#سوفله_سیب_زمینی #غذا #پیش_غذا کره پودر سوخاری سیب زمینی پخته شده پنیر چدار پنیر پارمزان پیازچه تخم مرغ فلفل سیاه تازه کره شیر سفیده تخم مرغ پاپریکا طبق کلیپ پیش برید @mivhe71

#سوفله_سیب_زمینی #غذا #پیش_غذا مواد لازم کره پودر سوخاری سیب زمینی پخته شده پنیر چدار پنیر پارمزان پیازچه تخم مرغ فلفل سیاه تازه کره شیر سفیده تخم مرغ پاپریکا طبق کلیپ پیش بریید

‍ ‌‌ #سوفله_سیب_زمینی ‌👩‍🍳مواد لازم سیب زمینی درشت : ۲ عدد پیاز : ۱ عدد گوشت چرخ کرده : ۲۵۰ گرم فلفل دلمه : ۱ عدد قارچ : سه چهار عدد رب، نمک و زردچوبه : به میزان لازم پنیر پیتزا : به میزان لازم ‌‌#طرز_تهیه ۱. اول سیب زمینی ها رو با اب ولرم روی حرارت بپزید. ۲. سپس پیاز نگینی خرد شده را با کمی زردچوبه تفت دهید و وقتی سبک شدن گوشت چرخ کرده را اضافه کنید. ۳. وقتی گوشت کاملا تفت خورد و رنگش عوض شد بهش نمک ادویه زردچوبه و کمی ادویه بزنید و خوب تفت دهید. ۴. حالا در تابه ای جدا قارچ اسلایس شده را تفت دهید به طوری که آبدار نباشه. ۵. حالا به ظرف گوشت و پیاز فلفل دلمه نگینی خرد شده را اضافه کنید و تفت دهید. ۶. در آخر قارچ های سرخ شده رو اضافه کنید بهشون. ۷. سپس یک لیوان سس درست کنید. به این صورت که دو سه قاشق رب گوجه با کمی اب گرم مخلوط کرده یکم نمک و ادویه بهش بزنید و این سس رو به مخلوط گوشتتون اضافه کنید وخوب تفت بدید تا کاملا سس به خورد گوشت بره چون نباید ابدار باشه. ۸. حالا درون ظرفتونو چرب کنید. ۹. سیب زمینی های پخته رو خارج کنید. پوستشونو بگیرید و بزارید یکم خنک شه حالا یا ورقه ای یا خلالی یا رنده کنید. ۱۰. بعد توی هر ظرف اول یک لایه سیب زمینی و بعد مواد گوشتی و بعد پنیر پیتزا و لایه دوم باز سیب زمینی مواد گوشتیو پنیر پیتزا بریزید به همین ترتیب برای هر ظرف پیش برید. ۱۱. فر ماکروفرتون از قبل با دما ۱۷۰ درجه به مدت یک ربع گرم کنید. ۱۲. درون فر به مدت ۲۰ الی ۲۴ دقیقه قرار بدید. درون ماکروفر به مدت ۲۰ الی ۲۲ دقیقه. ‌‌ 🍜🌿🍜🌿🍜🌿🍜🌿🍜 @mivhe71

#سوفله_سیب_زمینی مواد اولیه گوشت چرخ کرده: ۴۰۰ گرم سیب‌زمینی: ۵ عدد پنیر پیتزا: ۳۰۰ گرم پیاز: ۲ عدد سیر: ۳ حبه رب گوجه‌فرنگی: ۳ قاشق غذاخوری روغن، نمک، فلفل و زردچوبه: به میزان لازم طرز تهیه✍ ۱. سیب‌زمینی‌ها را آبپز کنید. سپس پوست آن‌ها را بگیرید و حلقه‌حلقه کنید. ۲. پیازها را خرد کنید و در کمی روغن تفت دهید. سیرها را هم خرد و به همراه پیاز تفت دهید. سیر اختیاری هستش ادویه ها هم بنا به ذائقه تون می تونید استفاده کنید.... ۳. حالا گوشت چرخ کرده را اضافه کنید و مواد را با هم تفت دهید. ادویه‌ها و رب گوجه‌فرنگی را نیز به مواد بیفزایید. مواد به مدت ۱۰ دقیقه روی حرارت ملایم بپزد. در صورت نیاز، کمی آب جوشیده را به مایه اضافه کنید تا مواد کاملاً بپزد. ۵. سیب‌زمینی‌ها را در ظرف پیرکس بچینید و مقداری از مایه گوشتی را روی آن‌ها بریزید. پنیر را هم روی مواد پخش کنید. در صورت تمایل، این کار را به صورت لایه‌لایه انجام دهید. حالا ظرف را به مدت ۱۰ دقیقه در طبقه وسط فر با درجه حرارت ۱۸۰ درجه سانتی‌گراد قرار دهید. وقتی روی پنیر طلایی شد، ظرف را از فر خارج کنید. نوش جان 💖