. #کاری_گوشت برای پخت یک پیاز و نگینی کنید تفت بدین تا براق بشه.۲حبه سیر له شده و ۱ق غ زنجفیل رنده شده رو اضافه کنید. ۲ق چ تخم شنبلیله ،۱ق چ پودر تخم گشنیز،۱/۲ق چ فلفل قرمز،۱ق چ زنجفیل ۱/۴ق چ پودر هل و فلفل سیاه۱/۴ق چ بریزید و تفت بدین.گوشتها رو اضافه کنید و خوب تفت بدین ۳تا گوجه فرنگی فیله و نگینی کنید و به مواد اضافه کنید و تفت بدین تا نرم بشه.۲ق غ ماست با ۱ق غ خامه مخلوط کنید و همراه اب به غذا اضافه کنید .یک ربع اخر پخت نمک اضافه کنید و ۱ق ابلیمو بریزید. زمان سرو روی کاری گشنیز خرد شده بپاشید. @mivhe71

#کاری_بادمجان_ونخود #خورشت_کاری_بدون_گوشت #غذای_گیاهی یه پیشنهاد خوشمزه 😉😊 کاری هندی بادمجان و نخود بادمجان 100 گرم نخود پخته 200 گرم ماست کم چرب سیر دو حبه پیاز یک عدد روغن کنجد یک ق،غ فلفل سیاه نیم کوب،تخم گشنیز،فلفل قرمز،زیره سبز از هر کدام نصف ق ،م زردچوبه و پودر کاری هر کدام یک ق ،م زنجبیل تازه یک بند انگشت نصف فلفل دلمه ای زرد و سبز بادمجانها را با پوست خورد کرده نمک میزنیم و کنار میگذاریم،سیر و پیاز خورد شده را کمی تفت میدهیم تا نرم شوند ادویه ها را اضافه کرده به محض آنکه بوی ادویه ها به مشام رسید بادمجانها را اضافه میکنیم ،ماست را در یک لیوان آب حل کرده وروی مواد میریزیم شعله را ملایم میکنیم بعد از پخت بادمجانها نخود را اضافه میکنیم و اجازه میدهیم تا خوراک جا بیفتد در اخر فلفل دلمه ای را اضافه میکنیم،درصورت تمایل با گوجه و نعنای تازه سرو میکنیم. cafe.diet @mivhe71

تزیین سالاد

تزیین میوه

تزیین سفره افطار

تزیین سبزی