eitaa logo
آشپزی ونکات اسلامی
26.4هزار دنبال‌کننده
13.7هزار عکس
18هزار ویدیو
71 فایل
در صورت رضایت فاتحه برای #مادر_بنده و همه اموات مومنین بفرستید لطفا @Yaasnabi   @BaSELEBRTY @Khandehpak @zendegiitv4 @menoeslami @jazabbb @shiriniyeh @mazehaa @cakekhaneh @farzandbano @T_ASHPAZE @didanii @sotikodak تبلیغات @momenaneHhh
مشاهده در ایتا
دانلود
تخم شربتی، گنج مخفی انرژی در ماه رمضان👌 اگر شربت تخم شربتی را با عرق بادرنجبویه مخلوط و با عسل شیرین کنید و بنوشید خلق تان گشاده و خستگی مفرط ذهنی و تنش های عصبی از بین می رود، وقت سحر شربت خاکشیر و تخم شربتی بخورید این دانه ها چندین برابر وزن خود آب جذب میکنند درنتیجه در طول روز از ذخیره آن ها استفاده میکنید و تشنه نمی شوید همچنین از سردرد و بیحالی شما در طول روز نیز می کاهد. بفرستین برای روزه دارا🌹 🍎🍏🍎🍏🍎 @menoeslami
. سلام و روز بخير به دوستاي گلم😋 يا خونگي🙊😋 طرز تهيشو واسه عزيزايي كه ميخوان مينويسم ، ☺️ . اول گوشت چرخ كرده رو،روي يه سطح صافي خوب پهن ميكنيم ، بعد يدونه تخم مرغ و يكم پودر سير و يدونه پياز متوسط رنده شده و بعلاوه نمك و فلفل و يكم زردچوبه بهش اضافه ميكنيم و خوووب ورز ميديمش،بعد پهنش ميكنيم و آدر سوخاري رو بهش اضافه ميكنيم،تا جايي كه به دست نچسبه،بازم ورز ميديم. بعد يه كاغذ روغني پهن ميكنيم تيكه تيكه گوشت رو ورميداريم و هر شكلي كه دوست داريم شكل ميديمش،مثلا اگه بعنوان همبرگر بخواييم استفاده كنيم دايره ميزنيم يا اگه بخوايم با برنج يا نون لواش بخوريم مستطيلي ميزنيم😋✋️ بعد نيم تا يك ساعت داخل يخچال استراحت ميديم و داخل تابه با روغن خيلي كم سرخش ميكنيم. من زماني كه بخوام با كته سرو كنمش،يه سس گوجه فرنگي هم براش آماده ميكنم كه مخلوطي از پوره گوجه و رب و روغن زيتون هستش😋 🍇🍃🍇🍃🍇🍃🍇🍃🍇 🍎🍏🍎🍏🍎 @menoeslami
لحظه ی افطار دعا کنیم چشمانی داشته باشیم که بهترینها را ببیند قلبی که خطاها را ببخشد ذهنی که بدیها را فراموش کند ودستی که در راه یاری رساندن باشد
‍ سوپ_مجلسی_خامه_ای 😍😋 ✍ مواد لازم جو پرک :1پیمانه هویج :2عدد متوسط شیر:3 لیوان آرد:2 قاشق غذاخوری قارچ:2 لیوان خرد شده کره:20 گرم خامه:به مقدار لازم نمک وفلفل 🍜طرز تهیه اول از همه هویج رو رنده ریز کنید,داخل سبد بریزید,روشو اب بریزید جوری که رنگ هویج شسته بشه,نمی خوایم رنگ سوپ عوض کنه جو را داخل قابلمه بریزید,یکم اب روش بریزید ,بزارید یکم بپزه و نرم بشه,میتونید نصفشو با گوشکوب برقی بکوبید,قارچ را ورقه کنید با کره تفت بدید,بزارید آب قارچ جمع بشه,بهش آرد اضافه کنید,آرد هم تفت بدید,نمک وفلفل بزنید حتما از فلفل سفید استفاده کنید. شیر را کم کم به آرد و قارچ اضافه کنید,بزارید کاملا یکدست بشه,بعد مخلوط شیر را به جو اضافه کنید,هویج هم اضافه کنید بزارید کاملا جا بیوفته اگه موقع پخت اب سوپ کم شد یا احساس کردید سفت شده,میتونید آب مرغ یا شیر بریزید دقت کنید داخل آب مرغ زردچوبه نزده باشید,در یک ربع اخر پخت یک کاسه از سوپ بردارید با مقداری خامه مخلوط کنید, بعد که یکدست شد به کل سوپ اضافه کنید. 💠🌸💠🌸💠🌸💠🌸💠🌸💠🌸💠🌸 غذای نذری تا ۴۰روز در دل تسبیح خدا میگوید. 🍎🍏🍎🍏🍎 @menoeslami
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
برای دورچین بشقاب سالاد 💠🌸💠🌸💠🌸💠🌸💠🌸💠🌸💠🌸 غذای نذری تا ۴۰روز در دل تسبیح خدا میگوید. 🍎🍏🍎🍏🍎 @menoeslami
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🍓 _دسرترايفل سريع وخوشمزه 💠🌸💠🌸💠🌸💠🌸💠🌸💠🌸💠🌸 غذای نذری تا ۴۰روز در دل تسبیح خدا میگوید. 🍎🍏🍎🍏🍎 @menoeslami
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🔴 یک پیشنهاد ویژه برای افرادی که ندارند! 🔺اين كليپ را انتشار دهید تا به هموطنامون خدمتی كرده باشيم🔻 📚حکیم خیراندیش 💠🌸💠🌸💠🌸💠🌸💠🌸💠🌸💠🌸 غذای نذری تا ۴۰روز در دل تسبیح خدا میگوید. 🍎🍏🍎🍏🍎 @menoeslami
بفرمایید کتنی به زبان مازندرانی آلوچه روباسنگ کوبیدیم نمک وفلفل ونعناع وگشنیزوبرگ سیری که با دستگاه ریز شده بود و بهمراه فلفل تند تازه وانار ترش باهم مخلوط کردیم بهمراه برنج سرد نوش جان کنید البته خیلی ها با برنج نمیخورن😍😍😍😋😋😋 💠🌸💠🌸💠🌸💠🌸💠🌸💠🌸💠🌸 غذای نذری تا ۴۰روز در دل تسبیح خدا میگوید. 🍎🍏🍎🍏🍎 @menoeslami .
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
👌 اگه تا حالا درست نکردین حتما درست کنین عالیه 😍 💠🌸💠🌸💠🌸💠🌸💠🌸💠🌸💠🌸 غذای نذری تا ۴۰روز در دل تسبیح خدا میگوید. 🍎🍏🍎🍏🍎 @menoeslami
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
آرایی آموزش برش سیب به شکل قو 💠🌸💠🌸💠🌸💠🌸💠🌸💠🌸💠🌸 غذای نذری تا ۴۰روز در دل تسبیح خدا میگوید. 🍎🍏🍎🍏🍎 @menoeslami
🍸 یک‌دوم فنجان یخ یک عدد سیب دو عدد لیموترش تازه 🍏 مواد را در مخلوط‌كن بریزید تا آبمیوه یكدستی حاصل شود. این آبمیوه باید ۲۰۰ دقیقه قبل از صرف غذا مصرف شود. 💠🌸💠🌸💠🌸💠🌸💠🌸💠🌸💠🌸 غذای نذری تا ۴۰روز در دل تسبیح خدا میگوید. 🍎🍏🍎🍏🍎 @menoeslami
و یک یا عالی فر رو گرم میکنیم روی ۳۵۰ درجه فارنهایت چهار پیمانه جو پرک ، نصف پیمانه عسل ، یک و یک چهارم پیمانه ماست کم چرب، دو عدد تخم مرغ، یک چهارم پیمانه روغن مایع، یک قاشق مربا خوری بکینگ پودر و یک قاشق مربا خوری پر دارچین رو میریزیم توی مخلوط کن یا غذا ساز روشن می کنیم تا موقعی که یک مایع نسبتا یک دست به دست بیاد. قالب کاپ کیک رو چرب میکنیم یک قاشق غذا خوری سر پر از مواد میریزیم داخل هر قسمت و شکلات میذاریم روش . میذاریم توی فر تا بپزه حدود ۱۵ تا ۲۰ دقیقه یا تا وقتی که دورش یکم طلایی بشه. ۱۶ تا شیرینی بزرگ برای من شد. میتونین به جای شکلات کشمش، گردو یا مغزهای خرد شده دیگه هم استفاده کنین. 🍎🍏🍎🍏🍎 @menoeslami
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
5لیوان آب آلبالو 1 لیوان شکر 5 قاشق غذا خوری نشاسته ذرت 1 قاشق مربا خوری کره پودر نارگیل همه ی مواد با هم مخلوط کرده روی شعله ملایم گذاشته وهم میزنیم تا سفت بشه حدود 20 دقیقه زمان میبره تا حاضر بشه بعد درلیوان ریخته تو یخچال گذاشته وبعد از داخل لیوان در آورده و اطرافش را به پودر نارگیل آغشته کرده وبا چاقو به اندازه دلخواه برش میزنیم نکته : لیوان پلاستکی باشه یا یکبار مصرف 🍎🍏🍎🍏🍎 @menoeslami
👇👇👇کانال عمومی👇👇👇 (تقویم همسران) (اولین و پرطرفدارترین مجموعه کانالهای تقویم نجومی،اسلامی) @taghvimehamsaran @taghvimehamsaran ✴️ چهارشنبه 👈17 اردیبهشت 99 12 رمضان 1441👈6 می 2020 🏛 مناسبت های دینی اسلامی. 🌓امروز ساعت 11:36 قمر. وارد برج عقرب می گردد. 🌓و جمعه ساعت 11:46 قمر از عقرب خارج می شود. ⏺نزول انجیل حضرت عیسی علیه السلام. ⏺مراسم عقد اخوت بین اصحاب. 🎆امور اسلامی و دینی. 👶برای زایمان مناسب و نوزاد عفیف و صالح و متدین خواهد بود ان شاالله. 🚘مسافرت مکروه است اگر ضروری باشدحتماحتما با صدقه همراه باشد. 🔭احکام و اختیارات نجومی. ✳️برای کندن چاه و قنات.. ✳️انجام امور کشاورزی خصوصا کاشتن. ✳️مداوای چشم و جراحی ان. ✳️مداوای زخم و جراحات. ✳️مرحم گذاشتن بر دمل. ✳️از شیر گرفتن کودک. ✳️استحمام. ✳️و اقدام نظامی علیه دشمن نیک است. 💑احکام مباشرت و انعقاد نطفه. 💉💉حجامت خون دادن فصد خوب نیست سبب ضعف بدن است. 💇‍♂💇اصلاح سر و صورت خوب و باعث هیبت و شکوه است. 😴🙄 تعبیر خواب. خوابی که شب پنجشنبه دیده شود تعبیرش از قران ایه 13 سوره مبارکه رعد و یسبح الرعد بحمده و الملائکه من خیفته. و مفهوم ان این است چیزی باعث ملال خاطر خواب بیننده شود صدقه بدهد.و شما مطلب خود را در هر باب قیاس کنید. ✂️ناخن گرفتن 🔵 چهارشنبه برای ، روز مناسبی نیست و باعث خارش میشود. 👕👚 دوخت ودوز چهارشنبه برای بریدن و دوختن روز بسیار مناسبی است و کار آن نیز آسان افتد و به سبب آن وسیله و یا چارپایان بزرگ نصیب شخص شود.ان شاالله ✴️️ وقت در روز چهارشنبه: از طلوع آفتاب تا ساعت ۱۲ ظهر و بعداز ساعت ۱۶ عصر تا عشای آخر( وقت خوابیدن) ❇️️ روز چهارشنبه : یا حیّ یا قیّوم ۱۰۰ مرتبه ✳️️ ذکر بعد از نماز صبح ۵۴۱ مرتبه که موجب عزّت در دین میگردد @taghvimehamsaran 💠 ️روز چهارشنبه طبق روایات متعلق است به #امام_رضا_علیه السلام_ و . سفارش شده تا اعمال نیک و خیر خود را در این روز به پیشگاه مقدس ایشان هدیه کنیم تا ثواب دوچندان نصیبمان گردد. @taghvimehamsaran 📚 منابع مطالب ما: 📔تقویم همسران نوشته ی حبیب الله تقیان قم:انتشارات حسنین علیهما السلام ادرس: پاساژ قدس زیر زمین پلاک 24 تلفن: 09032516300 0912 353 2816 025 377 47 297 📛📛📛📛📛📛 📩 این مطلب را برای دوستانتان حتما با لینک ارسال کنید.نقل مطلب بدون لینک ممنوع و شرعا حرام و مدیون هستید 📛📛📛📛📛📛
روی موج صداقت_۸.mp3
8.54M
24 ✅رفاقت با خدا، و لقمه ی حرام اصلاً توی یک ظرف جا نمی گیرن! وجود تو، یا جای خداست، یا جای لقمه حرام❗️ اول ظرفِ وجودت رو پاک کن! خدا خودش درُ وا میکنه و میاد 🍔🍧🍎🍰🍗 @menoeslami
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
نمایش در ایتا
👌 پای مرغ یا قلم گاو رو با کرفس و پیاز و سیر بیپزید و استخوانهاشو دربیارید و با گوشت کوب برقی له کنید از صافی عبور بدبد داخل قالب بریزید و بزارید داخل یخچال وقتی خودشو گرفت فریز کنید و موقع پختن سوپ و خورشت یه دونه بریزید داخلش 🍎🍏🍎🍏🍎 @menoeslami
⁨هیچ آغازی زیباتر از سلام نیست روزتون پر از مهر و محبت و برکت ســـــــ🌸ــــــلام امروز چهارشنبه متعلق به امامین( ع) 👇👇 امام کاظم و امام رضاو امام جواد و امام هادی امروز هر طبخی انجام دادید با نیت به این ائمه ع باشه تا غذای با برکت و خوشمزه نوش جان کنیم با ذکر شریف سبحان الله 🍔🍧🍎🍰🍗 @menoeslami
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
نمایش در ایتا
کیک گلاب و هل شکر:یک لیوان  تخم مرغ:سه عدد آرد :دو و نیم پیمانه گلاب نصف پیمانه شیر :نصف پیمانه  روغن مایع:نصف پیمانه هل :یک قاشق چ پکینگ پودر :یک قاشق غ  اول شکر و تخم مرغ ها و پودر هل رو با هم زن خوب میزنیم تا پف کرده و کرم رنگ بشه بعد شیر و گلاب و روغن مایع رو به ترتیب اضافه میکنیم وخوب مخلوط میکنیم بعد آرد و بکینگ پودر را که قبلا با هم الک کردیم رو آرام به مواد قبلی اضافه میکنیم ودر قالب مورد نظر ریخته ودر فری که قبلا گرم شده با درجه حرارت ۱۸۰درجه قرار میدیم. 🍎🍏🍎🍏🍎 @menoeslami
اگر تون بعد از یکی دو ساعت کمی سفت شد به هیچ عنوان آب نریزید ! چون اضافه کردن آب مجدد باعث ترش کردن معده میشه ، میتونید از شیر استفاده کنید طعم خیلی خوبی به حلیم میده. درنهایت در ظرف سرو بکشید و کمی روغن روش بدید و با دارچین و کنجد تزیین کنید. 💠🌸💠🌸💠🌸💠🌸💠🌸💠🌸💠🌸 غذای نذری تا ۴۰روز در دل تسبیح خدا میگوید. 🍎🍏🍎🍏🍎 @menoeslami
آشپزی ونکات اسلامی
اگر #حلیم تون بعد از یکی دو ساعت کمی سفت شد به هیچ عنوان آب نریزید ! چون اضافه کردن آب مجدد باعث ترش
مواد لازم برای۵ نفر پیاز ۱ عدد گوشت گوسفندی ۱ کیلوگرم گندم (پوست کنده) ۵۰۰ گرم شکر به مقدار لازم روغن به مقدار لازم نمک و دارچین به مقدار لازم طرز تهیه ۱- ابتدا گندم را از روز قبل خیس میكنیم و آب آن را چند بار عوض میكنیم .در ظرفی مناسب گندم را قرار میدهیم و با اضافه كردن مقداری آب اجازه میدهیم تا به جوش آید حالا شعله را ملایم كرده و اجازه میدهیم حلیم كمی بپزد. ۲- در ظرفی جداگانه گوشت را با آب و مقداری پیاز آبپز میكنیم و نصف آن را به همراه مقداری نمك به گندم اضافه میكنیم.و اجازه میدهیم گندم لعاب بیندازد. ۳- مدت زمان پخت حلیم 5 ساعت است ولی هرچه بیشتر بپزد خوشمزه تر است.بعد از مدت ذكر شده حلیم را از روی حرارت بردارید و اجازه دید كمی سرد شود. ۴- اگرحلیم شما گلوله گلوله شده و خراب شده است اصلا نگران نباشید و آن را داخل مخلوط كن ریخته یا از صافی رد كنید (مخلوط كن بهتر است)حالا مجددا حلیم را روی حرارت قرار دهید ۵- بقیه گوشت را رشته رشته كرده و به حلیم اضافه كرده و روی حرارت قرار دهید تا به جوش آید و سپی مقداری كره یا روغن را داغ كرده و مقداری دارچین به آن اضافه كنید و اگر حلیم را با شكر میخورید مقدار بسیاركمی شكر هم به آن اضافه كنید و روی حرارت كمی هم بزنید تا حلیم شما كشدار شود و به اصطلاح خوب جا بیقتد! سایر نکات واژه حلیم از حلم می آید یعنی صبر!پس بدانید هرچه بیشتر این غذای خوشمزه را بپزید دلپذیرتر و لذیذتر خواهد شد. گندم را به صورت پوست كنده و سفید و سالم انتخاب كنید تا موقع پخت زیاد اذیت نشوید. میتوانید حلیم را با مرغ هم بپزید كه در این صورت زمان كمتری برای كشدار شدن غذا نیاز دارید(ولی خیلی غذای خوشمزه ای نخواهید داشت!) 💠🌸💠🌸💠🌸💠🌸💠🌸💠🌸💠🌸 غذای نذری تا ۴۰روز در دل تسبیح خدا میگوید. 🍎🍏🍎🍏🍎 @menoeslami
✅ بوی بد دهان در ماه رمضان ✍بوی دهان نوعا ناشی از بلغم است. در هنگام روزه داری مقداری این مشکل طبیعی است زیرا روزه بلغم را دفع می کند و مقداری این بو ایجاد می شود. برای رفع این مشکل با آب ولرم افطار کنید و از مسواک زیتون حداقل دو مرتبه در روز استفاده کنید اگر خلط گلو هم دارید که نشانه بلغم است از داروی بلغم هم استفاده کنید. 📚 استاد تبریزیان 🍎🍏🍎🍏🍎 @menoeslami
مواد لازم : مواد اصلی فلفل قرمز به مقدار لازم زعفران به مقدار لازم حبوبات (شامل نخود،لوبیا چشم بلبلی و عدس) ۲ پیمانه روغن به مقدار لازم بلغور گندم ۳ پیمانه سیر ۳ حبه آرد ۲ قاشق سوپ خوری گوشت (همراه با استخوان) ۳۰۰ گرم ابتدا قابلمه ای را از آب پر كرده و روی حرارت بگذارید تا جوش بیاید سپس بلغور گندم را پاك كرده و بشویید و به مدت ۵ دقیقه در آب سرد خیس كنید. سپس آب بلغور را خالی كرده و آن را به آب در حال جوش اضافه كرده و هم بزنید. آرد را كم كم اضافه كرده و هم بزنید تا گلوله نشود. در ظرفی جداگانه مقداری روغن ریخته و سیرهای درسته، گوشت و حبوبات را اضافه كرده و كمی تفت دهید و مواد را به بلغور اضافه كرده و شعله را ملایم كنید. آش را گاه گاهی هم بزنید تا ته نگیرد و جا بیفتد. در انتهای پخت سیرداغ، زعفران و فلفل قرمز را اضافه كنید. سایر نکات 1)بهتر است در این آش از روغن حیوانی یا كره استفاده كنید. 2)در صورتی كه بلغور گندم همراه با آرد باشد، می‌توانید آرد را حذف كنید. 3) این غذا مربوط به آشپزخانه بیرجند است و در شهر بیرجند مركز استان خراسان جنوبی در مراسم اربعین و نیز 48 امام حسین(ع) كه در استان خراسان برگزار می‌شود، طبخ می‌گردد. 4)یادتان باشد حتما حبوبات را از شب قبل خیس كنید و اگر فراموش كردید آنها را 2بار جوشانده و آبش را خالی كرده و بعد بپزید. 5)هرچه گوشت این آش بیشتر باشد و مدت بیشتری بپزد خوشمزه تر خواهد شد. 6)این آش را میتوانید بدون افزودنی یا با كشك و هرچیز دیگری كه باب میلتان است سرو كنید. غذای نذری تا ۴۰روز در دل تسبیح خدا میگوید. 🍎🍏🍎🍏🍎 @menoeslami