5.86M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#مربای_خرمالو
خرمالو نیم کیلو
شکر نیم کیلو
آب لیمو ۱ ق
خلال بادام در صورت تمایل و دلخواه
هر میزان که خرمالو داریم همون میزان شکر لازم داریم . وزن و میزان خرمالویی که پوستشرو در اوردیم منظور هستش اگر خرمالوتون خیلی شیرین هست شکر کمتر بریزین از خرمالوهای رسیده استفاده بشه خرمالو نارس برای این کار مناسب نیستش و باید بزارین بمونه تا برسه خرمالو ها رو از پوست جدا کردم . یه مقدار خرد کردم داخل قابلمه خرمالو و شکر رو ریختم و روی حرارت ملایم قرار دادم . به هیچ وجه شعله زیاد نباشه . آب هم نمی خواد خودش به قدر کافی روی حرارت اب می اندازه ریختن اب باعث میشه که حرارت رو زیاد کنید و یا اینکه خیلی مرباتون له بشه و یا زیاد بجوشه و شکرک بزنه حدودا بین ۳۰ تا ۴۰ دقیقه تایم برای پخت هست اواخر کار آب لیمو ریختم و ریختن خلال بادام هم کاملا دل به خواهی هست
🌺🍃🌸🍃🌺🍃🌸🍃🌺🍃🌸🍃
در حال سیری غذا خوردن کراهت دارد.
#وضو_بگیر
#به_نیت_نذری_غذا_بپز
🌸🌸🌸🌸🌸
@menoeslami
#کیک_اسفنجی
تخم مرغ 8 عدد
آرد 300 گرم یا 2لیوان پر
شکر 200 گرم یا 1 لیوان پر
پکینگ پودر 1قاشق پرچایخوری
آب سرد یک سوم استکان
عسل یک قاشق غذا خوری
سفیده وزرده رو از هم جدا کنید
سفیده رو با سرعت تند همزن بزنید تا پف کنه حدود 3الی4دقیقه طول میکشه سپس سرعت همزن متوسط وشکر رو به صورت بارانی اضافه کنیدحدود30الی40ثانیه شکر تمام شده باشه سپس دونه دونه زرده رو اضافه کنید حدود1دقیقه تمام زرده ها زده شده باشندبعد از زرده ها مخلوط آب وعسل اضافه کنید فقط در حد مخلوط بزنید من یک دونه دیگر رو با شیر درست کردم به نظرم شیر خوشمزه تره همزن رو کنار بزارید آردوپکینگ پودر از قبل مخلوط والک کردیم با یک دست آرد وبا دست دیگه همزن دستی آرد رو کم کم میریزیم وبا همزن دستی بزنید سرعت عمل داشته باشید حدود30 الی 40ثانیه باید مخلوط شده وتمام شده باشه بهتره دو نفره این کار رو انجام بدید یعنی یک نفر آرد رو کم کم بریزه وشما هم ،هم بزنید وکار رو تمام کنید قالب رو از قبل چرب کرده وکفش کاغذ روغنی بندازید ومواد رو بریزید توش وبزارید تو فر از قبل گرم شده با دمای180 درجه به مدت 40تا 45درجه عسل باعث میشه رنگ کیک طلای وخوش رنگ بشه
🌺🍃🌸🍃🌺🍃🌸🍃🌺🍃🌸🍃
در حال سیری غذا خوردن کراهت دارد.
#وضو_بگیر
#به_نیت_نذری_غذا_بپز
🌸🌸🌸🌸🌸
@menoeslami
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🍥🍡🍥🍡🍥🍡🍥🍡🍥🍡🍥
🍓 آموزش کیک اسفنجی🍓
#گیف_آموزش_کیک_اسفنجی😋
🌺🍃🌸🍃🌺🍃🌸🍃🌺🍃🌸🍃
در حال سیری غذا خوردن کراهت دارد.
#وضو_بگیر
#به_نیت_نذری_غذا_بپز
🌸🌸🌸🌸🌸
@menoeslami
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🍥🍡🍥🍡🍥🍡🍥🍡🍥🍡🍥
🍓 آموزش خمیر پیتزا🍓
#گیف_آموزش_خمیر_پیتزا😋
🌺🍃🌸🍃🌺🍃🌸🍃🌺🍃🌸🍃
در حال سیری غذا خوردن کراهت دارد.
#وضو_بگیر
#به_نیت_نذری_غذا_بپز
🌸🌸🌸🌸🌸
@menoeslami
🔆💠🔅💠﷽💠🔅
💠🔅💠🔅
🔅💠🔅
💠🔅
🔅
✅۱۰ قانون مهم غذا خوردن
1️⃣ تا گرسنه نشده اید غذا نخورید.همیشه بهترین غذا رابخورید، وقتی گرسنه هستید نان بدون کباب هم بهترین غذاست.
2️⃣ قبل از سیر شدن دست از غذا خوردن بکشید ، هیچگاه چاق نمیشوید.
3️⃣ یک ساعت قبل از خوردن غذا یک لیوان آب بخورید. سوزش معده و فشار خون نمیگیرید.
4️⃣ سه ساعت بعد از غذا خوردن یک لیوان آب بخورید. مدفوع نرمی خواهید داشت.
5️⃣ هر لقمه حداقل سی بار جویده شود
6️⃣ همراه غذا آب یا نوشانه نخورید .
7️⃣ از مواد کارخانه ای و تنقلات غیر طبیعی پرهیز کنید.
8️⃣ قبل و بعد از غذا کمی نمک دریا بخورید
9️⃣ در حالت نشسته غذا بخورید.
🔟 غذای طیب بخورید.
📚غذا بخوریم، دکتر حسن محمد علیپور، ص۲۴
🍒🍐🍒🍐🍒
@menoeslami
@tebshia20
🔅
💠🔅
🔅💠🔅
💠🔅💠🔅
🔆💠🔅💠🔅💠🔅
6.01M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#کشک_بادمجون
بادمجون: ۱ کیلوگرم
گوجه فرنگی: ۰.۵ کیلوگرم
پیاز: ۱ عدد
سیر: ۱ بوته
کشک: ۱ پیمانه
گردو: به مقدار لازم (حدود ۱ پیمانه)
فلفل سیاه، زردچوبه، نعناع خشک و نمک: به مقدار لازم
بادمجون ها را بعد شستن، پوست گرفتن و برش دادن، آغشته به نمک می کنیم و برای دو ساعت کنار می گذاریم تا آب بندازه و تلخی آن گرفته شود.بعد خشک کردن بادمجون ها آنها را داخل روغن مایع سرخ می کنیم.پیاز ها را نگینی ریز کرده و داخل روغن تفت می دهیم، پس از طلایی شدن، سیر رنده شده، فلفل و زردچوبه را اضافه می کنیم و تفت می دهیم، پوره گوجه فرنگی و بادمجون ها و یک لیوان آب اضافه کرده و در حین پخت غذا، بادمجون ها را له می کنیم، بعد از خشک شدن آب و به روغن افتادن غذا، نعناع داغ، گردو و کشک را اضافه می کنیم و هم می زنیم، پس از ۱۵-۱۰ دقیقه غذای ما آماده هست.
🌺🍃🌸🍃🌺🍃🌸🍃🌺🍃🌸🍃
در حال سیری غذا خوردن کراهت دارد.
#وضو_بگیر
#به_نیت_نذری_غذا_بپز
🌸🌸🌸🌸🌸
@menoeslami
واحد های اندازه گیری
یک پیمانه یا یک فنجان اندازه گیری : 250 میلی لیتر یا یک چهارم لیتر می باشد تقریبا معادل یک لیوان معمولی که حدود 2 سانت سرخالی است که یک قاشق غذاخوری معادل 15 میلی لیتر است.
اینکه یک فنجان یا پیمانه چند گرم است در مورد مواد مختلف متفاوت است مثلا یک فنجان یا پیمانه آرد - آرد ذرت - نشاسته ذرت - شکلات رنده شده - شکلات گرانول - کشمش سیاه درشت - پودر سوخاری - پودر نان خشک معادل 150 گرم است
ولی یک پیمانه پودر کاکائو - گردوی خرد شده معادل 100 گرم،
یک پیمانه پودر قند (پودر شکر) - کشمش سبز معادل 160 گرم و
یک پیمانه کره نرم شده در دمای محیط - ماسکارپونه - پنیر خامه ای - پنیر فتا (صبحانه) - آب میوه جات - کمپوت میوه جات با آب - ماست ساده - شیر - سس مایونز - پوره میوه جات و سبزیجات تازه یا پخته معادل 250 گرم است.
همین طور مقدار گرم یک قاشق غذاخوری از مواد مختلف متفاوت است مثلا:
يك قاشق غذاخوري آرد برابر است با 10 گرم
يك قاشق غذاخوري شكر برابر است با 12 گرم
يك قاشق غذاخوري پودر قند برابر است با 10 گرم
يك قاشق غذاخوري نشاسته ذرت برابر است با 7 گرم
🌺🍃🌸🍃🌺🍃🌸🍃🌺🍃🌸🍃
در حال سیری غذا خوردن کراهت دارد.
#وضو_بگیر
#به_نیت_نذری_غذا_بپز
🌸🌸🌸🌸🌸
@menoeslami
🔆💠🔅💠﷽💠🔅
💠🔅💠🔅
🔅💠🔅
💠🔅
🔅
🔴 خواص گوشت قرمز
✍تاکید اسلام، بر خوردن گوشت قرمز است و در روایات به خوردن گوشت قرمز بسیار سفارش شده است. بر خلاف طب اسلامی، متاسفانه تبلیغ طب رایج این است که گوشت قرمز نخورید و این سفارش، مخالف سفارش و تاکید اسلام است!! هم چنین سفارش به مرغ و ماهی؛ چون در اسلام به مرغ و ماهی سفارش نشده است. به طور کلی در اسلام، گیاه خواری و ترک گوشت نهی شده است و در بین گوشت ها به گوشت قرمز سفارش شده است.
پیغمبر صلی الله علیه و آله فرمودند:
اللحم سید الطعام فی الدنیا و الاخره.
گوشت سرور طعام ها در دنیا و آخرت است.
✅فواید گوشت:
گوشت بدن را می رویاند. شنوایی را تقویت می کند. بینایی را تقویت می کنند. به بدن قوت می دهد و آن را تقویت می کند. قلب را تقویت می کند. ( همراه با شیر ) شفا است. تقویت کننده جنسی ( به صورت حلیم با گندم ). نافع عقل است و ترک آن فساد عقل ایجاد می کند. اخلاق را نیکو می کند. ( در روایت داریم هر کس چهل روز گوشت نخورد، بد اخلاق می شود. این روایت متواتر است و نفی گیاه خواری می کند. )
🔻البته افراط در خوردن گوشت هم نهی شده است.
🍒🍐🍒🍐🍒
@menoeslami
@tebshia20
🔅
💠🔅
🔅💠🔅
💠🔅💠🔅
🔆💠🔅💠🔅💠🔅
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
چیپس سیاه !!!😳🔥
این چیپس به این دلیل سیاهه که فوق العاده تنده و آتشینه و کسی که بخرتش قبلش باید تعهد بده که هر اتفاقی براش افتاد مسئولیتش با خودشه نودلش هم هست!!!
#سرگرمی
🌺🍃🌸🍃🌺🍃🌸🍃🌺🍃🌸🍃
در حال سیری غذا خوردن کراهت دارد.
#وضو_بگیر
#به_نیت_نذری_غذا_بپز
🌸🌸🌸🌸🌸
@menoeslami
برنامه هفتگی برای عزیزانی که درخواست داشتن یکجا ببینن روزهای هفته متعلق به کدام ائمه است
اینو بزنید رو در یخچالتون یا جایی که جلو چشمتون باشه هر چی خواستید بپزید به نیتشون بپزید و از انوار وجود با برکتتشون حظ ببرید ان شالله
طرح هفتگی اشپزخونه بهشتی✨✨
شنبه : به نیت حضرت رسول (ص)
یکشنبه: به نیت حضرت علی (ع) و حضرت زهرا(س)
دوشنبه : امام حسن و امام حسین (ع)
سه شنبه : امام سجاد و امام باقر و امام صادق
چهارشنبه : امام کاظم و امام رضاو امام جواد و امام هادی
پنج شنبه : امام حسن عسگری
جمعه : امام مهدی ( عج) – صلوات
🍔🍧🍎🍰🍗
@menoeslami
#نان_صبحانه
4 و نیم لیوان آرد
1 و نیم لیوان شیر گرم
1 قاشق غذاخوری پودر خمیرمایه فوری
1 قاشق چایخوری شکر
1 قاشق چایخوری نمک
1 فنجان آب گرم
طرز تهیه:👇
همه مواد رو مخلوط میکنیم تا خمیر سبک بدست آید،کمی روغن به خمیر میزنیم و دستها رو با روغن چرب میکنیم تا خمیر نچسبد.آن را میپوشانیم و یکساعت استراحت میدهیم.بعد آن را شکل داده و در تابه سرخ میکنیم.
🍇🍇🍇🍇🍇🍇🍇🍇🍇🍇🍇
امام صادق علیه السلام می فرمایند:
از زیاد آب نوشیدن اجتناب کنید؛ چرا که جذب کننده هر مرضی است.
📚 المحاسن، ج ۲، ص ۵۷۱، ح ۹
#وضو_بگیر
#به_نیت_نذری_غذا_بپز
🍑🍑🍑🍑🍑
@menoeslami
#کارگت 🧆 😋
▫️کدو سبز خورشی 2عدد متوسط
▫️سیب زمینی ابپز 1عدد اندازه یک نارنگی کوچک
▫️شوید خشک یا تازه 1ق غ سرپر
▫️پیازچه خرد شده 3 عدد ساقه و پیاز باهم
▫️1تخم مرغ کامل
▫️نمک و فلفل قرمز (کمی باید تند باشه)
▫️1ق پنیر فتا
▫️پودر نان خشک یا پودر سوخاری 1/2پ
▫️سیر 1حبه کوچیک له شده
▫️پنیر چدار با گودا به میزان لازم
🔸کدوها رو رنده کنید و حتما خوب خوب با چلوندن آبشو بگیرید در غیر اینصورت خوشمزه نمیشه و البته زمان سرخ شدن ترک میخوره.
بعد سیب زمینی رنده شده سیر و شوید و نمک و فلفل و پیازچه رو همراه فقط زرده تخم مرغ باهم مخلوط کنید.
حالا از مواد به اندازه یک توپ کوچیک بردارید (کوچیکش خوشگلتر)وسطش کمی پنیر چدار یا گودا بزارید (پنیر پیتزا بی طعمه ولی میتونید بزارید در کل پنیرهای طعمدار خوشمزش میکنه .میشه کلا پنیرو حذف کرد)بعد مواد و گردکنید اول تو سفیده تخم مرغ و بعد پودر نان بغلطونید و سرخ کنید و گرم سرو کنید
♦️بعنوان فینگر فود و یا مثل من یک وعده اصلی سرو کنید.
💠💠💠💠💠💠💠💠💠💠💠💠
دائم بیرون غذا نخورید چون آنها برای پول کار میکنند مثل شما نیت اسلامی ندارند واثرات منفی (جنب،بی وضو…) آشپز به شما منتقل میشود.اگر بیرون غذا خوردید حتما سوره تین خوانده شود خبث غذا از بین میرود.
#وضو_بگیر
#به_نیت_نذری_آماده_کن
#تا_خوشمزه_و_متبرک_بشه
کانالهای ما 👇
@farzandbano
@khandehpak
@menoeslami
@BaSELEBRTY