6.2M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🙏مجبور شدیم سرعت فیلم رو زیاد کنیم😍#آموزش رولت با ایده یلدایی برای سال بعد آن شالله😍
پیج منبع
peyman.amozesh77
مواد لازم واسه سینی ۲۰/۳۰👇
۳عدد تخم مرغ زرده سفیده جدا
حتما ظرف سفیده و پره های همزن بدون چربی باشه
۵۰گرم شکر
۵۰گرم آرد
۲۰گرم پودر نشاسته
۵۰گرمشیر
یک قاشق چایی خوری وانیل
یک قاشق چایی خوری بیکینگ پودر
دما فر۲۵۰ تا کاملا طلایی میشه
واسه قسمت قرمز👇👇
دو قاشق از مواد رولت با یک قاشق آرد و چند قطره رنگ قرمز ترکیب میکنیم
طرز تهیه👇👇
ابتدا زرده و شیر رو با همترکیب میکنیمتا بافت زرده باز بشه
بعد آرد،بیکینگ پودر،وانیل،و پودر نشاسته رو با هم ترکیب میکنیم والک میکنیم
سفیده ها رو داخل کاسه همزن میریزیم و دور تند هم میزنیم تا کاملا فرم بگیره
بعد از اینکه فرم گرفت شکرروبهش اضافه میکنیم و دوباره هم میزنیم تا شکر حل بشه و دوباره فرم بگیره
بعد با دور متوسط زرده رو اضافه میکنیم و ۱۰ ثانیه هم میزنیم
بعد با همزن دستی هم میزنیم و آرد هم کم مم اضافه میکنیم وهم مییزنیم تا صاف بشه
بعد یه مقدارش رو با ارد،قرمز میکنیم
بعد کف سینی رو چرب میکنیم
متن نوشته شدهرو به صورت بر عکس میزاریم تو سینی
و با خمیر قرمز نوشته رو پر میکنیم
۱۰دقیقه میزاریم یخچال صفت بشه
بعد مواد رولت روخالی میکنیم روش ومیزاریم فر با دما ۲۵۰درجه تا وقتی ک طلایی بشه
بعد از فر. چند دقیقه میزاریم داخل پلاستیک
و بعد کاغذش رو جدا میکنیم و با خامه فرمگرفته پیچ میکنیم
#آموزش
#دیزاین
#کیک
#هنرمند
@cakekhaneh🎂
@cakekhaneh🍰
@cakekhaneh🧁
6.43M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#آموزش #باقلوا_گل_اناری 😍شما با چه اسمی میشناسیدش؟ 🌹❤️
پیج منبع
peyman.amozesh77
مواد لازم👇
شیر ۲/۳پیمانه۱۰۰ گرم
آرد ۲لیوان ۲۵۰ گرم
زرده تخم مرغ ۲ عدد
نمک نوک قاشق کم
بیکینگ پودر نوک قاشق
وانیل نوکقاشق
کره نصف پیمانه ۶۰گرم
🌹🌹🌹مواد لازم واسه مغزی👇
یک پیمان گردو خورد شده
یک پیمانه نارگیل چرب
نصف پیمانه شربت بار
🌹🌹دستور شربت بار👇👇
۱کیلو شکر
۳۰۰گرم آب
۵۰گرم گلاب
یک قاشق چایی خوری سر خالی جوهر لیم
با هم میزاریم رو گاز تا جوش میاد
۴دقیقه بجوشه
#باقلوا #قنادی #شیرینی #کیک #کوکی #اسلایس #تارت #یلدا #شیرینی_یلدایی #دونات #بامیه #باقلوا_استانبولی #باقلوا_خونگی #باقلوا_قزوين
#دیزاین
#کیک
#هنرمند
@cakekhaneh🎂
@cakekhaneh🍰
@cakekhaneh🧁
6.74M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#آموزش باسلوق ژله ای👌راحت و آسون
پیج منبع
peyman.amozesh77
👇👇👇
مواد لازم👇👇
یک بسته پودر ژله دلخواه
یک لیوان و نیم آب
یک لیوان نشاسته گل
۳قاشق غذا خوری شکر
نصف استکان گلاب
۲قاشق روغن مایع
دوس داشتیدنوکقاشق وانیل هماضافه کنید🙏✌️
نکته👇👇
قبل اینکه بزارید روگار حتما تا جایی که امکان داره همبزنید شکروپودر ژله حل بشه
با شعله متوسط روبه کمبپزیدش
داغ داغ داخل سینی خالی کنید وسریع صافش کنید
حمایت از پیجما همیادتون نره😍😍✌️❤️🌹🙏🙏🙏🙏🙏. #آموزش #قنادی #یلدا #شیرینی_یلدا #باسلوق #باسلوق_ژله_ای #شیرینی_خونگی #کیک #کوکی #کیک_تولد #شیرینی_یلدایی #کروسان #ترافل #اسلایس #لوکوم
#دیزاین
#کیک
#هنرمند
@cakekhaneh🎂
@cakekhaneh🍰
@cakekhaneh🧁
6.43M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#آموزش #باقلوا_گل_اناری 😍شما با چه اسمی میشناسیدش؟ 🌹❤️
پیج منبع
peyman.amozesh77
مواد لازم👇
شیر ۲/۳پیمانه۱۰۰ گرم
آرد ۲لیوان ۲۵۰ گرم
زرده تخم مرغ ۲ عدد
نمک نوک قاشق کم
بیکینگ پودر نوک قاشق
وانیل نوکقاشق
کره نصف پیمانه ۶۰گرم
🌹🌹🌹مواد لازم واسه مغزی👇
یک پیمان گردو خورد شده
یک پیمانه نارگیل چرب
نصف پیمانه شربت بار
🌹🌹دستور شربت بار👇👇
۱کیلو شکر
۳۰۰گرم آب
۵۰گرم گلاب
یک قاشق چایی خوری سر خالی جوهر لیم
با هم میزاریم رو گاز تا جوش میاد
۴دقیقه بجوشه
#باقلوا #قنادی #شیرینی #کیک #کوکی #اسلایس #تارت #یلدا #شیرینی_یلدایی #دونات #بامیه #باقلوا_استانبولی #باقلوا_خونگی #باقلوا_قزوين
#دیزاین
#کیک
#هنرمند
@cakekhaneh🎂
@cakekhaneh🍰
@cakekhaneh🧁
6.2M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🙏مجبور شدیم سرعت فیلم رو زیاد کنیم😍#آموزش رولت با ایده یلدایی برای سال بعد آن شالله😍
پیج منبع
peyman.amozesh77
مواد لازم واسه سینی ۲۰/۳۰👇
۳عدد تخم مرغ زرده سفیده جدا
حتما ظرف سفیده و پره های همزن بدون چربی باشه
۵۰گرم شکر
۵۰گرم آرد
۲۰گرم پودر نشاسته
۵۰گرمشیر
یک قاشق چایی خوری وانیل
یک قاشق چایی خوری بیکینگ پودر
دما فر۲۵۰ تا کاملا طلایی میشه
واسه قسمت قرمز👇👇
دو قاشق از مواد رولت با یک قاشق آرد و چند قطره رنگ قرمز ترکیب میکنیم
طرز تهیه👇👇
ابتدا زرده و شیر رو با همترکیب میکنیمتا بافت زرده باز بشه
بعد آرد،بیکینگ پودر،وانیل،و پودر نشاسته رو با هم ترکیب میکنیم والک میکنیم
سفیده ها رو داخل کاسه همزن میریزیم و دور تند هم میزنیم تا کاملا فرم بگیره
بعد از اینکه فرم گرفت شکرروبهش اضافه میکنیم و دوباره هم میزنیم تا شکر حل بشه و دوباره فرم بگیره
بعد با دور متوسط زرده رو اضافه میکنیم و ۱۰ ثانیه هم میزنیم
بعد با همزن دستی هم میزنیم و آرد هم کم مم اضافه میکنیم وهم مییزنیم تا صاف بشه
بعد یه مقدارش رو با ارد،قرمز میکنیم
بعد کف سینی رو چرب میکنیم
متن نوشته شدهرو به صورت بر عکس میزاریم تو سینی
و با خمیر قرمز نوشته رو پر میکنیم
۱۰دقیقه میزاریم یخچال صفت بشه
بعد مواد رولت روخالی میکنیم روش ومیزاریم فر با دما ۲۵۰درجه تا وقتی ک طلایی بشه
بعد از فر. چند دقیقه میزاریم داخل پلاستیک
و بعد کاغذش رو جدا میکنیم و با خامه فرمگرفته پیچ میکنیم
#آموزش
کانال خانه شیرینی
🍪🍩🥧🥮🍰🥯
@shiriniyeh
🍪🍩🥧🥮🍰🥯
@Yaasnabi
🍪🍩🥧🥮🍰🥯
@Yaasnabi
🍪🍩🥧🥮🍰🥯
4.29M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
طرز تهیه کرم دانمارکی
✋❤️حتما سیو کنید😍👈واسه آموزش بعدی شیرینی دانمارکی لازممون میشه✌️
مواد لازم👇
۳۰۰گرم آب
۳۰۰گرم شیر
۱۵۰گرم آرد
۳۰۰گرم شکر
وانیل
طرز تهیه👇👇
آرد،وانیل و نصف شکر رو با هم ترکیب میکنیم
آب،شیر و نصف دیگه شکر رو میزاریم روی اجاق گاز تا جوش بیاد
تواین فاصله با همزن دستی هم میزنیم تا ته نگیره
بعد از اینکه کاملا جوش اومد آرد روکم کمبهش اضافه میکنیم وهممیزنیم تا صاف ویه دست بشه و کاملا صفت بشه #کرم #دانمارکی #شیرینی #کیک #باقلوا #آموزش #قنادی #کرمفیل
دیزاین
#کیک
#هنرمند
@cakekhaneh🎂
@cakekhaneh🍰
@cakekhaneh🧁
1.94M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
اگه میخوای ترفند شکل دادن به کاپ کیک رو یادبگیری
پست «کاپ کیک قارچی » رو ببین❤️
این کاپ کیک صدف رو میتونی با ترکیب دو یا سه رنگ هم درست کنی🤗
✅ماسوره هایی که استفاده کردم:
آبی رنگ ماسوره ستاره
بنفش و صورتی ماسوره گرد
کلی دیزاین و ترفند زیبای کاپ کیک تو پیج آموزش دادم
اگه میخوای براحتی یادبگیری مهمون پیجم باش😍❤️
@mahshid.cupcake
@mahshid.cupcake
#آموزش#دیزاین#کاپکیک#ترفند#خامه_قنادی#ماسوره
کانال خانه شیرینی
🍪🍩🥧🥮🍰🥯
@shiriniyeh
🍪🍩🥧🥮🍰🥯
@shiriniyeh
🍪🍩🥧🥮🍰🥯
@shiriniyeh
🍪🍩🥧🥮🍰🥯
1.32M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
@newidea4455
میگو دوست داری؟
@newidea4455
@ikosun_kitchen
مواد لازم:
۵۰۰ گرم میگو
۵۰ گرم کره
۲ قاشق غذاخوری روغن زیتون
۵ حبه سیر
۲ عدد فلفل چیلی
۱ قاشق چایخوری پودر فلفل قرمز
نصف قاشق چایخوری فلفل سیاه
۱ مشت جعفری تازه، ریز خرد شده
آب نصف لیمو
روغن و کره را در تابه داغ کنید،
سیر و فلفل خرد شده را اضافه کرده و تفت بدین
،میگو نمک و ادویه ها را اضافه کنید و حدود ۵ دقیقه تفت بدین
سپس آب لیمو را اضافه کنید در آخر جعفری خرد شده و حرارت را خاموش کنید
#میگو#ماهی#آموزش#آشپزی
استوریش کن دوستات یاد بگیرند🥰
اگه دنبال آموزش را.یگانی حتما پیجمو فالو کن چون هرروز کلی ترفند های کاربردی میزارم تا ایده بگیری و حتی بتونی به در.آمد هم برسی🥰
*No copyright infringement was intended. If you are the author of this video and do not want your video to be posted on this page, please contact me in DM and your video will be deleted as soon as possible. Thank you🥰
7.13M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
لطفا شما هم تجربیاتتون رو بنویسید تا دیگران هم استفاده کنند
مواد لازم:
برنج ۴ کیلو
گوشت ران گوسفندی۱/۵کیلو
لوبیا سبز ۱/۵
پیاز ۵۰۰ گرم
رب ۶۰۰
روغن حیوانی(آرتیشو) ۳ ملاقه
زردچوبه ۲ قاشق غذاخوری
جوز هندی۱ قاشق مرباخوری
تخم گشنیز ۱ قاشق غذاخوری
فلفل سیاه ۱/۵ قاشق غذاخوری
پودر لمون پپر ۱/۵قاشق غذاخوری
پودر سیر نصف قاشق غذاخوری
پودر زیره سبز ۱ قاشق مرباخوری
فلفل قرمز۱ قاشق مرباخوری
پودر دارچین ۱ قاشق غذاخوری
نمک مقدار لازم
نکته:
_برای جوشاندن لوبیا کمی نمک بزنید تا رنگ خوبی داشته باشه
_اگر دوست داشتید میتونید لوبیا رو بجای آبپز کردن سرخ هم بکنید
_روغن رو دست و دلبازانه بریزید
_قبل از چیدن سیب زمینی ها کف دیگ یکم آب و روغن و کنجد فراوون بپاشید
_قبل از سرو هم یه مقدار زعفرون دم شده بریزید روی برنج بعد زیر و رو کنید
#رنجبر#آموزش#روغن_کرمانشاهی#آموزشگاه#لوبیاپلو
@menoeslami🍖🍗🍖🍗
@T_ASHPAZE🌽🌽🌽🌽
@menoeslami🍖🍗🍖🍗
@T_ASHPAZE🌽🌽🌽🌽
6.43M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#آموزش #باقلوا_گل_اناری 😍شما با چه اسمی میشناسیدش؟ 🌹❤️
پیج منبع
peyman.amozesh77
مواد لازم👇
شیر ۲/۳پیمانه۱۰۰ گرم
آرد ۲لیوان ۲۵۰ گرم
زرده تخم مرغ ۲ عدد
نمک نوک قاشق کم
بیکینگ پودر نوک قاشق
وانیل نوکقاشق
کره نصف پیمانه ۶۰گرم
🌹🌹🌹مواد لازم واسه مغزی👇
یک پیمان گردو خورد شده
یک پیمانه نارگیل چرب
نصف پیمانه شربت بار
🌹🌹دستور شربت بار👇👇
۱کیلو شکر
۳۰۰گرم آب
۵۰گرم گلاب
یک قاشق چایی خوری سر خالی جوهر لیم
با هم میزاریم رو گاز تا جوش میاد
۴دقیقه بجوشه
#باقلوا #قنادی #شیرینی #کیک #کوکی #اسلایس #تارت #یلدا #شیرینی_یلدایی #دونات #بامیه #باقلوا_استانبولی #باقلوا_خونگی #باقلوا_قزوين
کانال خانه شیرینی
🍪🍩🥧🥮🍰🥯
@shiriniyeh
🍪🍩🥧🥮🍰🥯
@Yaasnabi
🍪🍩🥧🥮🍰🥯
@Yaasnabi
🍪🍩🥧🥮🍰🥯
2.03M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
تا ۱۰ روز قرار ۱۰تا از بهترین سس های رستورانی بهت آموزش بدم
خب خب سس انار رستورانی یه رسپی خفنی که شما اینو درست کنی جلو هرکی بزاری بینهایت عاشقت میشه پشت یاد گرفتن این سس انار سالها تجربس که من امروز قرار بهت یادش بدم.این سس میتونی با بیشتر غذاها داخل خورشت و سالاد ها میل کنی یه سس همه کاره جذاب.😋
ماندگاری این سس ۱۰ الی ۱۵ روز
موادی که لازم داریم:
آب انار طبیعی ۱/۵ لیوان🫗
رب انار ۱ ق غ🍎
رب گوجه فرنگی نصف ق غ 🥫
آب لیمو ترش تازه ۱ عدد🍋
سویا سس ۱ ق غ🍾
نمک نوک ق چ🧂
فلفل سیاه و پاپریکا هرکدام نصف ق چ🥄
عسل ۱ق غ🍯
نشاسته ذرت ۱/۵ ق غ🍚
نکته:از ۱/۵ لیوان اب انار ۱لیوان داخل قابلمه با بقیه مواد ترکیب کنید نصف لیوان دیگه با نشاسته ذرت قشنگ ترکیب کنید و اخر سر به سس اضافه کنید تا سس غلیظ شه قشنگ.روی حرارت ملایم باشه و مدام قشنگ هم بزنید تا ته نگیره وقتی سس اماده شد اجازه بدید سرد بشه قشنگ میل کنید.نووووووش جان💜😍
امروز ۴شنبه ۱۴۰۳/۰۲/۱۹
مخلص شما
@chefardalan
@chefardalan
#سس #انار #رسپی #آموزش
┄┅┅❈••🍕🍟🍕••❈┅┅┄
@menoeslami🍖🍗🍖🍗
1.63M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
تا ۱۰ روز قرار ۱۰تا از بهترین سس های رستورانی بهت آموزش بدم
و اما سس آخر سس آنتروکوت همراه سالاد آنتروکوت میخام بهت آموزش این سس یکی از سس های مادر و خوشمزه ترین در رستوران هاست بهت وحشتناک پیشنهاد میکنم این سس که حتما درست کنی.
موادی که لازم داریم:
سس خردل ۱/۲ پیمانه
اب لیمو ترش تازه ۲ ق غ پر
سرکه سفید ۲ ق غ
اب نصف استکان
نمک نوک ق چ
فلفل سیاه نصف ق چ
آرومات ۱ ق چ
روغن زیتون ۱۸۰ گرم
نکته مهم:
روغن زیتون حتما وقتی سس داره مخلوط میشه با دور کند از بالا سوزنی اروم بهش اضافه کنید تا سس دوام بگیره ب هیچ وجه قطع نکنید چون سس دوفاز میشع و شل میشه.
نوووش جان😍💜
امروز ۳شنبه ۱۴۰۳/۰۲/۲۵
مخلص شما
@chefardalan
@chefardalan
#سس #سس_مخصوص #رژیمی #رژیم #آموزش
┄┅┅❈••🍕🍟🍕••❈┅┅┄
@menoeslami🍖🍗🍖🍗