eitaa logo
آشپزی ونکات اسلامی
26.4هزار دنبال‌کننده
13.7هزار عکس
18هزار ویدیو
71 فایل
در صورت رضایت فاتحه برای #مادر_بنده و همه اموات مومنین بفرستید لطفا @Yaasnabi   @BaSELEBRTY @Khandehpak @zendegiitv4 @menoeslami @jazabbb @shiriniyeh @mazehaa @cakekhaneh @farzandbano @T_ASHPAZE @didanii @sotikodak تبلیغات @momenaneHhh
مشاهده در ایتا
دانلود
براى جلوگيرى از نصف تعداد سيب زمينى ها رو بپزيد و با بقيه مواد خوب مخلوط كنيد 🌮 🍎🍏🍎🍏🍎 @menoeslami
باقالی پلو با مرغ ته انداز🐔🍗: باقالی لپه شده رو با کمی آب روی حرارت گذاشته تا نیمپز شود.. پیاز داغ آماده کرده، باقالی رو اضافه و تفت میدیم. + شوید تازه و کمی شوید خشک+ نمک، فلفل، زردچوبه، پودر سیر.. را تفت داده و حرارت را خاموش میکنیم. برنج را به روش معمول آبکش میکنیم، برای خوشرنگ تر شدن برنج به اندازه نوک قاشق زردچوبه قبل از آبکش کردن بریزید.. مرغ رو با کمی آب چند دقیقه می‌جوشانیم و بعد آبکش کرده و میشوریم.سپس با زعفرون و نمک فلفل مزه دار میکنیم.. ته قابلمه ای که میخواهیم برنج را دم بدیم، یکطرف مرغ را سرخ میکنیم.. مرغ را برمیگردونیم، و روی آن یک لایه برنج آغشته به زعفرون ته قابلمه میریزیم.. سپس مواد سبزی و باقالی را لابلای برنج میریزیم.. مجددا کمی شوید خشک هم بریزید! در آخر روی برنج چند تکه کره گذاشته + زعفران.. و میگذاریم دم بکشه.. موقع سرو هم کمی زرشک+ کره + یک قاشق شکر را تفت میدیم و تزیینش میکنیم و نوش جان🌹 🥥🍳🥞🥒🥗🍭🍩🍽🥣 🍎🍏🍎🍏🍎 @menoeslami
ابتدا دو تا پیاز متوسط رو با خود کرفس و سبزیش تف میدم بعد ادویه ها( نمک، زردچوبه ، زنجبیل، هل، دارچین ، کمی زعفرون ) میزنم .بعد رب میزنم و یه تف کوچیک میدم . من یه حبه سیر هم میریزم .😊گوشت و لوبیا رو هم اضافه میکنم و آب میریزم و میزارم پخته بشن ، در آخر هم لیمو عمانی میریزم . 🍎🍏🍎🍏🍎 @menoeslami
🔶🔹🔶🔹🔶🔹🔶🔹🔶 ⚫️ رنگ چشم نشان دهنده میزان جذابیت ⚫️ 🚨لطفا برید جایی که کاملا تنها باشید، صدای گوشی رو کم کنید و رنگ چشم رو انتخاب کنید🙏 ◼️ رنگ چشم سبز 👈 میزان جذابیت ◼️ رنگ چشم آبی👈میزان جذابیت ◼️ رنگ چشم مشکی 👈 میزان جذابیت ◼️ رنگ چشم قهوه ای 👈 میزان جذابیت ◼️ رنگ چشم خاکستری👈 میزان جذابیت ◼️ رنگ چشم عسلی👈 میزان جذابیت 🔹 سایر رنگ ها https://eitaa.com/joinchat/359268352C1de9c869fe
⛔️خبر فوری 1 اردیبهشت⛔️ 🔥شبکه ملی به ایتا پیوست با توجه به برگزاری امتحانات خرداد و طبق پیامک دریافتی اولیا و فرهنگیان این اپلیکیشن بوده و100 گیگ اینترنت رایگان استفاده داره👇👇👇👇👇👇 http://eitaa.com/joinchat/3966500898C9c285872fb http://eitaa.com/joinchat/3966500898C9c285872fb
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
💢 روش پخت نان روی ساج گلی در خانه. ❇️ امام صادق(ع) : 🔹 شِراءُالحِنطَةِ یَنفِی الفَقرَ وَ شِراءُ الدَّقیقِ یُنشِی الفَقرَ وَ شِراءُ الخُبزَ مَحقٌ 🔸 خرید گندم فقر را می برد و خرید آرد فقر می آورد و خرید نان باعث تباهی و نابودی می گردد.  📚 من لایحضره الفقیه ج۳ ص۲۶۸. 🍎🍏🍎🍏🍎 @menoeslami @GMO_NO
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
💢 روش پخت نان روی ساج گلی در خانه. ❇️ امام صادق(ع) : 🔹 شِراءُالحِنطَةِ یَنفِی الفَقرَ وَ شِراءُ الدَّقیقِ یُنشِی الفَقرَ وَ شِراءُ الخُبزَ مَحقٌ 🔸 خرید گندم فقر را می برد و خرید آرد فقر می آورد و خرید نان باعث تباهی و نابودی می گردد.  📚 من لایحضره الفقیه ج۳ ص۲۶۸. 🍎🍏🍎🍏🍎 @menoeslami @GMO_NO
بی بی سه شنبه آش بی بی سه شنبه فرشته پز🌺 آش بی بی سه شنبه یکی از آش های محلی شهر اراک و استان مرکزی است که بیشتر جنبه سنتی دارد و در مناسبت های مذهبی به عنوان نذر طبخ می شود. مواد لازم جهت تهیه آش بی بی سه شنبه: سبزی آش: ۱ کیلوگرم کوفته ریزه: ۲۰۰ گرم عدس: ۱ پیمانه نخود: نصف پیمانه لوبیا چشم بلبلی: نصف پیمانه رشته آش: ۲۰۰ گرم پیاز داغ: به میزان لازم.هر چه بیشتر خوشمزه تر سیر داغ: ۱ قاشق سوپخوری نعنا داغ برای تزئین: به میزان لازم نمک و فلفل و ادویه: به میزان لازم کشک: ۱ پیمانه طرز تهیه آش بی بی سه شنبه: نخود و لوبیا را از ۱۲ ساعت قبل خیس کنید. سپس با مقداری آب و نمک روی حرارت قرار دهید تا نیم پز شود. بعد عدس را اضافه کنید. پس از پخت کامل حبوبات سبزی آش را اضافه نمایید. بعد از ۳۰ دقیقه پیاز داغ را به همراه ادویه و فلفل در روغن تفت دهید و به آش اضافه کنید. پس از آن کوفته ریزه ها را که با گوشت چرخ کرده و پیاز درست کرده اید، اضافه کنید و مدتی صبر کنید تا آش لعابدار شود. در ۱۵ دقیقه پایانی پخت رشته آش را بیفزایید و بعد از ۱۵ دقیقه آش را در ظرف کشیده و روی آن را با کشک و نعنا داغ تزئین کنید. نوش جان! 😋 🍔🍧🍎🍰🍗 @menoeslami
شکلات_صبحانه_خانگی😍😍 کره 6 ق س 120 گرم پودر کاکائو 2 لیوان شیر 8 لیوان سرپر شکر یک پیمانه + ¼ پیمانه (450 گرم) ظرف نسبتا بزرگی را انتخاب کنید و پودر کاکائو و شکر را داخل آن ریخته و کره را به آن اضافه کنید و با قاشق یا میکسر کاملا مخلوط کنید تا یکدست شود. طوری که هیچ گلوله ای از پودر کاکائو یا شکر در مخلوط نباشد در غیر این صورت بعدا گلوله میشوند. شیر را به مواد اضافه کرده و به خوبی مخلوط می کنیم و روی حرارت قرار می دهیم. هم میزنیم تا اطراف آن حباب بزند اما نجوشد. شعله را ملایم کرده و به خوبی مخلوط می کنیم. این کار را آنقدر ادامه می دهیم تا شکلات غلیظ شود. (حدود 45 دقیقه تا یک ساعت) ❌ کاکائو در بچه ها باعث بیش فعالی میشه 🍎🍏🍎🍏🍎 @menoeslami
یک لیوان شیر،یک لیوان ماست،یک لیوان سرخالی روغن مایع،یک پاکت خمیر مایه خیس ،یک ق غ شکر،یک ق م نمک، را خوب با هم مخلوط کنید. دو لیوان آرد سبوس دار را با سه لیوان آرد سفید الک شده مخلوط گرده به مایه بالا اضافه کنید. خمیر را ورز دهید تا وقتی چسبندگی آن از بین برود. (اگر لازم بود کمی آرد اضافه کنید). خمیر را در جای گرم استراحت دهید تا حجم آن دو برابر شود. سپس روی سطح آرد پاشی شده ورز دهید و پف آن را بگیرید. به بیست قسمت مساوی تقسیم کنید و در دست حالت دهید.داخل سینی فر چرب شده بچینید. با زرده تخم مرغ و کمی ماست رومال کنید. مجددا بیست دقیقه استراحت دهید. داخل فر با دمای 190 درجه بپزید. سپس اطراف نان را پنیر صبحانه مالیده،داخل جعفری خرد شده بغلتانید. نوش جان ❤️ 🍎🍏🍎🍏🍎 @menoeslami
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🍃🍇🍃🍇🍃🍇🍃🍇🍃🍇🍃 برای پخت نخود من اول از همه نخود خام رو میندازم تو آب جوش نیم ساعت میزارم رو گاز،بعد دوباره از گاز ورمیدارمش ۱۲ ساعت داخل آب توی دمای محیط میزارم و تو این فاصله ۲الی۳ بار آبشو عوض میکنم،بعد از ۱۲ساعت یک ساعت داخل آب جوش میپزم تا حسابی پخته بشه. خب برام سراغ دستور 👇 مواد لازم : نخود(آبگوشتی)پخته شده یک و نیم لیوان اَرده یک سوم لیوان روغن زیتون نصف لیوان آبلیمو نصف لیوان آب نخود دو سوم لیوان سیر سه حبه پودر فلفل قرمز برای تزیین طرز تهیه : اول از همه نخود رو با آبلیمو داخل میکسر میریزیم و میکس میکنیم و بعد به ترتیب ارده ، روغن زیتون ، سیر رو بهش اضافه و بازم میکس میکنیم ، اینجاس که مواد یکم حالت خشکی داره و هنوز خوب میکس و روان نیست ، آب نخود رو اضافه و میکس میکنیم دوباره که روان میشه ، یعنی دقیقا باید غلظت ماست چکیده رو داشته باشه😊 به همین راحتی و خوشمزگی. حمص یه مزه هست که با کروکر و چوب شور و تُرد و نان پیتا و چیپس و خیار و خیلی چیزای دیگه خورده میشه😊 خوشمزس،تست کردنش واسه یه مقدار کم هم خالی از لطف نیست واسه کسایی که میگن تردید داریم واسه درست کردنش😉 🍎🍏🍎🍏🍎 @menoeslami
فرزانه غبیشاوی: لیموها روشسته ونمک میزنیم ومیزاریم یک روز بمونه بعد ابکشی میکنیم ،تو قابلمه اب ویه فنجون سرکه میریزیم ومیزاریم بجوشه سپس لیموها رو میریزیم تو ابجوش وبه مدت ده ثانیه میجوشونیم بعدتو ابکش میریزیم وبا اب سرد ابکشی میکنیم دوباره لیموها رو تو ابجوش وسرکه میزاریم به مدت یک دقیقه بجوشن بعد ابکشی میکنیم ولی اب نمیریزیم،لیموها رو روی یه پارچه تمیز تیره (که بهتر افتاب جرب کنه) میزاریم وبه مدت ده روز زیر افتاب قرار میدیم بعداز خشک شدن هم چند رو توی سبد وتوی سایه قرار میدیم ،لیموعمانی ما اماده شده قبل از قرار دادن زیر افتاب با خلال دندان یه سوراخ تو لیموها ایجاد کنید 🍎🍏🍎🍏🍎 @menoeslami @GMO_NO
🔴فوری 🔴فوری 🔴فوری 💯 که میخواهند کار فرهنگی بکند مخصوصا خانم های محترمه که فعال هستند 💯بدون تخصص و تعهد امکان خدمت به دین و جامعه و انقلاب نیست در اینجا اول آموزش داده میشه بعد خودتون میروید برای خدمت کردن 💯کسانی که میگویند 💯در اینجا اول متوجه میشوید انسان کیست بعد میتوانید بهش خدمت بکنید... ✅خیلی از ماها خیلی وقت است دنبال👇👇👇 () و.... میگردیم همه را یکجا میتوانید در کانال ما مشاهده بفرمایید👇👇👇 http://eitaa.com/joinchat/3645440018C180970a1a0
💯♨️در به ۱۴ نفر از اعضای این کانال ۱۴ داده خواهد شد این کانال قبلا هم به ۱۴ نفر کمک هزینه توفیق شد عنایت کرد👇👇👇 http://eitaa.com/joinchat/3645440018C180970a1a0
👇👇👇کانال عمومی👇👇👇 🌏 تقویم همسران🌍 (اولین و پرطرفدارترین مجموعه کانالهای تقویم نجومی ، اسلامی) ‍‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌ ️ سه شنبه 👈2 اردیبهشت 1399 👈27 شعبان 1441👈21 آوریل 2020 🕌مناسبت های دینی و اسلامی. ❇️روز بسیار مبارکی است برای: ✅خواندن عقد ازدواج عروسی. ✅بنایی و شروع خشت بنا نهادن. ✅و مطالبه و حق خواهی خوب است. 👶مناسب زایمان و نوزاد خوشرو و حشر و نشر خوبی با مردم دارد. 🤕بیمار امروز خوب می شود ان شاءالله. ✈️ مسافرت بسیار خوب است. 🔭 احکام و اختیارات نجومی. ✳️خرید لوازم خانه و مایحتاج. ✳️آغاز درمان و معالجات و جراحی. ✳️و دیدارهای سیاسی نیک است. 🔲این مطالب تنها یک سوم اختیارات سررسید تقویم همسران است مطالب بیشتر را در ان کتاب مطالعه فرمایید. 👩‍❤️‍👨مباشرت و مجامعت. امشب شب چهارشنبه مباشرت و عروسی مکروه است. ‍‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌ 💇💇‍♂ اصلاح سر و صورت طبق روایات، (سر و صورت) خوب نیست پشیمانی دارد. 💉💉حجامت خون دادن فصد و زالو انداختن. 🔴 یا در این روز خوب و موجب ایمنی از ترس است. ✂️ناخن گرفتن سه شنبه برای ، روز مناسبی نیست و در روایتی گوید باید برهلاکت خود بترسد . 👕👚دوخت و دوز. سه شنبه برای بریدن،و دوختن روز مناسبی نیست و شخص، از آن لباس خیری نخواهد دید. ( به روایتی آن لباس یا در آتش میسوزد یا سرقت شود و یا شخص، در آن لباس مرگش فرا رسد) ✅ وقت در روز سه شنبه: از ساعت 10 صبح تا ساعت 12 ظهر و بعداز ساعت 16 عصر تا عشای آخر( وقت خوابیدن) 😴😴تعبیر خواب تعبیر خوابی که شب چهار شنبه دیده شود طبق ایه 28 سوره مبارکه قصص است... قال ذالک بینی و بینک ایما الاجلین قضیت فلا عدوان علی... و مفهوم ان این است که شخص مهمی نزد خواب بیننده بیاید و خیر باشد. ان شاءالله. و شما مطلب خود را قیاس کنید. ❇️️ ذکر روز سه شنبه : یا ارحم الراحمین 100 مرتبه ✳️️ ذکر بعد از نماز صبح 903 مرتبه که موجب رسیدن به آرزوها میگردد . 💠 ️روز سه شنبه طبق روایات متعلق است به و و سفارش شده تا اعمال نیک و خیر خود را در این روز به پیشگاه مقدس ایشان هدیه کنیم تا ثواب دوچندان نصیبمان گردد. 🌸ززندگیتون مهدوی🌸 📚 منابع ما.👇 تقویم همسران تالیف:حبیب الله تقیان انتشارات حسنین علیهما السلام قم:پاساژ قدس
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
ابتدا سینه مرغ رو برش میزنیم ومیکوبیم تا کمی از هم باز شه تو کاسه ای کمی نمک وفلفل سیاه وفلفل قرمز وپاپریکا وروغن زیتون وزعفران مخلوط کرده وبا برس به سینه مرغ میمالیم آون قرمزی مواد مال پاپریکا وفلفل قرمز هم میزاریم یخچال به مدت دوسه ساعت روغن میزاریم رو گاز تا گرم شه سینه طعم داده شده رو اول تو آرد(آرد گندم)بعد تو تخم مرغ زده شده وسپس تو آرد سوخاری غلتانده وسپس سرخ میکنیم وبا سیب زمینی سرخ کرده نوووووش جان 🍎🍏🍎🍏🍎 @menoeslami
مواد لازم رولت تخم مرغ 3 روغن مایع 3 قاشق غذاخوری شیر نصف فنجان فلفل مقداری آرد 4 قاشق غذاخوری نمک کمی مواد لازم داخل رولت سیب زمینی پخته شده 4 عدد متوسط خیار شور 3 عدد بزرگ قسمت سفید پیازچه 2 عدد جعفری خرده شده 1 قاشق غذاخوري سس مایونز 100 گرم ژامبون گوشت 8 ورق طرز تهیه همه مواد رولت رو با هم قاطی کنید توی یک ماهیتابه مستطیل کمی روغن بریزید و مواد همه زده رو داخل ماهیتابه ریخته هر دو طرف خمیر رو خیلی کم سرخ کنید بعد نان رولت را بگذارید کمی خنک شود تا از داغی بیافتد بعد مواد داخل رولت رو مثل سالاد الویه درست کنید روی نان رولت کمی سس سفید بزنید بعد از مواد سیب‌زمینی روش رو پوشش بدید و در آخر روی آنرا ژامبون گوشت بگذارید و مثل رولت بپیچید و داخل یک فویل یا نایلکس گذاشته و رول کنید و بمدت 1 ساعت داخل یخچال گذاشته تا جا بیافتد بعد این مدت بیرون بیارید و با یک چاقو اره ای برش بزنید . 🍎🍏🍎🍏🍎 @menoeslami
آبغوره غوره ها رو شسته و روی پارچه پهن کرده تا خشک بشه بعد از صافی چن بار رد میکنیم و برای جلوگیری از کپک روی حرارت میگزاریم تا به جوش بیاد بعد میزاریم خنک بشه در ظرف مورد نظر ریخته و ولی آن رو محکم میبندیم 🍎🍏🍎🍏🍎 @menoeslami
سینه مرغ چرخ کرده کره آرد سوخاری پیاز و سیر رنده شده نمک، فلفل و زردچوبه هویج پخته زعفران دم کرده سبزی خشک مثل ترخون اول پیاز، سیر، ادویه ها و زعفرون رو به سینه مرغ چرخ شده اضافه میکنیم و خوب ورز میدیم. یه نایلون پهن میکنیم و روش آرد سوخاری میپاشیم و بعد خمیر رو با وردنه پهن میکنیم و جعفری خرد شده میپاشیم و دوتا هویج سالم یه سمت مواد میچینیم و بعد آروم با کمک نایلون میپیچیم و رول میکنیم. توی ماهیتابه روغن میریزیم و رولت رو داخلش قرار میدیم تا آروم سرخ بشه سس: برای سس یه پیاز رو سرخ میکنیم و بهش هویج و فلفل دلمه اضافه میکنیم و تفت میدیم، بعد رب گوجه فرنگی اضافه میکنیم و یکم آب جوش و میذاریم غلیظ بشه. و در آخر رولت رو داخل سس میذاریم تا نیم ساعت خیلی آروم رو شعله ملایم بپزه 🍎🍏🍎🍏🍎 @menoeslami