هدایت شده از آشپزی ونکات اسلامی
______________
#کوکو_لوبیا_سبز_سوزان
لوبیا سبز ریز خُرد شده 250 گرم
هویج متوسط ریز نگینی شده 1 عدد
سیب زمینی متوسط ریز نگینی شده 2 عدد
پیاز متوسط 1 عدد
گوشت چرخکرده 100 تا 150 گرم
پیاز داغ 2 قاشق غذاخوری
نمک،فلفل،زردچوبه؛دارچین ، پودر گل سرخ به میزان دلخواه
زعفران ابکرده مقداری به دلخواه
تخم مرغ 3 عدد درشت
😍مراحلو در فیلم کامل توضیح دادم
✔حتما همه سبزیجات رو ریز خُرد کنید تا کوکو در زمان پخت منسجم تر بشه و زیباتر برش بخوره
✔ادویه اصلی این کوکوی خوشمزه دارچین و پودر گل سرخ هست که طعم بینظیر و فوق العاده ای به کوکو میده ولی باز ادویه مصرفی به سلیقه شما بستگی داره
✔حتما دقت کنید چون سبزیجات با نمک پخته یا تفت داده میشن در اضافه کردن نمک انتهایی به مایه کوکو دقت کنید تا کوکو شور نشه
✔مواد کوکو را بعد از آماده شدن در تابه بریزید
✔در صورت کافی نبودن انسجام مواد تخم مرغ چهارم اضافه شود
دقت کنید روغن و تابه هر دو خوب داغ شوند
ضخامت مواد این کوکو نباید کم باشه
مواد را در تابه بریزید و ترجیحا زیر تابه شعله پخش کن بذارید و در تابه رو نیمه بذارید و با حرارت ملایم اجازه بدید کوکو مغز پخت و طلایی بشه
اگه در تابه این کوکو را میپزید نیازی به برگرداندن و سرخ کردن طرف دیگر کوکو نیست
✔برای پخت در فر من از قالب سیلیکونی استفاده کردم
کف قالب را با کره نرم شده در دمای محیط خوب چرب کنید
و مواد کوکو را در قالب بریزید و با پشت قاشق پرس کنید
و قالب را در فر از قبل گرم شده با دمای 180 درجه طبقه پایین قرار بدید تا زمانی که دور کوکو طلایی بشه
برای من حدود 25 دقیقه زمان برد
✔برای فر برقی یا توستر دما را 20 درجه کمتر از دستور تنظیم کنید
✔بعد از اینکه کوکو پخت قالب را از فر خارج کنید صبر کنید کوکو داخل قالب کمی خنک شود و بعد به راحتی از قالب خارج کنید
✔برای تزئین روی کوکو از گردو، زرشک ، خلال بادام و پسته و هویج کرانچی به دلخواه استفاده کنید
😋👌😍😍😍نگم از عطر و طعم بینظیرش...
واجبه امتحانش کنید😉😄
❌روش تهیه هوج کرانچی را همون طور که بهتون قول دادم حتما براتون با ویدئو میذارم
هر سوالی یا تجربه ای از اشپزی داری اینجا بگو👇
https://eitaa.com/joinchat/3691053134Ce3fbadb31a
هدایت شده از آشپزی ونکات اسلامی
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
👩🍳#تزیین_کیک🧑🍳
ترفندآشپزی💯
┄┅✿😋😍😋👇✿┅┄
https://eitaa.com/joinchat/1545797796C3b82ad42dc
هدایت شده از آشپزی ونکات اسلامی
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
👩🍳#دیپ_بادمجان_رژیمی🧑🍳
ترفندآشپزی💯
┄┅✿😋😍😋👇✿┅┄
https://eitaa.com/joinchat/1545797796C3b82ad42dc
هدایت شده از آشپزی ونکات اسلامی
9.79M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
عجب بامیه ای
پیج:
biarlapar
ترفندای جالب اشپزی رو اینجا میذارم👇
https://eitaa.com/joinchat/3691053134Ce3fbadb31a
هدایت شده از آشپزی ونکات اسلامی
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
عجب کلوچه هایی
@bilal.ahm4d
@bilal.ahm4d
ترفندای جالب اشپزی رو اینجا میذارم👇
https://eitaa.com/joinchat/3691053134Ce3fbadb31a
هدایت شده از دیدنیهای آشپزی
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
👩🍳#لقمه_پنیری👩🍳
مواد لازم:🤗
نان تست ۶ عدد🍞
سس پیتزا ۲ق.غ🥄
پنیر پیتزا ۱۵۰ گرم🧀
پنیر ورقهای چدار ۱ ورق🥪
ژامبون مورد علاقه تون ۱۵۰ گرم🥩
فلفل دلمهای ۲ق.غ🌶
پودر آویشن و پودر پاپریکا به مقدار لازم
Sepehr.daylilifeمنبع پیج
ترفندآشپزی💯
┄┅✿😋😍😋👇✿┅┄
https://eitaa.com/joinchat/1545797796C3b82ad42dc
هدایت شده از دیدنیهای آشپزی
7.79M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
سریع ترین دستور آیس کافی در منزل بدون همزن🧋
Limboمنبع پیج
ترفندآشپزی💯
┄┅✿😋😍😋👇✿┅┄
https://eitaa.com/joinchat/1545797796C3b82ad42dc
هدایت شده از آشپزی ونکات اسلامی
8.62M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
گراتن مرغ قارچ( سیب زمینی مرغ قارچ پنیر )اسمش مهم نیست این غذا لذیذه خیلییی
مواد لازم
سیب زمینی
مرغ
پنیر پیتزا
قارچ
نمک فلفل اویشن زرد چوبه
.
اول سیب زمینی و قارچو برش بزنید و بعد داخل روغن کنجد یا روغن معمولی سرخ کنید اول سیب زمینی بعد قارچ بعد یه ظرف قابلمه یا ظرف فر رو بردارید کفش سیب زمینی روش قارچ بعد مرغ و بعد پنیر رو لایه به لایه تکرار کنید بین لایه ها یکمی اویشن بزنید درشو که گذاشتین یه ربع با شعله کم بمونه بسه وای که خیلی خوشمزس و حسابی لذیذه برای بچه ها شامتون حسابی مناسبه
هر پس این اندازه ای هم حدودا ۴۷ تومن برام هزینه برداشت
.
امیدوارم شماهم درست کنید لذت ببرید داخل فر هم میره با دمای ۲۰۰ ۱۵ دقیقه
By: @chef.bikhatar
@chef.bikhatar
@ashpazi_cake_shirini