eitaa logo
آشپزی ونکات اسلامی
26.4هزار دنبال‌کننده
13.5هزار عکس
17.4هزار ویدیو
71 فایل
در صورت رضایت فاتحه برای #مادر_بنده و همه اموات مومنین بفرستید لطفا @Yaasnabi   @BaSELEBRTY @Khandehpak @zendegiitv4 @menoeslami @jazabbb @shiriniyeh @mazehaa @cakekhaneh @farzandbano @T_ASHPAZE @didanii @sotikodak تبلیغات @momenaneHhh
مشاهده در ایتا
دانلود
الویه 🍋🍒🍋🍒🍌🍒🍋🍒🍌🍋🍒 اگر غذا حلال و پاک بخورید گرایش به گناه از بین رفته و از عبادت لذت میبرید. 🌸🌸🌸🌸🌸 @menoeslami
🍆 😋 ▫️بادمجان ۱ عدد ▫️هویج خرد شده مقداری ▫️فلفل دلمه رنگی خرد شده مقداری ▫️پیازچه خرد شده مقداری ▫️سوسیس خرد شده یک عدد ▫️بادمجان بدون پوست خرد شده مقداری ▫️تخم مرغ ۲ عددارد یک قاشق غذاخوری ▫️نمک وفلفل وپودر سیر به مقدار لازم 🔸همه مواد خرد کرده با هم مخلوط میکنیم و ارد وتخم مرغ به مواد اضافه کرده همراه ادیویه هاوبهم میزنیم تا کل مواد با هم مخلوط شود بادمجانها را با پوست حلقه کرده نیم ساعت در اب نمک گذاشته ودر اب کش ریخته وسط بادمجانهارو طبق فیلم حلقه ای با قاشق دراورده و حلقه های بادمجان در روغن گذاشته و وسطش با مواد پر کرده ودرب ظرف را میگذاریم با حرارت ملایم سرخ شود وحلقه هارو برگردانده وطرف دیگر انرا سرخ میکنیم 🍋🍒🍋🍒🍌🍒🍋🍒🍌🍋🍒 اگر غذا حلال و پاک بخورید گرایش به گناه از بین رفته و از عبادت لذت میبرید. 🌸🌸🌸🌸🌸 @menoeslami
سلااام ادینه تون قشنگ و بابرکت روز جمعه متعلق به صاحب عصر عج هست امروز تا میتونین بعد از وضو به نیت امام زمان عج غذا بپزید و ذکر صلوات بر محمد و ال محمد بنده جایی بودم برنج سفره بااینکه کمی نرم بود اما عجیب خوشمزه و عطر خاصی داشت طوری که بنده خورشت روی اون اضافه میکردم اون عطرو میگرفت ،تا اخر برنج سفید خوردم فقط از اخر از کسی که برنجو پخته بود سوال کردم برنج عالی بود و فکر میکنم به نیت پخته بودید گفت بله اینجا من مهمانم برنجو به من سپردن درست کنم دیدم مقدار پخت این برنجو نمیدونم ، سریع وضو گرفتم و به نیت مادر امام زمان این برنجو پختم حین پخت هم به یاد اقا امام زمان عج افتادم که غریبن کمی دلم شکست .... گفتم خدا قبول کنه فوق العاده خوشمزه بود اکثر مهمونها حس کرده بودن طعم متفاوت این برنجو در عین اینکه نرم شده بود کمی 😍😋😋 🍔🍧🍎🍰🍗 @menoeslami
مخلوط با طعم عالی گوشت گوسفند و گوساله هر کدوم نیم کیلو ،سینه مرغ چرخ شده یکعدد. پیاز رنده شده یکعدد بزرگ،فلفلهای رنگی یک پیمانه (لیوان فرانسوی )جعفری خرد شده و کمی تره نصف پیمانه ،آرد معمولی دو قاشق غذا خوری نمک به میزان لازم بعد از یه ورز حسابی به سیخ میکشیم و میزازیم دو ساعتی تو یخچال بمونه بعد هم کباب و نوش جان. شما میتونید مواد رو نصف کنید این مقدار 16 الی 18 سیخ کبابه پ.ن. من نصف مواد رو واسه همبرگر تو تابه کنار میزارم ‌ 🍋🍒🍋🍒🍌🍒🍋🍒🍌🍋🍒 موقع دم کردن برنج درون برنج پنج روزنه(سوراخ) به نیت پنج تن ایجاد کنید. کانالهای ما 👇 @farzandbano @khandehpak @menoeslami @BaSELEBRTY
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
۱۳ تا عکس از میوه و سبزیجاتی که انگار زنده‌ان!😄 فقط اون توت فرنگیه که شبیه فیله‌ رو ببینید، ضعف می‌کنید براش😍 🔰🔰🔰🔰🔰 @khandehpak
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🍋🍒🍋🍒🍌🍒🍋🍒🍌🍋🍒 اگر غذا حلال و پاک بخورید گرایش به گناه از بین رفته و از عبادت لذت میبرید. 🌸🌸🌸🌸🌸 @menoeslami
🍘 😋 🔸پیازچه راپاک کرده ومیشوریم وباقیچی آشپزخونه خرد می کنیم بهش نمک وفلفل وکمی ادویه ویک قاشق آرد گندم وتخم مرغ میزنیم ومخلوط میکنیم ودر روغن داغ دوطرف کوکو را سرخ میکنیم 🍋🍒🍋🍒🍌🍒🍋🍒🍌🍋🍒 اگر غذا حلال و پاک بخورید گرایش به گناه از بین رفته و از عبادت لذت میبرید. 🌸🌸🌸🌸🌸 @menoeslami
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
سلام دوستای گلم این هم یه کوکوی خیلی آسون و سریع و خوشمزه 😍. امیدوارم درست کنین و دوست داشته باشین 🤗. مواد لازم: قارچ یک بسته بزرگ (۴۰۰ گرم) ذرت خام یا کنسروی یک لیوان نمک و فلفل سیاه به میزان لازم پودر آویشن یک قاشق غذاخوری آرد سفید شش قاشق غذاخوری تخم مرغ سه عدد پیازداغ در صورت تمایل دو الی سه قاشق غذاخوری قارچها رو نگینی خرد می‌کنیم و روی حرارت میذاریم تا آب بندازه و آبش کاملاً تبخیر بشه. بعد اجازه میدیم تا کاملاً خنک بشه. قارچ‌ و ذرت و نمک و فلفل و آویشن و آرد رو با هم مخلوط می‌کنیم، سپس تخم‌مرغها رو اضافه کرده و مواد رو هم می‌زنیم تا یکدست بشه. از مواد با یک ملاقه کوچیک برداشته و به شکل دایره‌های کوچیک توی روغن داغ سرخ می‌کنیم. یک طرف کوکوها که سرخ شد، برمی‌گردنیم تا طرف دیگه‌شون هم سرخ بشه. به همین سادگی 😍😋. با این مقدار مواد، تعداد ده تا کوکو درست شد. راستی به نظر من با پیازداغ خوشمزه‌تره 😊. 🍋🍒🍋🍒🍌🍒🍋🍒🍌🍋🍒 اگر غذا حلال و پاک بخورید گرایش به گناه از بین رفته و از عبادت لذت میبرید. 🌸🌸🌸🌸🌸 @menoeslami
هدایت شده از مرجع تخصصی طب سنتی
💥💥💥💥💥💥 ❓آیا می دانید که ، و باعث ایجاد اختلال در هضم می گردند❗️ 🔸🍃 یکی از دسرهایی که در سفره های مهمانی ها و مراسم مختلف به چشم می خورد ژله های رنگارنگ با طعم های مختلف می باشد. ژله های رنگارنگ با طعم موز، پرتقال، توت فرنگی، آناناس، انار و … که از مواد شیمیایی و ژلاتین تهیه شده اند یکی از بدترین مواد برای خوردن می باشد چرا که نه تنها شکر، مواد شیمیایی و اسانس های بکار رفته در آن سودازا بوده و برای بدن ضرر دارند، بلکه باید بدانید مواد ژلاتینی برای معده بسیار مضر هستند، حتی اگر طبیعی هم درست شده باشد، باز طبع بلغمی آن برای هضم مشکل ایجاد می کند. 🔸🍃 امروزه در کنار انواع چیپس ها و پفک ها یکی از جذاب ترین تنقلات برای بچه ها، پاستیل است، خوراکی نرم و چسبنده ای که در اشکال مختلف و با رنگ های گوناگون تولید می شود. 🔸🍃 متاسفانه با این که بسیاری از خانواده ها در مورد محتویات این خوراکی اطلاعات کافی ندارند، پاستیل را در تقریباً در هر فروشگاه مواد غذایی می توان پیدا کرد و در سبد خرید بسیاری از افراد دیده می شود. 🔸🍃 طعم دهنده ها، رنگ های خوراکی، شکر، شربت گلوکز و ژلاتین موادی هستند که در ساخته شدن پاستیل به کار می روند. ژلاتینی که در ساخت ژله و پاستیل‌ها استفاده می‌شود از استخوان گاو و یا خوک به دست می‌آید. 🔸🍃 در ساخت پاستیل از پودر استخوان استفاده می‌شود که به شکلات حالت ژله‌ مانندی می‌دهد و هنگام خوردن در دهان آب می‌شود و بسیار چسبناک است. 🚫👈 GMO_NO👉🚫
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🍓🍓🍓🍓🍓 🍋🍒🍋🍒🍌🍒🍋🍒🍌🍋🍒 اگر غذا حلال و پاک بخورید گرایش به گناه از بین رفته و از عبادت لذت میبرید. 🌸🌸🌸🌸🌸 @menoeslami
_کوکو این تزئین رو باید قاب گرفت 😍😁👏 🍋🍒🍋🍒🍌🍒🍋🍒🍌🍋🍒 اگر غذا حلال و پاک بخورید گرایش به گناه از بین رفته و از عبادت لذت میبرید. 🌸🌸🌸🌸🌸 @menoeslami
🥘 😋 🔸ران مرغ رو با آب جوشیده ،زردچوبه،فلفل،نمک و رب میذارید بپزه بعد از 15 دقیقه هویچ خلالی درشت بهش اضافه میکنم بعد از 5 دقیقه سیب زمینی اضافه میکنم و بازم بعد از 5 دقیقه پیاز های حلقه ای شده و بامیه ها رو اضافه میکنم،بامیه کاملا دلبخواهیه اگر دوستندارین نریزید..حدود 15 دقیقه همه مواد با هم میپزن و تاس کباب آماده میشه اینم بگم که تاس کباب ها انواع مختلفی دارن و با کم و زیاد کردن بعضی از مواد و اضافه کردن انواع سبزیجات طعم های متفاوتی میتونه درست شه ، با گوشت قرمز هم میشه درستش کرد 🍋🍒🍋🍒🍌🍒🍋🍒🍌🍋🍒 اگر غذا حلال و پاک بخورید گرایش به گناه از بین رفته و از عبادت لذت میبرید. 🌸🌸🌸🌸🌸 @menoeslami
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
مواد لازم برای ۱۵ عدد کتلت🔻 گوشت چرخ کرده ۲۰۰ گرم سیب زمینی متوسط ۳عدد ( ۳۵۰ تا ۴۰۰ گرم ) پیاز متوسط ۱ عدد آرد نخودچی یا پودر نان خشک یک قاشق غذاخوری پودر سیر، فلفل، زردچوبه ،نمک از هر کدام یک قاشق چایخوری پودر زیره یک قاشق مرباخوری (در صورت تمایل) سیب زمینی (خام) و پیاز پوست گرفته شده و شسته شده رو ریز رنده کنید و آب اضافیشو بگیرید( ولی دور نریزید به عنوان ماسک صورت ازش استفاده کنید😉) بقیه مواد یعنی گوشت و نمک و ادویه ها رو بهش اضافه کنید و خوب ورز بدید تا با هم یک یکدست بشن.آرد نخودچی یا پودر نان خشک رو حتما بزنید هم خوشمزه ترش میکنه هم باعث انسجامش میشه داخل تابه نچسب روغن بریزید بهتره کل کف تابه روغن داشته باشه .روی حرارت متوسط بذارید تا روغن داع بشه.از مواد گوشتی یه گلوله بردارید شکل بدید و در روغن بذارید سرخ بشه یک طرفش که کاملاً سرخ شد برش گردونید تا طرف دیگه هم سرخ بشه .میتونید کتلتا رو روی دستمال کاغذی بذارید تا روغن اضافیش گرفته بشه در ظرف سرو بچینید و به دلخواه تزیین کنید 🍋🍒🍋🍒🍌🍒🍋🍒🍌🍋🍒 اگر غذا حلال و پاک بخورید گرایش به گناه از بین رفته و از عبادت لذت میبرید. 🌸🌸🌸🌸🌸 @menoeslami
سوتی بارداری🤦‍♀🤦‍♂ دوره بارداری دکتر من شب ها نوبت ميداد و تا دم دمای صبح مریض میدید آقا منم از ساعت 11تو مطب بودم و دیگه ساعت حدود 3/30 صبح بود که خسته شده بودم و رفتم روی تخت اتاق بغل دراز کشیدم و خوابم برد و شوهرمم قبل من رفته بود تو ماشين بخوابه آقا نوبت من شده بود اومد بيدارم کرد و گفت دکتر شمارو ببينه ميره خلاصه منم در کمال آرامش سرحال چرتم زده بودمو رفتم پیش دکتر يه هو دیدم شوهرم و پلیس ها ریختن تو مطب 😨😨😨 http://eitaa.com/joinchat/2238513161C70e8a50686 داستان واقعی واقعی ارسال از اعضا😅👆
✅چرا دیر شام خوردن خطرناک است؟ ✍غذاخوردن دیرهنگام می تواند موجب افزایش وزن، افزایش کلسترول (چربی بد خون) شود و تاثیر منفی بر متابولیسم چربیها و نشانگرهای هورمونی دارو و خطر بیماریهای قلبی و دیابت را افزایش میدهد. 🍒🍐🍒🍐🍒 @menoeslami @tebshia20
⁨زندگی هدیه‌ای است که من هر روز صبح که از خواب بیدار می‌شوم، عاشقانه روبان‌های دور آن را به آرامی باز می‌کنم ... سلام روز شنبه متعلق به حضرت نورانی ها پیامبر خداست امروزمان را متبرک کنیم به نام (ص) امروز سعی کنید هر طبخی انجام میدید با نیت 👈پیامبر ص باشه و هدیه به مادر بزرگوار ایشان حضرت امنه س❤️ 🍔🍧🍎🍰🍗 @menoeslami
. تکه های مرغ را با آب و پیاز و یک حبه سیرنمک و زردچوبه و فلفل میزاریم بپزه؛بادمجونها رو تو اب و نمک میزاریم تا تلخیشون گرفته بشه و بعد از نیم ساعت بادمجونها رو میشوریم و میریزیم تو آبکش تا ابش گرفته بشه وبعد سرخ میکنیم . مرغ را هم سرخ میکنیم وکنار میزاریم یک عدد پیاز را نگینی و تو کمی روغن تفت داده و دو عدد گوجه فرنگی را هم پوست گرفته و رنده کنید سپس پوره ی گوجه ی فرنگی را به پیاز عسلی اضافه کرده وتفت داده تا آب گوجه کشیده بشه و دو قاشق رب گوجه اضافه میکنیم آب مرغ را به پوره گوجه فرنگی اضافه کرده و یک تکه چوب دارچینو اضافه میکنیم و مرغ سرخ شده را میزاریم داخلش تا خوب جا بیفته ده دقیقه ی آخر پخت هم بادمجان و غوره را اضافه میکنیم و حرارت را خاموش میکنیم تا خورشتمون جا بیفتد. 💠💠💠💠💠💠💠💠💠💠 آشپزی مانع افسردگی خانم میشود، خانمهای باردار که ویار دارند پیازی رو قاچ کنید جلوی دهان را ببندید و به بهانه ویار آشپزی را تعطیل نکنید. کانالهای ما 👇 @farzandbano @khandehpak @menoeslami @BaSELEBRTY
اول به تیکه های مرغ نمک و زردچوبه زدم و توی روغن سرخ کردم، بعد درآوردم و دو تا پیاز متوسط رو خلالی کردم و توش تفت دادم تا طلایی بشه. بعد دو قاشق رب گوجه زدم و گذاشتم رنگشو پس بده، کمی فلفل و پاپریکا هم زدم، دو لیوان اب ریختم و مرغ سرخ شده رو گذاشتم توش با شعله کم بپزه. بادمجونا رو هم جدا سرخ کردم، نیم ساعت آخر پخت خورش روی مرغها چیدم و کمی سس خورشت رو روش ریختم. دو تا گوجه هم نصف کردم و توش انداختم و گذاشتم باهم بپزه. آخرش هم دو قاشق آبغوره بهش زدم. پ ن: برای تهچین هم مقداری برنج مونده داشتم، تقریبا یک پیمانه بود، تو یه کاسه یه تخم مرغ کوچیک تقریبا، دو قاشق ماست سفت، یک قاشق روغن و زعفرون دم کرده و کمی نمک رو باهم کاملا مخلوط کردم و برنج رو بهش اضافه کردم. موقع دم کردن برنج اول اینو ریختم کف قابلمه ای که کمی روغن ریخته بودم، بعد روشو صاف کردم و بقیه برنج تازه آبکشی شده رو روش ریختم و دم کردم 🍋🍒🍋🍒🍌🍒🍋🍒🍌🍋🍒 اگر غذا حلال و پاک بخورید گرایش به گناه از بین رفته و از عبادت لذت میبرید. 🌸🌸🌸🌸🌸 @menoeslami
گوشت خورشتي ٢٥٠ گرم اسفناج بخار پز نيم كيلو آلو خورشتي(از آلو سياه هم ميتونيد استفاده كنيد)١٠٠-١٥٠ گرم نمك فلفل زردچوبه به ميزان لازم پياز ١ عدد متوسط زعفران به ميزان لازم طرز تهيه:ابتدا پياز خرد شده را تفت داده تا سبك شود سپس زردچوبه و فلفل اضافه و بعد گوشت و تفت داده تا گوشت تغيير رنگ پيدا كنه سپس مقداري آبجوش اضافه وميزاريم گوشت پخته بشه ،از طرف ديگه آلوهارا در آب خيس كرده كنار گذاشته(حدود نيم ساعت) و اسفناج ها را بعد از شستشو درشت خرد كرده و در تابه تفت داده تا كاملا سرخ شود و كنار ميزاريم(زياد سرخ نكنيد وگرنه تلخ ميشود)حالااااا بعد از پخت گوشت اسفناج هارا به گوشت و آب گوشت اضافه كرده آلوهاي خيس خرده را هم اضافه كرده و نمك غذا را اندازه كنيد و بزاريد تا خورشت جا بيفته،در يه رب آخر پخت زعفران غليظ كه دم كرديم را اصافه ميكنيم و در كنار كته سرو ميكنيم.نوش جان😋 🍋🍒🍋🍒🍌🍒🍋🍒🍌🍋🍒 اگر غذا حلال و پاک بخورید گرایش به گناه از بین رفته و از عبادت لذت میبرید. 🌸🌸🌸🌸🌸 @menoeslami
🥘 😋 🔸گردو رو آسیاب کردم و از شب بار گذاشتم تاخوب روغن پس بده. بعد سیزده چهارده ساعت که با شعله ی کم پخت و خوب روغن پس داد،فیله ی مرغ مرینت شده (زردچوبه،نمک،فلفل سیاه،آبلیمو،پیاز)رو که حالت حلزونی فرم داده بودم رو کمی همراه کره و پیاز تفت دادم و داخل مایع خورشت قرار دادم و دو ق پوره پخته ی کدو حلوایی هم اضافه کردم،چهار ق رب انار ملس رو اضافه کردم ،من شکر نمیزنم اگه ملس تر دوس دارین یک ق شکر هم اضافه کنین،من نمک اضافه کردم ،و اجازه دادم خوب جا بیافته اگه از شب فرصت نشد گردو رو بار بزارین،موقع گذاشتن خورشت هربیس دقیقه تا نیم ساعت یه قالب کوچیک یخ بندازین تو خورشت تا شوک وارد بشه وحسابی روغن پس بده 🍋🍒🍋🍒🍌🍒🍋🍒🍌🍋🍒 اگر غذا حلال و پاک بخورید گرایش به گناه از بین رفته و از عبادت لذت میبرید. 🌸🌸🌸🌸🌸 @menoeslami
_ماكاروني 🍋🍒🍋🍒🍌🍒🍋🍒🍌🍋🍒 اگر غذا حلال و پاک بخورید گرایش به گناه از بین رفته و از عبادت لذت میبرید. 🌸🌸🌸🌸🌸 @menoeslami
طرز تهیه پست بعدی کانال👇
. ﮐﻪ ﺭﻭﺵ ﺗﻬﯿﻪ ﺍﯼ ﺗﻘﺮﯾﺒﺎ ﻣﺸﺎﺑﻪ ﺑﻪ ﮐﺮﭖ ﺩﺍﺭﺩ، ﺑﺴﯿﺎﺭ ﻣﻨﺎﺳﺐ ﺑﺮﺍﯼ ﺻﺒﺤﺎﻧﻪ ﻭ ﻋﺼﺮﺍﻧﻪ ﻣﯽ ﺑﺎﺷﺪ ﻭ ﻫﻢ ﺑﺎ ﻣﺮﺑﺎ ﻭ ﻣﺎﺭﻣﺎﻻﺩ ﻭ ﺷﮑﻼﺕ ﻭ ﺧﺎﻣﻪ ﺳﺮﻭ ﻣﯿﺸﻮﺩ ﻫﻢ ﺑﻪ ﺻﻮﺭﺕ ﭘﯿﺶ ﻏﺬﺍ ﻣﻮﺍﺩ ﻻﺯﻡ : ﺧﻤﯿﺮ ﻣﺎﯾﻪ / 6/5 ﮔﺮﻡ ﺁﺏ ﮔﺮﻡ ‏(110 ﺩﺭﺟﻪ ﻓﺎﺭﻧﻬﺎﯾﺖ ‏)/ 1/4 ﭘﯿﻤﺎﻧﻪ ﺷﯿﺮ ﮔﺮﻡ‏(110 ﺩﺭﺟﻪ ﻓﺎﺭﻧﻬﺎﯾﺖ‏) / 1/4 ﭘﯿﻤﺎﻧﻪ ﺷﮑﺮ / 2 ﻗﺎﺷﻖ ﻣﺮﺑﺎﺧﻮﺭﯼ ﺗﺨﻢ ﻣﺮﻍ / ﯾﮏ ﻋﺪﺩ ﮐﺮﻩ / 1 ﻗﺎﺷﻖ ﻏﺬﺍﺧﻮﺭﯼ ﺁﺭﺩ / 1 ﭘﯿﻤﺎﻧﻪ ﻧﻤﮏ / 1/4 ﻗﺎﺷﻖ ﭼﺎﯾﺨﻮﺭﯼ ﺭﻭﺵ ﺗﻬﯿﻪ : ﺩﺭ ﮐﺎﺳﻪ ﺍﯼ ﮐﻮﭼﮏ، ﺁﺏ ﮔﺮﻡ ‏(ﮔﺮﻣﺎﯼ ﺁﺏ ﺑﻪ ﺣﺪﯼ ﺑﺎﺷﺪ ﮐﻪ ﺍﻧﮕﺸﺖ ﮐﻮﭼﮏ ﺩﺳﺖ، ﺗﺤﻤﻞ ﮔﺮﻣﺎﯼ ﺁﺏ ﺭﺍ ﺩﺍﺷﺘﻪ ﺑﺎﺷﺪ ‏)، ﺷﮑﺮ ﻭ ﺧﻤﯿﺮ ﻣﺎﯾﻪ ﺭﺍ ﻣﯿﺮﯾﺰﯾﻢ ﻭ ﻣﺪﺕ 10 ﺗﺎ 15 ﺩﻗﯿﻘﻪ ﺩﺭ ﺟﺎﯾﯽ ﺗﻘﺮﯾﺒﺎ ﮔﺮﻡ ﻗﺮﺍﺭ ﻣﯿﺪﻫﯿﻢ ﺗﺎ ﺧﻤﯿﺮ ﻣﺎﯾﻪ ﻓﻌﺎﻝ ﺷﻮﺩ . ﮐﺮﻩ ﺭﺍ ﺑﻪ ﺷﯿﺮ ﺍﺿﺎﻓﻪ ﮐﺮﺩﻩ ﻭ ﺭﻭﯼ ﺣﺮﺍﺭﺕ ﻗﺮﺍﺭ ﻣﯿﺪﻫﯿﻢ ﺗﺎ ﮔﺮﻡ ﺷﻮﺩ ﻭ ﺑﻪ ﮔﺮﻣﺎﯼ ﺁﺏ ﺑﺮﺳﺪ . ﻣﺨﻠﻮﻁ ﻣﺨﻤﺮ ﻭ ﺷﯿﺮ ﺭﺍ ﺑﺎ ﻫﻢ ﺗﺮﮐﯿﺐ ﮐﺮﺩﻩ ﻭ ﺗﺨﻢ ﻣﺮﻍ ﺭﺍ ﻧﯿﺰ ﺍﺿﺎﻓﻪ ﻣﯿﮑﻨﯿﻢ ﻭ ﺑﺎ ﻫﻤﺰﻥ ﺩﺳﺘﯽ ﻣﺨﻠﻮﻁ ﻣﯿﮑﻨﯿﻢ . ﺁﺭﺩ ﻭ ﻧﻤﮏ ﺭﺍ ﺑﺎ ﻫﻢ ﻣﺨﻠﻮﻁ ﮐﺮﺩﻩ ﻭ ﺑﻪ ﻣﺎﯾﻊ ﺍﺿﺎﻓﻪ ﻣﯿﮑﻨﯿﻢ ﻭ ﺑﺎ ﻫﻢ ﺯﻥ ﺩﺳﺘﯽ ﺧﻮﺏ ﻣﺨﻠﻮﻁ ﻣﯿﮑﻨﯿﻢ . ﺩﺭ ﺟﺎﯼ ﮔﺮﻣﯽ ﻗﺮﺍﺭ ﻣﯿﺪﻫﯿﻢ ﺗﺎ ﺣﺠﻢ ﻣﻮﺍﺩ ﺩﻭ ﺑﺮﺍﺑﺮ ﺷﻮﺩ . ‏( ﻣﻦ ﺩﺭ ﻓﺮ ﮔﺮﻡ ﻗﺮﺍﺭ ﺩﺍﺩﻡ ‏) ﺗﺎﺑﻪ ﺭﺍ ﺑﺎ ﮐﺮﻩ ﮐﻤﯽ ﭼﺮﺏ ﻣﯿﮑﻨﯿﻢ ﻭ ﺭﻭﯼ ﺣﺮﺍﺭﺕ ﻣﻼﯾﻢ ﻗﺮﺍﺭ ﻣﯿﺪﻫﯿﻢ . ﺭﯾﻨﮓ ﻫﺎﯼ ﮐﻮﭼﮏ ﺭﺍ ﺩﺍﺧﻞ ﺗﺎﺑﻪ ﮔﺬﺍﺷﺘﻪ ﻭ ﺍﺯ ﻣﺎﯾﻊ ﺗﺎ ﻧﯿﻤﻪ ﯼ ﺣﻠﻘﻪ ﻣﯿﺮﯾﺰﯾﻢ . ﺍﺟﺎﺯﻩ ﻣﯿﺪﻫﯿﻢ ﯾﮏ ﻃﺮﻑ ﮐﺮﻭﻣﭙﺖ ﮐﺎﻣﻼ ﭘﺨﺘﻪ ﺷﻮﺩ . ﺯﻣﺎﻧﯽ ﺁﻣﺎﺩﻩ ﺑﺮﮔﺮﺩﺍﻧﺪﻥ ﺍﺳﺖ ﮐﻪ ﺑﺎ ﺍﻧﮕﺸﺖ ﺍﻣﺘﺤﺎﻥ ﮐﻨﯿﺪ ﺗﺎ ﺭﻭﯼ ﮐﺮﻭﻣﭙﺖ ﻫﺎ ﮐﺎﻣﻼ ﺳﻔﺖ ﺷﺪﻩ ﺑﺎﺷﺪ . ﻭﻗﺘﯽ ﺭﻭﯼ ﮐﺮﻭﻣﭙﺖ ﺳﻔﺖ ﺷﺪ،ﺑﺎ ﭼﺎﻗﻮ ﺍﺯ ﺭﯾﻨﮓ ﺟﺪﺍ ﮐﺮﺩﻩ ﻭ ﺩﺭﻭﻥ ﺗﺎﺑﻪ ﺑﺮﻣﯿﮕﺮﺩﺍﻧﯿﻢ . ﻭﻗﺘﯽ ﺩﻭ ﻃﺮﻑ ﮐﺮﻭﻣﭙﺖ ﮐﺎﻣﻼ ﭘﺨﺘﻪ ﺷﺪ، ﺁﻧﻬﺎ ﺭﺍ ﺭﻭﯼ ﺗﻮﺭﯼ ﻗﺮﺍﺭ ﻣﯿﺪﻫﯿﻢ ﺗﺎ ﺧﻨﮏ ﺷﻮﻧﺪ . ﻭ ﺑﻌﺪ ﺑﻪ ﺻﻮﺭﺕ ﺩﻟﺨﻮﺍﻩ ﺳﺮﻭ ﻣﯿﮑﻨﯿﻢ . ﺑﺴﯿﺎﺭ ﺧﻮﺷﻤﺰﻩ ﺍﺳﺖ ﻭ ﺑﻪ ﺗﻨﻬﺎﯾﯽ ﻫﻢ ﻗﺎﺑﻞ ﺧﻮﺭﺩﻥ ﻣﯽ ﺑﺎشد. 🍋🍒🍋🍒🍌🍒🍋🍒🍌🍋🍒 اگر غذا حلال و پاک بخورید گرایش به گناه از بین رفته و از عبادت لذت میبرید. 🌸🌸🌸🌸🌸 @menoeslami
🥘 😋 🔸بادمجونا رو با اب نمک‌خیس کنید و بعد از یک ساعت آبکشی کرده ، سرخ کنید و کنار بذارید. تکه های مرغ رو سرخ کنید و کنار بذارید یه دونه پیاز تفت بدید فلفل زرچوبه و سه حب سیر له یا رنده شده رو اضافه کنید و تفت بدید. یک ق رب آلوچه( اگه نداشتید رب انار یا رب گوجه) برزید و تفت بدید و مرغ ها رو اضافه کنید. ۲۰۰ گرم سبزی ( ترش واش_گشنیز _نعناع_چوچاق_خالواش_چغندر) خرد و سرخ رو هم اضافه‌کنید. دو لیوان اب بریزید و بذارید با حرارت ملایم بپزه و خورشت جا بیفته. اواسط پخت نمک یادتون نره. ده دقیقه آخر آبغوره با آب نارنج بریزید و تمام. بادمجون و گوجه سرخ شده رو ده دقیقه آخر به اضافه‌کنید یا موقع سرو کنار خورشت بذارید. اگر سبزی شمالی در دسترس نبود ، نعناع و ‌گشنیز کافیه و هر سبزی معطر دیگه‌ای که دوست داشتید اضافه کنید 🍋🍒🍋🍒🍌🍒🍋🍒🍌🍋🍒 اگر غذا حلال و پاک بخورید گرایش به گناه از بین رفته و از عبادت لذت میبرید. 🌸🌸🌸🌸🌸 @menoeslami