#توپک_سیب_زمینی_پنیری 👩‍🍳موادلازم سیب زمینی سه عدد متوسط پنیر پیتزا نمک،‌فلفل،‌زردچوبه، آویشن،‌پودرسیر آرد گندم، تخم مرغ و پودر سوخاری برای سوخاری کردن #طرز_تهیه اول سیب زمینی ها رو بزارین اب پز شه بعد از اب پز شدن بزارید خنک بشن بعد پوستش رو جدا کنید و رنده کنید سپس نمک،‌فلفل سیاه، کمی زردچوبه، آویشن یه کوچولو هم پودر سیر اضافه کنید و حسابی مخلوط کنید حالا کمی از سیب زمینی رو تو دستتون باز کنید و بینش پنیر بزارین و عین گردو بپیچید سپس اول تو آرد سفید سپس تخم مرغ زده شده و در اخر داخل پودر سوخاری بغلطونید و داخل قابلمه ی کوچکی با روغن زیاد و کاملا داغ سرخ کنید بعد از سرخ شدن روی دستمال حوله ای بزارین تا روغن اضافیش بره . @mivhe71

#توپك_سيب_زمينى_پنيرى سيب زمينى پخته پنج عددمتوسط تخم مرغ دوعدد جعفرى خردشده سه قاشق غذاخورى نمك، فلفل ،پودرسير به ميزان لازم پنير پيتزا به ميزان لازم آردسوخارى آردسيب زمينى درصورت نياز سيب زمينى كاملا سرد شده را با رنده ى متوسط رنده كنيد و نمك و فلفل و پودرسير و جعفرى خوردشده و تخم مرغ را بهش اضافه كنيد و كمى ورز بديد ،اگر احيانا مايه تون شل بود و چسبناك ، درحد يكى دوقاشق غذاخورى بهش آرد سيب زمينى و يا آردسوخارى بدون ادويه اضافه كنيد سپس به اندازه ى يه گردوى درشت از مواد برداشته و كف دستتون باز كنيد و وسطش كمى پنير بزاريد و بعد موادتون رو گرد كنيد و داخل آردسوخارى بغلطونيد و سپس در روغن فراوان سرخ كنيد . من هميشه از پنير پروسس كاله استفاده ميكنم چون نسبت به پنيرپيتزاهاى ديگه ، بافت نرمتر و طعم مطبوعتر و ذوب پذيرى بيشترى داره و از همه مهمتر بصورت رول هم موجوده و ميتونم علاوه بر رنده كردن به ابعاد دلخواهم برش بزنم . براى وسط توپكها هم پنيرم رو به مكعبهاى يك سانتى برش زدم و تونستم خيلى راحت و تميز توپكها رو گرد كنم . من قبل از سرخ كردن ،توپكهارو نيمساعت داخل يخچال قرار دادم تا منسجمتر بشه و احيانا هنگام سرخ شدن ،ترك نخوره @mivhe71

#توپک_سیب_زمینی_پنیری 🥔 😋 ▫️سیب زمینی سه عدد متوسط ▫️پنیر پیتزا ▫️نمک،‌فلفل،‌زردچوبه، آویشن،‌پودرسیر ▫️آرد گندم، تخم مرغ و پودر سوخاری برای سوخاری کردن 🔸اول سیب زمینی ها رو بزارین اب پز شه بعد از اب پز شدن بزارید خنک بشن بعد پوستش رو جدا کنید و رنده کنید سپس نمک،‌فلفل سیاه، کمی زردچوبه، آویشن یه کوچولو هم پودر سیر اضافه کنید و حسابی مخلوط کنید حالا کمی از سیب زمینی رو تو دستتون باز کنید و بینش پنیر بزارین و عین گردو بپیچید سپس اول تو آرد سفید سپس تخم مرغ زده شده و در اخر داخل پودر سوخاری بغلطونید و داخل قابلمه ی کوچکی با روغن زیاد و کاملا داغ سرخ کنید بعد از سرخ شدن روی دستمال حوله ای بزارین تا روغن اضافیش بره (اگه پودر سیر دوست نداشتین میتونید حذف کنید) دوست داشتین میتونید کمی جعفری به مواد سیب زمینی اضافه کنید یا داخلش فلفل دلمه هم بریزین من همیشه میریزم این سری نداشتم بچه ها من پنیر فله ای باز ریختم داخلش @mivhe71

#بشقاب_خوشمزه #توپک_سیب_زمینی_پنیری موادلازم سیب زمینی سه عدد متوسط پنیر پیتزا نمک،‌فلفل،‌زردچوبه، آویشن،‌پودرسیر آرد گندم، تخم مرغ و پودر سوخاری برای سوخاری کردن طرزتهیه اول سیب زمینی ها رو بزارین اب پز شه بعد از اب پز شدن بزارید خنک بشن بعد پوستش رو جدا کنید و رنده کنید سپس نمک،‌فلفل سیاه، کمی زردچوبه، آویشن یه کوچولو هم پودر سیر اضافه کنید و حسابی مخلوط کنید حالا کمی از سیب زمینی رو تو دستتون باز کنید و بینش پنیر بزارین و عین گردو بپیچید سپس اول تو آرد سفید سپس تخم مرغ زده شده و در اخر داخل پودر سوخاری بغلطونید و داخل قابلمه ی کوچکی با روغن زیاد و کاملا داغ سرخ کنید بعد از سرخ شدن روی دستمال حوله ای بزارین تا روغن اضافیش بره (اگه پودر سیر دوست نداشتین میتونید حذف کنید) دوست داشتین میتونید کمی جعفری به مواد سیب زمینی اضافه کنید یا داخلش فلفل دلمه هم بریزین من همیشه میریزم این سری نداشتم بچه ها من پنیر فله ای باز ریختم داخلش . @mivhe71