روغن دنبه گوسفندی 😊😊😊 برای کسانی که خیلی دوست دارند دنبه بخورند، نسخه ای وجود دارد از رازی و بوعلی سینا آن را تایید کرده اند و گفته اند که اگر کسی خواست دنبه مصرف کند بهتر است، سه کیلو دنبه گوسفندی را با سه عدد پیاز درشت به اضافه یک لیوان سرکه یا آبلیمو یا آبغوره خانگی یا رب انار خانگی؛ به همراه یک لیوان گلاب اضافه کرده و 150گرم پوست سیب درختی یا رنده سیب درختی یا 150 گرم میوه "به" نیز به آن اضافه شود. همچنین، یک قاشق چای خوری یا مربا خوری میخک یا می‌توان 2 قاشق کاکوتی اصل به مخلوط دنبه خود اضافه کنیم و همه را هم چرخ کرده و ترکیب را روی شعله ملایم می‌گذاریم تا رطوبت آن برود و آبی که وجود دارد حذف شود و روغن خالص بماند و بعد صافش می‌کنیم و می‌گذاریم در جایی منجمد شود. 🍎🍏🍎🍏🍎 @menoeslami

کنده کاری زیبا روی سیب🍎🍎🍎 🍎🍏🍎🍏🍎 @menoeslami

⁨#آمــوزشــے 🍭 #ایــده_بــگــیــریــم ✨ روش درســت ڪــردن سس قرمز خانگی😍⁩ ⁨ 🍔🍧🍎🍰🍗 @menoeslami

⁨🍔صحبتهای طوفانی حکیم خیراندیش در مورد اجرای توطئه دشمن با گسترش غذاهای با طبع سرد #ای_مردم_بیدار_باشید_نقشه_دارند_میکشند 🍔🍧🍎🍰🍗 @menoeslami

شکلات_صبحانه_خانگی😍😍 کره 6 ق س 120 گرم پودر کاکائو 2 لیوان شیر 8 لیوان سرپر شکر یک پیمانه + ¼ پیمانه (450 گرم) ظرف نسبتا بزرگی را انتخاب کنید و پودر کاکائو و شکر را داخل آن ریخته و کره را به آن اضافه کنید و با قاشق یا میکسر کاملا مخلوط کنید تا یکدست شود. طوری که هیچ گلوله ای از پودر کاکائو یا شکر در مخلوط نباشد در غیر این صورت بعدا گلوله میشوند. شیر را به مواد اضافه کرده و به خوبی مخلوط می کنیم و روی حرارت قرار می دهیم. هم میزنیم تا اطراف آن حباب بزند اما نجوشد. شعله را ملایم کرده و به خوبی مخلوط می کنیم. این کار را آنقدر ادامه می دهیم تا شکلات غلیظ شود. (حدود 45 دقیقه تا یک ساعت) #نکته❌ کاکائو در بچه ها باعث بیش فعالی میشه 🍎🍏🍎🍏🍎 @menoeslami

صبحانه نون لواش و تخم مرغ یه صبحونه عالی و سالم البته اگه پنیرش حذف بشه😋 🍎🍏🍎🍏🍎 @menoeslami

#نان_پنیر_جعفری یک لیوان شیر،یک لیوان ماست،یک لیوان سرخالی روغن مایع،یک پاکت خمیر مایه خیس ،یک ق غ شکر،یک ق م نمک، را خوب با هم مخلوط کنید. دو لیوان آرد سبوس دار را با سه لیوان آرد سفید الک شده مخلوط گرده به مایه بالا اضافه کنید. خمیر را ورز دهید تا وقتی چسبندگی آن از بین برود. (اگر لازم بود کمی آرد اضافه کنید). خمیر را در جای گرم استراحت دهید تا حجم آن دو برابر شود. سپس روی سطح آرد پاشی شده ورز دهید و پف آن را بگیرید. به بیست قسمت مساوی تقسیم کنید و در دست حالت دهید.داخل سینی فر چرب شده بچینید. با زرده تخم مرغ و کمی ماست رومال کنید. مجددا بیست دقیقه استراحت دهید. داخل فر با دمای 190 درجه بپزید. سپس اطراف نان را پنیر صبحانه مالیده،داخل جعفری خرد شده بغلتانید. نوش جان ❤️ 🍎🍏🍎🍏🍎 @menoeslami

⁨بوی سیر و بوی نم بارون که توی خونه می پیچه، آدم رو یاد شمال میندازه،  اسم این غذا رو. گذاشتم #میرزا_کباب😂 ترکیبی از #میرزاقاسمی و #کباب_تابه ای 😜😜 البته میرزاقاسمی بدون تخم مرغ😌😌 ینی اگه یه بار بخورید مشتری پر و پاقرصش میشید شدیدا👌 . . واسه کباب که اول پیاز رو. رنده کردم آبش رو. گرفتم ریختم روی گوشت با نمک و زردچوبه خوب ورز دادم بعد زدم سر سبخ های کوچیک و. توی ماهی تابه با کمی زعفرون گذاشتم بپزه و سرخ بشه. واسه میرزاقاسمی هم که بادمجون کبابی داشتم تو. فریزر و گوجه رو کبابی کردم، چند حبه سیر رنده کردم ریختم توی ماهی تابه، کمی زرچوبه زدم و فلفل قرمز کمی طلایی که شد بادمجون رو اضافه کردم و خوب که سرخ شد، گوجه کبابی رو که ساطوری کرده بودم ، ریختم روش و کذاشتم یکم جا بیفته بعد که جا افتاد ریختم تو ظرف و کباب ها رو چیدم. دوست داشتین میتونین کمی کره آب شده داغ رو بریزید روشون ولی من نریختم دیگه خیلی چرب میشدـ⁩ ⁨ 🍔🍧🍎🍰🍗 @menoeslami

⁨اینم یه غذای ساده و مقوی 😋😋 #خوراک 🍔🍧🍎🍰🍗 @menoeslami

⁨✨کلیپی بسیار تاثیرگذار و ماندنی 🌹نگفتن بسم الله قبل از غذا ✨هم سفره شدن با شیطان 🍔🍧🍎🍰🍗 @menoeslami

شام ما اکبر جوجه نذر امام رضا (ع)با ذکر یاودوودو یا حلیم ...... واکنش خانواده👈 به به دستت درد نکنه مثه همیشه حتما نذریه؟😋😋 اکبر جوجه نذری چرا نمیدن راستی محرم؟😒 عجب هویج ترو تازه ای☺ #ارسالی_مدیر😂🙈 🍔🍧🍎🍰🍗 @menoeslami

⁨چند ترفنـــــد خلاقانه در آشپزی 😎👌 #وضو_بگیر #به_نیت_نذری_آماده_کن #تا_خوشمزه_و_متبرک_بشه 🍎🍏🍎🍏🍎 @menoeslami

🥧🍰🧁ویدیوی آموزشی پخت #کیک در قابلمه بدون نیاز به فر ‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌ #وضو_بگیر #به_نیت_نذری_آماده_کن #تا_خوشمزه_و_متبرک_بشه 🍎🍏🍎🍏🍎 @menoeslami

دمنوش آویشن يکی از پرخاصيت‌ترين گیاهان دنياست که نوشيدن آن درفصل سرد سال توصیه میشود !☕️ ▫️چرک خشک کن ▫️آرامش اعصاب ▫️ازبين بردن نفخ ▫️بهبود گلودرد سرماخوردگی 🍎🍏🍎🍏🍎 @menoeslami

ناهار امروزمون #دمی _گوجه #سوپ ورمیشل . دمی گوجه . پیاز رو سرخ کردم بهش سیب زمینی خرد شده رو اضافه کردم زردچوبه زدم و گذاشتم خوب سرخ بشن ،بعد دو تا گوجه پوست گرفته و خرد شده و یک ق پر رب اضافه کردم ،گذاشتم رنگ رب باز شه ،بعد سه پیمونه برنج و چهارپیمونه آب و نمک اضافه کردم ،گذاشتم آبش کشیده بشه بعد دم گذاشتم سوپ ورمیشل پیاز که سبک شد تیکه های مرغ رو اضافه کردم ،گذاشتم سرخ بشن ،زردچوبه و فلفل زدم و دو ق رب گذاشتم رنگ رب باز شه ،سیب زمینی و هویج نگینی اضافه کردم و مقدار مناسبی آب ،گذاشتم خوب بپزن ،نیم ساعت آخر ورمیشل رو اضافه کردم ،لعاب که انداخت ،پنج دقیقه آخر جعفری خرد شده رو اضافه کردم ،موقع سرو آب لیموی تازه اضافه میکنیم 🍎🍏🍎🍏🍎 @menoeslami

وااای چه جالبه مراحل پخت این باقلوا😋😋😍 لذت دیدن خوشمزه گیها😍😋 🍎🍏🍎🍏🍎 @menoeslami

✍🏻امام علی (ع): خانه ای که در آن خرما نیست اهل آن خانه در واقع گرسنه اند. 📚تفسیر نمونه، ج۱۱، ص۱۷۳ 🍎🍏🍎🍏🍎 @menoeslami @tebshia20

آشپزی و عشق با دقت غذا درست می‌کرد و اشک می‌ریخت. به او گفتند پیاز خرد کرده‌ای؟ گفت: نه. گفتند: ناراحتی؟ گفت: نه. گفتند چرا گریه می‌کنی؟ گفت: بعد از سال‌ها می‌خواهم همسرم، دوباره طعم غذای «باعشق پخته شده خانه‌اش» را بچشد. همسر او سال‌ها اسیر بود و آن روز به وطن بازگشته بود. همین حکایت به نوع دیگری درباره کسانی که اولین بار دستپخت همسرشان را می‌چشند برقرار است. ببخشیدا! نمی‌شود نگاه بانوان و آقایان به غذا پختن یکدیگر در خانه همیشه همین باشد؟ تمرین کنیم. از نظر احکام اسلامی، بانوی خانه هیچ وظیفه‌ای نسبت به آشپزی ندارد اما زنان مسلمان، خانه‌داری را به عنوان نوعی ابراز عشق و مراقبت و به عنوان سهمی از کارهای زندگی مشترک می‌پذیرند. با غذایی با طعم عشق، برای همه مادری می‌کند. به ویژه وقتی اعضای خانواده قدر غذای او را می‌دانند و با تشکر کردن، خستگی را از تن بانوی خانه بیرون می‌کنند. در کنار این تقویت علاقه‌ها در خانواده، می‌توانیم با رعایت نکته‌هایی، غذا بپزیم و عبادت کنیم. غذا به دیگران برسانیم و دیگران را به خدا نزدیک‌تر کنیم. 🍔🍧🍎🍰🍗 @menoeslami

#فيلم_آموزشي #جوجه_حلزونی 🍎🍏🍎🍏🍎 @menoeslami

#شامی_اناری 🥙 😋 🔸سیصد گرم گوشت چرخکرده رو با یک عدد پیاز و یک عدد سیب زمینی نسبتا درشت و دو حبه سیر و یک عدد تخم مرغ و نمک و فلفل سیاه و پودر زنجبیل و سه ق سبزیجات معطر مخلوط کرده و ورز میدیم ،از مواد به اندازه یک گردو برمی داریم و در دست کمی صاف میکنیم و در روغن سرخ میکنیم و روی دستمال حوله ای قرار میدیم تا روغن اضافی گرفته بشه 🔸سپس در یک ظرف جداگانه یک عدد پیاز رنده شده رو با کمی روغن روی حرارت قرار میدیم تا پیازها طلایی رنگ بشن سپس یک ق رب گوجه فرنگی و چهار ق رب انار و کمی زردچوبه و فلفل چیلی اضافه میکنیم و هم میزنیم و بعد دو لیوان آب جوش و نصف استکان آبغوره می ریزیم بعد از اینکه یکی دو جوش زد، شامی های سرخ شده رو اضافه میکنیم و با حرارت ملایم حدود نیم ساعت بهش زمان میدیم تا سس به خوبی جذب شامی ها بشه و جا بیفته. ♦️ته دیگ ،سیب زمینی خام رنده شده ست که با رنده ریز رنده شده و پس از شستن با مقداری روغن و کمی زعفران و نمک کف قابلمه ریخته شده #وضو_بگیر #به_نیت_نذری_آماده_کن #تا_خوشمزه_و_متبرک_بشه 🍎🍏🍎🍏🍎 @menoeslami

#کوفته_بادمجان_کبابی ابتدا ۲ عدد بادمجان متوسط رو روی گاز یا داخل فر کبابی کنید و پوست بادمجان را جدا کنید بعد ۲ عدد سیب زمینی آبپز شده را رنده + ۱ لیوان پنیر پیتزا رنده شده + ۲ ق غ جعفری خشک شده + ۱عدد پیاز رنده شده و آب گرفته + ۱ حبه سیر + فلفل سیاه، فلفل قرمز ، نمک + ۱ عدد تخم مرغ + ۱ لیوان آرد سوخاری را داخل ظرفی بریزید و خوب هم بزنیدو آرد و کم کم بریزید و ورز بدید تا مواد کمی به دست بچسبد ولی قابل شکل دادن باشه یک ساعت در یخچال استراحت بدید .داخل کاسه دیگری کمی آب بریزید و دستتان را خیس کنید و از مواد کوفته بردارید و شکل بدید و در آرد سوخاری بغلتانید و در روغن سرخ کنید . #بدون_گوشت #وضو_بگیر #به_نیت_نذری_آماده_کن #تا_خوشمزه_و_متبرک_بشه 🍎🍏🍎🍏🍎 @menoeslami

‍ ‍ #شکرک_زدن_مربا اگر #مربا #شکرک زد،یک عدد آب لیمو تازه به آن اضافه کرده و بجوشانید،به محض جوشیدن سریع از روی حرارت بردارید.جوشیدن زیاد در این مرحله نیز دوباره باعث شکرک زدن مربا میشود #وضو_بگیر #به_نیت_نذری_آماده_کن #تا_خوشمزه_و_متبرک_بشه 🍎🍏🍎🍏🍎 @menoeslami

خشک کردن میوه در فر 🍎 سینی فر را برداشته و کاغذ روغنی پهن کنید. میوه ها را روی کاغذ روغنی طوری بچینید که با یکدیگر تماس نداشته باشند . دمای فر را روی کمترین حالت ممکن قرار دهید ( ۵۰ درجه سانتی گراد ) ۴ تا ۸ ساعت نسبت به میوه ای که میخواهید خشک کنید زمان نیاز دارد . حواستان به میوه ها باشد و آنها را هر چند وقت یکبار چک کنید . میوه خشک شده باید جویدنی باشد نه اینکه مثل چیپس خشک شود. #وضو_بگیر #به_نیت_نذری_آماده_کن #تا_خوشمزه_و_متبرک_بشه 🍎🍏🍎🍏🍎 @menoeslami