11.72M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#دیزاین
خانه ای با بیسکوئیت و شکلات و تزئینات #خامه و #ترافل
🍎🍏🍎🍏🍎
@menoeslami
سلام دوستان روزتون بخیر 🌹❤
#کیک با عطر و طعم #قهوه ☕🍫 بسیار خوشمزه و خوش عطر که با #خامه و یا #سس_شکلاتی خوشمزه تر میشه من اینبار خواستم ساده عکس بگیرم و البته کمی رژیمی تر 😄
با کمی تغییرات و بدون سس شکلات و خامه
دستور #کیک_قهوه
#کیک_عصرانه_هنر_شیرین
برای یک قالب ۲۵ سانتی
مواد لازم:
تخم مرغ ۴عدد بزرگ یا پنج عددکوچک
آرد ۴۳۰ گرم
شکر یک و نیم پیمانه
روغن ۲۱۰ میلی لیتر
شیر ۱۸۰ میلی لیتر
بیکینگ پودر ۳قاشق چایخوری
وانیل ۱/۴قاشق چا یخوری سر پر
پودر قهوه فوری ۱/۲ پیمانه و دو قاشق سوپخوری(میتونید کم و زیاد کنید)
آب جوش ۱۸۰ میلی لیتر
پودرکاکائو ۱/۳ پیمانه
نمک یک پنس
طرز تهیه///
قهوه را در آبجوش حل کرده و بگذارید ولرم شود.
تخم مرغ ها را با شکر و وانیل حدودا پنج دقیقه تا شش دقیقه با همزن برقی بزنید تا کرم رنگ و سبک شود
شیر و روغن و محلول قهوه را اضافه کنید و ﺑﺎﻫﻤﺰﻥ بزنید
آرد و بیکینگ پودر ،ﻧﻤﮏ ﻭﭘﻮﺩﺭﮐﺎﮐﺎﺋﻮﺭﺍکه سه بار الک کرده اید ﺭﺍ اضافه کنید و خوب مخلوط کنید . ودر قالب مورد نظرتون که کاملا چرب کرده اید ریخته و در فر به مدت ۴۰تا۵۰دقیقه قرار ﺩﻫﯿﺪ ﮐﯿﮏ ﺯﻣﺎﻧﯽ آﻣﺎﺩه ﺳﺖ ﮐﻪ ﺑﻪ ﺗﺴﺘﺮ ﭼﯿﺰﯼ نچسبه
#ﺳﺲ_ﺷﮑﻼﺕ دستورازﺷﻒ ﻃﯿﺒﻪ ﻋﺰﯾﺰ:
شکلات تلخ بهتره بالای ۹۰٪ ۱۶۰گرم
کره. ۱۰۰گرم
شیر تبخیر شده ۳۶۰میلی لیتر
پودر قند ۲لیوان
طرز تهیه/
شکلات و کره را در یک کاسه به روش بن ماری ،زیر کتری کم باشد.هم بزنید تا ذوب و یکدست شوند.
شیر تبخیر شده را به همراه پودرقنداضافهﮐﻨﯿﺪ هم بزنیدتا حل شود
وقتی حل شد مواد را به قابلمه ای مناسی منتقل کنیدو روی حرارت مستقیم بگذارید و به خوبی هم بزنیدتا ته نگیرد و غلیظ شود.
این سس توی ظرف در دار در یخچال تا مدت ها میمونه.
* یک لیوان شیر تبخیر شده :
ترکیب ۲/۳لیوان شیر خشک نیدو با ۳/۴لیوان آب جوش راﺩﺭﻣﺨﻠﻮﻁ ﮐﻦ ﻣﯿﮑﺲ ﮐﻨﯿﺪ ﺗﺎﺻﺎﻑ ﻭﯾﮑﺪﺳﺖ ﺷﻮﺩ *لازم بذکراست که نصف موادلازم برای سس شکلات برای استفاده روی کیک کافیست
خوب هم میتونید ساده درست کنید و هم سس شکلات درست کنید و بریزید روی کیک
💠💠💠💠💠💠💠💠💠💠💠💠
بانو برای خونه ت اسم بذار مثلا بیت الحسین ع
صبح که بیدار میشی بگو اینجا حرم حسین بن علی ع هست و من توش خیلی باید مراقب رفتارم با خانواده م باشم چون مقدسه.
#وضو_بگیر
#به_نیت_نذری_آماده_کن
#تا_خوشمزه_و_متبرک_بشه
🌸🌸🌸🌸🌸
@menoeslami
8.66M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#فیلم _آموزشی
#خامه _صبحانه فرم گرفته
╰━━═━━⊰❀👨🍳👩🍳❀⊱━━═━
قدیمیا میگن به خیرات آخر هفته برای اموات مقیید تر بودن تا آدمای امروزی 😢
آخر هفته ها حلوا پختن برای اموات رسم خیلی بجا و خدا پسندانه رایج بوده و پنج شنبه ها بوی حلوای خونه ها محله رو پر میکرد.
رسومات خداپسندانه را فراموش نکنیم.☺️
╰━━═━━⊰❀👨🍳👩🍳❀⊱━━═━
@menoeslami
*@T_ASHPAZE سوال و تجربه آشپز
هدایت شده از آشپزی ونکات اسلامی
8.66M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#فیلم _آموزشی
#خامه _صبحانه فرم گرفته
╰━━═━━⊰❀👨🍳👩🍳❀⊱━━═━
قدیمیا میگن به خیرات آخر هفته برای اموات مقیید تر بودن تا آدمای امروزی 😢
آخر هفته ها حلوا پختن برای اموات رسم خیلی بجا و خدا پسندانه رایج بوده و پنج شنبه ها بوی حلوای خونه ها محله رو پر میکرد.
رسومات خداپسندانه را فراموش نکنیم.☺️
╰━━═━━⊰❀👨🍳👩🍳❀⊱━━═━
@menoeslami
*@T_ASHPAZE سوال و تجربه آشپز
🍸خامه نارگیلی با میوه 🍨
#خامه
😋خامه نارگیلی با میوه
مواد لازم
پنیر خامه ای (نرم شده) 225 گرم
خامه (خامه نارگیل) 425 گرم
خامه (خامه پر چرب زده شده) 225 گرم
طرز تهیه
1- درون یک کاسه، به وسیله هم زن برقی پنیر خامه ای را هم بزنید تا یکدست و صاف شود و خیلی آرام با خامه نارگیل مخلوط کنید و هم بزنید تا خوب ترکیب شوند.
2- سپس خامه زده شده را داخل مخلوط پنیر بریزید و خوب ترکیب کنید. در صورت دلخواه با میوه تازه سرو کنید.
─┅═ঊঈ🍔ঊঈ═┅─
بانو برای خونه ت اسم بذار مثلا بیت الحسین ع
صبح که بیدار میشی بگو اینجا حرم حسین بن علی ع هست و من توش خیلی باید مراقب رفتارم با خانواده م باشم چون مقدسه.
─┅═ঊঈ🍔ঊঈ═┅─
@T_ASHPAZE 👈 تجربه آشپزی
@menoeslami
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
به مقدار مساوی از رنگ قهوه ای و قرمز این رنگ جذاب بدست میاد🙂
رنگ قهوه‌ای رو از خط زرد زدم و قرمز از کپی کیک👌
اگه میخوای کار با ماسوره رو یادبگیری پیچمو فالو کن و هایلایت آموزش ماسوره رو ببین🥰
@mahshid.cupcake
@mahshid.cupcake
#خامه#ماسوره#کاپکیک#ترکیب_رنگ
کانال خانه شیرینی
🍪🍩🥧🥮🍰🥯
@shiriniyeh
🍪🍩🥧🥮🍰🥯
@shiriniyeh
🍪🍩🥧🥮🍰🥯
@shiriniyeh
🍪🍩🥧🥮🍰🥯