‌قورمه سبزی نکته : استفاده از لوبیا قرمز یا لوبیا چیتی در نقاط مختلف ایران سلیقه ای میباشد. ‌ ●چاشنی مورد استفاده ی من قره قورت میباشد . ●لوبیا از قبل بصورت جداگانه نیم پز شده و به خورشت اضافه میشود. ‌ ● ادویه جات مورد استفاده ی من شامل : زردچوبه،فلفل سیاه ،فلفل قرمز میباشد ‌ ●نمک و چاشنی خورشت در نیم ساعت آخر با خورشت اضافه میشود. ‌ مگر میشود در غذایتان نام اهل بیت و کلام پروردگار باشد و دعا مستجاب و قلبها نورانی و روابط حسنه نشود. #وضو_بگیر #به_نیت_نذری_غذا_بپز 🍉🍉🍉🍉🍉 @menoeslami

#تزیین _دورچین نذری پزی و ادعیه به غذا خوندن به مرور نوری وارد قلبهایتان میکند که باعث روابط خانواده و سلامت روح و جسم است.#جدی_بگیرید_لطفا #وضو_بگیر #به_نیت_نذری_غذا_بپز 🍉🍉🍉🍉🍉 @menoeslami

#تزیین_سوپ نذری پزی و ادعیه به غذا خوندن به مرور نوری وارد قلبهایتان میکند که باعث روابط خانواده و سلامت روح و جسم است.#جدی_بگیرید_لطفا #وضو_بگیر #به_نیت_نذری_غذا_بپز 🍉🍉🍉🍉🍉 @menoeslami

#کلیپ_آموزشی 🎞 📽 آموزش #آش_دوغ 🍜 😋👆 مگر میشود در غذایتان نام اهل بیت و کلام پروردگار باشد و دعا مستجاب و قلبها نورانی و روابط حسنه نشود. #وضو_بگیر #به_نیت_نذری_غذا_بپز 🍉🍉🍉🍉🍉 @menoeslami

این هم ایده ای زیبا برای تزیین خیار👌 #ایده 🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸 مگر میشود در غذایتان نام اهل بیت و کلام پروردگار باشد و دعا مستجاب و قلبها نورانی و روابط حسنه نشود. #وضو_بگیر #به_نیت_نذری_غذا_بپز 🍉🍉🍉🍉🍉 @menoeslami

#هويج_پلو_با_مرغ اول از همه پياز رو تفت دادم بعد بهش هويج خلال شده رو اضافه كردم و خوب سرخ كردم و در آخر زعفرون و مرغ ريش ريش و خلالِ پوست پرتقال رو اضافه كردم با كمى آبِ مرغ درش رو بستم كه كمى دم بكشه ، بعد اين مواد رو لا به لاى برنج آبكشيده ريختم با ته ديگه سيب زمينى و گذاشتم دم بكشه و در آخر با كمى زرشك و خلال بادوم و پسته تزيين كردم ! 👌🏻 خانومی میگفت خورشتم شور شد شوهرمم بداخلاق،گفتم الان بیاد خونه رو رو سرش میذاره ،قسم میخورد میگفت نشستم هر چی سوره بلد بودم رو قابلمه خورشتم خوندم شوهرم اومد براش کشیدم اولین قاشق دومین قاشقو خورد ترسان لرزان نگاهش میکردم هیچی نگفت ،سریع خودم غذا رو چشیدم در کمال ناباوری غذام دیگه شور نبود شاید عجیب باشه اما واقعا اتفاق افتاد😭 🌺🌸🌺🌸🌺 @menoeslami

#فیلم_اموزشی # بستنی_ یخی آلبالویی خانومی میگفت خورشتم شور شد شوهرمم بداخلاق،گفتم الان بیاد خونه رو رو سرش میذاره ،قسم میخورد میگفت نشستم هر چی سوره بلد بودم رو قابلمه خورشتم خوندم شوهرم اومد براش کشیدم اولین قاشق دومین قاشقو خورد ترسان لرزان نگاهش میکردم هیچی نگفت ،سریع خودم غذا رو چشیدم در کمال ناباوری غذام دیگه شور نبود شاید عجیب باشه اما واقعا اتفاق افتاد😭 🌺🌸🌺🌸🌺 @menoeslami

‌#کیک_توت_فرنگی تخم مرغ 3عدد شکر1لیوان شیرنصف لیوان کره 50 گرم آرد2لیوان پر وانیل نوک ق چ بیکینگ پودر2ق م توت فرنگی به مقدار لازم پرک بادام درصورت دلخواه تخم مرغ وشکر و وانیل وبا دورتند همزن زدم تا سفیدبشه وپف کنه . کره وشیرو داغ کردم . کم کم همزمان که با همزن مواد رو میزدم مخلوط شیر وکره و ریختم. آرد وبیکینگ پودر رو از قبل الک کرده ودر دومرحله به مایع کیک اضافه کردم وبا لیسک مخلوط کردم داخل قالب ریختم وروش توت فرنگی گذاشتم وپرک بادام ریختم وگذاشتم در فر . مدت پخت 45دقیقه ممکنه زمان پخت بسته به فرهای متفاوت فرق کنه درجه فر175 توت فرنگیهای من چون کوچیک بودن درسته ریختم اگه برا شما بزرگ هستن ازوسط نصف کنین. شیر وکره ی داغ رو کم کم بریزین تا تخم مرغ داخل مواد نپزه خانومی میگفت خورشتم شور شد شوهرمم بداخلاق،گفتم الان بیاد خونه رو رو سرش میذاره ،قسم میخورد میگفت نشستم هر چی سوره بلد بودم رو قابلمه خورشتم خوندم شوهرم اومد براش کشیدم اولین قاشق دومین قاشقو خورد ترسان لرزان نگاهش میکردم هیچی نگفت ،سریع خودم غذا رو چشیدم در کمال ناباوری غذام دیگه شور نبود شاید عجیب باشه اما واقعا اتفاق افتاد😭 🌺🌸🌺🌸🌺 @menoeslami

#خورش_گل_کلم سلام دوستان ،روزتون پراز شادی،انشاالله که خوب وسلامتید❤❤ #خورش_گل_کلم از خورشهای محبوب خودم هست که توخونه هم همه با روی باز قبولش میکنن😊😊این خورش بستگی به سلیقه با گوشت یا مرغ یا بوقلمون درست میشه .توکانال با هر سه نوع گوشت دستورش هست امروز با مرغ هستش برا دوستان جدید دستورشو تایپ میکنم. طرز تهیه: تکه های مرغ رو با دوعدد پیاز درسته وکمی نمک وفلفل وزردچوبه و دولیوان اب بزارین بپزه بعد پخت مرغها رو با کمی‌ روغن سرخ کنین ودو قاشق زعفران اب کرده روی مرغا بریزین تا خوشرنگ بشه مرغا رو بزارین کنار وگل کلمای تکه شده رو سرخ کنین بزارین کنار دو قاشق رب گوجه رو در روغن ماهیتابه سرخ کنین تا بوی خامی اون گرفته بشه ابی که از پخت مرغمون مونده رو صاف کرده ودر ماهیتابه بریزین چند تا الوی خورشتی خیس خورده وگل کلم سرخ شده رو به ماهیتابه اضافه کرده بزارین کلم والو بپزه واب خورشت غلیظ بشه مرغا رو هم بزارین در ماهیتابه وبا برنج سرو کنین. دوستان اب خورش بسته به سلیقه تون میتونه کم یا زیاد باشه مگر میشود در غذایتان نام اهل بیت و کلام پروردگار باشد و دعا مستجاب و قلبها نورانی و روابط حسنه نشود. #وضو_بگیر #به_نیت_نذری_غذا_بپز 🍉🍉🍉🍉🍉 @menoeslami

#خورشت کنگر یک عدد پیاز بزرگ رو خرد و باکمی روغن تفت داده تا کمی طلایی شود 👈✅درمرحله بعد 200 گرم گوشت خورشتی رو بهش اضافه و خوب سرخش میکنیم 👈✅درمرحله بعد زردچوبه،و یک قاشق رب گوجه به ان اضافه و سرخ میکنیم بعداز تفت دادن چند لیوان اب به ان اضافه و بعدازجوش امدن حرارت را کم کرده درب قابلمه را گذاشته تا گوشتمون بپزه. 👈✅بعداز پختن گوشت 400 گرم کنگر سرخ شده را به همراه 200 گرم نعنا و جعفری بهش اضافه میکنیم و اجازه میدهیم کنگرا بپزن و اب خورشت غلیظ بشه 👈👈حدود یکساعت کنگرا میپزن مراقب باشین له نشن اگ کنگرا پخته شدن و ابش زیاد بود حرارت رو زیاد کنین تا ابش زودتر غلیظ شه. ✅👈چاشنی این غذا فقط غوره و ابغورست و از ❌لیمو عمانی هم میشه استفاده کرد ✅👈میزان ترشیه این غذا دلبخواهیه اگ مث من طرفدار غذاهای ترشین ابغوره هم بهش اضافه کنید 👈👈بعداز ده دقیقه از ریختن غوره و ابغوره این خورشت اماده سروه بیشتر نپزه ک غورها له و وا نرن فقط ترشیشون داخل خورشت پخش بشه کافیه. ❤️❤️❤️❤️❤️❤️ کمبود آهن باعث فریاد کشیدن میشود که با خوردن غذاهای آهن دار جبران میشود.جوش شیرین برای قوام آمدن نان استفاده میشود که باعث فقر آهن است. #بانو_آشپزی_بدون_وضو_ممنوع😊 ┄┅┅❅🍎🍒🍏❅┅┅┄ @menoslami

اینم یک دسر فوق العاده لذیذ امیدوارم درست کنید و از خوردنش لذت ببرید بچه ها اول کیک اسفنجی درست کنید .بعد مطابق فیلم میوه ها رو دلبر برش بزنید چون هوا گرمه و خامه پر کالری هست شما بستنی بزنید البته لایه بیرونی رو خامه بزنید و داخلش بستنی با میوه مخلوط کنید مغز هم میتونید داخلش بریزید عالی میشه امتحان کنید .روی کیک هم شیر با قهوه بریزید تا نرم و خوشمزه بشه😋 خانوم‌پرتو اعلم میگفتن :دایی من گفته که مزه غذاهای مامانت خیلی خوبه اما غذاهای تو بهتره هرروز یک مزه خاصه ،گفتم خوب برای اینه که هرروز غذامو به نیت یکی از ائمه میپزم هرروز سر سفره یکی از ائمه مهمونیم😍 #وضو_بگیر #به_نیت_نذری_غذا_بپز 🍉🍉🍉🍉🍉 @menoeslami

طرز تهیه کاسه های شکلاتی 🍫😍 مواد لازم: شکلات تخته ای (شکلاتی یا شیری) به میزان دلخواه بادکنک یک بسته بستنی به میزان دلخواه برای داخل کاسه شکلاتی قهوه ای بستنی وانیلی و برای کاسه شکلاتی شیری بستنی شکلاتی باشد رزبری یا توت فرنگی یا سایر میوه های تابستانی برای تزیین ابتدا شکلات را داخل ماکروویو یا روی بخار آب کرده داخل یک کاسه گود بریزید در مدتی که طول می کشد تا شکلات هایتان آب و نرم شوند بادکنک های کوچکی را باد کنیدسپس انتهای بادکنک را داخل کاسه شکلات غلطانده و کمی نگه دارید تا اضافی شکلات از سطح بادکنک بریزد کف یک سینی فلزی را کاغذ روغنی پخش کنید قبل از اینکه بادکنک ها را روی سینی بگذارید با قاشق مقداری از شکلات را روی سطح سینی بریزید که پایه کاسه ما باشد و سپس بادکنک های آغشته به شکلات را روی آنها بگذارید. سینی را به مدت 4 الی 5 ساعت در یخچال در طبقه بالا بگذارید تا کامل سفت شوند. سپس با یک سوزن بادکنک ها را بترکانید.در این مرحله کاسه های شکلاتی شما حاضر است و می توانید از آنها برای سرو کردن انواع بستنی و دسر استفاده کنید خانوم‌پرتو اعلم میگفتن :دایی من گفته که مزه غذاهای مامانت خیلی خوبه اما غذاهای تو بهتره هرروز یک مزه خاصه ،گفتم خوب برای اینه که هرروز غذامو به نیت یکی از ائمه میپزم هرروز سر سفره یکی از ائمه مهمونیم😍 #وضو_بگیر #به_نیت_نذری_غذا_بپز 🍉🍉🍉🍉🍉 @menoeslami

#املت_بروکلی 🍳 يك پيمانه بروكلى رنده شده بعد 1ق غ پنیر خامه و 1ق غ پنیر گودا رنده شده ریختم.بعد 1ق غ سرپر ارد اضافه کردم و کمی نمک وفلفل 1حبه سیرم رنده کردم 1ق چ پودر پیاز ریختم .بعد 3تا دونه تخم مرغ اضافه کردم موادو که مخلوط کردم تو رمکینای چرب شده ریختم و گذاشتم تو فر 15 دقیقه بعد اماده بود.دمای فر180 درجه. اگر فر ندارید مثل کوکو تو تابه بپزید. خانوم‌پرتو اعلم میگفتن :دایی من گفته که مزه غذاهای مامانت خیلی خوبه اما غذاهای تو بهتره هرروز یک مزه خاصه ،گفتم خوب برای اینه که هرروز غذامو به نیت یکی از ائمه میپزم هرروز سر سفره یکی از ائمه مهمونیم😍 #وضو_بگیر #به_نیت_نذری_غذا_بپز 🍉🍉🍉🍉🍉 @menoeslami

#بیسکویت های بای #بدون_فر مواد لازم ارد210 گرم..پودر شکر100 گرم...نشاسته ذرت3 ق غ...کره 150 گرم...پودرکاکائو1 ق غ.وانیل 1چهارم ق چ..ب پ 1 چهارم ق چ..تخم مرغ 1عدد...شکلات چیپسی.. طرز تهیه کره به دمای محیط رسیده روبا همه مواد مخلوط میکنیم با قاشق هم میزنیم زیاد ورز ندید.مواد دو قسمت میکنید به یکی پودر کاکائواضاف میکنیم ازشون گلوله های کوچیک درست کنید کنار هم قرار بدید هم سفید هم کاکائویی وسطش شکلات چیپسی بزارید کف دست گرد کنید ودر فر با دمای 170 درجه به مدت 15 دقیقه خیییلی خوشمزه و اگر شکلاتش بیشتر باشه خوشمزه تره.. نوش جان ❤️ ❤️❤️❤️ ❤️❤️❤️ ‌ مگر میشود در غذایتان نام اهل بیت و کلام پروردگار باشد و دعا مستجاب و قلبها نورانی و روابط حسنه نشود. #وضو_بگیر #به_نیت_نذری_غذا_بپز 🍉🍉🍉🍉🍉 @menoeslami

#مراحل_شکل دادن های بای ❤️❤️❤️ ❤️❤️❤️ ‌‎ مگر میشود در غذایتان نام اهل بیت و کلام پروردگار باشد و دعا مستجاب و قلبها نورانی و روابط حسنه نشود. #وضو_بگیر #به_نیت_نذری_غذا_بپز 🍉🍉🍉🍉🍉 @menoeslami

#دیزاین_ سالاد الویه

#کوکو_سیب_زمینی_و_جعفری😋😋 دوعدد سیب زمینی رو پختم وقتی خنک شد رنده کردم یه دونه تخم مرغ رو با زردچوبه فلفل قرمز نمک خوب با چنگال هم زدم‌و روی سیب زمینی ها ریختم مقداری جعفری رو با چاقو ساتوری کردم به مایه کوکو اضافه کردم خوب هم زدم بعد اندازه نارنگی از موادم برداشتم کف دستم شکل دادم توی تابه ای که روغن سرخ کردنی ریخته و داغ شده سرخ کردم به همین راحتی غذای ما اماده شد از گوشت هم خدا رو شکر خبری نبود😊 خانوم‌پرتو اعلم میگفتن :دایی من گفته که مزه غذاهای مامانت خیلی خوبه اما غذاهای تو بهتره هرروز یک مزه س ،گفتم خوب برای اینه که هرروز غذامو به نیت یکی از ائمه میپزم هرروز سر سفره یکی از ائمه مهمونیم😍 #وضو_بگیر #به_نیت_نذری_غذا_بپز 🍉🍉🍉🍉🍉 @menoeslami

#فیلم_اموزشی #یخ_های_تزیینی زیبا خانوم‌پرتو اعلم میگفتن :دایی من گفته که مزه غذاهای مامانت خیلی خوبه اما غذاهای تو بهتره هرروز یک مزه خاصه ،گفتم خوب برای اینه که هرروز غذامو به نیت یکی از ائمه میپزم هرروز سر سفره یکی از ائمه مهمونیم😍 #وضو_بگیر #به_نیت_نذری_غذا_بپز 🍉🍉🍉🍉🍉 @menoeslami

آموزش کیک بدون #قالب_فر 🍰🍰🍰🍰 مگر میشود در غذایتان نام اهل بیت و کلام پروردگار باشد و دعا مستجاب و قلبها نورانی و روابط حسنه نشود. #وضو_بگیر #به_نیت_نذری_غذا_بپز 🍉🍉🍉🍉🍉 @menoeslami

#قیمه_کوفته گوشت...... من سیصد گرم گوشت را با یه پیاز رنده شده ونمک وفلفل وزردچوبه وگرد لیمو عمانی وپودرزیره وپودر دارچین ودوقاشق ارد نخودچی خوب ورز دادم وبه اندازه یه گردو کوفته ها را درست کردم سایزش دست خودتان است وتوی روغن سرخ کردم لپه...... لپه را با یه دونه برگ بو وچوب دارچین نیم پز کردم چون بقیه پخت را توی خورشت انجام میده ادامه کار...... یه پیاز را توی روغن تفت دادم سبک که شد پوره دوحبه سیر را اضافه وتفت دادم بعد دوقاشق رب واونم تفت دادم تا رنگ باز کنه بعد یه گوجه متوسط را ریز خرد کردم واضافه کردم بعدزردچوبه وفلفل وادویه خورشتی زدم واب گوجه که در امد نخود را اضافه کوفته و سیب زمینی خام من سرخ نکردم وابجوش ریختم زیاد اب نریزید که خورشت خیلی ابکی بشه وحرارت را ملایم کردم تا مواد پخته وکاملا جا بیفته مگر میشود در غذایتان نام اهل بیت و کلام پروردگار باشد و دعا مستجاب و قلبها نورانی و روابط حسنه نشود. #وضو_بگیر #به_نیت_نذری_غذا_بپز 🍉🍉🍉🍉🍉 @menoeslami