#هات_داگ_کره_ای گوشه های نان تست و خورد میکنیم سوسیس های کوکتل رو بین خمیر پیتزا یا پیراشکی یا هر خمیری که دوست دارین میزاریم داخل تخم مرغ زده داخل نان تست های خورد شده زده و در روغن سرخ میکنیم 🌼🍃 🍃🌸🍃🌸🍃🌸🍃🌸🍃🌸🍃

#خوراک_بادمجان😍😋 بادمجون 5عدد متوسط،گوجه 4 عدد متوسط، پیاز 2عدد متوسط،نصف 1 عدد فلفل دلمه ای،رب 1ق سر پر،اب 2 لیوان، سیر تازه 4حبه یا سیر خشک 2 حبه، 1 عدد لیمو عمانی، نمک وفلفل وزردچوبه و پاپریکا، روغن 🔴بادمجون رو شسته راه راه پوست بگیرید وبرش بزنید داخل اب ونمک 20 دقیقه بزارید، شسته وداخل آبکش بریزید . گوجه و پیاز رو حلقه ای برش بزنید.پیاز ها رو در روغن سرخ کنید تا بوی خامیش از بین بره فلفل دلمه ای هم تفت دهید چند دقیقه اخر هم سیرها رو اضافه کرده و بعد از سرخ شدن اینها بادمجون ها رو سرخ کنيد کف ماهی تابه پیاز وسیر وفلفل دلمه ای من یک عدد فلفل تند هم خرد کردم سپس گوجه وبادمجون سرخ شده رو بچینید. یک قاشق روغن رو داغ کرده زردچوبه وفلفل رو بریزید رب رو اضافه و با هم تفت بدهید اب اضافه کرده وباهم مخلوط کنید روی مواد بریزید نمک ولیمو و پاپریکا اضافه درشو بزارید با حرارت کم بپزه نزارید کاملا ابش،جمع بشه کمی سس کف ماهی تابه بمونه خوشمزه تره

#ترشی_بادمجان ‼️اولین نکته اینکه اگه دوست ندارید ترشی شما خیلی ترش باشه از حجم سرکه کم کنید و آب جوشیده سرد اضافه کنید ‼️نکته دوم اینکه میتونید از سبزیجات معطر خشک شده هم میتونید استفاده کنید ‼️نکته سوم اینکه حتما ترشی بادمجان در جای سرد بزارین ترجیحا یخچال 🔴مواد لازم برای ترشی بادمجان ✳✳✳✳✳✳✳✳✳✳✳✳ 🟥بادمجان یک کیلو 🟥سیر یک بوته 🟥سبزی معطر شامل گشنیز،نعنا،مرزه،ترخون،چوچاق که یه سبزی محلی شمالی هست البته اگه درسترسی ندارید میتونید حذفش کنید و خالو واش که اونم در صورت دسترس بودن ( کلا نیم کیلو سبزی نیاز هست) 🟥سرکه به میزان لازم 🟥نمک به میزان لازم 🟥ادویه شامل،گلپر،سیاهدانه،ادویه ترشی،تخم گشنیز،پودرفلفل قرمز 🟥فلفل سبز تند به میزان دلخواه 🟥آب جوش سرد شده در صورت نیاز

طرزتهیه‌کلوچه‌فومن

صبحانه

#توپک_خرما_و_ارده 🌟🌟🌟🌟🌟🌟 تعداد ۲۰ عدد کالری هر توپک ۸۰ مواد لازم:ارده ۱/۲ پ خرما پاک کرده ۲+۱/۲ پ وانیل ۱/۲ ق چ پودر کاکائو ۴ ق غ کنجد ۱/۴ پ برای تزئین طرز تهیه:همه مواد در میکسر مخلوط بشن، گوللله کنید در کنجد بغلتونید. در یخچال بگذارید. تمام.‌ @mivhe71