eitaa logo
آشپزی ونکات اسلامی
26.4هزار دنبال‌کننده
13.5هزار عکس
17.4هزار ویدیو
71 فایل
در صورت رضایت فاتحه برای #مادر_بنده و همه اموات مومنین بفرستید لطفا @Yaasnabi   @BaSELEBRTY @Khandehpak @zendegiitv4 @menoeslami @jazabbb @shiriniyeh @mazehaa @cakekhaneh @farzandbano @T_ASHPAZE @didanii @sotikodak تبلیغات @momenaneHhh
مشاهده در ایتا
دانلود
یک کیک لیوانی خوشمزه ک نه احتیاج ب فر داره نه همزن برقی و نه ابزار و امکانات خاصی بریم با هم درست کنیم مواد لازم: تخم مرغ :۲عدد نصف لیوان شکر نصف لیوان روغن نصف لیوان آب یا شیر یک قاشق م بیکینگ پودر نوک ق چ وانیل زعفران ب دلخواه یک قاشق پودر کاکائو ب دلخواه طرز تهیه: تخم مرغ ،شکر،وانیل،روغن ،شیر یا آب،زعفران را با هم ترکیب میکنیم و هم میزنیم..تا شکر کاملا حل بشه،، آرد و بیکینگ پودر رو اضافه میکنیم و هم میزنیم تا یکدست بشه، از مواد توی لیوان کاغذی میریزیم و تا نصف لیوان پر میکنیم، و ب بقیه مواد پودر کاکائو میزنیم و روی مایه زعفرونی میریزیم، ✅روش پخت، فر دست ساز: چند تا پایه داخل قابلمه میزاریم و لیوان ها رو روی پایه میزاریم،اگر نداشتیم لیوان ها رو روی یه بشقاب فلزی میچینیم بعد یه دونه الک تو قابلمه میزاریم و بشقاب رو روی الک میزاریم،،فقط قبلش قابلمه باید خوب گرم بشه،لیوان ها رو میزاریم ب مدت بیست دقیقه با حرارت ملایم و دمکنی بمونه،بعدش امادس، بعد از خنک شدن از لیوان جدا میکنیم نوش جان🤗❤ داخل فر ۱۸۰ درجه هم میتوان پخت ✅حتی میتونین مواد رو توی قابلمه بریزین و روی گاز بزارید #کیک_خانگی#ایده#دورهمی#خوشمزه#شیرینی#آشپزایرونی#تنوع#غذای_فوری
کیک موجدار هندوانه مواد لازم آرد 2 لیوان شکر 1 لیوان بکینگ پودر 2 ق چ تخم مرغ 3 عدد ماست 3/4 لیوان روغن 3/4 لیوان وانیل 1/2 ق چ رنگ خوراکی ژله ای سبز و قرمز چند قطره پودر کاکائو برای بین لایه ها به میزان لازم طرز تهیه آرد و بکینگ پودر رو 3 بار الک کنید تخم مرغ، شکر و وانیل رو با دور تند هم بزنید تا کرمی بشه حتماً بین کار کاسه رو دورگیری کنید تا همه ی مواد خوب هم بخوره و کیک بوی زهم نگیره ماست و روغن رو اضافه کنید و در حد مخلوط شدن هم بزنید مخلوط آرد و بکینگ پودر رو طی 2 مرحله اضافه کنید و با همزن دستی مواد رو مخلوط کنید تا یکدست بشه مایه کیک رو به 3 قسمت تقسیم کنید به یک قسمت که مقدارش بیشتره رنگ قرمز و به یک قسمت رنگ سبز اضافا کنید قسمت سوم رو هم ساده نگه دارید کف قالب کاغذ روغنی بندازید ◀️اول مواد سبز رو داخل قالب قالب بریزید و سطحش رو صاف کنید بعد یک لایه نازک پودر کاکائو روش الک کنید قسمت بدون رنگ رو آروم روی پودر کاکائو بریزید موقع ریختن دقت کنید که مایه کیک روی سطح پودر کاکائو پخش بشا چون بعداً نمیتونیم خیلی صافش کنیم چون باعث میشه پودر کاکائو تکون بخوره روی این قسمت هم یه لایه نازک پودر کاکائو الک کنید و در نهایت رنگ قرمز رو بریزید قالب رو در فر گرم شده با دمای 180 درجه حدود 50 دقیقه قرار بدید بعد از اینکه کمی از حرارت افتاد از قالب خارج‌ کنید.نوش جان #کیک_یلدا #کیک_موجدار #کیک_ساده#کیک_خونگی#یلدا#کیک_موجدار_رنگارنگ 🍉
سلام سلام صدای گوشی رو زیاد کن و کپشن رو با دقت بخون عزیزم 🥰 مواد لازم برای تخم مرغ ٣عدد شکر یک لیوان آرد 2 لیوان و نصفی روغن ٣/۴ لیوان ماست پر چرب نصف لیوان عسل 1ق غ وانیل نوک ق چ بیکینگ پودر ١ ق غ گلاب ١/۴ لیوان زعفران دم کرده پودر هل نصف ق چ میتونید به جای هل وانیل بزنید ❤️ فر دست ساز روی گاز باید از یک ربع قبل رو‌شن کنید که گرم بشه آموزش فر دست ساز توی هایلایت ها ی پیج هست هر سوالی داشتید توی کامنتا ازم بپرسین🥰 دوستون دارم😍 من مینا هستم و دارم تلاش می‌کنم غذاهای خوشمزه بهتون یاد بدم 😍 @minaaaa.life #آموزشآشپزی یکی از خانوما میگن سوال پرسیدن عیب نیست چرا میگید نپرسیم؟عزیزان این یک بحث همسرداری هست ،ربطی به دورهمی های زنانه که همه دارن از تجربیات هم میگن نداره، مورد بحث ما تو دورهمی هایی که شوهر و فامیل شوهر هست یا جایی که وقت این سوالات نیست یهو یه خانوم میگه وای اینو چحور پختین؟هیچ خانومی نباید جلوی شوهرش ضعیف باشه اینم لینک کانال خانومای اشپز که خانوما همه باید بیان👇 ‍‌‌https://eitaa.com/joinchat/3691053134Ce3fbadb31a
‌ رسپی یک کیک شکلاتی با محلبی خوشمزه credits:@nimetli_lezzetler tr:@ashpazi_turk2 مواد لازم: اندازه لیوان 220 میلی (یک بند انگشت کمتر هز لیوان دسته‌دار فرانسه) اندازه استکان 125 میلی (نصف لیوان دسته‌دار فرانسه) مواد کیک: سه عدد تخم مرغ یک استکان شیر یک استکان روغن مایع یک استکان شکر دو قاشق غذاخوری کاکائو یک پاکت وانیل شکری(نصف قاشق چایخوری) یک پاکت بیکینگ پودر(یک قاشق غذاخوری) یک لیوان باضافه یک قاشق غذاخوری آرد برای خیس کردن کیک: یک لیوان شیر سه قاشق مرباخوری قهوه(می تونید کمتر بریزید) مواد محلبی: سه لیوان شیر یک عدد زرده تخم مرغ دو قاشق غذاخوری آرد دو قاشق غذاخوری نشاسته(گندم یا ذرت) 6 قاشق غذاخوری شکر یک پاکت وانیل 100 گرم خامه (ترجیحا خامه قنادی) طرز تهیه: ابتدا شکر و تخم مرغ را با همزن بزنید تا کرم رنگ شود بعد شیر و روغن مایه را مخلوط کنید مواد خشک را هم الک کرده و به مایع کیک اضافه کنید و در حد مخلوط شدن هم بزنید. قالب را چرب کرده و آرد پاشی کنید و مایع کیک را داخل قالب ریخته و در فری که روی 180 درجه گرم شده 20_25 دقیقه با کنترل بپزید 10 دقیقه بعد از خارج کردن از فر از قالب در آورده و با شیر قهوه‌ی سرد کیک را خیس کنید. برای محلبی به جز خامه و وانیل بقیه مواد را مخلوط کرده و روی حرارت بگذارید و مرتب هم بزنید تا بجوشد و قوام بگیرد. از روی حرارت برداشته وانیل و خامه را هم اضافه کرده و با همزن دستی خوب مخلوط کنید و روی کیک بریزید بعد از خنک شدن 3_4 ساعت داخل یخچال بگذارید بعد روی کیک کاکائو الک کرده و سرو کنید. نوش جان . . . . . . . . . . . . . خانومایی که هنوز به قدرت اشپزخونه و غذا مذا 😁ایمان نیوردن از امروز آزمایشی چند روز،حسابی کدبانو بشن علاوه بر سه وعده اصلی در کنارش کیک و دسر هم بپزن در طول روز اثر جادویی شو ببینید😅 از نکات اصلی در همسرداری و فرزند پروری آشپزخانه فعال هست اینم لینک کانال خانومای اشپز که خانوما همه باید بیان👇 ‍‌‌https://eitaa.com/joinchat/3691053134Ce3fbadb31a
‌ رسپی یک کیک شکلاتی با محلبی خوشمزه credits:@nimetli_lezzetler tr:@ashpazi_turk2 مواد لازم: اندازه لیوان 220 میلی (یک بند انگشت کمتر هز لیوان دسته‌دار فرانسه) اندازه استکان 125 میلی (نصف لیوان دسته‌دار فرانسه) مواد کیک: سه عدد تخم مرغ یک استکان شیر یک استکان روغن مایع یک استکان شکر دو قاشق غذاخوری کاکائو یک پاکت وانیل شکری(نصف قاشق چایخوری) یک پاکت بیکینگ پودر(یک قاشق غذاخوری) یک لیوان باضافه یک قاشق غذاخوری آرد برای خیس کردن کیک: یک لیوان شیر سه قاشق مرباخوری قهوه(می تونید کمتر بریزید) مواد محلبی: سه لیوان شیر یک عدد زرده تخم مرغ دو قاشق غذاخوری آرد دو قاشق غذاخوری نشاسته(گندم یا ذرت) 6 قاشق غذاخوری شکر یک پاکت وانیل 100 گرم خامه (ترجیحا خامه قنادی) طرز تهیه: ابتدا شکر و تخم مرغ را با همزن بزنید تا کرم رنگ شود بعد شیر و روغن مایه را مخلوط کنید مواد خشک را هم الک کرده و به مایع کیک اضافه کنید و در حد مخلوط شدن هم بزنید. قالب را چرب کرده و آرد پاشی کنید و مایع کیک را داخل قالب ریخته و در فری که روی 180 درجه گرم شده 20_25 دقیقه با کنترل بپزید 10 دقیقه بعد از خارج کردن از فر از قالب در آورده و با شیر قهوه‌ی سرد کیک را خیس کنید. برای محلبی به جز خامه و وانیل بقیه مواد را مخلوط کرده و روی حرارت بگذارید و مرتب هم بزنید تا بجوشد و قوام بگیرد. از روی حرارت برداشته وانیل و خامه را هم اضافه کرده و با همزن دستی خوب مخلوط کنید و روی کیک بریزید بعد از خنک شدن 3_4 ساعت داخل یخچال بگذارید بعد روی کیک کاکائو الک کرده و سرو کنید. نوش جان . . . . . . . . . . . . . خانومایی که هنوز به قدرت اشپزخونه و غذا مذا 😁ایمان نیوردن از امروز آزمایشی چند روز،حسابی کدبانو بشن علاوه بر سه وعده اصلی در کنارش کیک و دسر هم بپزن در طول روز اثر جادویی شو ببینید😅 از نکات اصلی در همسرداری و فرزند پروری آشپزخانه فعال هست اینم لینک کانال خانومای اشپز که خانوما همه باید بیان👇 ‍‌‌https://eitaa.com/joinchat/3691053134Ce3fbadb31a
با یه کیک جذابو متفاوت چند لایه که جدیدا خیلی مد شده چطوریییی😍😋 @sara_Haghighi . مواد لازم: تخم مرغ ۲ عدد شکر ۱۳۰ گرم وانیل ۱/۴ قاشق چای خوری نشاسته ذرت ۷گرم خامه صبحانه ۱۳۰ گرم آرد ۱۳۰ گرم پودر کاکائو ۱۰ گرم بکینگ پودر ۵ گرم . مواد لازم کرم: تخم مرغ ۲ عدد شکر ۱۲۰ گرم وانیل ۱۰ گرم نشاسته ذرت ۶۰ گرم شیر ۵۰۰ گرم . خامه قنادی ۲۲۰ گرم ، تمامی مراحل در ویدئو بالا و به صورت کامل توضیح دادم 🤗 . @sara_Haghighi .
عصرونه هارو معمولا چه مدل کیکی نوش جان میکنید😋 . خودم دوست دارم معمولا کیک های سبکی باشه مثلا همین مدل کیکی که آموزششو گذاشتم 😍 سبک ،خوشمزه،راحت و فوری🤗🤠 . Video:https://youtu.be/q9fYTzITFxE مواد لازم : زرده تخم مرغ ۴ عدد نمک ۱/۴ قاشق چای خوری وانیل ۱/۲ قاشق چای خوری شیر ۶۰ گرم روغن ۵۰ گرم آرد سفید ۶۵ گرم پودر کاکائو ۱۰گرم شیر ۱/۲ قاشق غذاخوری مواد لازم برای سفیده: سفیده تخم مرغ ۴ عدد آب لیمو ۱ قاشق وای خوری شکر ۷۰ گرم . مواد رو توی قالب ۱۸ سانت بریزید با دمای ۱۵۰_۱۶۰ به مدت ۷۰ دقیقه . حتما عکس از کیک خوشمزتون رو برام بفرستید.😍 . ╰━━═━━⊰❀👨‍🍳👩‍🍳❀⊱━━═━ حتما به همسر و فرزندان صبحانه بدهید ،چون با انرژی وارد کار میشوند حتی برای آقایونی که چیزی نمیخورند هم لقمه ای ،میوه ای ....آماده کنید تا ببرند. اینم لینک کانال خانومای اشپز که خانوما همه باید بیان👇 ‍‌‌https://eitaa.com/joinchat/3691053134Ce3fbadb31a
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
عصرونه هارو معمولا چه مدل کیکی نوش جان میکنید😋 . خودم دوست دارم معمولا کیک های سبکی باشه مثلا همین مدل کیکی که آموزششو گذاشتم 😍 سبک ،خوشمزه،راحت و فوری🤗🤠 . دوست خوبم اگر دوست داری یه عالمه کیک جذاب و متفاوت آموزش ببینی حتما پیجمو فالو کن 🤗👇 @sara_haaghighi Video:https://youtu.be/q9fYTzITFxE مواد لازم : زرده تخم مرغ ۴ عدد نمک ۱/۴ قاشق چای خوری وانیل ۱/۲ قاشق چای خوری شیر ۶۰ گرم روغن ۵۰ گرم آرد سفید ۶۵ گرم پودر کاکائو ۱۰گرم شیر ۱/۲ قاشق غذاخوری مواد لازم برای سفیده: سفیده تخم مرغ ۴ عدد آب لیمو ۱ قاشق وای خوری شکر ۷۰ گرم . مواد رو توی قالب ۱۸ سانت بریزید با دمای ۱۵۰_۱۶۰ به مدت ۷۰ دقیقه . حتما عکس از کیک خوشمزتون رو برام بفرستید.😍 .
سلام سلام صدای گوشی رو زیاد کن و کپشن رو با دقت بخون عزیزم 🥰 مواد لازم برای تخم مرغ ٣عدد شکر یک لیوان آرد 2 لیوان و نصفی روغن ٣/۴ لیوان ماست پر چرب نصف لیوان عسل 1ق غ وانیل نوک ق چ بیکینگ پودر ١ ق غ گلاب ١/۴ لیوان زعفران دم کرده پودر هل نصف ق چ میتونید به جای هل وانیل بزنید ❤️ فر دست ساز روی گاز باید از یک ربع قبل رو‌شن کنید که گرم بشه آموزش فر دست ساز توی هایلایت ها ی پیج هست هر سوالی داشتید توی کامنتا ازم بپرسین🥰 دوستون دارم😍 من مینا هستم و دارم تلاش می‌کنم غذاهای خوشمزه بهتون یاد بدم 😍 @minaaaa.life #آموزشآشپزی یکی از خانوما میگن سوال پرسیدن عیب نیست چرا میگید نپرسیم؟عزیزان این یک بحث همسرداری هست ،ربطی به دورهمی های زنانه که همه دارن از تجربیات هم میگن نداره، مورد بحث ما تو دورهمی هایی که شوهر و فامیل شوهر هست یا جایی که وقت این سوالات نیست یهو یه خانوم میگه وای اینو چحور پختین؟هیچ خانومی نباید جلوی شوهرش ضعیف باشه اینم لینک کانال خانومای اشپز که خانوما همه باید بیان👇 ‍‌‌https://eitaa.com/joinchat/3691053134Ce3fbadb31a
هدایت شده از آشپزی ونکات اسلامی
‌ رسپی یک کیک شکلاتی با محلبی خوشمزه credits:@nimetli_lezzetler tr:@ashpazi_turk2 مواد لازم: اندازه لیوان 220 میلی (یک بند انگشت کمتر هز لیوان دسته‌دار فرانسه) اندازه استکان 125 میلی (نصف لیوان دسته‌دار فرانسه) مواد کیک: سه عدد تخم مرغ یک استکان شیر یک استکان روغن مایع یک استکان شکر دو قاشق غذاخوری کاکائو یک پاکت وانیل شکری(نصف قاشق چایخوری) یک پاکت بیکینگ پودر(یک قاشق غذاخوری) یک لیوان باضافه یک قاشق غذاخوری آرد برای خیس کردن کیک: یک لیوان شیر سه قاشق مرباخوری قهوه(می تونید کمتر بریزید) مواد محلبی: سه لیوان شیر یک عدد زرده تخم مرغ دو قاشق غذاخوری آرد دو قاشق غذاخوری نشاسته(گندم یا ذرت) 6 قاشق غذاخوری شکر یک پاکت وانیل 100 گرم خامه (ترجیحا خامه قنادی) طرز تهیه: ابتدا شکر و تخم مرغ را با همزن بزنید تا کرم رنگ شود بعد شیر و روغن مایه را مخلوط کنید مواد خشک را هم الک کرده و به مایع کیک اضافه کنید و در حد مخلوط شدن هم بزنید. قالب را چرب کرده و آرد پاشی کنید و مایع کیک را داخل قالب ریخته و در فری که روی 180 درجه گرم شده 20_25 دقیقه با کنترل بپزید 10 دقیقه بعد از خارج کردن از فر از قالب در آورده و با شیر قهوه‌ی سرد کیک را خیس کنید. برای محلبی به جز خامه و وانیل بقیه مواد را مخلوط کرده و روی حرارت بگذارید و مرتب هم بزنید تا بجوشد و قوام بگیرد. از روی حرارت برداشته وانیل و خامه را هم اضافه کرده و با همزن دستی خوب مخلوط کنید و روی کیک بریزید بعد از خنک شدن 3_4 ساعت داخل یخچال بگذارید بعد روی کیک کاکائو الک کرده و سرو کنید. نوش جان . . . . . . . . . . . . . خانومایی که هنوز به قدرت اشپزخونه و غذا مذا 😁ایمان نیوردن از امروز آزمایشی چند روز،حسابی کدبانو بشن علاوه بر سه وعده اصلی در کنارش کیک و دسر هم بپزن در طول روز اثر جادویی شو ببینید😅 از نکات اصلی در همسرداری و فرزند پروری آشپزخانه فعال هست اینم لینک کانال خانومای اشپز که خانوما همه باید بیان👇 ‍‌‌https://eitaa.com/joinchat/3691053134Ce3fbadb31a
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
آموزش کیک ترند این روزها 😍😍 کیک آتشی @Cake.amozesh @Cake.amozesh @cake.elham64 آموزش جهت ایده 😍 چاپ خوراکی یه ورق پلاستیکی داره با احتیاط جدا کنید و روی کیک قرار دهید . کاغذی که روی کیک قرار میگیره بهتره پشتش فوندانت بخوره که رنگها تداخل پیدا نکنه . از همراهی شما بینهایت سپاسگزارم 🌹🌹   🎂
کوکی کرینکل شکلاتی @cake_shikmike @cake_shikmike مواد لازم: آرد قنادی ۱۷۰ گرم؛ نشاسته ذرت ۱۰ گرم؛ پودر کاکائو ۱۵ گرم؛ بیکینگ پودر یک و یک چهارم ق چ استاندارد؛ نمک یک پینج؛ کره پاستوریزه حیوانی ۷۰ گرم (در مورد کره گیاهی نکات را ببینید)؛ وانیل پودری خالص یک چهارم ق چ (اگر وانیل شکری استفاده میکنید میزانش رو‌بیشتر بریزید)؛ تخم مرغ درشت ۱ عدد (وزن تخم مرغ حدود ۶۵ گرم عالیست)؛ شکر دانه ریز ۱۱۰ گرم؛ شیر ۲۰ گرم؛ @cake_shikmike @cake_shikmike طرز تهیه: همه مواد همدمای محیط باشد. کره ی همدمای محیط را حدود یک دقیقه با مفتول دستی بزنید تا باز و کرمی شود. شکر دانه ریز و نمک را اضافه کنید و دو دقیقه با مفتول بهم بزنید. سپس تخم مرغ و وانیل را افزوده و در حد ترکیب شدن مخلوط کنید. حالا شیر را اضافه کنید و در حد ترکیب شدن مخلوط کنید. نیمی از مواد خشک شامل آرد و نشاسته ذرت و بیکینگ پودر را روی مواد الک کنید و با لیسک مخلوط کنید. مابقی مواد خشک را نیز اضافه کنید و با لیسک خمیر را جمع کنید. روی خمیر را با مشما بپوشانید و یک ساعت در یخچال استراحت دهید. سپس از خمیر گلوله های ۲۵ گرمی بردارید و در دست گرد کنید. خمیرهای گلوله شده را اول در شکر دانه ریز و بعد در پودر قند بغلتانید و با فاصله در سینی فر که کف آن را کاغذ روغنی یا صفحه نسوز پهن کرده اید، بگذارید. اگر بعد از غلتاندن در شکر مجددا کمی در دست گرد کنید و بعد در پودر قند بزنید، ترکهای کوکی مرتب تر میشود اما دقت کنید شکر نباید بیش از حد جذبِ خمیر شود و باید روی پوسته بماند. سینی را در طبقه وسط فر از قبل گرم شده با دمای ۱۶۵ درجه سانتیگراد به مدت تقریبی ۱۵ الی ۱۸ دقیقه بگذارید تا زمانیکه زیر کوکی ها در حد کمی تغییر رنگ دهد. سینی را از فر خارج کنید و اجازه دهید کوکی ها خنک شوند و سپس از سینی جدا کنید و در ظرف دربسته در یخچال نگهداری کنید. نکات: این کوکی ها را میتوانید حدود یک هفته در یخچال و سه ماه در فریزر نگهداری کنید. قبل از سرو حتما در دمای محیط بگذارید. حتما از شکر دانه ریز استفاده کنید و اگر شکرتان دانه درشت است، آن را یکی دو‌ پالس در آسیاب میکس کنید. به این کوکی میتوانید طعم های مختلف مثل نسکافه یا پودر قهوه یا اسپرسو اضافه کنید. اگر از کره گیاهی استفاده میکنید، ممکن است لازم باشد ۱۰ الی ۱۵ گرم به آرد اضافه کنید. با این میزان مواد حدود ۱۷ عدد کوکی ۲۵ گرمی خواهید داشت. منظور از قاشق چایخوری استاندارد، قاشق با گنجایش پنج میل است‌. نوش جان کانال خانه شیرینی 🍪🍩🥧🥮🍰🥯 @shiriniyeh 🍪🍩🥧🥮🍰🥯 @shiriniyeh 🍪🍩🥧🥮🍰🥯 @shiriniyeh 🍪🍩🥧🥮🍰🥯