#پیراشکی_باخمیرنون_سنگک #فست_فود #غذاهای_خمیری chichakfood یه پيراشكي خوشمزه كه پيشنهاد ميكنم درست كنيد و لذت ببريد اين بار من پونصد خمير اماده رو از نونوايي يعني از نون سنگكي خريدم خمير مقداري چسبندگي داشت در اينجا بايد نصفه فنجون روغن مايع و مقداري ارد بهش اضاف كنيد كه از حالت چسبندگي در بياد و بتونيد بهش شكل بديد، با اين ميزان مواد تقريبا ده تا پيراشكي بزرگ ميتونيد تهيه كنيد ميتونيد خمير نون باگت هم از نان فانتزي ها تهيه كنيد كه ديگه نيازي به روغن هم نداره ، ميتونيد خودتون خمير رو درست كنيد #خمیرپیراشکی اينم طرز تهيه👈🏻👈🏻 مواد لازم رو براي تهيه خمير براتون ميزارم: مواد لازم براي تهيه خمير : شير نيم ليوان . شكر يك ق غ نمك كمي پودر سير كمي تخم مرغ يك عدد. روغن مايع نيم ليوان ، اب نيم ليوان پودر خمير ترش يك ق غ ، و ارد سفید به مقدار لازم تقریبا سه لیوان. اين همون خمير جادويي هستش ك برا پيراشكي هم درست ميشه ابتدا اب معمولی و پودر خمير مایه رو با هم مخلوط كنيد نياز ب استراحت نداره بعد شير تخم مرغ و نمك و پودر سير و روغن اضاف كنيد و هم بزنيد و كم كم ارد تا زماني ارد بريزيد ك خمير بدست نچسبد و بعد روي خمير را پوشانده و در جاي گرمي ب مدت دو ساعت استراحت دهيد و از خمير بع اندازه يه گردوي بزرگ برداشته و با كف دست و انگشت خمير را صاف كنيد و از مواد مياني داخل خمير ريخته و بعد خمير را جمع كنيد و با پشت چنگال لبه هاي خمير را بهم وصل كنيد و روي خمير را كمي زعفران دم كرده و يك زرده تخم مرغ هم زده و با برس روي انها بكشيد و كمي كنجد بريزيد مواد مياني اين خمير مقداري پياز داغ و قارچ و هويج و مرغ پخته و ريش ريش شده و كمي پنير پيتزا و ادويه جات بود طبقه وسط دمای صد و هشتاد تا زمانی که روی نون طلایی بشه. اگه فر ندارید میتونید توی روغن سرخش کنید. منظور از پودر خمیر ترش همون خمیر مایه هست ک لوازم قنادی ها دارن @mivhe71

#پلو_میگو_قالبی سه چهارتا پیاز رو خلال کنید،توی ماهیتابه سرخ کنید و بردارید بگذارید کنار.توی همون ظرف یک پیمانه کشمش شسته شده رو سه چهار دقیقه تفت بدین و بردارین.بعد حدود ششصد گرم میگوی پاک شده رو بریزین داخل ماهیتابه و ده دقیقه(تا زمانی که آبش کشیده بشه)تفت بدین..بهش دو قاشق گرد لیمو،نمک،فلفل،کمی زردچوبه و یک قاشق چایخوری فلفل قرمز اضافه کنید،پیاز و کشمش رو به ظرف برگردونید و زیرشو خاموش کنید.این مواد رو لای پلو زعفرونی آبکش شده بریزید و بگذارید دم بکشه و بعد نوش جان کنید. @mivhe71

لقمه های پنیری مرغ سوخاری کانال🍧🍦آشپزی مرضیه بانو🍟🍕

😍دستور لقمه های خوشمزه با نان لواش 😍 یک فینگر فود عالی مواد لازم : _نان لواش ۲ الی ۳ عدد _سیب زمینی آبپز ۴ الی ۵ عدد _قارچ تفت داده شده یک پیمانه _پیازچه خرد شده یک پیمانه _کره ی آب شده ۳ الی ۴ ق غ _تخم مرغ یک عدد _نمک و فلفل به میزان لازم در ابتدا سیب زمینی ها را آبپز کنید و در یک ظرف بزرگ با کره و نمک و فلفل مخلوط کنید سپس قارچ و پیازچه را اضافه کنید و بر روی نان ها ریخته و طبق ویدیو رول کرده . سپس و برش داده و به تخم مرغ آغشته کنید و در ماهیتابه سرخ کنید و با سس دلخواهتون نوش جان کنید😉