#نکات_آشپزی 👌👌
🔑راز مربای توت فرنگی🍓
شکر را روی توت فرنگی بریزید و بذارید یک شب توی یخچال بمونه و بع روی حرارت بذارید تا مربا با آب توت فرنگی پخته بشه. اگه آب اضافه کنید قطعا مربا شل میشه.
😋😋😋😋😋😋😋😋😋
#غذاها_را_به_نیت_نذری_بپزید
☘☘☘☘☘
@menoeslami
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
مامانا اگه بچه هاتون خیلی میوه دوست ندارن این روش عالیه برای اینکه به میوه علاقه مندشون کنین😊👌
حتما امتحان کنید👌
😋😋😋😋😋😋😋😋😋
#غذاها_را_به_نیت_نذری_بپزید
☘☘☘☘☘
@menoeslami
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
کیک آسون خونگی 😊
کافیه بلد باشید کیک ساده و #گاناش درست کنید 👌
😋😋😋😋😋😋😋😋😋
#غذاها_را_به_نیت_نذری_بپزید
☘☘☘☘☘
@menoeslami
✅ویژگی غذای کامل
✍امام صادق علیه السلام از پدرانش، از رسول خدا صلی الله علیه و آله و سلم روایت کرده است که: غذا اگر چهار ویژگی داشته باشد، پس کامل ( بی نقص ) است:
💠 از حلال تهیه شده باشد،
💠 خورندگان آن متعدد باشند،
💠 در ابتدا نام خدای بزرگ برده شود،
💠 و در پایان سپاس گفته شود.
📚 کافی، ج ۶، ص ۲۷۳
🍒🍐🍒🍐🍒
@menoeslami
🍏 @tebshia20🌿
✅ضد عفونی یخچال با پیاز
✍مقداری پیاز برش زده را در یخچال بگذارید با اینکار تمام میکروب های یخچال را از بین می برد. حواستان باشد پیاز مانده در یخچال را به هیچ وجه مصرف نکنید!
🍒🍐🍒🍐🍒
@menoeslami
🍏 @tebshia20🌿
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🍥🍡🍥🍡🍥🍡🍥🍡🍥🍡🍥
🍓آموزش نان جو🍓
#گیف_آموزش_نان_جو😋
🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀
اخرسر برای برکت غذایی که پختید هفت مرتبه سوره قریش بخونید.
┅✿❀🍃🌷🍃❀✿┅
@menoeslami
#ایس پک شکلاتی
۲۰۰ گرم بستنی شکلاتی رو که ۱۰ دقیقه در دمای محیط گذاشته بودم همراه با ۲ ق غذاخوری خامه صبحانه و ۲ ق غ شیر سرد توی میکسر ریختم اگه احساس کردین مایه سفت بهش کمی شیر بزنید ولی برای من خوب بود کمی شکلات به روش بن ماری ذوب کردم و لبه های لیوان داخل شکلات و بعد داخل خرده فندق زدم بعد ایس پک توی لیوان ریختم و روشو با گاناش غلیظ و شکلات تزیین کردم . اگه مایل باشین توی ایس پک از تکه های میوه مثل موز هم میتونید استفاده کنید
😋😋😋😋😋😋😋😋😋
#غذاها_را_به_نیت_نذری_بپزید
☘☘☘☘☘
@menoeslami
لطفا در ایتا مطلب را دنبال کنید
مشاهده در پیام رسان ایتا
🍥🍡🍥🍡🍥🍡🍥🍡🍥🍡🍥
🍓 آموزش شکلات مغزدار🍓
#گیف_آموزش_شکلات_مغزدار😋
🌼🌼🌼🌼🌼🌼🌼🌼🌼🌼🌼🌼
در حال سیری غذا خوردن کراهت دارد.
🌺🌺🌺🌺🌺
@menoeslami
لطفا در ایتا مطلب را دنبال کنید
مشاهده در پیام رسان ایتا
#شیرینی_گردویی
سفیده تخم مرغ ۳ عدد
پودر قند ۱/۲ تا ۳/۴ پیمانه(بستگی به اندازه تخم مرغ)
گردو خورد شده
ابتدا سفیده تخم مرغ رو با چنگال میزنیم تا از لختی بیرون بیاد بعد پودر قند رو اضافه میکنیم.چون اندازه تخم مرغ ها یکسان نیست و ممکنه بزرگ و کوچیک باشه پودر قند رو باید کم کم بریزید تا به غلطت مناسب برسه و بعد گردو رو اضافه میکنیم و به مدت ۱۵_۱۸ دقیقه در دمای ۱۷۰ درجه از قبل گرم شده قرار میدیم.و برای کرم داخل از نوتلا یا شکلات صبحانه یا حتی خامه میتونید استفاده کنید.
🌼🌼🌼🌼🌼🌼🌼🌼🌼🌼🌼🌼
در حال سیری غذا خوردن کراهت دارد.
🌺🌺🌺🌺🌺
@menoeslami
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
💐💐روز دختر مبارک💐💐
😍🥰😍🥰😍🥰
#روز_دختر_مبارک
#دختر_برکت_خونه
برای آشپزی هر روز به نیت معصوم آن روز غذا طبخ کنید مثلا امروز (سه شنبه) که متعلق به حضرات معصومین
امام سجاد (ع)
امام محمد باقر(ع)
امام جعفر صادق (ع)
میباشد تمام وعده ها را به نیت آن حضرات آشپزی کنید
✅-ابتدا قبل از آشپزی وضو بگیرید
✅-هنگام وارد شدن به آشپزخانه بسم الله الرحمن الرحیم بگویید
✳️✳️✳️✳️✳️✳️✳️✳️✳️✳️✳️✳️
روی یخچال یا حســـــــ🖤ــــین بزنید تا بعد از خوردن سلام فرستاده شود
☂☂☔️☔️☂
@menoeslami
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
صبحانه نون لواش و تخم مرغ
یه صبحونه عالی و سالم البته اگه پنیرش حذف بشه😋
🍎🍏🍎🍏🍎
@menoeslami
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#موزائیک_کیک
مواد لازم
دو بسته بيسکوئيت پتی بور وانیلی.
یک لیوان شیر.
کره آب شده سه قاشق غذاخوری.
پودر کاکائو دو قاشق غذاخوری.
شکر دو قاشق غذاخوری.
رنده ی پوست لیمو ترش یا پرتقال یک قاشق چایخوری.
شکلات شیری یا سفید به میزان لازم.
طرز تهیه :
ابتدا دو بسته بيسکوئيت رو خرد می کنیم، هر بيسکوئيت به دو یا سه قسمت تقسیم کنید، سپس یک لیوان شیر هم دمای محیط و کره ی آب شده و سرد شده رو بیافزایید.پودر کاکائو، شکر، رنده ی پوست لیمو و مغز گردو ی خرد شده را نیز مخلوط کرده به آرامی هم بزنید، سی گرم شکلات آب شده را افزوده، همه ی مواد را با هم ترکیب می کنیم. در قالب سیلیکونی مقداری شکلات شیری یا سفید آب شده می ریزیم کمی که شکلات سفت شد مواد آماده شده را با قاشق روی شکلات ها می ریزیم و به مدت ده دقیقه در فریزر قرار میدهیم تا کاملا سفت شوند. سپس به راحتی از قالب جدا میکنیم.
😋😋😋😋😋😋😋😋😋
#غذاها_را_به_نیت_نذری_بپزید
☘☘☘☘☘
@menoeslami
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
این خوشمزه رو از دست ندین 👆😍
خیلی خوشمزه س😍😋🍮🍮
😋😋😋😋😋😋😋😋😋
#غذاها_را_به_نیت_نذری_بپزید
☘☘☘☘☘
@menoeslami
برای اینکه برنج به ته دیگ نونی قابلمه مون نچسبه روی نون رو باید کمی خیس کرد.
#ترفندهای زیرکانه
😋😋😋😋😋😋😋😋😋
#غذاها_را_به_نیت_نذری_بپزید
☘☘☘☘☘
@menoeslami
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#کلیپ_آموزشی 🎞
📽 آموزش #قورمه_سبزی_با_مرغ 🍛 😋
اینجا از کنسرو استفاده شده شما میتونین از سبزی تازه قورمه استفاده کنید😊
🌿🍒🌿🍒🌿🍒🌿
😋😋😋😋😋😋😋😋😋
#غذاها_را_به_نیت_نذری_بپزید
☘☘☘☘☘
@menoeslami
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
ایده
تزئین گوجه و خیار
😋😋😋😋😋😋😋😋😋
#غذاها_را_به_نیت_نذری_بپزید
☘☘☘☘☘
@menoeslami
#قمری_پلو
برنج 4پیمانه
گوشت چرخ کرده مخلوط گوسفند وگوساله 500گرم
کلم.سنگ.یا قمری500گرم
پیاز 1تا2عددمتوسط
زردچوبه کمی
نمک.فلفل.
آبغوره یا آبلیمو2قاشق
کره 50 گرم
روغن به میزان لازم
آب نصف پیمانه
کلم ها راشسته وپوست کنده خلالی یا ژولین خردمیکنیم.باکمی از روغن سرخ کرده آبغوره ویا آبلیمو وآب اضافه کرده میگذاریم تا بپزد
گوشت رابانمک وفلفل وپیاز رنده شده مخلوط کرده وازآن میت بال درست میکنیم(قلقلی).ودرروغن سرخ کرده.
برنج را مطابق معمول آبکشی میکنیم.
بعدته قابلمه از برگ کاهو ویابرگ کلم سفید ویا نان ویا سیب زمینی.گذاشته وکمی روغن میریزیم.بعدیک لایه برنج ویک لایه کلم وگوشت میریزیم تا تمام شود.بعد دم کرده حدود45دقیقه..وسرو میکنیم.مولود نوش جان
نکته درشیراز به این غذا سبزی اضافه میکنند
برای این مقداربرنج 1کیلو سبزی پاکنکرده کافی است .
سبزی شامل کمی ترخون.شوید.ریحان.وتره است.
زردچوبه را معمولا درآب درحال جوش میریزند تا رنگ برنج طلایی شود.
کره را درآخر پخت روی برنج میدهیم.کره طعم این غذا را بسیار خوشمزه میکند.
برای تزیین از زعفران هم استفاده کنید...
🍛🍛🍛🍛🍛🍛🍛🍛
😋😋😋😋😋😋😋😋😋
#غذاها_را_به_نیت_نذری_بپزید
☘☘☘☘☘
@menoeslami
✍فواید تَرک تدریجی وعده ناهار
➖ رفع فشار زیاد به معده
➖پاکسازی معده
➖پیشگیری از چاقی
➖درمان چربی خون
➖درمان قند خون
➖درمان کبدچرب
➖رفع ضعف حافظه
📚سایت دکتر روازاده
🍒🍐🍒🍐🍒
@menoeslami
🍏 @tebshia20🌿
#ماهیچه_و_آلو_بخارا
مواد لازم:🍖
▫️ماهیچه با قلم گوسفندی: 1 کیلو
▫️پیاز: 4 عدد متوسط
▫️آلو بخارا: 250 گرم
▫️آلو قیسی: 250 گرم
▫️فلفل قرمز: 2 قاشق چایخوری
▫️زعفران آب کرده: 1 قاشق غذاخوری
▫️روغن و نمک: به مقدار لازم
طرز تهیه:🍛
یک عدد پیاز را 4 قاچ خرد کرده، به همراه گوشت و اندکی نمک در 6 پیمانه آب روی آتش ملایم قرار داده و حدود 3 ساعت زمان دهید تا بپزید، سپس در دیگ را باز بگذارید تا آب اضافی گوشت تبخیر شود.3 عدد پیاز را رنده کرده و با 3 قاشق روغن در تابه ای دیگر تفت دهید تا طلایی رنگ شود، آلو بخارا، آلو قیسی و فلفل را به پیاز اضافه کرده و 5 دقیقه تفت دهید، سپس مواد مخلوط شده را ب ماهیچه اضافه کنید، در آخر زعفران را اضافه کرده، در قابلمه را بگذارید، 30 دقیقه روی شعله ملایم قرار دهید تا مواد به خورد هم رفته و جا بیافتد.
😋😋😋😋😋😋😋😋😋
#غذاها_را_به_نیت_نذری_بپزید
☘☘☘☘☘
@menoeslami
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#کباب_بره
🍖😍🦴🥓
کباب گوشت دنده گوسفند که به شکل هنرمندانه ای گوشت و چربی رو به صورت رول درآورده
😋😋😋😋
برای مزه دار کردن از ترکیب مواد زیر استفاده شده:
پیاز رنده شده، پاپریکا، روغن زیتون، نمک، فلفل سیاه و جعفری ریز شده
هر چی بیشتر داخل این سس و یخچال باشه، کباب مزه بهتری می گیره.
😉😉
😋😋😋😋😋😋😋😋😋
#غذاها_را_به_نیت_نذری_بپزید
☘☘☘☘☘
@menoeslami
۲⃣پروتئین ها(مقام اول) :
🔶گوشت گوسفند و شتر
🔶گوشت خروس
🔶پنیر و گردو
🔶ماست و زنیان
🔶شیر محلی
🔶تخم مرغ
🔶نان غله سبوس دار
🔶باقلا
🔶عدس
🔶قارچ طبیعی
🔶لوبیا
🍒🍐🍒🍐🍒
@menoeslami
🚫👈 @GMO_NO👉🚫