eitaa logo
آشپزی ونکات اسلامی
26.4هزار دنبال‌کننده
13.7هزار عکس
18هزار ویدیو
71 فایل
در صورت رضایت فاتحه برای #مادر_بنده و همه اموات مومنین بفرستید لطفا @Yaasnabi   @BaSELEBRTY @Khandehpak @zendegiitv4 @menoeslami @jazabbb @shiriniyeh @mazehaa @cakekhaneh @farzandbano @T_ASHPAZE @didanii @sotikodak تبلیغات @momenaneHhh
مشاهده در ایتا
دانلود
#خورشت_بامیه طرز تهیه دوعدد پیاز رو نگینی خرد کرده وبهش زردچوبه وادویه اضافه کنید ودوحبه سیر رو هم خرد کرده وتوی روغن تفت بدید ومرغ رو اضافه کنید وسرخش کنید وبهش رب زده واجازه دهید تا کمی سرخ شود وبهش آب اضافه کرده وتا گوشت کمی نیم پز شه واواسط پخت بامیه ها رو اضافه کنید ونمک بزنید واگر دوست داشتید دوعدد لیمو عمانی هم به خورشتتون اضافه کنید . 🍇🍃🍇🍃🍇🍃🍇🍃🍇 🍎🍏🍎🍏🍎 @menoeslami
پیاز رو با کمی روغن تفت میدم ,گوشت رو اضافه میکنم بهش وقتی مقداری تفت خورد بعد ادویه ها رو اضافه میکنم(نمک,زردچوبه,پودر لیمو عمانی,فلفل قرمز،دارچین به گوشت و تفت میدم وقتی تفت خورد پوره گوجه فرنگی رو اضافه میکنم بعد لپه و بعد هم اب جوش. حرارت و زیاد میکنم وقتی جوش اومد حرارت رو کم میکنم و در قابلمه رو میبندم 1 ساعت اخر , دارچین , بامیه رو اضافه میکنم و اجازه میدم ابش خشک بشه . ‍‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌ مواد لازم : پنیر سفت=۱ لیوان مغز گردو خورد شده = نصف لیوان نعناع خورد شده = مقدار لازم نان لواش=مقدار لازم طرز تهیه: ابتدا در ظرفی پنیر را با نعنای خرد شده و مغزگردو مخلوط می کنیم.سپس نان ها را مستطیل شکل از طول می بریم.سپس نان را به صورت سمبوسه در می آوریم و کمی از مواد را داخل سمبوسه می ریزیم.کمی آرد خمیر می کنیم و سمبوسه را می بندیم. و در روغن سرخ می کنیم. سمبوسه ها را در صافی می ریزیم تا روغن آن برود سپس سمبوسه ها را در عسل می زنیم تا تمام سطح سمبوسه به آن آغشته شود و در ظرف می چینیم.از این سمبوسه می توانیم برای صبحانه نیز استفاده کنیم. _______________________ 🍎🍏🍎🍏🍎 @menoeslami
😋❤️😋❤️😋❤️ مواد لازم: بامیه: 300 گرم گوشت خورشتی: 500 گرم گوجه فرنگی: 6 عدد پیاز بزرگ: 2 عدد لپه: 3/4 پیمانه اختیاری رب گوجه فرنگی: 2 قاشق غذاخوری آب غوره، نمک، فلفل سیاه، زردچوبه و زعفران دمکرده: به مقدار لازم طرز تهیه: بامیه ها را بعد تمیز کردن برای یک ساعت داخل آب یخ قرار می دیم. پیاز ها را نگینی ریز کرده و داخل روغن تفت می دیم، پس از کمی سبک شدن گوشت را اضافه و تفت می دیم، بعد از تغییر رنگ گوشت، لپه های خیس خورده، فلفل و زردچوبه را می ریزیم و تفت می دیم، پوره گوجه فرنگی را ریخته و هم می زنیم، شعله رو زیاد می کنیم تا آب پوره گوجه کشیده شود سپس رب گوجه فرنگی را اضافه و سرخ می کنیم و خورشت را با چهار لیوان آب حدود دو ساعت می پزیم. بامیه ها را از آب یخ درآورده با دستمال یا پارچه خشک می کنیم و داخل روغن سرخ می کنیم. پس از پخت گوشت و جا افتادن خورشت، نمک، زعفران دمکرده، آبغوره و بامیه ها را اضافه می کنیم و خورشت را برای نیم ساعت دیگر می پزیم. نوش جان 😄😍 نکات: ریختن لپه داخل این خورشت به ذائقه شما بستگی داره و می توانید آن را حذف کنید. بامیه ها را همانند فیلم تمیز کنید و سر آن ها را زیاد نگیرید که محتویات آن خارج‌ شود. چون باعث لزج شدن خورشت می شود. موقع سرخ کردن بامیه ها به آرامی هم بزنید تا بدنه آنها صدمه نبینه. بعد از ریختن بامیه ها داخل خورشت، دیگر خورشت را هم نزنید. گذاشتن بامیه داخل آب یخ باعث کمتر شدن لزجی آن می شود. نمک و آبغوره را طبق معمول بعد پخت گوشت اضافه کنید. می توانید به جای آبغوره از آب لیمو ترش تازه استفاده کنید. 💠💠💠💠💠💠💠💠💠💠 امام رضا علیه السلام : برای در امان ماندن از شهوت (گناهان جنسی)قبل و بعد از غذا سرکه مصرف کنید. کانالهای ما 👇 @farzandbano @khandehpak @menoeslami @BaSELEBRTY
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
آشپزاشرف سلطانی ❤️🎊❤️ **به شدت معتقدم اصلی ترین قدم برای ظهور ترک گناست. بقیه چیزا خودش اتفاق میوفته. ترک گناه یعنی هر روز یکم خوب بشی و یکم از بدی فاصله بگیری... بقیه چیزا خودش درست میشه... با ترک گناه هم استعدادهات شکوفا میشه...هم زورت زیاد میشه...هم به خدا نزدیک میشی...هم حوصلت زیاد میشه...هم مهربون میشی...هم تحمل و صبرت زیاد میشه و هم... میبینی... اینا همه آثار مثبت ترک گناست... خیلی زیاده اثرات مثبت ترک گناه... ترک گناه باعث لذت بردن روح میشه... معتقدم روح هر چقدر نشاط و سرورش بیشتر بشه.. بیشتر دعا برای ظهور میکنه**❤️ تازه کاری سوال داری یا کدبانویی میتونی راهنمایی کنی بیا اینجا عزیزم👇 https://eitaa.com/joinchat/3691053134Ce3fbadb31a
من با دوتا پياز، پياز داغ حسابي درست كردم. بهش دوتا سير له دخ اضافه كردم و تفت دادك كه عطر سير بلند شه. حالا گوشت خُرد شده ي گوسفندي رو اضافه كردمو تفتش دادم. بهش دوتا قاشق رب خونگي، فلفل، پودر پاپريكا و زردچوبه زدم، تفت دادمو آب ريختم روش و گذاشتم بپزه. تو اين فاصله باميه هارو پاك كردم. فقط حواسم بود دمشو خيلي از ته نگيرم كه خورش ليز نشه! من باميه رو هيچوقت تفت نميدم. همونطوري به گوشت پخته شده اضافه ميكنم. به خورش مقداري زعفرون آب شده و نمك زدم و اينجا اگه دلتون خواست بهش غوره اضافه كنيد اگرم نه كه همون شكلي بذاريد بپزه. حدود بيست دقيقه زمان لازمه كه باميه ها و غوره ها خوب نرم شن و بپزن اما شكلشون تغيير نكنه. خورش رو بعد از اينكه باميه هارو ريختين هم نزنيد. آب خورش رو هم از اول اندازه كنيد كه آخرش مجبور نشيد آب اضافه كنيد❤️ این هفت «میم» در تربیت کودکان جادو می‌کند: تو محبوبی، تو محترمی، تو می‌توانی تو مهمی، تو مفیدی تو می فهمی، تو مثبتی من به تو افتخار میکنم... من وارد هر کانال سلبریتی نمیشدم اما اینجا با رویکرد روشنگری و انقلابی و نقد پست میزنه عالیه👇 http://eitaa.com/joinchat/10289168Cbe4b57f340
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🔺با این روش عاشق میشی🤤👌🏻 مواد لازم 👇 پیاز یک عدد گوشت 300 گرم غوره و بامیه به میزان دلخواه رب گوجه دو قاشق پودر سوخاری یک قاشق نمک، فلفل و زردچوبه به میزان لازم پاپریکا یک قاشق چایخوری زعفران دو قاشق غذا خوری 🔸زعفران عطر و طعم این غذارو عالی میکنه 🔹 میتونید از گوشت تکه ای برای این خورشت استفاده کنید 👈 هر سوالی یا تجربه ای از اشپزی داری اینجا بگو👇 https://eitaa.com/joinchat/3691053134Ce3fbadb31a