#فریز_کردن_آب_مرغ_و_گوشت اگه آب مرغ یا گوشتتون مونده دور نریزید فریز کنید و بعدا مخوصا تو سوپ استفاده کنید 👏😊 #وضو_بگیر #به_نیت_نذری_آماده_کن #تا_خوشمزه_و_متبرک_بشه 🍎🍏🍎🍏🍎 @menoeslami

⌚️ #گالرےساعتـAmir #ارزان_ومطمئن ❌ 15 سال سابقه و تجربه کار خرید حضوری و #معتبر #روانشناسی_افراد با انتخاب #ساعت مناسب 👈🏻 👇🏻 eitaa.com/joinchat/2008547360Ceba26bbc19 💯در این شرایط اقتصادی هوای یکدیگر را داشته باشیم #تخفیف_ویژه #قیمت_مقطوع 💗خاص و حرفه ای باش🤝 ⌚️

#نان_بدون_مخمر_وفر👌 نگهداری نون خونگی 2.5 پیمانه آرد گندم 1.2 ق.چ بکینگ پودر 1 ق.چ جوش شیرین 1.2 ق.چ نمک 2 ق.غ روغن 1.5 ق.چ آب لیمو 1 پیمانه شیر 1 ق.غ شکر . همه مواد را با هم ترکیب کنید و ورز دهید تا حالت خمیری پیدا کندخمیر را به چهار قسمت تقسیم کنید و هر قسمت را با وردنه باز کنید تا پهن شوددر صورتی که نان نازکتری بخواهید داشته باشید، خمیر را به قطعات بیشتری تقسیم کنید و پهن کنیدخمیر را در تابه بدون روغن با دمای متوسط قرار دهید، مدام برگردانید تا نسوزد، در صورت دلخواه میتوانید با برس روی آن کره بمالید (حدودا برای هر نان 5 دقیقه زمان بگذارید)نوش جان #وضو_بگیر #به_نیت_نذری_آماده_کن #تا_خوشمزه_و_متبرک_بشه 🍎🍏🍎🍏🍎 @menoeslami

#دسر_لیالی_لبنان👌 شیر ۲ لیوان و‌نصف ارد سمید(سمولینا) نصف لیوان شکر یک سوم لیوان ۱ ق چ وانیل یا هم یک چهارم لیوان گلاب شیر و ارد سمید و شکر رو با هم مخلوط کرده روی حرارت ملایم هم میزنیم تا غلیظ بشه و در اخر گلاب اضافه میکنیم (من در اخر ۱۰۰ گرم خامه صبحونه هم زدم)حرارت رو خاموش‌کرده و در ظرف میریزیم و در یخچال میزاریم تا خنک بشه .بعد از خنک شدن خامه صبحونه روی دسر میکشیم و با خلال پسته و گل محمدی تزیین میکنیم و روی اون شیره میریزیم و نوش جان این دسر خیلی خوشمزه ست.میتونید این دسر رو در لیوان های تکی هم درست کنید.برای دیدن بافت دسر و فیلم اموزشی ورق بزنید . #وضو_بگیر #به_نیت_نذری_آماده_کن #تا_خوشمزه_و_متبرک_بشه 🍎🍏🍎🍏🍎 @menoeslami

کیک سبزیجات ۲ تخم مرغ ۱ پیمانه ماست ۱/۲ پیمانه روغن مایع نمک و فلفل سیاه ۱ قاشق غذاخوری سرصاف بیکینگ پودر ۲ پیمانه آرد ۲ سیب زمینی خام خرد شده ۲ هویج رنده شده ۱۰۰ گرم پنیر کاشار رنده شده مقداری جعفری یا شوید خرد شده مقداری پیاز سرخ شده(اختیاری) - تخم مرغ ها ،ماست و روغن رو هم بزنین، آرد، نمک و بیکینگ پودر رو مخلوط و الک کنین و اضافه کنین و مخلوط کنین، بقیه موادم اضافه کنین و با لیسک زیرورو کنین .داخل قالب که کاغذ روغنی گذاشتین بریزین و روش کنجد بپاشین و در فر از قبل گرم شده ۱۸۰ درجه بپزین تا سرخ شه . نکته: سیب زمینی ها خام اضافه میشن ولی میتونین قبلش کمی تفت بدین. نکته: اگه اینجور کیکا با ذایقتون جور نیس، امتحان نکنین 🍎🍏🍎🍏🍎 @menoeslami

#نان_لواش توی فیلم مراحل تهیه رو ببینید👆🏻 مواد لازم: آرد 500 گرم حدودا 4 پیمانه میتونین از هر آردی استفاده کنین آب ولرم 250 میلی لیتر یا 1 پیمانه سر خالی روغن مایع یا کنجد 2 تا 4 قاشق غذاخوری نمک 1 قاشق غذاخوری 🍎🍏🍎🍏🍎 @menoeslami

صبح است و هوا هوای بارانی تو پروانه شکفته با گل افشانى تو 🦋 با چهچه ی قنارى و رقص نسیم عشق آمده از دور به مهمانی تو سلام. صبحتون بخیر و روزتون پر نشاط🌸❤️ ‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌ ‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌ ⁨ امروز چهارشنبه متعلق به امامین( ع) 👇👇 امام کاظم و امام رضاو امام جواد و امام هادی امروز هر طبخی انجام دادید با نیت به این ائمه ع باشه تا غذای با برکت و خوشمزه نوش جان کنیم با ذکر شریف یا شافی 🍔🍧🍎🍰🍗 @menoeslami ‍‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌

#مربای_سیب #خودم_پز 🍎 👈خوب بچه ها اول از همه بگم خودمم واقعا انتظار همچین رنگی را نداشتم نمیدونم از سیبش بود یا تو ظرف مسی درست کردم ویه شب تو ظرف گذاشتم بمونه یا هردو فقط حیف که کم درست کردم فقط نیم کیلو سیبه☺ نوع سیب خیلی مهمه میدونید از کدوم سیبا بود همونایی که کنار باقلوا دو پست قبل گذاشتم سفت وخوشرنگ فکر میکنم با هرسیبی نمیشه مربا درست کرد البته بخوای خوشرنگ وطعم فوق العاده داشته باشه نیم کیلو سیب را شسته وپوست کنده وخرد کرده(من چون برای صبحانه میخواستم دیگه قالب نزدم مکعبی خرد کردم) ودر ظرف مسی ریخته واب اضافه کردم تا روی سیب بگیره بعد روی حرارت گذاشتم تا سیب پخته بشه در ظرف هم نیمه روش گذاشتم تقریبا چهل وپنج دقیقه زمان برد بعد سیصدو پنجاه تا چهارصد گرم شکر اضافه کردم شکر را که اضافه میکنی کم کم سیب رنگ می گیره حدود چهل دقیقه هم با شکر زمان برد شربت باید قوام بیاد بعد یک سوم لیوان گلاب وکمی ابلیمو اضافه کردم وچند جوش زد خاموش کردم ودم کنی روی ظرف گذاشتم بعد از بیست وچهارساعت تو شیشه ریختم وتمام🌹 🍎🍏🍎🍏🍎 @menoeslami

#کیک_شکلاتی_کافی_شاپی شکر  یک و نیم لیوان روغن یک لیوان آرد 2 لیوان شیر  یک و نیم تخم مرغ 3 عدد بکینگ پودر 10 گرم معادل یک قاشق غذا خوری وانیل 5 گرم معادل یک قاشق چایخوری پودر کاکائو  50 گرم  طرز تهیه : آرد با وانیل و بکینگ پودر را باهم مخلوط کنید و 3 بار الک کنید شکر و شیر و روغن مایع و پودر کاکائو رو با همزن بزنید بعد یک لیوان از این مایع بردارید کنار بذارید بعد تخم مرغ را اضافه کنید و با همزن بزنید در نهایت مخلوط ارد رو اضافه کنید و هم بزنید البته با قاشق یا لیسک دیگه همزن لازم نیست ظرف مورد نظر رو چرب کنید و ارد بپاشید و مواد رو بریزیدو در فر 170 درجه به مدت 30 الی 35 دقیقه بپزید تو همون ظرف برش بزنید و حالا اون یک لیوان سس شکلاتی که نگه داشته بودین روی تمام سطح کیک بریزید بذارید خنک بشه بعد از ظرف خارج کنید و در ظرف سرو بچینید دقت کنید چون خیلی زود خورد میشه کیکتون با سس شکلاتی خمیر نمیشه گاناش روی کیک ۲۰۰ گرم خامه صبحانه رو بخار کتری میذاریم کمی گرم شود بهش ۲۰۰ گرم شکلات خرد شده اضافه کرده وهم میزنیم تا شکلات در خامه آب شود وسس شکلاتی یه دست بشه 🍎🍏🍎🍏🍎 @menoeslami

#فیله_پلو فیله های مرغو مکعبی خرد کردم داخل یک ظرف ریختم پیاز را خلالی برش زدم با زعفرون ونمک وفلفل وکمی زردچوبه مخلوط کردم ویک ساعت با در بسته گذاشتم یخچال بعد سیب زمینی هم مکعبی خرد کردم وبا روغن سرخ کردم وکنار گذاشتم ...اگر هویج هم دوست داشتید خرد کنید با کمی اب بذارید بپزه حالا فیله ها را با کمی کره وکمی روغن با شعله کم تفت بدید (تقریبا ده دقیقه که پخته پخته میشه )بعد سیب زمینی وهویج هم اضافه کنید وکمی تفت بدید نمک وفلفل را اندازه کنید وبا برنج یا بدون برنج نوش جان کنید 🍎🍏🍎🍏🍎 @menoeslami

👇👇👇کانال عمومی👇👇👇 (تقویم همسران) (اولین و پرطرفدارترین مجموعه کانالهای تقویم نجومی،اسلامی) ‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌ ‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌ ✴چهار شنبه👈3 اردیبهشت 1399👈28 شعبان 1441👈22 آوریل 2020 🕋مناسبت های دینی اسلامی. 🎆امور اسلامی و دینی. 📛صدقه صبحگاهی رفع نحوست کند ان شاءالله. 👶برای زایمان مناسب و نوزادش زیبا رو و عمری طولانی دارد ولی صدقه و عقیقه کردن برایش لازم است. 🚘مسافرت مکروه و اگر ضروری باشد با صدقه همراه باشد. 🔭احکام و اختیارات نجومی. ✳️خرید لوازم منزل و.... ✳️ختنه نوزاد. ✳️و اغاز معالجات و درمان نیک است. 💑احکام مباشرت و انعقاد نطفه. مباشرت و عروسی مکروه و فرزند حاصل از ان ممکن است مزدور ستمگران گردد. 💉💉حجامت خون دادن فصد خوب و موجب قوت دل است. 💇‍♂💇اصلاح سر و صورت خوب نیست. 😴🙄 تعبیر خواب. خوابی که شب پنجشنبه دیده شود تعبیرش از قران ایه 29 سوره مبارکه عنکبوت است. قال رب انصرنی علی القوم المفسدین. و مفهوم ان این است که خواب بیننده مامور می شود به اصلاح گروهی که اگر با انها ستیزه کند پیروز شود..ان شاءالله و شما مطلب خود را در هر باب قیاس کنید. ✂️ناخن گرفتن 🔵 چهارشنبه برای #گرفتن_ناخن، روز مناسبی نیست و باعث خارش میشود. 👕👚 دوخت ودوز چهارشنبه برای بریدن و دوختن #لباس_نو روز بسیار مناسبی است و کار آن نیز آسان افتد و به سبب آن وسیله و یا چارپایان بزرگ نصیب شخص شود.ان شاالله ✴️️ وقت #استخاره در روز چهارشنبه: از طلوع آفتاب تا ساعت 12 ظهر و بعداز ساعت 16 عصر تا عشای آخر( وقت خوابیدن) ❇️️ #ذکر روز چهارشنبه : یا حیّ یا قیّوم 100 مرتبه ✳️️ ذکر بعد از نماز صبح 541 مرتبه #یامتعال که موجب عزّت در دین میگردد ‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌ 💠 ️روز چهارشنبه طبق روایات متعلق است به #حضرت_امام_موسی_کاظم_علیه_السلام#امام_رضا_علیه السلام_#امام_جواد_علیه_السلام و #امام_هادی_علیه_السلام . سفارش شده تا اعمال نیک و خیر خود را در این روز به پیشگاه مقدس ایشان هدیه کنیم تا ثواب دوچندان نصیبمان گردد. ‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌ 📚 منابع مطالب ما: 📔تقویم همسران نوشته ی حبیب الله تقیان قم:انتشارات حسنین علیهما السلام ادرس: پاساژ قدس زیر زمین پلاک 24

🍥🍡🍥🍡🍥🍡🍥🍡🍥🍡🍥 🍓 آموزش املت هویج و تره فرنگی🍓 #گیف_آموزش_املت_هویج_تره_فرنگی😋 تنها نکته این املت نازک و کوچک خرد کردن هویج و تره فرنگی یا پیارچه هست و با توجه به ذائقه ادویه خود را داخل مخلوط اضافه کنید #وضو_بگیر #به_نیت_نذری_آماده_کن #تا_خوشمزه_و_متبرک_بشه 🍎🍏🍎🍏🍎 @menoeslami ‍‌‌‌‌‌

#دلمه_مرغ فلفل دلمه مرغ چرخ کرده آب ذرت نخود فرنگی هویج سس سویا سس سریراچا پودر پاپریکا جعفری خشک شکر نمک پنیر موزارلا داخل فلفل دلمه رو خالی کنیدمرغ چرخ کرده رو سرخ کنید توی ماهیتابه و بعد بعدش کمی آب اضافه کنید و بعد هم به میزارن دلخواه ذرت و نخود فدنگی و هویج و نصف قاشق سس سویا و نصف قاشق سس سریراچا و پاپریکا و جعفری و یک قاشق چایخوری شکر و نمک بهش لضافه کنید و اجازه بدین که مواد بپزه مواد رو داخل دلمه بریزید و روش پنیر و جعفری خشک شده بریزید و بعد هم توی ماکروویو بزارید تا پنیر آب بشه #وضو_بگیر #به_نیت_نذری_آماده_کن #تا_خوشمزه_و_متبرک_بشه 🍎🍏🍎🍏🍎 @menoeslami

#ایده_گل_خرما🌺 🍔🍧🍎🍰🍗 @menoeslami

🍥🍡🍥🍡🍥🍡🍥🍡🍥🍡🍥 🍓آموزش مرغ تنوری🍓 #گیف_آموزش_مرغ_تنوری😋 #وضو_بگیر #به_نیت_نذری_آماده_کن #تا_خوشمزه_و_متبرک_بشه 🍎🍏🍎🍏🍎 @menoeslami

*یا رازق المرزوقین* # *ایده_ای_عالی_برای_ماه_رمضان* *دوستای عزیزم از* *روز اول ماه رمضان برای درست کردن افطار هر روز رو به نیت یکی از* *معصومین و بزرگان و بندگان خوب خدا که در لیست زیر هست قرار* *بدین(نیت کنید)و سفره تونا رو پر برکت کنید*☺️ 📣 *برنامه سفره ماه مبارک رمضان:* *1. حضرت محمد (ص)* *2. حضرت فاطمه زهرا(س)* *3.امام علی(ع)* *4.امام حسن مجتبی(ع)* *5.امام حسین(ع)* *6.امام سجاد(ع)* *7.امام محمدباقر(ع)* *8.امام* *جعفرصادق(ع)* *9.امام موسی کاظم(ع)* *10.امام رضا(ع)* *11.امام جواد(ع)* *12.امام هادی(ع)* *13.امام حسن عسگری(ع)* *14.صاحب الزمان(عج)* *15.حضرت ابوالفضل(ع)* *16. حضرت نرجس خاتون(س)* *17.حضرت زینب(س)* *18.حضرت رقیه(س)* *19.حضرت ام البنین(س)* *20.حضرت سکینه(س)* *21.حضرت قاسم بن حسن(ع)* *22.حضرت رباب(س)* *23.حضرت نجمه خاتون(س)* *24.حضرت معصومه(س)* *25.حضرت خدیجه(س)* *26.حضرت فاطمه بنت اسد(س)* *27.حضرت نفیسه خاتون(س)* *28.حضرت مسلم بن عقیل(ع)* *29.ب نیت ۱۲۴هزار پیغمبر* *30 شب نیت شهدا* ✅به عنوان مثال *روز اول به نیت سفره ی حضرت محمد (ص) نیت میکنید و افطاری را ب نیت حضرت* *محمد نذری میپزین بعد فاتحه و سه صلوات هم هدیه میکنید*🌹 *ثوابش هم برسه به ارواح طیبه امام و شهدا و اموات خودمون* ... *هر روز مقداری انفاق و صدقه یا ارزاق به نیت محرومین عزیز* 👌 *ایده ی بسیار خوبی است تا این ماه پربرکت تر شود ان شاالله #وضو_بگیر #به_نیت_نذری_آماده_کن #تا_خوشمزه_و_متبرک_بشه 🍎🍏🍎🍏🍎 @menoeslami @tebbetabiee

🍜پخت زولبیا از این روش ساده تر نیست! عناصر📌 🥛2 فنجان آب 🥄2 قاشق غذاخوری نمک 🥣2 فنجان ارد 🍾روغن برای پخت 🍚قند #وضو_بگیر #به_نیت_نذری_آماده_کن #تا_خوشمزه_و_متبرک_بشه 🍎🍏🍎🍏🍎 @menoeslami @ASSHPAZEE

#لقمه_پیاز_سیب_زمینی 🍜پیاز را رنده کرده ، سپس سیب زمینی ها را رنده کرده ، مایع را مخلوط کرده و آنرا هم بزنید. 🥚2 عدد تخم مرغ و نمک اضافه کنید. مخلوط کردن. نان ها🍞 را برش بزنید. 🥪سیب زمینی ها را روی نان بگذارید و سیب زمینی ها را در قابلمه سرخ کنید. سیب زمینی ها را در بالای برش نان قرار دهید و برگردانید #وضو_بگیر #به_نیت_نذری_آماده_کن #تا_خوشمزه_و_متبرک_بشه 🍎🍏🍎🍏🍎 @menoeslami

#پاناکوتای_خرما 🥞هسته خرماها را درآورید و خرما را همراه با نیمی از شیر، عسل و ‌پودر کاکائو، در پارچ دستگاه مخلوط کن بریزید و مخلوط کنید. آنگاه این مخلوط را صاف کنید. سپس باقیمانده شیر، شکلات و خامه را در ظرف مناسبی بریزید و روی حرارت ملایم قرار دهید. اکنون وانیلین را به آن بیفزائید و بعد مایه صاف کرده خرما را افزوده و مخلوط کنید. اینک پاناکوتای خرما را در 12 قالب‌ به گنجایش 60 میلی لیتر بریزید و دست کم 4 ساعت در یخچال نگه دارید تا آماده مصرف شود. آن گاه پاناکوتا را با خامه فرم گرفته بیارائید. #وضو_بگیر #به_نیت_نذری_آماده_کن #تا_خوشمزه_و_متبرک_بشه 🍎🍏🍎🍏🍎 @menoeslami @ASSHPAZEE

#ترامیسوی_شکلات_سفید 🍥😍 📝مواد لازم: خامه ۳۰۰ گرم شکر ۱ق.غ قهوه دم کرده ۱لیوان بادام پرک ۵۰ گرم بیسکوئیت تیرامیسو ۱بسته شکلات سفید ۳۵۰ گرم طرز تهیه:👇👇 ابتدا شکلات سفید را به روش بن ماری آب می کنیم و با خامه خوب مخلوط می کنیم.در ظرفی شکر و قهوه را مخلوط کرده بیسکوئیت ها را در قهوه غلطانده یک ردیف می چینیم کمی پرک بادام ریخته سپس کمی از کرم شکلات به همین ترتیب لایه ها را چیده در مرحله اخر با کِرم بیسکوئیت ها را پوشانده با پرک بادام و پودر قهوه تزئین می کنیم و آماده سرو است. #وضو_بگیر #به_نیت_نذری_آماده_کن #تا_خوشمزه_و_متبرک_بشه 🍎🍏🍎🍏🍎 @menoeslami

شله زرد و کاچی کاچی آرد برنج نصف پ +نصف پ ارد گندم رو مخلوط و الک میکنیم و ۱۰۰الی ۱۲۰ گرم کره نرم شده بهش اضافه کرده و روی حرارت مدام هم میزنیم تا رنگش کمی نخودی بشه نصف ق چ زردچوبه و ۱ ق م زیره سابیده اضافه میکنیم بعد از روی حرارت برمیداریم و نصف پیمانه گلاب سرد یخچالی روش میپاشیم تا حرارتشو بگیره و مدام هم میزنیم و بعد ۲ لیوان شربت غلیظ نبات اضافه میکنیم (نیم کیلو نبات +۲۵۰ گرم آب +نوک قاشق چ جوهر لیمو روی خرارت بجوشه تا قوام بیاد )و هم میزنیم وقتی خوب مخلوط شد ۵ لیوان اب جوش و ۱ ق م پودر هل سابیده و نصف ق چ زعفرون سابیده اضافه میکنیم وروی حرارت هم میزنیم تا یک قل بزند در اخر اگر دوست داشتید مقداری مغز گردوی خورد شده و نصف پ پودر نارگیل اضافه کنید نوش جون #وضو_بگیر #به_نیت_نذری_آماده_کن #تا_خوشمزه_و_متبرک_بشه 🍎🍏🍎🍏🍎 @menoeslami

🔷#کیک_ماست_کشمشی 😍😍 تخم مرغ ۳عدد شکر یک پیمانه سرخالی ماست نصف پیمانه روغن مایع نصف پیمانه آرد یک و سه چهارم پیمانه وانیل یک دوم ق چ بکینگ پودر ۱ق م‌ سرخالی کشمش نصف پیمانه تخم مرغها و وانیل و شکر رو خوووب میزنیم تا حجیم و کشدار شه بعد ماست و روغن رو اضافه میکنیم ( در حد مخلوط شدن) سپس مخلوط آرد و ب پ که الک کرده بودیم رو کم کم به مواد اضافه میکنیم ودر آخر کشمش رو که با دو ق آرد آغشته کردیم به مایه ی کیک اضافه میکنیم ودر قالب چرب شده ریخته ودر فر از قبل گرم شده با دمای ۱۸۰ به مدت ۴۵ قرار میدیم . این کیک رو میتونید داخل کپسولهای کاغذی بریزید و کاپ کیک کشمشی درست کنید . #وضو_بگیر #به_نیت_نذری_آماده_کن #تا_خوشمزه_و_متبرک_بشه 🍎🍏🍎🍏🍎 @menoeslami

رفاقت رو از بامیه یاد بگیریم! با این که بین مردم انقد کشته مرده داره ولی هیچوقت رفیق نچسبش ( زولبیا) رو تنها نذاشته همچین رفیقی اگه دارین خوش به حالتون👌😄 پیشاپیش حلول ماه مبارک رمضان مبارک😍 شادی و نکات مومنانه👇 ‍‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌http://eitaa.com/joinchat/1264386052C42a3f9bca9 👆👆👆👆 ‍‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌

#وضو_بگیر #به_نیت_نذری_آماده_کن #تا_خوشمزه_و_متبرک_بشه 🍎🍏🍎🍏🍎 @menoeslami

طرز تهیه کره طبیعی کره، یک ماده خوردنی پرخاصیت که شامل میزان زیادی از ویتامین آ می باشد بنابراین در جلوگیری از بیماری های قارچی، حفظ تعادل بدن و ایجاد قدرت در عضلات مفید بوده ضمن آنکه برای پوست هم بسیار مفید است. طرز تهیه کره بسیار آسان می باشد فقط نیازمند زمان بیشتری است. کره طبیعی معمولا در مراکز تهیه لبنیات و با در روستاها و بین عشایر تهیه می شود. شما می توانید در منزل این ماده پر خاصیت را تهیه و مصرف نمایید. به روشی بسیار ساده. فقط موارد بسیار مهمی که باید توجه داشته باشید: کره زرد رنگ و کره سفید رنگ داریم . کره زرد رنگ از ماست گاو و کره سفید از ماست گاومیش، گوسفند و یا بز تهیه میشه. در تهیه کره فقط یک نوع ماست باید باشه ترکیبی از انواع ماست ها رو نداریم چون مزه کره رو بد میکنه. سرشیر ماست رو نباید بگیرید فقط باید بدونید از چه میزان ماستی  چقدر کره تهیه میشه ( بسته به ذائقه شما و یا نوع ماست در دسترس شما داره میتونه ماست گاو باشه، ماست گاومیش، گوسفند و یا بز ) مثلاً برای تهیه نیم کیلو کره: ۵ کیلو ماست گوسفندی ۵ کیلو ماست گاومیش ۵ کیلو ماست بز ۱۰ کیلو ماست گاو ( چون چربی کمتری دارد ) مفید ترین نوع کره به دلیل داشتن میزان زیاد ویتامینA مواد مورد نیاز ماست (میزان ماست بستگی به خود شما دارد. معمولا یک کیلو ماست در حدود ۵۰ الی ۱۰۰ گرم کره خواهد داشت) آب ( به ازای هر مقدار ماست یک و نیم الی ۲ برابر آب) کمی نمک ( تا کره دیرتر خراب شود) مشک – دبه درب دار – همزن برقی و یا مخلوط کن (استفاده از مخلوط کن بهتر است) یخ مقداری آب جوش روش کار: ابتدا ماست و آب رو درون ظرف درب دار میریزیم (مخلوط کن). کمی نمک رو هم اضافه می کنیم ظرف رو به طور مدام و یا یک سرعت یکسانی تکان می دهیم ( مخلوط کن ) به مدت ۱ الی ۲ ساعت تا کف رو بیایید و یک جا جمع شود چنانچه بخواهید زمان کمتری صرف این کار باشد در ابتدای کار، درون ماست و آب مقداری آب گرم بریزید. آب گرم باید بلافاصله ریخته شود تا باعث از بین رفتن کف نشود. کف که زیاد شد باهم ترکیب شده و کم کم شکل جامد گرفته و از مایع جدا میشه. الان تقریبا کره شما آماده و مایع باقی مانده همان دوغ است. درون ظرف تمیز دیگری پارچه تمیزی، معمولا تنظیف را قرار دهید و مایه درون مخلوط کن را روی تنظیف بریزید. کمی ظرف را تکان دهید تا آب از کره جدا شود، برای اینکه سریعتر کره شکل بگیره درون ظرف کمی یخ بریزید.الان کم کم کره داره شکل می گیره تنظیف حاوی کره رو محکم فشار می دهیم تا کاملا مایع از آن گرفته شود. چنانچه این مایع درون کره بماند باعث فساد و خراب شدن و بدبو شدن کره میشه. کره آماده شده رو درون ظرفی بریزید بهش با دست و یا قالب حالت بدید و درون یخچال قرار بدهید. با یک کیلو ماست الان شما هم کره دارید و هم دوغ ولی سالم و طبیعی شما می تونید کره ظعم داز درست کنید به اسن ترتیب که ابتدای کار، یعنی موقع ترکیب آب و ماست ماده دلخواه خودتون رو بریزیدمعمولا پونه را اضافه می کنند. ممکنه اضافه کردن این ماده باعث دیرتر شکل گرفتن کره بشه. باید حتما خواستون باشه کاملا آب کره یا همون دوغ گرفته بشه چرا که در کوتاه مدت باعث فساد کره شده و کره شما تغییر طعم داده و تلخ میشه چنانچه دسترسی به مشک برقی داشته باشید کار شما راحت تر هم میشه. اگر دیدین مصرف زیادی برای کره ندارین و یا حتی دلتون می خواد از کره، روغن زرد یا روغن کرمانشاهی درست کنید #وضو_بگیر #به_نیت_نذری_آماده_کن #تا_خوشمزه_و_متبرک_بشه 🍎🍏🍎🍏🍎 @menoeslami @ASH_GMO_NO