#فسنجون
طرزتهیه فسنجون مرحله به مرحله مختص تازه عروسهه و دختران جوان😁😍
دوستان تمام نکات یه فسنجون خوشمزه رو در عکس ها توضیح دادم.
ولی اینم میدونم هر استانی فسنجون مخصوص خودش رو داره،
مس
این به روش ما هست و ادعا در بینظیر و بی عیب بودنش ندارم.
.
عکس ها رو ورق بزنید و مراحل پخت رو ببینید.
همانطور که در تصویرهای بعدی میبینید من روغن زیادی برای پخت استفاده نکردم و این روغن گردوی پرچرب باغچه ی خودمون هست که پس داده. .
انشالله درست کنید و از خوردنش لذت ببرید و اگر خوشتون اومد برای سلامتی و تعجیل در امر فرج امام زمان عج صلواتی بفرستید.
🌹اللهم صل علی محمد وال محمد و عجل فرجهم🌹🌹
💠💠💠💠💠💠💠💠💠💠💠💠
بانو برای خونه ت اسم بذار مثلا بیت الحسین ع
صبح که بیدار میشی بگو اینجا حرم حسین بن علی ع هست و من توش خیلی باید مراقب رفتارم با خانواده م باشم چون مقدسه.
#وضو_بگیر
#به_نیت_نذری_آماده_کن
#تا_خوشمزه_و_متبرک_بشه
🌸🌸🌸🌸🌸
@menoeslami
#آموزش_تصویری_فسنجون
مختص تازه عروسها و دختران جوان😍
مرحله به مرحله
#مربای_هویج
✔هویج 1 کیلو
✔خلال بادام یا پسته 1 قاشق غذاخوری
✔شکر 1 کیلو
✔زعفران دم گرفته 1 قاشق غذاخوری
✔آب 2 پیمانه
✔گلاب نصف پیمانه
✔آبلیمو 1 قاشق سوپخوری
✔هل ساییده 1 قاشق مرباخوری
🙆هویج ها را پس از شستن پوست بگیرد و به صورت رنده ای یا درشت خرد کنید . سپس داخل قابلمه بریزید و با دو پیمانه آب روی حرارت ملایم قرار دهید تا بپزد.بعد از اینکه هویج ها پخته شدند شکر و زعفران را به آن اضافه کنید تا بجوشد و شهد آن قوام بیاید.
🙆در آخر پخت هل ،گلاب و آبلیمو را اضافه کنید و هم بزنید بعد خلال پسته و یا بادام را اضافه کنید .پس از یک جوش خوردن هویج شعله را خاموش کنید و بعد از سرد شدن در شیشه های تمیز و خشک بریزید و در یخچال نگهداری کنید.
💠💠💠💠💠💠💠💠💠💠💠💠
بانو برای خونه ت اسم بذار مثلا بیت الحسین ع
صبح که بیدار میشی بگو اینجا حرم حسین بن علی ع هست و من توش خیلی باید مراقب رفتارم با خانواده م باشم چون مقدسه.
#وضو_بگیر
#به_نیت_نذری_آماده_کن
#تا_خوشمزه_و_متبرک_بشه
🌸🌸🌸🌸🌸
@menoeslami
سلام دوستان روزتون بخیر 🌹❤
#کیک با عطر و طعم #قهوه ☕🍫 بسیار خوشمزه و خوش عطر که با #خامه و یا #سس_شکلاتی خوشمزه تر میشه من اینبار خواستم ساده عکس بگیرم و البته کمی رژیمی تر 😄
با کمی تغییرات و بدون سس شکلات و خامه
دستور #کیک_قهوه
#کیک_عصرانه_هنر_شیرین
برای یک قالب ۲۵ سانتی
مواد لازم:
تخم مرغ ۴عدد بزرگ یا پنج عددکوچک
آرد ۴۳۰ گرم
شکر یک و نیم پیمانه
روغن ۲۱۰ میلی لیتر
شیر ۱۸۰ میلی لیتر
بیکینگ پودر ۳قاشق چایخوری
وانیل ۱/۴قاشق چا یخوری سر پر
پودر قهوه فوری ۱/۲ پیمانه و دو قاشق سوپخوری(میتونید کم و زیاد کنید)
آب جوش ۱۸۰ میلی لیتر
پودرکاکائو ۱/۳ پیمانه
نمک یک پنس
طرز تهیه///
قهوه را در آبجوش حل کرده و بگذارید ولرم شود.
تخم مرغ ها را با شکر و وانیل حدودا پنج دقیقه تا شش دقیقه با همزن برقی بزنید تا کرم رنگ و سبک شود
شیر و روغن و محلول قهوه را اضافه کنید و ﺑﺎﻫﻤﺰﻥ بزنید
آرد و بیکینگ پودر ،ﻧﻤﮏ ﻭﭘﻮﺩﺭﮐﺎﮐﺎﺋﻮﺭﺍکه سه بار الک کرده اید ﺭﺍ اضافه کنید و خوب مخلوط کنید . ودر قالب مورد نظرتون که کاملا چرب کرده اید ریخته و در فر به مدت ۴۰تا۵۰دقیقه قرار ﺩﻫﯿﺪ ﮐﯿﮏ ﺯﻣﺎﻧﯽ آﻣﺎﺩه ﺳﺖ ﮐﻪ ﺑﻪ ﺗﺴﺘﺮ ﭼﯿﺰﯼ نچسبه
#ﺳﺲ_ﺷﮑﻼﺕ دستورازﺷﻒ ﻃﯿﺒﻪ ﻋﺰﯾﺰ:
شکلات تلخ بهتره بالای ۹۰٪ ۱۶۰گرم
کره. ۱۰۰گرم
شیر تبخیر شده ۳۶۰میلی لیتر
پودر قند ۲لیوان
طرز تهیه/
شکلات و کره را در یک کاسه به روش بن ماری ،زیر کتری کم باشد.هم بزنید تا ذوب و یکدست شوند.
شیر تبخیر شده را به همراه پودرقنداضافهﮐﻨﯿﺪ هم بزنیدتا حل شود
وقتی حل شد مواد را به قابلمه ای مناسی منتقل کنیدو روی حرارت مستقیم بگذارید و به خوبی هم بزنیدتا ته نگیرد و غلیظ شود.
این سس توی ظرف در دار در یخچال تا مدت ها میمونه.
* یک لیوان شیر تبخیر شده :
ترکیب ۲/۳لیوان شیر خشک نیدو با ۳/۴لیوان آب جوش راﺩﺭﻣﺨﻠﻮﻁ ﮐﻦ ﻣﯿﮑﺲ ﮐﻨﯿﺪ ﺗﺎﺻﺎﻑ ﻭﯾﮑﺪﺳﺖ ﺷﻮﺩ *لازم بذکراست که نصف موادلازم برای سس شکلات برای استفاده روی کیک کافیست
خوب هم میتونید ساده درست کنید و هم سس شکلات درست کنید و بریزید روی کیک
💠💠💠💠💠💠💠💠💠💠💠💠
بانو برای خونه ت اسم بذار مثلا بیت الحسین ع
صبح که بیدار میشی بگو اینجا حرم حسین بن علی ع هست و من توش خیلی باید مراقب رفتارم با خانواده م باشم چون مقدسه.
#وضو_بگیر
#به_نیت_نذری_آماده_کن
#تا_خوشمزه_و_متبرک_بشه
🌸🌸🌸🌸🌸
@menoeslami