. ✅ #خیارشور_خونگی😋 ✍ مواد لازم: ▫️سه کیلو خیار (خیار رو بشورید وبا دستمال آشپزخانه خوب خشک کنید ) ▫️دویست وپنجاه گرم سبزی(ترخون جعفری ریحان نعنا شوید) رو تمیز کرده لازم نیست خورد کنید فقط چند تکه شه کافیه بشورید کاملا آبش بره ▫️چند عدد فلفل تند ▫️چند حبه سیر ▫️آب ده لیوان دسته دار فرانسه ▫️نمک نصف لیوان یک ذره بیشتر از نصف لیوان ▫️سرکه سفیدیک ونیم لیوان تا دولیوان( سرکه انگور) 🍜 طرز تهیه: آب رو بزارید بجوشه ونمک رو اضافه کنید وقتی جوشید ونمک تو آب حل شد بزارید سرد شه سرکه رو اضافه کنید خیار و سبزی و فلفل و سیر رو درظرف مورد نظر بچینید و آب نمک و سرکه رو بهش اضافه کنید.درشو محکم ببنید هوا نده وبزارید تو هوای اتاق بمونه جاش تاریک باشه بهتره بعد از ده روز بزارید یخچال یا جای خنک بعد از یک هفته حتما جای خنک بزارید حتما آب روی تمام خیار وسبزی رو بگیره اگر خیار وسبزی آب داشته باشه کپک میزنه کم نمک باشه خیار سفید رنگ میشه بعضیا خیار رو با خلال دندان سوراخ میکنن من سوراخ نکردم همیشه اینجوری میزارم خیلی هم ترد وخوشمزه ست. 💠💠💠💠💠💠💠💠💠💠 آشپزی مانع افسردگی خانم میشود، خانمهای باردار که ویار دارند پیازی رو قاچ کنید جلوی دهان را ببندید و به بهانه ویار آشپزی را تعطیل نکنید. #وضو_بگیر #به_نیت_نذری_آماده_کن #تا_خوشمزه_و_متبرک_بشه کانالهای ما 👇 @farzandbano @khandehpak @menoeslami @BaSELEBRTY

#خیارشور_نیم_ساعته🥒🥒 حالتون چطوره اینم دستور یه خیارشوره ترد و فوق العاده . #خیارشور مواد و اندازه کاملا داخل فیلم مشخصه سبزی های معطر به دلخواه خودتونه میتونید زیاد و کم کنید حتما از خیارهای رسمی یا به قولی خیار بوته ای استفاده کنید نکته: اگه از خیار گلخونه ای استفاده کنید وسط خیارشورهاتون آب میندازه و بد میشه. #خیارشور_خونگی #خیارشور_نیم_ساعته #خیارشور 🌺🍃🌸🍃🌺🍃🌸🍃🌺🍃🌸🍃 در حال سیری غذا خوردن کراهت دارد. #وضو_بگیر #به_نیت_نذری_غذا_بپز 🌸🌸🌸🌸🌸 @menoeslami

#خیارشور_نیم_ساعته🥒🥒 حالتون چطوره اینم دستور یه خیارشوره ترد و فوق العاده . #خیارشور مواد و اندازه کاملا داخل فیلم مشخصه سبزی های معطر به دلخواه خودتونه میتونید زیاد و کم کنید حتما از خیارهای رسمی یا به قولی خیار بوته ای استفاده کنید نکته: اگه از خیار گلخونه ای استفاده کنید وسط خیارشورهاتون آب میندازه و بد میشه. #خیارشور_خونگی #خیارشور_نیم_ساعته #خیارشور 🌺🍃🌸🍃🌺🍃🌸🍃🌺🍃🌸🍃 در حال سیری غذا خوردن کراهت دارد. #وضو_بگیر #به_نیت_نذری_غذا_بپز 🌸🌸🌸🌸🌸 @menoeslami

هرچی خیارشور درست کردی نرم میشه ؟🫤 کپک می زنه؟😢 مزش اونی نیست که دوست داری ؟☹️ . @ashpazi.ba.elisa20 . پس لازم شد امروز با من همراه باشی تا یکی از خوشمزه ترین و ترد ترین خیار شور ها رو باهم درست کنیم ☺️ . بعد بزار تو کابینت انباری کنار همون کنسرو های گوجه و کمپوت ها که از قبل با هم درست کردیم ،چون تا یه سال حتی بیشتر می تونی بیرون یخچال نگه داری ترد و خوشمزه مثل روز اول😊😋 @ashpazi.ba.elisa20 من برای تهیه این خیار شور از بطری استفاده می کنم چون داخل بطری خیلی بهتر می مونه. آب نمک رو از قبل آماده می کنم به این صورت که هفده پیمانه آب،یک پیمانه نمک،یک پیمانه سرکه ،رو حرارت چندجوش می دم و می زارم سرد بشه. برای هر بطری یک کیلو خیار خیلی ریز،چند شاخه شوید و ترخون،یه شاخه نعنا،دو تا برگ درخت انگور یاچند دونه نخود برای تردشدن و دو حبه سیر ،دو عدد فلفل . همه مواد شسته و بزارید کامل خشک بشه (هیچ آبی نداشته )باشه و بعد داخل بطری بریزید و آب نمک سردرو اضافه کنید و در بطری رو ببندید . خیار شور ها بعد از چهل روز آماده هستند. . برای استفاده درب بطری رو باز کنید آب خیارشور رو داخل یه ظرف بریزید و بعد بطری رو از بالا یه برش بزنید و خیارشورها رو به آب داخل ظرف اضافه کنیدو به این صورت به راحتی خیار شورها رو از بطری بیرون بیارید و استفاده کنید و مابقی رو داخل ظرف در دار با همون آب بزارید یخچال تا تموم بشه ☺️ . . #خیار_شور_الهه #خیار_شور#خیارشور_خونگی #خیار‌شور#آموزش_خیار_شور_خونگی #ترشی_خونگی هر کاری در منزل میکنید به نیت انجام دهید مثلا: من بچه داری میکنم ریخت پاش هاشونو جمع میکنم عصبانی نمیشم غذا براشون میپزم به نیت جاری شدن رحمت الهی در منزلم(خانم پرتو اعلم) آشپزی و نکات اسلامی👇 http://eitaa.com/joinchat/192544789Ca024ccbaef