#ایرادهای_کیک(1)
سوال پر تکرار چرا کیک من پف نکرده با اینکه دقیق نکته به نکته رعایت کردم😑
بچه ها حتی کوچکترین نکته و عدم رعایت آون بسیار تاثیر گذاره در نتیجه عالی
پس دقت کنید👇
💎تخم مرغ مستقیم از یخچال خارج شده و داخل کیک استفاده شده 🚫حتما باید برای همه نوع کیک تخم مرغ نیم ساعت داخل اتاق بمونه و بعد استفاده بشه
💎 مقدار مایعات مثل آب،شیر،ماست ،دوغ و …دقیق نبوده یا مایع خیلی خیلی رقیق شده یا غلیظ.🚫وقتی تو دستور گفته میلی لیتر میتونید همون عدد و به گرم بریزید
💎میزان هم زدن خیلی کم بوده ولی در اواخر که نباید مواد هم بخوره زیاد هم خورده و از همه مهمتر مخلوط کردن 🚫دورانی در هم زدن رعایت نشده.
💎دمای فر یا خیلی زیاد بوده یا خیلی کم ( اگر زیاد باشه کیک پف نمیکنه و بیشتر نپخته میمونه و اگر کم باشه کیک پف میکنه ولی به مرور پفش رو از دست میده و سفت میشه )🚫قلق فر خودتون
💎فر از قبل گرم نشده ( اگر فر از قبل گرم نشه همه پف کیک میخوابه 🚫۱۵ تا ۲۰ دقیقه قبل گرم کنید
💎مواد رو بدون اولویت دستور مخلوط کردید یعنی هرچیزی رو هر وقت خواستید ریختید. این موضوع خیلی زیاد پیش میاد و خیلی روی پف کیک تاثیر منفی داره.🚫دقت
💎 از کره یا روغن سرد و آب نشده استفاده کردید یا خیلی داغش کردید و به مواد اضافش کردید.
💎 بیکینگ پودر یا جوش شیرین به نسبت آرد کم بوده یا خیلی کهنه بوده 🚫کم بخرید و تازه استفاده کنید
💎 روغن یا کره رو بیشتر از حد معمول ریختید یا ظرف رو زیاد چرب کردید🚫روغن جدا کننده داخل پیج و درست کنید و به قالب بزنید
💎 اندازه قالب نسبت به مایه کیک بزرگ یا خیلی کوچیک بوده. یا اینکه 🚫میزان ۲/۳ یا نصف بیشتر مواد کیک توش رعایت نشده 💎مواد خیلی کند آماده شده و فاصله بین تهیه مواد تا قرار گرفتن در فر خیلی خیلی زیاد بوده ( 🚫به نظر من حداکثر زمان اماده سازی ۲۰ تا ۱۵ دقیقه علی الخصوص توی هوای سرد اصلا نباید بین تهیه و پخت فاصله بیفته چون رطوبت کیک کلا از بین میره و کیک پفدار نمیشه )
🍩ایراد های کیک
🍋🍒🍋🍒🍌🍒🍋🍒🍌🍋🍒
موقع دم کردن برنج
درون برنج پنج روزنه(سوراخ) به نیت پنج تن ایجاد کنید.
#وضو_بگیر
#به_نیت_نذری_آماده_کن
#تا_خوشمزه_و_متبرک_بشه
کانالهای ما 👇
@farzandbano
@khandehpak
@menoeslami
@BaSELEBRTY
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🍩ایده صاف کردن خامه روی کیک
🍋🍒🍋🍒🍌🍒🍋🍒🍌🍋🍒
موقع دم کردن برنج
درون برنج پنج روزنه(سوراخ) به نیت پنج تن ایجاد کنید.
#وضو_بگیر
#به_نیت_نذری_آماده_کن
#تا_خوشمزه_و_متبرک_بشه
کانالهای ما 👇
@farzandbano
@khandehpak
@menoeslami
@BaSELEBRTY
✅چرا لبنیات برای دردهای مفصلی خوب نیست؟
✍یکی از باورهای غلط، مصرف زیاد لبنیات برای بهبود مبتلایان به دردهای مفصلی است. در صورتی که بیشتر دردهای مفصلی از مزاج سرد و تر پدید میآیند و با توجه به مزاج سرد و تر لبنیات، مصرف زیاد آن در این افراد نه تنها باعث کاهش درد نمیگردد، بلکه موجب شدت یافتن درد مفاصل میگردد
🥛برای جبران کلسیم از انجیر و بادام درختی و خرما و…استفاده کنید
🍒🍐🍒🍐🍒
@menoeslami
🍏 @tebshia20🌿
#تزیین_سالاد
🍋🍒🍋🍒🍌🍒🍋🍒🍌🍋🍒
موقع دم کردن برنج
درون برنج پنج روزنه(سوراخ) به نیت پنج تن ایجاد کنید.
#وضو_بگیر
#به_نیت_نذری_آماده_کن
#تا_خوشمزه_و_متبرک_بشه
کانالهای ما 👇
@farzandbano
@khandehpak
@menoeslami
@BaSELEBRTY
ایده تزئین کیک تصویری
🍋🍒🍋🍒🍌🍒🍋🍒🍌🍋🍒
موقع دم کردن برنج
درون برنج پنج روزنه(سوراخ) به نیت پنج تن ایجاد کنید.
#وضو_بگیر
#به_نیت_نذری_آماده_کن
#تا_خوشمزه_و_متبرک_بشه
کانالهای ما 👇
@farzandbano
@khandehpak
@menoeslami
@BaSELEBRTY
هدایت شده از اخبار داغ سلبریتی ها
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
نی نی دوس داری بیا 😌
منبع عکسای گوگولی و ملوس 🤗
#ژست_بارداری 🤰
عکسای نااااااز مادر و فرزندی 😇
با آب قند وارد شوید😋👇
https://eitaa.com/joinchat/3738763282Cc5d04565ad
اگه عاشق بچه های
گردالی و #قلمبه هستی زود بیا 🙃👆
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
ایده تزئین کیک
🍋🍒🍋🍒🍌🍒🍋🍒🍌🍋🍒
موقع دم کردن برنج
درون برنج پنج روزنه(سوراخ) به نیت پنج تن ایجاد کنید.
#وضو_بگیر
#به_نیت_نذری_آماده_کن
#تا_خوشمزه_و_متبرک_بشه
کانالهای ما 👇
@farzandbano
@khandehpak
@menoeslami
@BaSELEBRTY
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#فیلم_اموزشی
#کیک_یخچالی_مثلثی
🍋🍒🍋🍒🍌🍒🍋🍒🍌🍋🍒
موقع دم کردن برنج
درون برنج پنج روزنه(سوراخ) به نیت پنج تن ایجاد کنید.
#وضو_بگیر
#به_نیت_نذری_آماده_کن
#تا_خوشمزه_و_متبرک_بشه
کانالهای ما 👇
@farzandbano
@khandehpak
@menoeslami
@BaSELEBRTY
#تزیین _حلوا
🍋🍒🍋🍒🍌🍒🍋🍒🍌🍋🍒
موقع دم کردن برنج
درون برنج پنج روزنه(سوراخ) به نیت پنج تن ایجاد کنید.
#وضو_بگیر
#به_نیت_نذری_آماده_کن
#تا_خوشمزه_و_متبرک_بشه
کانالهای ما 👇
@farzandbano
@khandehpak
@menoeslami
@BaSELEBRTY
هدایت شده از تست هوش و معما
#صباپز
#آشپزی
#دیزاین
#املت
ریا نباشه شام لاکچری امشب ما🤗😁🤗😁
<<<<<<🌽👩🍳🍟>>>>>>>>>>>>>>>>
@Khanoomi_ke_shoma_bash
<<<<<🌽👩🍳🍟>>>>>>>>>>>>>>>>>
هدایت شده از آشپزی ونکات اسلامی
سلااام ادینه تون قشنگ و بابرکت
روز جمعه متعلق به صاحب عصر عج هست
امروز تا میتونین بعد از وضو به نیت امام زمان عج غذا بپزید و ذکر صلوات بر محمد و ال محمد
بنده جایی بودم برنج سفره بااینکه کمی نرم بود اما عجیب خوشمزه و عطر خاصی داشت طوری که بنده خورشت روی اون اضافه میکردم اون عطرو میگرفت ،تا اخر برنج سفید خوردم فقط
از اخر از کسی که برنجو پخته بود سوال کردم
برنج عالی بود و فکر میکنم به نیت پخته بودید
گفت بله اینجا من مهمانم برنجو به من سپردن درست کنم دیدم مقدار پخت این برنجو نمیدونم ، سریع وضو گرفتم و به نیت #نرجس_خاتون مادر امام زمان این برنجو پختم
حین پخت هم به یاد اقا امام زمان عج افتادم که غریبن کمی دلم شکست ....
گفتم خدا قبول کنه فوق العاده خوشمزه بود
اکثر مهمونها حس کرده بودن طعم متفاوت این برنجو در عین اینکه نرم شده بود کمی
😍😋😋
#تجربه_شخصی
🍔🍧🍎🍰🍗
@menoeslami
#کوبیده مخلوط با طعم عالی
گوشت گوسفند و گوساله هر کدوم نیم کیلو ،سینه مرغ چرخ شده یکعدد. پیاز رنده شده یکعدد بزرگ،فلفلهای رنگی یک پیمانه (لیوان فرانسوی )جعفری خرد شده و کمی تره نصف پیمانه ،آرد معمولی دو قاشق غذا خوری نمک به میزان لازم بعد از یه ورز حسابی به سیخ میکشیم و میزازیم دو ساعتی تو یخچال بمونه بعد هم کباب و نوش جان.
شما میتونید مواد رو نصف کنید این مقدار 16 الی 18 سیخ کبابه
پ.ن. من نصف مواد رو واسه همبرگر تو تابه کنار میزارم
🍋🍒🍋🍒🍌🍒🍋🍒🍌🍋🍒
موقع دم کردن برنج
درون برنج پنج روزنه(سوراخ) به نیت پنج تن ایجاد کنید.
#وضو_بگیر
#به_نیت_نذری_آماده_کن
#تا_خوشمزه_و_متبرک_بشه
کانالهای ما 👇
@farzandbano
@khandehpak
@menoeslami
@BaSELEBRTY
✅خواص نعناع
✍از نعناع برای رفع نفخ، درد شکم، اسهال، سوءهاضمه، ناتوانی های روده ها، تب، سرماخوردگی، آنفلوانزا، سینوسیتیس، ناراحتی های اعصاب بچه ها، خونریزی از بینی. و به عنوان ضد سم در موارد گزیدگی و نیش حشرات، بیماری های بینی و گلو، سر درد و دردهای چهره استفاده می شود
🌿 نعناع ضدتشنج، قابض، محرک، مسکّن و آرام بخش، خنک کننده، معرّق و قاعده آور است.
📚منبع: سایت دکتر روازاده
🍒🍐🍒🍐🍒
@menoeslami
🍏 @tebshia20🌿
✍️پیامبر اکرم (ص) می فرمایند:
خربزه را گاز بزنید و با چاقو نبرید، زیرا میوه مبارک و خوشمزه ای است که دهان و قلب را پاک می کند و دندان ها را سفید می نماید.
📚 منبع: طب الائمه، ص۲۷
🍒🍐🍒🍐🍒
@menoeslami
🍏 @tebshia20🌿
.
.
سلاااام✋🏻
چطورییید.
راستش رو بخوایید این کوکو رو چند روز پیش که تو سرچ هام،فقط عکسش رو دیدم ،به نظرم خوشمزه اومد...
دیدم فرصت خوبیه درست کنم که خدارو شکر خیلی خوب از آب دراومد😋
.
پیشنهاد سرآشپز👩🏼🍳🤪👇🏻
حتمااا با لیمو ترش تازه و سماق میل شد👌👌
.
.
دستور کوکو👇🏻
.
۳۰۰گرم گوشت چرخ کرده
یک عدد پیاز متوسط
۱/۴فلفل دلمه
جعفری،تره به دلخواه
دوعدد سیب زمینی نگینی سرخ شده
تخم مرغ یک عدد
نمک،فلفل،زردچوبه،ادویه کاری .
گوشت با ادویه ها و جعفری تره ساطوری پیاز رنده شده مخلوط کنید ...
سیب زمینی نگینی ریز رو سرخ و احازه بدید خنک بشه به همراه یک عدد تخم مرغ به گوشت اضافه کنید و خوب با هم مخلوط کنید.
و داخل تابه پهن کنید و با حرارت ملایم دو طرف کوکو رو کلا حدود ۲۰دقیقه سرخ کنید.
🍋🍒🍋🍒🍌🍒🍋🍒🍌🍋🍒
موقع دم کردن برنج
درون برنج پنج روزنه(سوراخ) به نیت پنج تن ایجاد کنید.
#وضو_بگیر
#به_نیت_نذری_آماده_کن
#تا_خوشمزه_و_متبرک_بشه
کانالهای ما 👇
@farzandbano
@khandehpak
@menoeslami
@BaSELEBRTY
#میلک_شیک_هندوانه
هندوانه ....2 لیوان
بستنی یا شیر ......۱لیوان
شکر.....1 قاشق غذاخوری
وانیل ....1 قاشق چایخوری
طرز تهیه:
هستههای هندوانه را کاملا در بیاورید و هندوانه را خرد کنید.
سپس همراه با بستنی و شیر در مخلوط کن بریزید و کاملا میکس کنید تا نوشیدنی آماده شود سپس در لیوان دلخواه بریزید و سرو کنید.
برای درست کردن میلک_شیک طالبی هم مثل هندوانه عمل کنید
🍋🍒🍋🍒🍌🍒🍋🍒🍌🍋🍒
موقع دم کردن برنج
درون برنج پنج روزنه(سوراخ) به نیت پنج تن ایجاد کنید.
#وضو_بگیر
#به_نیت_نذری_آماده_کن
#تا_خوشمزه_و_متبرک_بشه
کانالهای ما 👇
@farzandbano
@khandehpak
@menoeslami
@BaSELEBRTY
قرمهسبزی وقتی هنوز جا نیوفتاده😁
#شوخی😜
🍋🍒🍋🍒🍌🍒🍋🍒🍌🍋🍒
موقع دم کردن برنج
درون برنج پنج روزنه(سوراخ) به نیت پنج تن ایجاد کنید.
#وضو_بگیر
#به_نیت_نذری_آماده_کن
#تا_خوشمزه_و_متبرک_بشه
کانالهای ما 👇
@farzandbano
@khandehpak
@menoeslami
@BaSELEBRTY
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
.
سلام😍
امیدوارم حالتون خوب باشه❤️
_
🌸طرز تهیه سینه مرغ سوخاری در فر (رژیمی) یا روی گاز👇🏻
📍مواد لازم:
🍗سینه مرغ
🍥ماست ۱۰۰ گرم
🧂نمک و فلفل به میزان لازم
🌸میتونید از ادویه های دیگه هم استفاده کنید
من خودم پیاز و پودر سیر هم بهش میزنم،عالی میشه🌸
🕓۳۰ دقیقه میذاریم داخل یخچال تا مزه دار بشه
🧀پنیر پارمزان ۵۰ گرم (میتونید نریزید)
🍞پودر سوخاری به میزان لازم
🍸روغن زیتون یا روغن مایع به میزان لازم
🌡پخت در دمای:
۲۰۰ درجه سانتیگراد یا ۴۰۰ درجه فارنهایت
🕓به مدت:
۲۰ دقیقه
و یا بدون روغن در تابه نچسب
یا با روغن و به حالت سوخاری در تابه.
🌸برای سوخاری کردن روی گاز میتونید از روش این روش هم استفاده کنید:
بعد از مزه دار کردن سینه مرغ اون رو داخل آرد سفید،تخم مرغ و پودر سوخاری بغلتونید و بعد سوخاری کنید.
_
🌹امیدوارم دوست داشته باشید🌹
🍋🍒🍋🍒🍌🍒🍋🍒🍌🍋🍒
موقع دم کردن برنج
درون برنج پنج روزنه(سوراخ) به نیت پنج تن ایجاد کنید.
#وضو_بگیر
#به_نیت_نذری_آماده_کن
#تا_خوشمزه_و_متبرک_بشه
کانالهای ما 👇
@farzandbano
@khandehpak
@menoeslami
@BaSELEBRTY
#تزیین _كتلت
🍋🍒🍋🍒🍌🍒🍋🍒🍌🍋🍒
موقع دم کردن برنج
درون برنج پنج روزنه(سوراخ) به نیت پنج تن ایجاد کنید.
#وضو_بگیر
#به_نیت_نذری_آماده_کن
#تا_خوشمزه_و_متبرک_بشه
کانالهای ما 👇
@farzandbano
@khandehpak
@menoeslami
@BaSELEBRTY
.
سلام مهربونای گل 🌹😍
امروز واستون یک کباب خیلی خوشمزه عربی آوردم که اگه درست کنید میشه جزو برنامه غذایتون
تو مایه کباب بختیاری هست ولی هنوز خوشمزه تر
مزیت این کباب اینه که آبدار هست یعنی چند ساعتی هم بمونه باز بافتش نرم هست، برعکس جوجه کباب که زود خشک میشه، توصیه میکنم اگه اهل کباب هستید حتما درست کنید
#شیش_طاووق
مواد لازم :
2عدد سینه مرغ مکعب خرد شده
1 لیوان ماست پر چرب 1 قاشق غذاخوری سیر پوره شده(من از 1 قاشق چایخوری پودر سیر استفاده کردم) 1 قاشق غذاخوری نمک
فلفل سیاه و پاپریکا از هرکدام 1 قاشق مرباخوری
پودرزیره وپودرتخم گشنیز از هرکدوم یک قاشق چایخوری آب 1 عدد لیمو تازه
ی عدد پیاز وفلفل دلمه ای
یک قاشق غذاخوری سس تند یا کچاب
دو قاشق غذاخوری پر روغن زیتون
طرزتهیه :
همه مواد بجز فلفل دلمه وپیاز رو به ومرغ خرد شده اضافه کرده ومیزارم چند ساعتی بمونه تا مرغ مزه دار بشه (من یک شب گذاشتم بمونه در یخچال) .
و سپس طبق فیلم مرغ، تکه های فلفل دلمه ای وپیاز رو یک در میان به سیخ میکشیم ودر تابه که کمی روغن ریخته ایم گذاشته وبا حرارت متوسط رو به بالا سرخ میکنیم (حرارت کم نباشه چون مرغ آب میندازه) وبه همین راحتی یک کباب آبدار ولطیفی درست میکنیم، در کنار تهدیگ ته چین وسیب زمینی کبابی چه شود
در کنارش گوجه را هم سرخ کنید که کامل کننده غذای ماست
🍋🍒🍋🍒🍌🍒🍋🍒🍌🍋🍒
موقع دم کردن برنج
درون برنج پنج روزنه(سوراخ) به نیت پنج تن ایجاد کنید.
#وضو_بگیر
#به_نیت_نذری_آماده_کن
#تا_خوشمزه_و_متبرک_بشه
کانالهای ما 👇
@farzandbano
@khandehpak
@menoeslami
@BaSELEBRTY
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#شیش_طاووق
🍋🍒🍋🍒🍌🍒🍋🍒🍌🍋🍒
موقع دم کردن برنج
درون برنج پنج روزنه(سوراخ) به نیت پنج تن ایجاد کنید.
#وضو_بگیر
#به_نیت_نذری_آماده_کن
#تا_خوشمزه_و_متبرک_بشه
کانالهای ما 👇
@farzandbano
@khandehpak
@menoeslami
@BaSELEBRTY
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#شیش_طاووق
🍋🍒🍋🍒🍌🍒🍋🍒🍌🍋🍒
موقع دم کردن برنج
درون برنج پنج روزنه(سوراخ) به نیت پنج تن ایجاد کنید.
#وضو_بگیر
#به_نیت_نذری_آماده_کن
#تا_خوشمزه_و_متبرک_بشه
کانالهای ما 👇
@farzandbano
@khandehpak
@menoeslami
@BaSELEBRTY
#کافه_گلاسه😍😍
بستنی وانیلی
شیر
پودر نسکافه
اول بستنی رو به مقدار دلخواه مثلا ۳ اسکوپ؛ در لیوان میزاریم
بعد شیر را اضافه میکنیم به طوری که لیوان پر بشه
روی بستنی پودر نسکافه یا کافی میکس میریزید
و بعد با میوه ی دلخواه تزیینش میکنید من از برش های موز انتخاب کردم
🍋🍒🍋🍒🍌🍒🍋🍒🍌🍋🍒
موقع دم کردن برنج
درون برنج پنج روزنه(سوراخ) به نیت پنج تن ایجاد کنید.
#وضو_بگیر
#به_نیت_نذری_آماده_کن
#تا_خوشمزه_و_متبرک_بشه
کانالهای ما 👇
@farzandbano
@khandehpak
@menoeslami
@BaSELEBRTY
#کوکوی_کلم_بروکلی 🍃
مواد لازم برای ۱۲عدد:👇
کلم بروکلی یک دسته بزرگ(یک کیلو)
تخم مرغ بزرگ دو عدد
آرد ¼ پیمانه
روغن زیتون دو یا سه ق غ
نمک دریا و فلفل هرکدام ¼ ق چ
سیر له شده یک حبه
پیاز چهار عدد
طرز تهیه:👇
داخل قابلمه آب جوش روی گاز،کلم بروکلی هارو بریزید و بذارید به مدت پنج دقیقه در آب درحال جوش به صورت نیم پز بشن.(اجازه ندید کامل بپزن).بعد داخل یک ظرف بزرگ همه مواد رو بریزید،پیازها رو رنده کنید.کلم بروکلی ها که خنک شدن رنده کنید یا ریز خرد کنید.مواد رو مخلوط کنید و به اندازه دلخواه دربیارید و در ماهیتابه سرخ کنید.
🍋🍒🍋🍒🍌🍒🍋🍒🍌🍋🍒
موقع دم کردن برنج
درون برنج پنج روزنه(سوراخ) به نیت پنج تن ایجاد کنید.
#وضو_بگیر
#به_نیت_نذری_آماده_کن
#تا_خوشمزه_و_متبرک_بشه
کانالهای ما 👇
@farzandbano
@khandehpak
@menoeslami
@BaSELEBRTY