سلاااااام قشنگااااا😍یِ کیک سه سوته مخصوص دانشجو ها و خوابگاهیا که امکانات دم دستشون نیست. مواد مورد نیاز تخم مرغ ۲ عدد وانیل ۱ ق مربا خوری آرد ۱ پ پودر کاکائو ۲ ق غذاخوری شکر نصف پ شیر سه چهارم پ روغن سه چهارم پ بیکینگ پودر ۱ ق غذاخوری هممممه رو با هم ده دقیقه مخلوط کنید داخل استکان یا هر ظرفی دوست دارید بریزید فقط توجه داشته باشید که از نصف ظرف بالا تر نیاد. یه دونه شکلات داخل هر کدوم بندازید و تماااام آب جوش تا حدی داخل قابلمه باشه که ارتفاع نصف ظرف کیک رو بگیره دم کنی بذارید و ۲۰ دقیقه اجازه بدید بپزه(درب ظرف هم باز نکنید طی این زمان) نوش جااان @menoeslami🍖🍗🍖🍗 @T_ASHPAZE🌽🌽🌽🌽 @menoeslami🍖🍗🍖🍗 @T_ASHPAZE🌽🌽🌽🌽

سلاااااااام😍🥰یِ طعم خاص و بی نظیر با کدو سبز😍اگر از اک.سپلور میای ف.الو کن حس می کنم پیج.م به دردت بخوره😘 ✅️قول میدم یک بار درستش کنید میشه پای ثابت غذاهاتون ۵ عدد کدو متوسط رو رنده کنید آب اضافیش رو بگیرید یک کاسه نخود پخته شده ۲ ق غذاخوری جعفری و ریحان خورد شده زردچوبه نمک فلفل سیاه فلفل قرمز یا پول بیبر ۱ عدد تخم مرغ و پیازی که سرخ شده رو با هم مثل کلیپ خوب مخلوط کنید. ✅️پیاز رو با مواد چرخ نکنید ✅️اگر احساس کردید موادتون شل هست بهش آرد سوخاری اضافه کنید(من اضافه نکردم) بعد هم سرخ کنید @menoeslami🍖🍗🍖🍗 @T_ASHPAZE🌽🌽🌽🌽 @menoeslami🍖🍗🍖🍗 @T_ASHPAZE🌽🌽🌽🌽

سلااااااام🥰 ادویه ها برای هر دو مرحله مرینت پیاز و کره منبع پیج @cook.yasamm خسرو دار(جوز هندی)۱ ق چای خوری زردچوبه ۱ ق مرباخوری پول بیبر ۱ ق مرباخوری نمک ۱ونیم ق مرباخوری فلفل سیاه ۱ ق چای خوری پاپریکا ۱ ق مرباخوری ادویه دودی ۱ ق مرباخوری پودر تخم گشنیز ۱ ق چای خوری زیره سبز ۱ ق چ مرغ رو مثل کلیپ از چند ساعت قبل داخل محلول نمک و آب و بذارید بعد بشورید پیاز رو با ادویه ها مرینت کنید یک لایه زیر مرغ کره رو با همون ادویه ها ترکیب کنید مثل کلیپ زیر پوست مرغ بزنید زعفران دم کرده رو زیر و روی مرغ بریزید و باز هم پیاز کاغذ روغنی فویل چند ساعت داخل فر بذارید بعد از اتمام پخت روی مرغ رو بردارید گریل رو روشن کنید نوش جان @menoeslami🍖🍗🍖🍗 @T_ASHPAZE🌽🌽🌽🌽 @menoeslami🍖🍗🍖🍗 @T_ASHPAZE🌽🌽🌽🌽

نان بائو کره ای نان ها به مدت 45 دقیقه بخارپز می شوند، نکته اصلی این است که آب از قبل جوش باشد. با هر مواد غذایی که دوست داشتید می تونید میل کنید مثل کتلت، پنیر، الویه و ... نوش جان💖 مواد لازم خمیر: *آب گرم 100 میلی لیتر *شیر گرم 100 میلی لیتر * آرد 400-450 گرم * مخمر 1 قاشق غذاخوری * روغن 3 قاشق غذاخوری * شکر 1 قاشق چایخوری * نمک 0.5 قاشق چایخوری مواد گوشتی: * رب تند 1 قاشق غذاخوری * شکر 1 قاشق چایخوری * سس سویا 2 قاشق غذاخوری *روغن کنجد 1 قاشق چایخوری * آب 50 میلی لیتر @menoeslami🍖🍗🍖🍗 @T_ASHPAZE🌽🌽🌽🌽 @menoeslami🍖🍗🍖🍗 @T_ASHPAZE🌽🌽🌽🌽

✋️ . ۱-ساندویچ رولی با نان ننه بتول یه طعم نوستالژی به ادم میده . اینارو میخوایم: گوشت چرخ کرده ۳۰۰ گرم پیاز رنده شده ۱ عدد نمک فلفل زرد چوبه پیاز جعفری سماق تمام مواد رو با هم ترکیب میکنیم و ورز میدیم ،کباب هارو به صورت رولی درون تابه سرخ میکنیم . کباب هارو با پیاز و جعفری درون نون ساندویج قرار میدیم. ۲-برای تاکو ،فیله هامون رو با نمک ،فلفل،پاپریکا، روغن زیتون مرینیت میکنیم . فیله ها رو به صورت نواری برش میدیم و سرخ میکنیم. نان ریگنان رو با کره تفت میدیم و نیم دایره میکنیم . داخلش رو با کاهو و سس خردل و مرغ پر میکنیم و نوش جان. @menoeslami🍖🍗🍖🍗 @T_ASHPAZE🌽🌽🌽🌽 @menoeslami🍖🍗🍖🍗 @T_ASHPAZE🌽🌽🌽🌽

تهیه فوم شیر برای قهوه آموزشگاه آشپزی عسل asalculinaryschool این پست رو بفرستید برای هر کی دوست داره توی خونه قهوه حرفه ای درست کنه. فوم شیر توی انواع قهوه مثل کاپوچینو، لته، کورتادو و کلی قهوه دیگه استفاده میشه @menoeslami🍖🍗🍖🍗 @T_ASHPAZE🌽🌽🌽🌽 @menoeslami🍖🍗🍖🍗 @T_ASHPAZE🌽🌽🌽🌽

برنج قرمز کرمانشاهی 🤤 مواد لازم : 🌿یدونه پیاز رو ریز ریز خورد میکنیم و تفت میدیم و زرد چوبه اضافه میکنیم 🌿دوتا سیب زمینی بزرگ رو نگینی خورد میکنیم و به پیاز اضافه میکنیم 🌿وقتی سیب زمینی سرخ شد ۱کیلو گوجه رنده شده اضافه میکنیم 🌿گوجه اضافه کردیم پودر دارچین و نمک اضافه میکنیم 🌿یکمی قل خورد گوجه بعد بهش برنج خیس خورده اضافه میکنیم با مقداری آب 🌿میزاریم بجوشه و نیم ساعت آخر بهش روغن کرمانشاهی اضافه میکنیم نوش جان عزیز دلم🥰🫶🫶 @menoeslami🍖🍗🍖🍗 @T_ASHPAZE🌽🌽🌽🌽 @menoeslami🍖🍗🍖🍗 @T_ASHPAZE🌽🌽🌽🌽