eitaa logo
آشپزی ونکات اسلامی
26.4هزار دنبال‌کننده
13.5هزار عکس
17.4هزار ویدیو
71 فایل
در صورت رضایت فاتحه برای #مادر_بنده و همه اموات مومنین بفرستید لطفا @Yaasnabi   @BaSELEBRTY @Khandehpak @zendegiitv4 @menoeslami @jazabbb @shiriniyeh @mazehaa @cakekhaneh @farzandbano @T_ASHPAZE @didanii @sotikodak تبلیغات @momenaneHhh
مشاهده در ایتا
دانلود
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
درسته کرونا هست ولی دنیا هنوز زیبایی های خودشو داره 😋 امروز دوشنبه متعلق به اقا اباعبدالله ع و اقا امام حسن محتبی ع هست خوردنی ها و دست پخت هارو متبرک کنیم به نام مبارک دو اقازاده و بهشتی کردن مائده ها با سهیم کردن مادر ،مادران جهان هستی بی بی فاطمه زهرا س (امام حسن ع و امام حسین ع) با ذکر شریف رزاق اگر شرایط اقتصادی اذیتتون میکنه یا رزاق بگید به خوراکی ها و غذاها اگر رخوت و سستی دارید بگید یا باسط اگر مشگل خدایی نکرده بی عفتی دارید یا عفیف خیلی زیاد بگید صاحب این اسم نجاتتون میده 🍎🍏🍎🍏🍎 @menoeslami
👇👇👇کانال عمومی👇👇👇 (تقویم همسران) ‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌ (اولین و پرطرفدارترین مجموعه کانالهای تقویم نجومی اسلامی) ✴️ دوشنبه 👈 1 اردیبهشت 1399 👈26 شعبان 1441👈20 آوریل 2020 ‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌ 🕌مناسبت های اسلامی. 🌙🌟احکام اسلامی و دینی. 📛صدقه صبحگاهی رفع نحوست کند. 📛ازدواج خیر ندارد. ✅صدقه در این روز بسیار نافع است. 👶مناسب زایمان و نوزاد عمری طولانی دارد. ان شاءالله. 🤒بیمار امروز ازارش زیاد است. 🛫 مسافرت مکروه است اگر ضروری است حتما همراه صدقه باشد. 👩‍❤️‍👩حکم مباشرت امشب. مباشرت شب سه شنبه مستحب و فرزند ان دهانی خوشبو دارد نرم دل و پاک زبان است. ان شاءلله.و برای سلامتی نیز مفید است. 🔭 احکام و اختیارات نجومی. 🌓انجام اموری از قبیل: ✳️ملاقات با بزرگان. ✳️زراعت و کشاورزی و بذر افشانی. ✳️دادن سفارشات تجاری. ✳️و از شیر گرفتن کودک نیک است. 🔲این مطالب یک سوم مطالب کتاب سررسید همسران است برای استفاده از اختیارات بیشتر به تقویم همسران مراجعه گردد. 💇‍♂ طبق روایات، (سر و صورت) در این روز از ماه قمری ،خوب و موجب رهایی از بلا است. 🔴 یا در این روز از ماه قمری،خوب و باعث خلاصی از مرض است.ان شاءالله. ‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌ 🔵 دوشنبه برای ، روز مناسبی است و برکات خوبی از جمله قاری و حافظ قران گردد. 👕 دوشنبه برای بریدن و دوختن روز بسیار مناسبی است و آن لباس موجب برکت میشود. ✴️️ وقت در روز دوشنبه: از طلوع فجر تا طلوع آفتاب و بعداز ساعت 10 تا ساعت 12 ظهر و از ساعت 16 عصر تا عشای آخر( وقت خوابیدن) ❇️️ ذکر روز دوشنبه : یا قاضی الحاجات 100 مرتبه ✳️️ ذکر بعد از نماز صبح 129 مرتبه لطیف که موجب یافتن مال کثیر میگردد ‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌ 💠 ️روز دوشنبه طبق روایات متعلق است به و . سفارش شده تا اعمال نیک و خیر خود را در این روز به پیشگاه مقدس ایشان هدیه کنیم تا ثواب دوچندان نصیبمان گردد. 😴تعبیر خواب شب سه شنبه اگر کسی خواب ببیند تعبیرش از ایه 27 سوره مبارکه نحل است. قال سننظر اصدقت ام کنت من الکاذبین... و از معنای ان استفاده می شود که کسی خبری برای خواب بیننده بیاورد و او تفحص کند و معلوم گردد خبرش درست باشد. شما مطلب خود را در این مضامین قیاس کنید. ‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌ 🌸زندگیتون مهدوی🌸 📚 منبع مطالب ما تقویم همسران نوشته ی حبیب الله تقیان انتشارات حسنین علیهماالسلام قم:پاساژ قدس زیر زمین پلاک 24 تلفن 025 377 47 297 0912 353 2816 0903 251 6300
صبحانه مفید و جامع !🍳 ▫️ یک عدد تخم مرغ آب پز + 40 گرم نان = 170 کالری ▫️ یک لیوان حلیم+ نصف قاشق غذاخوری روغن + 2 پیمانه شکر= 300 کالری ▫️ 2 قاشق غذاخوری شکلات صبحانه + 60 گرم نان= 350 کالری ▫️ 30 گرم پنیر + یک عدد گردو + 45 گرم نان = 215 کالری + یکی از مهمترین وعده های غذایی که به هیچ عنوان نباید فراموش شود خوردن صبحانه، این روزها نیز خوردن صبحانه‌ی کامل را فراموش نکنید 🍎🍏🍎🍏🍎 @menoeslami ‍‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌
واسه این غذا ماهی رو توی ارد سوخاری میغلطونیم و بعد یه طرفش رو توی روغن سرخ میکنیم و بعد کف قابلمون روغن میریزیم و بعد تمام ماهی ها رو از اون طرفی که سرخ نشده کف قابلمه میچینیم و بعد برنجی که صاف کردیم رو روی اون میریزیم( میتونیم برنج و با سبزی پلویی مخلوط کنیم.) و بعد دم میکنیم . ولی دو سه بار در قابلمه رو باز میکنیم که بخار خارج بشه تا ماهی ترد بمونه .درسته یا تکه بودن ماهی یا نوع ماهی بسته به ذائقه و سلیقه شما داره. 🍎🍏🍎🍏🍎 @menoeslami
ی پلوی خوشمزه ک واقعا محشره.😍❤️👌 برنج رو شستم و دوساعتی با نمک خیس کردم .تواین دوساعت فیله مرغ رو بانمک و فلفل و زردچوبه و لیمو مزه دار کردم.بعد یک پیاز بزرگ رو خرد کردم و سرخ کردم وقتی سبک شد،فیله هارو اضافه کردم و بادربسته گذاشتم هم سرخ بشه هم بپزه.لوبیاچشم بلبلی رو هم پختم.وقتی برنج رو تامرحله ابکش رسوندم بهش شوید هم اضافه کردم.بعد لوبیا و فیله های سرخ شده رو ریختم لابلاش و گذاشتم دم بکشه🤗🤗🤗🤗 🍎🍏🍎🍏🍎 @menoeslami
محلبی شکلاتی 😍😍 ۲ ل شیر و ۲ ق غ نشاسته ذرت و ۶ ق غ پودرکاکائو و ۶ ق غ سر پر شکر رو بریزید تو قابلمه روی گاز هم بزنید تا غلیظ بشه بعد از رو شعله برداشته بهش ۱۰۰ گرم خامه صبحانه اضافه کنید ته ظرفتون پتی بور خرد شده ریخته و مابقی ظرفتون رو از مواد مهلبیه پر کنید و روش با کاکائو رنده شده تزیین کنید. 🍎🍏🍎🍏🍎 @menoeslami
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
قیمه بادمجان ‍‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌ نکته :👇 لپه ى خام رو وقتى سرخ ميكنيد جلوگيرى ميكنه از له شدنش ولى اگه لپه ى شما زود ميپزه بعد از اينكه گوشت پخته شد لپه خام رو با كمى پياز تفت بدين و به خورشت اضافه كنيد! به جاى ليمو عمانى هم ميتونيد از آبليمو تازه يا غوره ى تازه استفاده كنيد . 🍎🍏🍎🍏🍎 @menoeslami
✅ واقعا طبع شناسی یه علم ضروری برای همه افراد هست. مثلا کسانی که نمیتونن چشمشون رو کنترل کنن به خاطر اینه که صفرای خونشون زیاد شده ⭕️ طرف هی چشم چرونی میکنه! هر کاری هم کنه نمیتونه دل بکنه از این کار. بعد هی میره چله میگیره! 😒 💢 نمیگم چله نگیرید ولی خییییلی راحت تر از این حرفا میشه گناهان رو با طبع شناسی ترک کرد. 🍔🍧🍎🍰🍗 @menoeslami
🔆💠🔅💠﷽💠🔅 💠🔅💠🔅 🔅💠🔅 💠🔅 🔅 ✅گوشت بعد از ذبح کردن و تکه تکه کردن حتما باید شسته بشود ✍گوشت بعد از ذبح کردن و تکه تکه کردن حتما باید شسته بشود. قبل از پختن گوشت بهتر است آنرا تکه تکه کرد و مدتی در آب خیس کرد تا بماند سپس آنرا شست و استفاده کرد. در روایت آمده است: برادرم عیسی (ع) از شهری می‌گذشت مردم آنجا صورت های زرد و چشم های آبی داشتند به حضرت شکایت کردند فرمود درمان با خود شما است شما هنگامی که گوشت مصرف می‌کنید بدون شستن می‌پزید و هیچ چیزی از دنیا نمی‌رود مگر اینکه جنابت دارد و آن ها بعد از آن گوشت ها را شستند و بیماری های آن ها برطرف شد. امروزه در قصابی ها و کبابی ها گوشت را نشسته می‌پزند زیرا گوشت خوشمزه تر می‌شود و یک حالت شیرینی یه خود می‌گیرد. سعی می‌کنند که خون به همراه گوشت بماند تا هم بیشتر بشود و هم طعم گوشت بهتر بشود که اینکار ضرر دارد. 🥩 کبابی ها گوشت شسته را قبول نمی‌کند و می‌گویند می‌افتد که اشتباه است زیرا موجب بیماری و غلبه‌ی صفراء می‌شود. 📚منبع: سایت حکیم روازاده 🍏 @tebshia20 🍎🍏🍎🍏🍎 @menoeslami 🔅 💠🔅 🔅💠🔅 💠🔅💠🔅 🔆💠🔅💠🔅💠🔅
📢 تلاوت زیبای سوره بلد 💥 شنیدن قرآن کریم و سلامت روانی Impact of Quran in Treatment of Psychological Disorder and Spiritual Illness. results of effectiveness factor came after ability and willingness، gave result of 92.6% for those who support contention that Quran has a significant healing influence. some of the patients who regularly attended Quranic therapy sessions have been successfully cured, 81.8% of sample believe Quranic therapy sessions support their health needs 🔬تاثیر قرآن بر درمان اختلالات روانی و بیماریهای روحی نتایج بدست آمده تا 92.6% تایید کننده آن است که قرآن تاثیر شفا بخشی قابل توجهی دارد. بسیاری از بیمارانی که بطور منظم در جلسات قرآن درمانی شرکت کرده‌اند، درمان بسیار موفقیت‌ آمیزی داشته اند تا جایيکه 81.8% این افراد معتقدند قرآن درمانی باعث دستیابی به سلامتشان شده است. این تحقیق بطور عملی ثابت کرده صدای قرآن، درمانی موثر برای افرادیست که از مشکلات روحی و روانی رنج می برند. 📘 پاب ‌مد 🍎🍏🍎🍏🍎 @menoeslami
يك عدد پياز متوسط ريز خورد شده رو در مقدار كمي روغن تفت دادم تا نرم بشه و کمی تغییر رنگ بده و بعد گوشت (200 تا 300 گرم) رو اضافه کردم و خوب تفت دادم فلفل دلمه ای نگینی خورد شده 1 عدد متوسط رو هم اضافه کردم و نمك و فلفل و اویشن و كمي جعفري خورد شده را به مخلوط اضافه کردم. 300 گرم قارچ نگینی شده و در ظرفی جدا با کمی ابلیمو در روغن تفت دادم و به مخلوط گوشتي اضافه کردم و با حرارت ملایم خوب مخلوط کردم اگه دوست داشتین میتونید 1 ق رب گوجه هم بزنید و شعله رو خاموش کردم نان های مینی همبرگر را باز كردم خمير داخلش رو جدا کردم و با مواد گوشتي آنها را پر کردم و پنیر پیتزا رنده شده روي مواد گذاشتم و نان ها را چند دقيقه در ساندويچ ساز قرار دادم. مي تونيد بجاي نون همبرگر از نان تست استفاده كنيد. ❌ پنیر پیتزا را به حداقل برسانیم📛 🍎🍏🍎🍏🍎 @menoeslami
🍗 👈کف یه ماهیتابه بزرگ کمی روغن، پیاز ورقه شده، روی پیاز تکه های مرغ، روی مرغ گوجه و سیب زمینی و فلفل دلمه ای چید. نمک ادویه هم لابلای مواد میزد. بعد چند قاشق رب گوجه و روغن و یه کوچولو نمک ادویه رو با آب قاطی کرد و روی همه مواد ریخت. درب قابلمه گذاشته بود و تاس کباب واسه خودش میپخت. آخر پخت چند تکه بروکلی برا خوشگلی و کمی زعفران برای طعم و عطرش بهش زد. 🍎🍏🍎🍏🍎 @menoeslami
🍰 ۶۰۰ گرم پنیر خامه ای یا ماسکار پونه یا ترکیب هر دو ۲ پاکت خامه ۴۰۰ گرم ۴ عدد تخم مرغ‌ ۱ لیوان شکر ۲ ق غذاخوری نشاسته ذرت ۱ پاکت وانیل ۵ گرم 👈تمام مواد باید به دمای محیط رسیده باشند. ۲. در کاسه ای بزرگ پنیر و شکر تا زمانی که مثل کرم شوند با همزن بزنید. ۳. ۴۰۰ گرم خامه را هم اضافه کنید و‌ هم بزنید و‌ تخم‌مرغ ها را هم تک تک اضافه کنید و خوب هم بزنید. ۴. در اخر وانیل و‌ نشاسته الک شده را اضافه کنید و بعد از خوب هم زدن داخل قالب کمر بندی کوچک یا متوسط که ‌کمی چرب کردید و با کاغذ روغنی پوشاندید بریزید. قالب من ۲۰ سانتی است. ۵. در فر از قبل گرم شده در فر ۱۸۰ درجه بمدت ۴۵_۵۰ دقیقه بپزید. ۶. بعد از پخت همچنان داخل فر با در نیمه باز نیم ساعت استراحت دهید. ۷. بعد از فر خارج کنید و در دمای محیط اجازه دهید سرد شود. ۸. اگر مایلید یک شب در یخچال قرار دهید یا بعد از چند ساعت استراحت از قالب خارج کنید .هر جور مایلید تزیین و سرو‌ کنید. ‌‌ 🍎🍏🍎🍏🍎 @menoeslami
طرز تهیه: ۱/۵ پیمانه عدس را بعد شستن با دو پیمانه آب بزارین روی حرارت تا عدس بپزه ولی له نشه آب اضافی از صافی خارج بشه . دو تا سیب زمینی رو رنده ریز میکنیم آبش و میگیریم پیاز رنده درشت بشه عدس و سیر و از چرخ گوشت رد کنید یا داخل غذا ساز بریزید تا حالت پوره در بیاد مواد و ادویه ها (پودر دارچین و پودر زیره سبز پودر آویشن کمی نمک فلفل زردچوبه به میزان لازم) ٢-٣ تخم مرغ با هم ترکیب بشه مایه کتلت نه خیلی شل نه خیلی سفت باشه کتلت و شکل بدین و تو روغن سرخش کنید اگر عدس موقع پخت تو آب له بشه احتمال وا رفتن کتلت زیاده 🍎🍏🍎🍏🍎 @menoeslami
ابتدا يك و نيم پيمانه نخود فرنگى رو بصورت خام چرخ ميكنيم يا با غذاساز پوره ميكنيم و با سه عدد سيب زميني خام رنده شده و دو عدد پياز رنده شده و دو حبه سير ونمك و فلفل و زردچوبه و آويشن و نعنا خشك، كمى گزنه خشك ( درصورت دلخواه ) مخلوط كرده و در نهايت سه عدد تخم مرغ به اون اضافه كرده و بعد سرخش ميكنيم. 🍎🍏🍎🍏🍎 @menoeslami
كوفته سيب زمينی مغزدار مواد لازم تخم مرغ ... هفت عدد سيب زمينی متوسط ... چهار تا پنج عدد پياز ... یک عدد فلفل كاپی ... یک عدد روغن زيتون ... یک قاشق سوپخوری جعفری خرد شده ... یک قاشق سوپخوری آرد و آرد سوخاری ... به ميزان لازم نمك و فلفل سياه ... به ميزان لازم روغن سرخ كردنی ... به ميزان لازم طرز تهیه 1- شش عدد از تخم مرغ ها را آبپز کرده، پوست گرفته و كنار می گذاريم. سيب زمينی ها را آبپز كرده و اجازه می دهيم تا خنك شوند، سپس آنها را رنده می كنيم. 2- پياز و فلفل کاپی را به صورت خيلی ريز خرد کرده و به سيب زمينی های رنده شده، همراه نمك و فلفل اضافه می كنيم. 3- روغن زيتون، جعفری و تخم مرغ دیگر را اضافه كرده و با دست مواد را با هم مخلوط می نماييم. 4- كمی آرد به آن اضافه کرده تا مواد قوام و چسبندگي لازم را پيدا كند. 5- از مواد به اندازه يك نارنگی درشت برداشته، با دست آن را باز كرده، يك عدد تخم مرغ آبپز وسط آن قرار داده و با دست آن را بسته و فرم می دهيم. 6- توپ های آماده را درون آرد سوخاری غلطانده و در روغن فراوان سرخ می کنیم. 🍎🍏🍎🍏🍎 @menoeslami
طرز تهیه: ۳۰۰گرم باقالی روبا مقداری آب خوب پخته سپس آبکش کنید حالا به وسیله ی گوشتکوب برقی یا دستی خوب باقالی رو له کنید تره دو دسته کوچک،شوید یک دسته کوچک،جعفری یک دسته کوچک رو شسته و خرد کنید حالا پیازرنده شده آبگرفته یک عدد کوچک،تخم مرغ ۴تا۵ عدد، سیر رنده شده دو تا سه حبه رو باهم خوب ترکیب کنید در تابه مقداری روغن بریزید و بذارید داغ بشه ، سپس با قاشق از مواد بردارید و با کمی فاصله در تابه بریزید وبذارید با حرارت ملایم هر دو طرف کوکو ها سرخ بشه. 🍎🍏🍎🍏🍎 @menoeslami
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
ماه رمضون نزدیکه اینم طرز تهیه ی زولبیا بفرستید برای زولبیا خورا شاید کمتر خوردن😅 ‍‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌ 🍎🍏🍎🍏🍎 @menoeslami
اگه دوست داری سیستم ایمنیت تقویت بشه😊 غذاهای خوشمزه و مفید و متنوع و سالم درست کن😋 دنبال غذاها و توصیه های میگردی کانالی فوق العاده با غذاهایی متنوع و سالم🥙🥗🍖 کانالی که هرکی رفته توش دیگه برنگشته😍 منتظرتونیم👇👇 http://eitaa.com/joinchat/3632463883Cd3dcf3978b همراه با دستورات ریسپی👌👌
اقای شیخ حسین می‌فرمود: یه روز جمعه با دوستان رفتیم کوه. دوستان یه آبگوشت درست کردن. سفره ناهار چیده شد... ماست، سبزی، نوشابه، نون و... 😋 دوتا از دوستان رفتن دیگ آبگوشتی رو بیارن که... یه کلاغی از راه رسید و یه فضله ای انداخت تو دیگ آبگوشتی... دل همه برد ، حالا کی دلش میشه بخوره😣گفت اون روز اردو برای ما شد زهر مار خیلی بهمون سخت گذشت. تو کوه گشنه، همه ماست و سبزی خوردیم. خیلی سخت گذشت و خیلی هم رفقا تف و لعن کلاغ کردن گاهی هم میخندیدن ولی اصلش ناراحت بودن. 😢 وقت رفتن دوتا از رفقا رفتن دیگ رو خالی کنن، دیدیم که 😲.... ادامه حکایت در کانال زیر سنجاق شده 👇 http://eitaa.com/joinchat/2545418240Cd731e89944
براى جلوگيرى از نصف تعداد سيب زمينى ها رو بپزيد و با بقيه مواد خوب مخلوط كنيد 🌮 🍎🍏🍎🍏🍎 @menoeslami
باقالی پلو با مرغ ته انداز🐔🍗: باقالی لپه شده رو با کمی آب روی حرارت گذاشته تا نیمپز شود.. پیاز داغ آماده کرده، باقالی رو اضافه و تفت میدیم. + شوید تازه و کمی شوید خشک+ نمک، فلفل، زردچوبه، پودر سیر.. را تفت داده و حرارت را خاموش میکنیم. برنج را به روش معمول آبکش میکنیم، برای خوشرنگ تر شدن برنج به اندازه نوک قاشق زردچوبه قبل از آبکش کردن بریزید.. مرغ رو با کمی آب چند دقیقه می‌جوشانیم و بعد آبکش کرده و میشوریم.سپس با زعفرون و نمک فلفل مزه دار میکنیم.. ته قابلمه ای که میخواهیم برنج را دم بدیم، یکطرف مرغ را سرخ میکنیم.. مرغ را برمیگردونیم، و روی آن یک لایه برنج آغشته به زعفرون ته قابلمه میریزیم.. سپس مواد سبزی و باقالی را لابلای برنج میریزیم.. مجددا کمی شوید خشک هم بریزید! در آخر روی برنج چند تکه کره گذاشته + زعفران.. و میگذاریم دم بکشه.. موقع سرو هم کمی زرشک+ کره + یک قاشق شکر را تفت میدیم و تزیینش میکنیم و نوش جان🌹 🥥🍳🥞🥒🥗🍭🍩🍽🥣 🍎🍏🍎🍏🍎 @menoeslami