آشپزی ونکات اسلامی
شیرینی زعفرانی مغز دار 💛💛
عطر زعفران در این شیرینی بسیار دلچسبه
و باعث میشه با هر سلیقه و ذائقه ای جور دربیاد😍
مغز داخل شیرینی هم کاملا سلیقه ای هست و شما میتونین از خرما ، مربا و یا مغزیجاتی مثل پودر پسته و بادام هم استفاده کنین
مواد لازم
آرد سفید قنادی دو لیوان
بیکینگ یک ق چ
نمک یک چهارم ق چ
تخم مرغ کامل یک عدد
زرده تخم مرغ یک عدد
روغن مایع یک چهارم لیوان
پودر شکر نصف لیوان
وانیل یک چهارم ق چ
زعفران دم کرده کمی
ابتدا آرد بیکینگ پودر و نمک و وانیل را با هم مخلوط کرده و الک میکنیم بعد در ظرفی دیگر تخم مرغ هارا ریخته وبعد روغن مایع و بعد پودر شکر را اضافه کرده و با همزن میزنیم تا سفید رنگ بشه بعد کمی زعفران به آن اضافه میکنیم بعد آرد را کم کم به آن اضافه میکنیم و با لیسک هم میزنیم بعد خمیر را با دست جمع میکنیم و در یک کیسه فریز میریزیم اگر خمیر شما هنوز جمع نشده کمی آرد به آن اضافه میکنیم و اگر خمیر سفت شده کمی روغن مایع اضافه کنین خمیر را داخل کیسه فریزر ریخته با وردنه پهن میکنیم و به مدت نیم ساعت در یخچال استراحت میدهیم بعد خمیر را دراورده بعد به شکل مربع به قطر چهار میل قالب میزنیم روی تکه ای را مغزیجات و یا مربا گذاشته و تکه ای دیگه را روی آن قرار دهید و در سینی فر بچینید و بعد در فر از قبل گرم شده با دمای ۱۸۰درجه به مدت ۲۰ دقیقه قرار دهید
نکته : وقتی ۲۰ دقیقه تمام شد آرام شیرینی ها را تکان دهید اگر از روی کاغذ تکان خورد یعنی شیرینی کاملا پخته
درمان چاقی(و رطوبت اضافی بدن)
ترک ناهار :اگر خیلی گرسنه میشوید به جای ناهار چند قاشق سویق جو یا مقداری نان جو میل کنید
ادامه دارد..
😍👇
http://eitaa.com/joinchat/10289168Cbe4b57f340
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
سه سوته درست کن
درمان چاقی(و رطوبت اضافی بدن)
ترک ناهار :اگر خیلی گرسنه میشوید به جای ناهار چند قاشق سویق جو یا مقداری نان جو میل کنید
ادامه دارد..
😍👇
http://eitaa.com/joinchat/10289168Cbe4b57f340
آشپزی ونکات اسلامی
سه سوته درست کن درمان چاقی(و رطوبت اضافی بدن) ترک ناهار :اگر خیلی گرسنه میشوید به جای ناهار چند
این مرغ تنوری بی نهایت خوشمزه واسه وقتایی که میخوای ناهار یا شام درست کنی اما نمیتونی زیاد وقت بزاری انقد خوشمزس ک نگمممم😍 با خوشمزه های پیج همراه باشید
امتحان کن که معرکه میشه😍
@Lezat_ashpazi.salamat
.
Credit 👉 @aytens__kitchen
.
ران مرغ تنوری آبدار و خوشمزه
.
مواد لازم :
12 عدد ساق مرغ
5 یا 6 عدد سیب زمینی
1/2 فلفل سبز
1/2 فلفل قرمز کاپیا
برای سس👇
2 قاشق غذاخوری ماست
1 قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی
1/4 لیوان روغن
1 قاشق مرباخوری پرک فلفل قرمز
1 قاشق چایخوری نمک
1 قاشق چایخوری فلفل سیاه
طرز تهیه:
ابتدا با چاقو چند برش روی ران مرغ ایجاد کنید،مواد سس را با هم در یک ظرف ترکیب کنید و بعد ران های مرغ را کامل با سس کاور کنید(میتوانند نیم ساعت استراحت دهید تا کامل مزه دار شوند)و بعد کف سینی فر بچینید سپس سیب زمینی و فلفل ها را داخل سس باقی مانده بریزید و بین مرغ ها را بگذارید سپس روی ظرف را با کاغذ روغنی مرطوب بپوشانید و ظرف را داخل فر از قبل گرم شده با دمای 200 درجه سانتیگراد با شعله بالا و پایین قرار دهید تا مرغ ها کامل پخته شود(در زمان پخت در صورت نیاز می توانید کمی آب اضافه کنید نمک را به ذائقه خود تنظیم کنید)
#مرغ_تنوری#مرغ_فری#مرغ_رژیمی#مرغ_مجلسی#غذای_فوری#مزه_دار_کردن_مرغ #مزه_مرغ#مرغ_درفر#مرغ_شکم_پر #شام_حاضری #غذارژیمی#غذافوری #غذا #آشپزی #اشپزی
درمان چاقی(و رطوبت اضافی بدن)
ترک ناهار :اگر خیلی گرسنه میشوید به جای ناهار چند قاشق سویق جو یا مقداری نان جو میل کنید
ادامه دارد..
😍👇
http://eitaa.com/joinchat/10289168Cbe4b57f340
هدایت شده از زندگی از غسالخونه تا برزخ
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
📹 شاه و وزیری که یک مرده را به دنیا بازگرداندند
▪️این قسمت: رنگی به قیمت عمر
▫️تجربه گر: خانم شفیعی ابنوی
برنامه پرطرفدار زندگی پس از زندگی
http://eitaa.com/joinchat/2599157794Cd132efc1d5
آموزش پنج نوع شربت کهکشانی و شیک و لاکچری
دستور پست بعدی
درمان چاقی(و رطوبت اضافی بدن)
صبحانه ارده میل شود
مصرف شیرینی طبیعی مثل خرما و عسل قبل غذا که باعث میشود اشتهای شما کم شود
ادامه دارد..
😍👇
http://eitaa.com/joinchat/10289168Cbe4b57f340
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
دستور پنج نوع شربت لاکچری
درمان چاقی(و رطوبت اضافی بدن)
صبحانه ارده میل شود
مصرف شیرینی طبیعی مثل خرما و عسل قبل غذا که باعث میشود اشتهای شما کم شود
ادامه دارد..
😍👇
http://eitaa.com/joinchat/10289168Cbe4b57f340
آشپزی ونکات اسلامی
❌اندازه مواد در کپشن❌
لطفا در جهت حمایت لایک، سیو و شر کنید
✅عزیزان اگر آب گل پنیرک آبی پررنگ کاربنی بود کافی هست بهش کمی آب اضافه کنید تا کمرنگ بشه
@banoo_yazdy71
✅مواد لازم برای شربت زعفرانی؛
🌟آب دو لیوان
🌟شکر چهار لیوان
🌟لیمو ترش کوچک یک عدد
🌟زعفران آب کرده
🌟گلاب نصف لیوان
✅مواد لازم شربت رنگی؛
🌟گل پنیرک به میزان لازم برای این پنج لیوان حدود یک لیوان
🌟 آب یا بیدمشک برای خیساندن گل پنیرک حدود ۳ تا ۴ لیوان (هر چی کمتر رنگ شما پررنگ تر میشه)
🌟تخم شربتی به میزان لازم و دلخواه شما
🌟آب لیمو و زعفران آب شده
@banoo_yazdy71
@banoo_yazdy71
✅طرز تهیه ؛
عزیزم فیلم رو به دقت ببین جزییات در فیلم هست .
ابتدا برای تهیه شربت زعفرانی ، آب و شکر مخلوط بزارید جوشبزند بعد آب لیمو افزوده ، ده دقیقه صبر کنید هرزگاهی با قلمو خیس دیواره های قابلمه را تمیز کنید .
بعد گلاب و زعفران آب شده را افزوده ،۱۵ دقیقه دیگر مجدد بجوشانید ،،وقتی خنک شد بزارید تو شیشه و در یخچال قرار بدید
برای تهیه شربت های رنگی از مخلوط شربت زعفرانی ، تخم شربتی خیس خورده و آب پنیرک خیس خورده مانند فیلم استفاده میکنیم .
❌❌فیلم را حتما ببین چطور زعفران را اصولی آب کنید ، به هیچ عنوان در اب جوش دم نکنید
درمان چاقی(و رطوبت اضافی بدن)
صبحانه ارده میل شود
مصرف شیرینی طبیعی مثل خرما و عسل قبل غذا که باعث میشود اشتهای شما کم شود
ادامه دارد..
😍👇
http://eitaa.com/joinchat/10289168Cbe4b57f340
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
برای شام بپز
درمان چاقی(و رطوبت اضافی بدن)
صبحانه ارده میل شود
مصرف شیرینی طبیعی مثل خرما و عسل قبل غذا که باعث میشود اشتهای شما کم شود
ادامه دارد..
😍👇
http://eitaa.com/joinchat/10289168Cbe4b57f340
هدایت شده از ایده و ترفند آشپزی
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
ممنوعیت مصرف سبوس برنج برای چه کسانی هست؟
چطور سبوس برنج را مصرف کنیم و چقدر؟
درمان چاقی(و رطوبت اضافی بدن)
صبحانه ارده میل شود
مصرف شیرینی طبیعی مثل خرما و عسل قبل غذا که باعث میشود اشتهای شما کم شود
ادامه دارد..
😍👇
http://eitaa.com/joinchat/10289168Cbe4b57f340
هدایت شده از سوال جواب اشپزی
صرفا جهت ایده😉
اگه شماهم مثل من قالب تفلون مشکی دارین که ته کیک یا کاپ کیک توش میسوزه
کافیه قالبتون رو توی سینی گالوانیزه بزرگتر بگذارید
مدت زمان پخت کمی بیشتر میشه ولی کیکتون توش عالی میشه
مزاج شناسی روانشناسی تغذیه و اخلاق و رفتاره،لازمه مادران مزاج شناسی رو اموزش بببینن تا بدونن به هر کدوم از اعضا چی باید بدن بخورن چی نباید بدن بخورن
@T_ASHPAZE
اینم لینک کانالی که خانوما همه باید بیان👇
http://eitaa.com/joinchat/192544789Ca024ccbaef
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
آبدوغ خیار ناصرالدین شاهی اصیل ایرانی
درمان چاقی(و رطوبت اضافی بدن)
صبحانه ارده میل شود
مصرف شیرینی طبیعی مثل خرما و عسل قبل غذا که باعث میشود اشتهای شما کم شود
ادامه دارد..
😍👇
http://eitaa.com/joinchat/10289168Cbe4b57f340
آشپزی ونکات اسلامی
آبدوغ خیار ناصرالدین شاهی اصیل ایرانی درمان چاقی(و رطوبت اضافی بدن) صبحانه ارده میل شود مصرف شی
ابدوخیارناصر الدین شاهی حکایتو بخون جالبه
می گویند در زمان ناصرالدین شاه، روزی امیرکبیر که از حیف و میل سفره های خوراکِ درباری به تنگ آمده بود به شاه پیشنهاد کرد که برای یک روز آنچه رعیت می خورند را میل فرمایند.
شاه پرسید که مگر رعیت ما چه میل می کنند !؟
امیر گفت : ماست و خیار...
شاه سر آشپزباشی را صدا زد و فرمان داد برای ناهار فردا ماست و خیار درست کند...
سر آشپزباشی به تدارکات چی دستور تهیه مواد زیر را داد:
1) ماست پر چرب اعلا 6 من ...
2) خیار نازک و قلمی ورامین 2 من ...
3) گردوی مغز سفید بانه 1 کیلو ...
4) پیاز اعلای همدان 1 من ...
5) کشمش اعلا و مویزِ شاهانی بدون هسته 1 کیلو ...
6) نان مرغوب مغز دار خاش خاش دارِ دو آتیشه 3 من ...
7) نعنای باغی اعلا و سبزیهای بهاری 1 کیلو! ...
8) و ...
خلاصه مطلب این که ناصر الدین شاه قبله عالم صاحب قران بعد از اینکه یک شکم سیر ماست و خیار تناوول کردند، فرمان به یک کاسهِ اضافه داد و در حالی که ترید می فرمودند برگشت و به امیرکبیر گفت: « پدر سوخته ها ، رعایای ما چه غذاها می خورند و ما بی خبر بودیم ! هر کس نارضایتی کرد و کفرانِ نعمت، به چوب و فلک ببندینش ...!!!!
به ازای دو لیوان ماست
یک لیوان دوغ ترش
دو عدد سیب کوچیک گلاب
چند عدد پیازچه
ی مشت پر کشمش
ی مشت پر گردو خرد شده
نعنا و ریحون خرد شده دو قاشق غذاخوری مجموعا
نعنا خشک و گل محمدی دو قاشق چایخوری مجموعا
نمک
و ما به رسم مادربزرگی سر قاشق ادویه جادویی اضافه میکنیم جهت عطر و متعادل شدن طبعش
بعضیا ی دونه سیر رنده میکنن من دوست ندارم از ادویه و گل محمدی استفاده کردم
دوغ ابعلی گاز دار و ترش هم بینظیر میکنه طعمشو غافل نشید
درمان چاقی(و رطوبت اضافی بدن)
صبحانه ارده میل شود
مصرف شیرینی طبیعی مثل خرما و عسل قبل غذا که باعث میشود اشتهای شما کم شود
ادامه دارد..
😍👇
http://eitaa.com/joinchat/10289168Cbe4b57f340
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
ترفند کیک زبرا با بطری
درمان چاقی(و رطوبت اضافی بدن)
صبحانه ارده میل شود
مصرف شیرینی طبیعی مثل خرما و عسل قبل غذا که باعث میشود اشتهای شما کم شود
ادامه دارد..
😍👇
http://eitaa.com/joinchat/10289168Cbe4b57f340
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
غوره غوره
درمان چاقی(و رطوبت اضافی بدن)
صبحانه ارده میل شود
مصرف شیرینی طبیعی مثل خرما و عسل قبل غذا که باعث میشود اشتهای شما کم شود
ادامه دارد..
😍👇
http://eitaa.com/joinchat/10289168Cbe4b57f340
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
چیپس ترد و نمکی
درمان چاقی(و رطوبت اضافی بدن)
صبحانه ارده میل شود
مصرف شیرینی طبیعی مثل خرما و عسل قبل غذا که باعث میشود اشتهای شما کم شود
ادامه دارد..
😍👇
http://eitaa.com/joinchat/10289168Cbe4b57f340
هدایت شده از ایده و ترفند آشپزی
سلام بانو خداقوت💐
در جواب دوستی که گفتن برنج دمی وصافی شون کته میشه...
منم از برنج ایرانی استفاده میکنم وبرای خودمون بخاطر اینکه قیمتش مناسبتره از برنج نیم دانه استفاده میکنم
وهمیشه دمی میپزم وکاملا دون دون وکاملا هم نرم وخوشمزه
اول اینکه برنج رو یه مقدار بزارن خیس بخوره وآبش رو بریزن دور تا لعاب برنجشون کم بشه
بعدم همون یه بند انگشت روی برنج آب داشته باشه ونمک وروغن هم بزنن و زیر قابلمه رو از اول زیاد کنن نه خیلی 😅
یعنی زمانی که آب برنج جوش اومد کم نکنن ودر ظرف رو هم باید باز باشه وبا همون حرارت متوسط باید بپزه تا آب برنج خشک بشه
بعدم همه رو (مثل صافی)روی هم وسط قابلمه جمع کنن ودمکنی بزارن
مطمئناً دون میشه واگه بعد از دم کشیدن دیدن نرمی برنجشون کمه یکم آب دم از کنار قابلمه بدن یا یزره گلاب
ولی روی برنجشون نه از گوشه روی دیواره قابلمه
با این روش ۹تا پیمانه رو هم دمی پختم وعالی شده👌
من با آب برنج خیس خورده موهای خودم ودخترم رو میشورم😍
خیلی پر خاصیته👌
اینطوری یه تیر ودو نشون میشه👍
➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖
اون عزیزی هم که برای چرخ کرده مرغ پرسیدن
گوشت مرغ معمولا خودش رو جمع میکنه
من از چرخ کرده بوقلمون استفاده کردم واصلا گوشت قلقلی ها باز نمیشه واز قلقلی گوشت گوسفندی سفت تر میشه
#ایده
#آشپزی
@T_ASHPAZE
هدایت شده از زندگی از غسالخونه تا برزخ
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
💠روایت جانسوز زنی که از همسرش خواست تا اجازه دهد از دنیا برود!
▪️این قسمت: مجنون
▫️تجربه گر: آقای ملکی
برنامه پرطرفدار زندگی پس از زندگی
http://eitaa.com/joinchat/2599157794Cd132efc1d5