میوه و سفرآرایی مرضیه بانو
#کیک_قهوه_با_سس_قهو
#کیک_بدون_فر
#فر_دستساز_خونگی
2 لیوان آرد
2 عدد تخم مرغ
1 لیوان شیر
1/4 لیوان روغن مایع
1 لیوان شکر
1 ق غ بکینگ پودر
1 ق غ پودر قهوه و پودر کاکائو از هر کدام
من 1 ق م نسکافه فوری هم زدم
1/4 ق چ وانیل
شیر و پودر قهوه و نسکافه رو با هم مخلوط میکنیم.
آرد، بکینگ پودر و پودر کاکائو رو با هم مخلوط میکنیم و سه بار الک میکنیم.
شکر، تخم مرغ و وانیل رو با همزن برقی میزنیم تا کرم رنگ بشه و حجیم.بعد روغن مایع و مخلوط شیر و پودر قهوه رو اضافه میکنیم و آرام و با لیسک هم میزنیم،
قالب رو چرب وآرد پاشی یا کاغذ
روغنی میندازیم و مواد کیک و داخل قالب میریزیم و در فر از قبل گرم شده قرار میدیم بعد از پخت با سیخ چوبی تست میکنیم که کیک پخته باشه.بعد از پخت از فر بیرون میاریم و اجازه میدیم کمی خنک بشه.
سس را درست کرده
وقتی از داغی افتاد سس رو روی کیک میریزیم و به دلخواه برش میزنیم.
من روی کیک شکلات رنده شده ریختم.
🌸من نصف موادو توی قالب لوف ۲۰×۱۰×۱۰ درست کردم.
🌸من طبق معمول همیشه با فر دستساز ۵۰ دقیقه پختم.
@mivhe71