eitaa logo
میوه و سفرآرایی مرضیه بانو
5.4هزار دنبال‌کننده
19.6هزار عکس
11.4هزار ویدیو
1 فایل
با دستورهای این کانال تزیینات زیبا برای سفره های خودتون خلق کنید کپی مطالب کانال ممنوع میباشد کانال آشپزی مرضیه بانو @shirini71 کانال آیت الله مجتهدی @mojtahedie71
مشاهده در ایتا
دانلود
مواد لازم:شیر 4 لیوان(یک لیتر).شیره خرما 2/3لیوان.گلاب 1/2لیوان.آرد برنج 3 ق س.نشاسته گندم(نشاسته گل) 1 ق س.آب 1/3لیوان.پودر هل در صورت تمایل 1/4ق چ. طرز تهیه: آرد برنج را داخل شیر حل کنید نشاسته را داخل آب حل کنید و از صافی رد کنید تا ناخالصی نشاسته گرفته شود.درون شیر بریزید شیره خرما را نیز اضافه کنید و روی حرارت ،مدام به هم بزنید تا غلیظ شودوقتی مطمئن شدید که آرد و نشاسته پخته شده گلاب و هل را اضافه کنید کمی که جوشید از روی حرارت بردارید و درون ظرف سرو بریزید و اونو تزیین کنید. از اونجایی که غلظت شیره خرما ممکن است متفاوت باشد و شیره ای که من استفاده میکنم خونگی و غلیظ هست لطفا در هنگام طبخ آن را بچشید و اگر نیاز بود کمی شیره اضافه کنید و اگر فرنی غلیظ شد کمی شیر اضافه کنبد. به جای شیره خرما از شیره انگور هم میتوانید استفاده کنید. این فرنی بسیار مقوی ، مغذی و خوشمزه است امیدوارم که درست کنید و بپسندید @mivhe71
موادلازم خرما پانصد گرم بیسکوییت پتی بور آسیاب شده یک پیمانه دارچین یک ق چ کره ده گرم آجیل هرچی ک دوس دارین من از کنجد گردو بادام .پسته مغز تخمه کشمش استفاده کردم طرز تهیه روی خرما آب جوش میریزم ده دقیقه میزاریم بمونه بعد پوست میکنیم و هسته اش رو درمیاریم با کره تفت میدیم با شعله کم تا کاملا یکدست و خمیری بشه دارچین و بهش اضافه میکنیم و تفت میدیم پودر بیسکوییت رو هم اضافه میکنیم و هم میزنیم تا کاملا مخلوط بشه کف سینی یک لایه نایلون میزاریم موادمون رو میریزیم و خوب صاف میکنیم بعد آجیل مون رو میریزم روی تمام سطح خرما با گوشت کوب خیلی آروم میزنیم روش تا آجیل روش فیکس بشه دو ساعت تو یخچال بهش استراحت میدیم بعد برش میزنیم @mivhe71
این خوشگل و خوشمزه، فاقد شکر، شیر، تخم‌مرغ و آردن و نیازی هم به پخت در فر ندارن 👍 مواد اولیه‌ی لازم براشون هم فقط یه مقدار خرما، پودرکاکائو و مغز گردو یا بادومه 🤩 برای تهیه‌ی این مقدار، شما لازمه یک پیمانه مغز گردو یا بادوم یا ترکیبی از این دو رو با شش قاشق غذاخوری پودر کاکائو و یک چهارم قاشق چای‌خوری نمک بریزین تو غذاساز و چند پالس بزنید تا شبیه ماسه‌های لب ساحل بشن (زیاد میکس نکنید که گردو روغن میندازه و بد میشه 😖). اگر چیا سید در دسترس‌تون دارین، صرفا برای تقویت ارزش غذایی و خواص این خوشمزه‌ها، یه قاشق غذا خوری چیا سید هم اضافه کنید، اگر هم در دسترستون نیست که کلا هیچی. تاثیری تو طعمش نداره بعد یک پیمونه خرمای بدون هسته رو هم به مواد داخل غذاساز اضافه کنید و چند پالس بزنید تا موادتون شبیه خمیر بشه. حالا موادتون رو بریزید روی یه تکه سلفون و به کمک سلفون منسجمش کنید و بعد روی همون سلفون پهنش کنید و بهش شکل بدین، یا تو ظرفی که توش کاغذ روغنی یا سلفون انداختین بریزین و سطحش رو صاف کنید، بعد بذارین یکی دو ساعتی تو یخچال بمونن و کمی سفت بشن @mivhe71
میوه و سفرآرایی مرضیه بانو
مواد لازم:شیر 4 لیوان(یک لیتر).شیره خرما 2/3لیوان.گلاب 1/2لیوان.آرد برنج 3 ق س.نشاسته گندم(نشاسته گل) 1 ق س.آب 1/3لیوان.پودر هل در صورت تمایل 1/4ق چ. طرز تهیه: آرد برنج را داخل شیر حل کنید نشاسته را داخل آب حل کنید و از صافی رد کنید تا ناخالصی نشاسته گرفته شود.درون شیر بریزید شیره خرما را نیز اضافه کنید و روی حرارت ،مدام به هم بزنید تا غلیظ شودوقتی مطمئن شدید که آرد و نشاسته پخته شده گلاب و هل را اضافه کنید کمی که جوشید از روی حرارت بردارید و درون ظرف سرو بریزید و اونو تزیین کنید. از اونجایی که غلظت شیره خرما ممکن است متفاوت باشد و شیره ای که من استفاده میکنم خونگی و غلیظ هست لطفا در هنگام طبخ آن را بچشید و اگر نیاز بود کمی شیره اضافه کنید و اگر فرنی غلیظ شد کمی شیر اضافه کنبد. به جای شیره خرما از شیره انگور هم میتوانید استفاده کنید. این فرنی بسیار مقوی ، مغذی و خوشمزه است امیدوارم که درست کنید و بپسندید 🆔 @mivhe71
این خوشگل و خوشمزه، فاقد شکر، شیر، تخم‌مرغ و آردن و نیازی هم به پخت در فر ندارن 👍 مواد اولیه‌ی لازم براشون هم فقط یه مقدار خرما، پودرکاکائو و مغز گردو یا بادومه 🤩 برای تهیه‌ی این مقدار، شما لازمه یک پیمانه مغز گردو یا بادوم یا ترکیبی از این دو رو با شش قاشق غذاخوری پودر کاکائو و یک چهارم قاشق چای‌خوری نمک بریزین تو غذاساز و چند پالس بزنید تا شبیه ماسه‌های لب ساحل بشن (زیاد میکس نکنید که گردو روغن میندازه و بد میشه 😖). اگر چیا سید در دسترس‌تون دارین، صرفا برای تقویت ارزش غذایی و خواص این خوشمزه‌ها، یه قاشق غذا خوری چیا سید هم اضافه کنید، اگر هم در دسترستون نیست که کلا هیچی. تاثیری تو طعمش نداره بعد یک پیمونه خرمای بدون هسته رو هم به مواد داخل غذاساز اضافه کنید و چند پالس بزنید تا موادتون شبیه خمیر بشه. حالا موادتون رو بریزید روی یه تکه سلفون و به کمک سلفون منسجمش کنید و بعد روی همون سلفون پهنش کنید و بهش شکل بدین، یا تو ظرفی که توش کاغذ روغنی یا سلفون انداختین بریزین و سطحش رو صاف کنید، بعد بذارین یکی دو ساعتی تو یخچال بمونن و کمی سفت بشن @mivhe71
۱ ک سیب قرمز شمرونی یا سیب قندک با سیب گلاب ۲ ل عرق بیدمشک یا نصف ل گلاب ۵ ق غ عسل یا شکر زعفران کمی پر گل محمدی طرز تهیه: ابتدا سیب ها را رنده کنین. و بقیه موارد را اضافه کنین . عرقیات باید نصف سیبها رو بگیره. چند ساعت استراحت بدین . سیبها آب بندازه سپس حسابی خنک‌کنیین😍 نوووش جان😍🙏🏻 @shirini71
۱ ک سیب قرمز شمرونی یا سیب قندک با سیب گلاب ۲ ل عرق بیدمشک یا نصف ل گلاب ۵ ق غ عسل یا شکر زعفران کمی پر گل محمدی طرز تهیه: ابتدا سیب ها را رنده کنین. و بقیه موارد را اضافه کنین . عرقیات باید نصف سیبها رو بگیره. چند ساعت استراحت بدین . سیبها آب بندازه سپس حسابی خنک‌کنیین😍 نوووش جان😍🙏🏻 @mivhe71
مواد لازم:شیر 4 لیوان(یک لیتر).شیره خرما 2/3لیوان.گلاب 1/2لیوان.آرد برنج 3 ق س.نشاسته گندم(نشاسته گل) 1 ق س.آب 1/3لیوان.پودر هل در صورت تمایل 1/4ق چ. طرز تهیه: آرد برنج را داخل شیر حل کنید نشاسته را داخل آب حل کنید و از صافی رد کنید تا ناخالصی نشاسته گرفته شود.درون شیر بریزید شیره خرما را نیز اضافه کنید و روی حرارت ،مدام به هم بزنید تا غلیظ شودوقتی مطمئن شدید که آرد و نشاسته پخته شده گلاب و هل را اضافه کنید کمی که جوشید از روی حرارت بردارید و درون ظرف سرو بریزید و اونو تزیین کنید. از اونجایی که غلظت شیره خرما ممکن است متفاوت باشد و شیره ای که من استفاده میکنم خونگی و غلیظ هست لطفا در هنگام طبخ آن را بچشید و اگر نیاز بود کمی شیره اضافه کنید و اگر فرنی غلیظ شد کمی شیر اضافه کنبد. به جای شیره خرما از شیره انگور هم میتوانید استفاده کنید. این فرنی بسیار مقوی ، مغذی و خوشمزه است امیدوارم که درست کنید و بپسندید 🆔 @mivhe71
15.81M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
. 🔹رول خرمایی کنجدی🔹 😍 این بمب انرژی ویژه‌ی افطارهای ماه مبارکه ،که می‌تونید خیلی سریع انرژیتونو بازیابی کنید و بدنتون رو تقویت کنید😊 🌹موادلازم و توضیحات انتهای‌ویدئو @shirini71 @mivhe71