقات یک سالی است که افتاده همسرم میگوید از وقتی کلاسهای خانوم اعلم را رفتی تحول در زندگی ما ایجاد شد و من این تحول را دیدم و درک میکنم و از زندگیم راضیم. دیشب تشکر میکرد بابت آرامشی که برایش فراهم کرده ام. همه چیز لطف پروردگار بود. خداروشکر که حال ما دو انقدر خوبه. امیدوارم حال همه خوب باشد.ناگفته نماند زیارت امام حسین ع در اربعین و پیاده روی حاجات منو داد و شروع اتفاقات خوب من بود. دو بار چله حدیث کسا گرفتم هر روز میخوندم آثارش معجزه آسا است هر روز قرآن گوش میدادم فوق العاده بود هر روز صدقه و و و و و من الله توفیق. #ارسالی @khanevade_baneshat11 🍔🍧🍎🍰🍗🍆🍅🥑🥝🍍 @menoeslami

اشپزی اسلامی از زبان خانم دکتر پرتواعلم✅👍 همه گوش کنید لطفا هدف اصلی کانال ما هم فرهنگسازی غذای نذری پختنه برای خانواده،( در کنار پستها و رسپی های جالب و فان و سرگرمی و مذهبی کانال)😍 🍔🍧🍎🍰🍗 @menoeslami

🌹 #اثرات_سوره_های_قرآن استاد #مظاهری 💟 آب یاسین 🌹خوندن یاسین به آب برای آرامش🌹 🌀 اول صبح ظرف آبی رو بردار سوره یاسین رو بخون به هر <مبین> که رسیدی اونو به آب بدم. از اون اب تو کتری چایی، تو غذات بریز و تاثیراتش رو ببینی 😯 💯 یادت نره اول صبح قبل از ورود به آشپزخانه وضو بگیری 😍 ⁉️ برای افزایش محبت❣هر از گاهی به اب یاسین ،پنج مرتبه ⬅️ سوره مبارکه جمعه رو بخون و به آب بدمید. 🍔🍧🍎🍰🍗 @menoeslami

#ارسالی_مخاطبین #تاثیرات_سوره_ها_در_غذا سلام خانم عزیز خوبین واقعا ازگروه خوبتون تشکر می کنم اگه میشه شما پیام منو تو گروه بزارید تا بقیه بدونن که میشه زندگی رو عوض کرد😍 ✅خلاصه بگم زندگی من خیلی داعون وبهم ریخته بود در حدی که شوهرم رفت شهرستان من ۳روز تنها خونه موندم وپسرمم با خودش برد وبعدشم گفت طلاق ایشون تو تلگرام با یک زن در ارتباط بود سیگار وقلیون میکشه رفیق بازی لج تا دلتون بخواد خلاصه با راهنمایی دوست عزیزم عصو کانالتون شدم از وقتی عضو شدم خیلی اروم شدم خیلی زیاد صبرم زیاد شده امشب یک اتفاقی افتاد اون زنه تو اینستا بهشون پیام داد هم زمان به منم داشتن کلیپ نشون میدادن درحالت عادی یک ماه قهرمی کردمو ودعوا وقهر ولی من فقط پاشدم رفتم ویکم سنگین برخورد کردم ✅بعد رفتن بیرون وبا یک جعبه شیرینی برگشتن ولی نگفتن برای چی گفتن بچه هوس کرده درکل زندگیم اروم شده خدا خیرتون بده من دعای عهد زیارت عاشورا وحدیث کسا می خونم نمازمو سعی می کنم اول وقت بخونم غداهام با وضو و نام ائمه درست می کنم به اب سوره یس ۳بار مزمل ولعصر وحمد میخونم امروز ۵بار سوره جمعه خوندم ➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖ 🍔🍧🍎🍰🍗 @menoeslami

#کیک_برگردون_اناناس .۴تا تخم مرغ روسفیده و زرده رو جدامیکنیم.سفیدهای تخم مرغ رو ب حدی میزنیم تا مث برف بشه و وقتی ظرف رو برمیگردونیم نریزه و میذاریمش کنار.زردهارو با ۲سوم لیوان شکر و کمی وانیل حدود۸دیقه میزنیم تا چن برابر و کشداربشه نصف لیوان روغن رو اضافه میکنیم و یک دیقه میزنیم و نصف لیوان آب اناناس رو بهش اضافه میکنیم و باز میزنیم.۲پیمانه آرد و ی ق غ خوری بکینگ پودر رو ک ۳بار الک کردیم رو تو ۳مرحله ب مواد اضافه میکنیم و هم میزنیم.سفیدهارو هم تو ۳مرحله ب موادمون اضافه میکنیم و با لیسک دورانی هم میزنیم تا پفش نخابه.قالب رو چرب و آرد پاشی میکنیم کف قالب تیکه های آناناس میچینیم و مایع کیک رو میریزیم روش.میذاریم توفری ک ازقبل گرم شده برای ۵۰دیقه تو دمای ۱۸۰درجه. . دوستان دمای فرها متفاوته من خودم رو ۲۰۰درجه میذارم.برای کف قالبتون میتونین از ارده استفاده کنین. . اون دوتا کاپ کیک هم با بقیه مواد درس کردم فقط داخلش شکلات چیپسی و تیکه های اناناس ریختم 🍎🍏🍎🍏🍎 @menoeslami

این دیگه اخر باقلواس😳😳😋😋😋 لذت دیدن زیباییها و خوشمزه ها😍😋 #وضو_بگیر #به_نیت_نذری_آماده_کن #تا_خوشمزه_و_متبرک_بشه 🍎🍏🍎🍏🍎 @menoeslami

تمام تحلیلهای خوب و بد سریال پایتخت میدونید نقش بهبودو از روی زندگینامه کی ساختن؟؟😁 کپی سکانسی از فیلمهای اونور ابی😐 لو رفته ها و سوتی های پایتخت🤦‍♀🤦‍♀🤦‍♂🤦‍♂😅 http://eitaa.com/joinchat/10289168Cbe4b57f340

#ترفند_آشپزی 👨‍🍳👩‍🍳 راز #زعفران 🌼 اگه میخوایین زعفرانتون رنگ و طعم خوبی داشته باشه زعفران ساییده شده رو با مقداری آب بریزین توی قوری کوچک چینی و قوری رو بذارین توی ظرف برنج درحال دم .... 😇 #وضو_بگیر #به_نیت_نذری_آماده_کن #تا_خوشمزه_و_متبرک_بشه 🍎🍏🍎🍏🍎 @menoeslami