#چیز_کیک_سن_سباستین 🍰
۶۰۰ گرم پنیر خامه ای یا ماسکار پونه یا ترکیب هر دو
۲ پاکت خامه ۴۰۰ گرم
۴ عدد تخم مرغ
۱ لیوان شکر
۲ ق غذاخوری نشاسته ذرت
۱ پاکت وانیل ۵ گرم
👈تمام مواد باید به دمای محیط رسیده باشند.
۲. در کاسه ای بزرگ پنیر و شکر تا زمانی که مثل کرم شوند با همزن بزنید.
۳. ۴۰۰ گرم خامه را هم اضافه کنید و هم بزنید و تخممرغ ها را هم تک تک اضافه کنید و خوب هم بزنید.
۴. در اخر وانیل و نشاسته الک شده را اضافه کنید و بعد از خوب هم زدن داخل قالب کمر بندی کوچک یا متوسط که کمی چرب کردید و با کاغذ روغنی پوشاندید بریزید.
قالب من ۲۰ سانتی است.
۵. در فر از قبل گرم شده در فر ۱۸۰ درجه بمدت ۴۵_۵۰ دقیقه بپزید.
۶. بعد از پخت همچنان داخل فر با در نیمه باز نیم ساعت استراحت دهید.
۷. بعد از فر خارج کنید و در دمای محیط اجازه دهید سرد شود.
۸. اگر مایلید یک شب در یخچال قرار دهید یا بعد از چند ساعت استراحت از قالب خارج کنید .هر جور مایلید تزیین و سرو کنید.
#بدون_فر
🍎🍏🍎🍏🍎
@menoeslami
#کتلت_عدس
#خوراك_بدون_گوشت
طرز تهیه:
۱/۵ پیمانه عدس را بعد شستن با دو پیمانه آب بزارین روی حرارت تا عدس بپزه ولی له نشه آب اضافی از صافی خارج بشه .
دو تا سیب زمینی رو رنده ریز میکنیم آبش و میگیریم پیاز رنده درشت بشه
عدس و سیر و از چرخ گوشت رد کنید یا داخل غذا ساز بریزید تا حالت پوره در بیاد
مواد و ادویه ها (پودر دارچین و پودر زیره سبز پودر آویشن کمی
نمک فلفل زردچوبه به میزان لازم)
٢-٣ تخم مرغ با هم ترکیب بشه
مایه کتلت نه خیلی شل نه خیلی سفت باشه
کتلت و شکل بدین و تو روغن سرخش کنید
اگر عدس موقع پخت تو آب له بشه احتمال وا رفتن کتلت زیاده
🍎🍏🍎🍏🍎
@menoeslami
#كتلت_نخود_فرنگي
#خوراك_بدون_گوشت
ابتدا يك و نيم پيمانه نخود فرنگى رو بصورت خام چرخ ميكنيم يا با غذاساز پوره ميكنيم و با سه عدد سيب زميني خام رنده شده و دو عدد پياز رنده شده و دو حبه سير ونمك و فلفل و زردچوبه و آويشن و نعنا خشك، كمى گزنه خشك ( درصورت دلخواه ) مخلوط كرده و در نهايت سه عدد تخم مرغ به اون اضافه كرده و بعد سرخش ميكنيم.
#بدون_گوشت
🍎🍏🍎🍏🍎
@menoeslami
كوفته سيب زمينی مغزدار
مواد لازم
تخم مرغ ... هفت عدد
سيب زمينی متوسط ... چهار تا پنج عدد
پياز ... یک عدد
فلفل كاپی ... یک عدد
روغن زيتون ... یک قاشق سوپخوری
جعفری خرد شده ... یک قاشق سوپخوری
آرد و آرد سوخاری ... به ميزان لازم
نمك و فلفل سياه ... به ميزان لازم
روغن سرخ كردنی ... به ميزان لازم
طرز تهیه
1- شش عدد از تخم مرغ ها را آبپز کرده، پوست گرفته و كنار می گذاريم. سيب زمينی ها را آبپز كرده و اجازه می دهيم تا خنك شوند، سپس آنها را رنده می كنيم.
2- پياز و فلفل کاپی را به صورت خيلی ريز خرد کرده و به سيب زمينی های رنده شده، همراه نمك و فلفل اضافه می كنيم.
3- روغن زيتون، جعفری و تخم مرغ دیگر را اضافه كرده و با دست مواد را با هم مخلوط می نماييم.
4- كمی آرد به آن اضافه کرده تا مواد قوام و چسبندگي لازم را پيدا كند.
5- از مواد به اندازه يك نارنگی درشت برداشته، با دست آن را باز كرده، يك عدد تخم مرغ آبپز وسط آن قرار داده و با دست آن را بسته و فرم می دهيم.
6- توپ های آماده را درون آرد سوخاری غلطانده و در روغن فراوان سرخ می کنیم.
🍎🍏🍎🍏🍎
@menoeslami
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🍥🍡🍥🍡🍥🍡🍥🍡🍥🍡🍥
🍓 آموزش کوکو سبزیجات مکزیکی🍓
#گیف_آموزش_کوکو_سبزیجات_مکزیکی😋
🍎🍏🍎🍏🍎
@menoeslami
#کوکو_باقالی
#خوراک_بدون_گوشت
طرز تهیه:
۳۰۰گرم باقالی روبا مقداری آب خوب پخته سپس آبکش کنید
حالا به وسیله ی گوشتکوب برقی یا دستی خوب باقالی رو له کنید
تره دو دسته کوچک،شوید یک دسته کوچک،جعفری یک دسته کوچک رو شسته و خرد کنید
حالا پیازرنده شده آبگرفته یک عدد کوچک،تخم مرغ ۴تا۵ عدد، سیر رنده شده دو تا سه حبه رو باهم خوب ترکیب کنید
در تابه مقداری روغن بریزید و بذارید داغ بشه ،
سپس با قاشق از مواد بردارید و با کمی فاصله در تابه بریزید وبذارید با حرارت ملایم هر دو طرف کوکو ها سرخ بشه.
#بدون_گوشت
🍎🍏🍎🍏🍎
@menoeslami
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
ماه رمضون نزدیکه اینم طرز تهیه ی زولبیا
بفرستید برای زولبیا خورا شاید کمتر خوردن😅
🍎🍏🍎🍏🍎
@menoeslami
هدایت شده از شرکت تبلیغاتی بزرگ امام رضا ع
اگه دوست داری سیستم ایمنیت تقویت بشه😊
غذاهای خوشمزه و مفید و متنوع و سالم درست کن😋
دنبال غذاها و توصیه های #آنتی_کرونایی میگردی
کانالی فوق العاده با غذاهایی متنوع و سالم🥙🥗🍖
کانالی که هرکی رفته توش دیگه برنگشته😍
منتظرتونیم👇👇
http://eitaa.com/joinchat/3632463883Cd3dcf3978b
همراه با دستورات ریسپی👌👌
اقای شیخ حسین #انصاریان میفرمود:
یه روز جمعه با دوستان رفتیم کوه. دوستان یه آبگوشت درست کردن. سفره ناهار چیده شد... ماست، سبزی، نوشابه، نون و... 😋
دوتا از دوستان رفتن دیگ آبگوشتی رو بیارن که... یه کلاغی از راه رسید و یه فضله ای انداخت تو دیگ آبگوشتی... دل همه برد ، حالا کی دلش میشه بخوره😣گفت اون روز اردو برای ما شد زهر مار خیلی بهمون سخت گذشت. تو کوه گشنه، همه ماست و سبزی خوردیم. خیلی سخت گذشت و خیلی هم رفقا تف و لعن کلاغ کردن گاهی هم میخندیدن ولی اصلش ناراحت بودن. 😢
وقت رفتن دوتا از رفقا رفتن دیگ رو خالی کنن، دیدیم که 😲.... ادامه حکایت در کانال زیر سنجاق شده 👇
http://eitaa.com/joinchat/2545418240Cd731e89944
براى جلوگيرى از #وا_رفتن_كتلت
نصف تعداد سيب زمينى ها رو بپزيد و با بقيه مواد خوب مخلوط كنيد
#ترفند_آشپزی🌮
#وضو_بگیر
#به_نیت_نذری_آماده_کن
#تا_خوشمزه_و_متبرک_بشه
🍎🍏🍎🍏🍎
@menoeslami
باقالی پلو با مرغ ته انداز🐔🍗:
باقالی لپه شده رو با کمی آب روی حرارت گذاشته تا نیمپز شود..
پیاز داغ آماده کرده، باقالی رو اضافه و تفت میدیم. + شوید تازه و کمی شوید خشک+ نمک، فلفل، زردچوبه، پودر سیر.. را تفت داده و حرارت را خاموش میکنیم.
برنج را به روش معمول آبکش میکنیم، برای خوشرنگ تر شدن برنج به اندازه نوک قاشق زردچوبه قبل از آبکش کردن بریزید..
مرغ رو با کمی آب چند دقیقه میجوشانیم و بعد آبکش کرده و میشوریم.سپس با زعفرون و نمک فلفل مزه دار میکنیم.. ته قابلمه ای که میخواهیم برنج را دم بدیم، یکطرف مرغ را سرخ میکنیم.. مرغ را برمیگردونیم، و روی آن یک لایه برنج آغشته به زعفرون ته قابلمه میریزیم..
سپس مواد سبزی و باقالی را لابلای برنج میریزیم.. مجددا کمی شوید خشک هم بریزید!
در آخر روی برنج چند تکه کره گذاشته + زعفران.. و میگذاریم دم بکشه..
موقع سرو هم کمی زرشک+ کره + یک قاشق شکر را تفت میدیم و تزیینش میکنیم و نوش جان🌹
🥥🍳🥞🥒🥗🍭🍩🍽🥣
#وضو_بگیر
#به_نیت_نذری_آماده_کن
#تا_خوشمزه_و_متبرک_بشه
🍎🍏🍎🍏🍎
@menoeslami
#خورشت_کرفس
ابتدا دو تا پیاز متوسط رو با خود کرفس و سبزیش تف میدم بعد ادویه ها( نمک، زردچوبه ، زنجبیل، هل، دارچین ، کمی زعفرون ) میزنم .بعد رب میزنم و یه تف کوچیک میدم . من یه حبه سیر هم میریزم .😊گوشت و لوبیا رو هم اضافه میکنم و آب میریزم و میزارم پخته بشن ، در آخر هم لیمو عمانی میریزم .
#وضو_بگیر
#به_نیت_نذری_آماده_کن
#تا_خوشمزه_و_متبرک_بشه
🍎🍏🍎🍏🍎
@menoeslami
هدایت شده از گسترده 5 ستاره 🌟🌟🌟🌟🌟
🔶🔹🔶🔹🔶🔹🔶🔹🔶
⚫️ رنگ چشم نشان دهنده میزان جذابیت ⚫️
🚨لطفا برید جایی که کاملا تنها باشید، صدای گوشی رو کم کنید و رنگ چشم رو انتخاب کنید🙏
◼️ رنگ چشم سبز 👈 میزان جذابیت
◼️ رنگ چشم آبی👈میزان جذابیت
◼️ رنگ چشم مشکی 👈 میزان جذابیت
◼️ رنگ چشم قهوه ای 👈 میزان جذابیت
◼️ رنگ چشم خاکستری👈 میزان جذابیت
◼️ رنگ چشم عسلی👈 میزان جذابیت
🔹 سایر رنگ ها https://eitaa.com/joinchat/359268352C1de9c869fe
هدایت شده از اخبار داغ سلبریتی ها
⛔️خبر فوری 1 اردیبهشت⛔️
🔥شبکه ملی #شاد به ایتا پیوست
با توجه به برگزاری #انلاین امتحانات خرداد و طبق پیامک دریافتی اولیا و فرهنگیان
#دانلود این اپلیکیشن #اجبار بوده و100 گیگ اینترنت رایگان استفاده داره👇👇👇👇👇👇
http://eitaa.com/joinchat/3966500898C9c285872fb
http://eitaa.com/joinchat/3966500898C9c285872fb
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🎥 #نحوه نگهداری برگ مو به مدت یکسال
#دیزاین_شیک پذیرایی کن💁
#وضو_بگیر
#به_نیت_نذری_آماده_کن
#تا_خوشمزه_و_متبرک_بشه
🍎🍏🍎🍏🍎
@menoeslami
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
💢 روش پخت نان روی ساج گلی در خانه.
❇️ امام صادق(ع) :
🔹 شِراءُالحِنطَةِ یَنفِی الفَقرَ وَ شِراءُ الدَّقیقِ یُنشِی الفَقرَ وَ شِراءُ الخُبزَ مَحقٌ
🔸 خرید گندم فقر را می برد و خرید آرد فقر می آورد و خرید نان باعث تباهی و نابودی می گردد.
📚 من لایحضره الفقیه ج۳ ص۲۶۸.
#وضو_بگیر
#به_نیت_نذری_آماده_کن
#تا_خوشمزه_و_متبرک_بشه
🍎🍏🍎🍏🍎
@menoeslami
@GMO_NO
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
💢 روش پخت نان روی ساج گلی در خانه.
❇️ امام صادق(ع) :
🔹 شِراءُالحِنطَةِ یَنفِی الفَقرَ وَ شِراءُ الدَّقیقِ یُنشِی الفَقرَ وَ شِراءُ الخُبزَ مَحقٌ
🔸 خرید گندم فقر را می برد و خرید آرد فقر می آورد و خرید نان باعث تباهی و نابودی می گردد.
📚 من لایحضره الفقیه ج۳ ص۲۶۸.
#وضو_بگیر
#به_نیت_نذری_آماده_کن
#تا_خوشمزه_و_متبرک_بشه
🍎🍏🍎🍏🍎
@menoeslami
@GMO_NO
آشپزی ونکات اسلامی
💢 روش پخت نان روی ساج گلی در خانه. ❇️ امام صادق(ع) : 🔹 شِراءُالحِنطَةِ یَنفِی الفَقرَ وَ شِراءُ ال
فایل بالاتر خرابه فایل جدید باز کنید👆👆
#آش بی بی سه شنبه
آش بی بی سه شنبه فرشته پز🌺
آش بی بی سه شنبه یکی از آش های محلی شهر اراک و استان مرکزی است که بیشتر جنبه سنتی دارد و در مناسبت های مذهبی به عنوان نذر طبخ می شود.
مواد لازم جهت تهیه آش بی بی سه شنبه:
سبزی آش: ۱ کیلوگرم
کوفته ریزه: ۲۰۰ گرم
عدس: ۱ پیمانه
نخود: نصف پیمانه
لوبیا چشم بلبلی: نصف پیمانه
رشته آش: ۲۰۰ گرم
پیاز داغ: به میزان لازم.هر چه بیشتر خوشمزه تر
سیر داغ: ۱ قاشق سوپخوری
نعنا داغ برای تزئین: به میزان لازم
نمک و فلفل و ادویه: به میزان لازم
کشک: ۱ پیمانه
طرز تهیه آش بی بی سه شنبه:
نخود و لوبیا را از ۱۲ ساعت قبل خیس کنید. سپس با مقداری آب و نمک روی حرارت قرار دهید تا نیم پز شود. بعد عدس را اضافه کنید. پس از پخت کامل حبوبات سبزی آش را اضافه نمایید.
بعد از ۳۰ دقیقه پیاز داغ را به همراه ادویه و فلفل در روغن تفت دهید و به آش اضافه کنید. پس از آن کوفته ریزه ها را که با گوشت چرخ کرده و پیاز درست کرده اید، اضافه کنید و مدتی صبر کنید تا آش لعابدار شود. در ۱۵ دقیقه پایانی پخت رشته آش را بیفزایید و بعد از ۱۵ دقیقه آش را در ظرف کشیده و روی آن را با کشک و نعنا داغ تزئین کنید.
نوش جان!
#نیت_نذری_بپز😋
🍔🍧🍎🍰🍗
@menoeslami
شکلات_صبحانه_خانگی😍😍
کره 6 ق س 120 گرم
پودر کاکائو 2 لیوان
شیر 8 لیوان سرپر
شکر یک پیمانه + ¼ پیمانه (450 گرم)
ظرف نسبتا بزرگی را انتخاب کنید و پودر کاکائو و شکر را داخل آن ریخته و کره را به آن اضافه کنید و با قاشق یا میکسر کاملا مخلوط کنید تا یکدست شود. طوری که هیچ گلوله ای از پودر کاکائو یا شکر در مخلوط نباشد در غیر این صورت بعدا گلوله میشوند.
شیر را به مواد اضافه کرده و به خوبی مخلوط می کنیم و روی حرارت قرار می دهیم.
هم میزنیم تا اطراف آن حباب بزند اما نجوشد.
شعله را ملایم کرده و به خوبی مخلوط می کنیم. این کار را آنقدر ادامه می دهیم تا شکلات غلیظ شود. (حدود 45 دقیقه تا یک ساعت)
#نکته❌
کاکائو در بچه ها باعث بیش فعالی میشه
🍎🍏🍎🍏🍎
@menoeslami
#نان_پنیر_جعفری
یک لیوان شیر،یک لیوان ماست،یک لیوان سرخالی روغن مایع،یک پاکت خمیر مایه خیس ،یک ق غ شکر،یک ق م نمک، را خوب با هم مخلوط کنید.
دو لیوان آرد سبوس دار را با سه لیوان آرد سفید الک شده مخلوط گرده به مایه بالا اضافه کنید.
خمیر را ورز دهید تا وقتی چسبندگی آن از بین برود. (اگر لازم بود کمی آرد اضافه کنید).
خمیر را در جای گرم استراحت دهید تا حجم آن دو برابر شود.
سپس روی سطح آرد پاشی شده ورز دهید و پف آن را بگیرید.
به بیست قسمت مساوی تقسیم کنید و در دست حالت دهید.داخل سینی فر چرب شده بچینید.
با زرده تخم مرغ و کمی ماست رومال کنید.
مجددا بیست دقیقه استراحت دهید.
داخل فر با دمای 190 درجه بپزید.
سپس اطراف نان را پنیر صبحانه مالیده،داخل جعفری خرد شده بغلتانید.
نوش جان ❤️
🍎🍏🍎🍏🍎
@menoeslami
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#حُمُص
🍃🍇🍃🍇🍃🍇🍃🍇🍃🍇🍃
#حمص
برای پخت نخود من اول از همه نخود خام رو میندازم تو آب جوش نیم ساعت میزارم رو گاز،بعد دوباره از گاز ورمیدارمش ۱۲ ساعت داخل آب توی دمای محیط میزارم و تو این فاصله ۲الی۳ بار آبشو عوض میکنم،بعد از ۱۲ساعت یک ساعت داخل آب جوش میپزم تا حسابی پخته بشه.
خب برام سراغ دستور 👇
مواد لازم :
نخود(آبگوشتی)پخته شده یک و نیم لیوان
اَرده یک سوم لیوان
روغن زیتون نصف لیوان
آبلیمو نصف لیوان
آب نخود دو سوم لیوان
سیر سه حبه
پودر فلفل قرمز برای تزیین
طرز تهیه :
اول از همه نخود رو با آبلیمو داخل میکسر میریزیم و میکس میکنیم و بعد به ترتیب ارده ، روغن زیتون ، سیر رو بهش اضافه و بازم میکس میکنیم ، اینجاس که مواد یکم حالت خشکی داره و هنوز خوب میکس و روان نیست ، آب نخود رو اضافه و میکس میکنیم دوباره که روان میشه ، یعنی دقیقا باید غلظت ماست چکیده رو داشته باشه😊 به همین راحتی و خوشمزگی.
حمص یه مزه هست که با کروکر و چوب شور و تُرد و نان پیتا و چیپس و خیار و خیلی چیزای دیگه خورده میشه😊
خوشمزس،تست کردنش واسه یه مقدار کم هم خالی از لطف نیست واسه کسایی که میگن تردید داریم واسه درست کردنش😉
#وضو_بگیر
#به_نیت_نذری_آماده_کن
#تا_خوشمزه_و_متبرک_بشه
🍎🍏🍎🍏🍎
@menoeslami