#کیک_یخچالی یه دسر خوشمزه و عالی و ساده از خوشمزگیش هر چی بگم کم گفتم . موادش کاملا سلیقه ای هستش . من رژیمی تر درست کردم داخل کرمش تخم مرغ و خامه نریختم . بیسکوییت پتی بور ۴ بسته (۲ بسته ساده ، ۲بسته کاکائویی) شیر سرد ۳ لیوان شکر نصف لیوان آرد سفید قنادی ۳ ق غ نشاسته ذرت ۳ ق غ کره ۱ ق غ وانیل نوک قاشق اگه نشاسته ذرت ندارین میتونین از نشاسته گندم استفاده کنین . نشاسته رو با کمی شیر مخلوط کردم . نشاسته مخلوط شده با شیر و بقیه شیر و شکر و ارد رو داخل ظرفی ریختم و روی حرارت گذاشتم و مدام هم زدم تا به غلظت فرنی برسه ، اواخر بهش کره و وانیل رو اضافه کردم . این از مواد کرمی . بعد از حرارت برداشتم‌نمیزاریم خنک بشه باید گرم و داغ به بیسکوییت ها بزنیم . تا موقع برش خوشگل بشه . توی قالبم کیسه فریزر پهن کردم که راحت تر باشه . بعد یه ردیف بیسکوییت پتی بور چیدم. روش کمی کرم که درست کردم مالیدم و یه ردیف بیسکوییت پتی بور کاکائویی و به این شکل . در آخر کلا روش مابقی کرم رو ریختم و گذاشتم یخچال . . هر چه قدر بیشتر بمونه خوشمزه تره ، حداقل 6 ، 7 ساعت بمونه . من یه روز کامل گذاشتم موند یخچال . بعد از یخجال بیرون آوردم حالا میتونین هر طور بخواین روش رو تزیین کنین . من کرم کاکائویی درست کردم و روش ریختم . دقیقا مثل بالا یه لیوان شیر و یه ق غ آرد و یه ق غ نشاسته و یه ق غ پودر کاکائو رو و ۴ ق غ شکر رو داخل ظرفی روی حرارت قرار دادم مدام هم زدم تا سفت بشه آخر هم نوک قاشق وانیل و خیلی جزیی کره ریختم و از روی حرارت برداشتم . و روی دسرم ریختم .یه کوچولو یخچال قرار دادم تا بسته بشه و بعد با چاقو

#کیک_یخچالی 🌟🌟🌟🌟🌟 ۴ لیوان شیر ۴ قاشق غذاخوری ارد ۴قاشق غذاخوری نشاسته ذرت ۴قاشق غذاخوری پودر کاکائو ۵۰گرم کره ۲۰قاشق غذاخوری شکر دو بسته بیسکوییت پتی بور نشاسته و ارد و پودر کاکائو رو باهم الک میکنیم و شکر و شیررو اضافه میکنیم ومیزاریم رو گاز و مدام هم میزنیم تا به جوش بیاد بعد شعله رو کم میکنیم تا به غلظت فرنی برسه بعدکره رو اضافه میکنیم تا اب شه بعد از روی گاز برمیداریم و میزاریم از داغی بیفته البته چون من میخواستم قالبی دربیاد ۴ قاشق سرخالی پودر ژلاتین رو با یک سوم لیوان اب سرد بن ماری کردم و به مواد داغ اضافه کردم وقتی موادمون از داغی افتاد تو قالب از مواد کمی ریختم گذاشتم یخچال تا کمی ببنده بعد بیسکوییت یک ردیف گذاشتم روشون از موادریختم بعد بیسکوییت بعد مواد همین طور ادامه میدیم ودر اخر از مواد ریخته و میزاریم یخچال تا صبح بمونه بعد از قالب جدا میکنیم.ایده برای شکلات آرایی 🌹🌹🌹🍀🍀🍀🍀🌟🌟🌟 @mivhe71

#کیک_یخچالی آسون و کم هزینه🌺 موادلازم: یک لیوان شکر دولیوان شیر بیسکویت پتی بور دوبسته .من دو ونیم زدم کره 50گرم آرد دوقاشق غذاخوری سر پر پودرکاکاءو 3ق غذاخوری طرز تهیه: آردو شکرو شیرو کاکاءو رومخلوط میکنیم میذاریم روی شعله تا مث فرنی خودشو بگیره وقتی خودشو گرفت کره رو اضافه میکنیم گازروخاموش میکنیم.بعدش داخل ظرف مستطیل یا مربع یک لایه بیسکویت یک لایه موادشکلاتی میریزیم.همینطور ادامه میدیم لایه هارو.لایه ی آخرو مایع شکلاتی روشو میپوشونیم. و میذاریم داخل یخچال ب مدت 4ساعت بمونه میشه خورد.زمان اصلیش 4تا24ساعته.اماتجربه زیادثابت کرده ک باید یک روزداخل یخچال بمونه تا بیسکویت بافتش مث کیک بشه. به امتحانش می ارزه.... عالی میشه و لذیذ..... @mivhe71 #با_رسپی_های_امتحان_شده

#کیک_یخچالی آسون و کم هزینه🌺 موادلازم: یک لیوان شکر دولیوان شیر بیسکویت پتی بور دوبسته .من دو ونیم زدم کره 50گرم آرد دوقاشق غذاخوری سر پر پودرکاکاءو 3ق غذاخوری طرز تهیه: آردو شکرو شیرو کاکاءو رومخلوط میکنیم میذاریم روی شعله تا مث فرنی خودشو بگیره وقتی خودشو گرفت کره رو اضافه میکنیم گازروخاموش میکنیم.بعدش داخل ظرف مستطیل یا مربع یک لایه بیسکویت یک لایه موادشکلاتی میریزیم.همینطور ادامه میدیم لایه هارو.لایه ی آخرو مایع شکلاتی روشو میپوشونیم. و میذاریم داخل یخچال ب مدت 4ساعت بمونه میشه خورد.زمان اصلیش 4تا24ساعته.اماتجربه زیادثابت کرده ک باید یک روزداخل یخچال بمونه تا بیسکویت بافتش مث کیک بشه. به امتحانش می ارزه.... عالی میشه و لذیذ..... @mivhe71 #با_رسپی_های_امتحان_شده

#کیک_یخچالی آسون و کم هزینه🌺 موادلازم: یک لیوان شکر دولیوان شیر بیسکویت پتی بور دوبسته .من دو ونیم زدم کره 50گرم آرد دوقاشق غذاخوری سر پر پودرکاکاءو 3ق غذاخوری طرز تهیه: آردو شکرو شیرو کاکاءو رومخلوط میکنیم میذاریم روی شعله تا مث فرنی خودشو بگیره وقتی خودشو گرفت کره رو اضافه میکنیم گازروخاموش میکنیم.بعدش داخل ظرف مستطیل یا مربع یک لایه بیسکویت یک لایه موادشکلاتی میریزیم.همینطور ادامه میدیم لایه هارو.لایه ی آخرو مایع شکلاتی روشو میپوشونیم. و میذاریم داخل یخچال ب مدت 4ساعت بمونه میشه خورد.زمان اصلیش 4تا24ساعته.اماتجربه زیادثابت کرده ک باید یک روزداخل یخچال بمونه تا بیسکویت بافتش مث کیک بشه. به امتحانش می ارزه.... عالی میشه و لذیذ..... @mivhe71 #با_رسپی_های_امتحان_شده

#کیک_یخچالی☕️ بیسکوییت های سفید و کاکائویی رو لای به لای با پودینگ و خامه پر کن مثه تصویر و بزار یخچال بعد از قالب در بیار و خیلی شیک پذیرایی کن برای عصرانه عالیه 🎀 @mivhe71

#کیک_یخچالی موادلازم بیسکویت پتی بور ۴۰۰ گرم ۴۰۰ میلی لیتر شیر یک لیوان+چهار پنجم لیوان دسته دار فرانسوی شکر ۴۰ گرم دو الی سه ق.غ نشاسته ذرت ۴۰ گرم دو ق.غ پودر کاکائو ۲۰ گرم دو ق.غ پر ۱۰۰ گرم شکلات تخته ای ،کره یک ق.غ پر سس شکلاتی : یک لیوان سر خالی خامه قنادی به دمای محیط رسیده از خامه ی صبحانه هم میشه استفاده کرد ولی باید شیرینیشو چک کنید ۲۰۰ گرم شکلات تخته ای کره یک ق.غ ❌حتما اجازه بدین که سس شکلاتی از داغی بیوفته و بعد روی لایه ی اول بریزین @mivhe71

‍ #کيک_یخچالى🌹🍃 مواد لازم 👇👇👇 بيسكوييت پتى بور دو بسته ( ١ بسته ساده و ١ بسته كاكائويى ) شير ٢/٥ ليوان شكر نيم ليوان ( اگر تمايل داريد سس كيك شيرين تر باشه تا يك ليوان شكر هم ميتونيد استفاده كنيد ) نشاسته ذرت ( نشاسته معمولى هم ميشه ) ٣ ق غذاخورى پودر كاكائو ٢ ق غذاخورى شكلات تخته اى حدود ١٠٠ گرم پودر پسته و نارگيل و چيپس شكلات براى تزيين طرز تهیه 👇👇👇 اول از همه سس شكلاتى كيك رو آماده ميكنيم. شير، شكر، پودر كاكائو و نشاسته رو روى حرارت بذاريد و مرتب هم بزنيد تا غليظ شه. وقتى به غلظت كافى رسيد، از روى حرارت برداريد،شكلات تخته اى خرد شده رو بهش اضافه كنيد. اجازه بديد شكلات با حرارت سس آب بشه، مرتب هم بزنيد تا سس يه دست بشه. حالا براى ادامه ى كار، اگر ميخوايين مثل من كيكتون قالبى بشه، بايد يه رينگ بذارين تو ظرف مورد نظر، بعد يه طرف بيسكوييتها رو به سس آماده شده آغشته كنيد، و بچينيد دور تا دور رينگ.( اون طرف بيسكوييت كه سس نداره، بايد رو به ديواره ى رينگ باشه ) بيسكوييت ها رو يكى درميون ساده و كاكائويى انتخاب كنيد، كيكتون مثل كيك من، دو رنگ ميشه.تمام فضاى داخل رينگ رو با بيسكوييت آغشته به سس شكلاتى پر كنيد، از اطراف رينگ شروع به چيدن كنيد، تا مركز رينگ ادامه بديد. هرچى به مركز نزديك ميشين، نياز هست كه بيسكوييتهارو خرد كنيد تا جا بشن. بعد از اتمام كار، سطح روى بيسكوييتها رو با اضافه ى سس بپوشونيد، ظرف رو يكى دو بار آروم به سطح كار بكوبيد، تا سس شكلات حفره هاى بين بيسكوييت هارو پر كنه، در نهايت كيك رو براى نصف روز يا بيشتر، تو يخچال قرار بديد. بعد از زمان گفته شده، رينگ رو از دور كيك باز كنيد. و به شكل دلخواه تزيين كنيد. اگر رينگ يا قالب كمربندى نداريد، ميتونيد تو يه ظرف ، يه لايه سس شكلات بريزيد، يه رديف بيسكوييت بچينيد، مجدداً يه لايه سس شكلات و بعد بازم بيسكوييت بچينيد، اين كار رو تا پر شدن ظرف ادامه بديد.در نهايت بعد از آماده شدن ،برش بزنيد و تو بشقاب سِرو كنيد. نوش جان👌 #کیک @muvhe71

#کیک_فوری #کیک_یخچالی بیسکوییت پتی بور ۴ بسته (۲ بسته ساده ، ۲بسته کاکائویی) شیر سرد ۳ لیوان شکر  ۱۲۰ گرم (نصف لیوان) آرد سفید قنادی ۵۰ گرم( ۳ ق غ) نشاسته ذرت ۴۰ گرم (۳ ق غ) کره ۲۵ گرم (۱ ق غ) وانیل نوک قاشق نشاسته ، شکر، آرد الک شده و شیر رو با هم مخلوط کردم و روی حرارت گذاشتم و مدام هم زدم تا به غلظت فرنی برسه ، اواخر بهش کره و وانیل رو اضافه کردم .بعد از حرارت برداشتم‌ نمیزاریم کرم خنک بشه باید گرم و داغ به بیسکوییت ها بزنیم . تا موقع برش خوشگل بشه . توی هر ظرف و هر نوع قالبی میشه درست کرد من برای راحتی کار از قالب کمربندی استفاده کردم فقط دورش رو توی یه دیس قرار دادم . هر نوع قالبی میشه و در این صورت کفش کیسه فریزر بندازین . بعد یه ردیف بیسکوییت پتی بور چیدم. روش کمی از این کرم مالیدم  و یه ردیف بیسکوییت پتی بور کاکائویی و لایه ها رو به همین ترتیب پر کردم . در آخر کلا روش مابقی کرم رو ریختم و گذاشتم یخچال .هر چه قدر بیشتر بمونه خوشمزه تره ، حداقل ۸ ساعت بمونه . من یه روز کامل گذاشتم موند یخچال 😊. بعد از یخچال بیرون آوردم حالا میتونین هر طور بخواین روش رو تزیین کنین ، می تونین همین طور ساده استفاده کنین ، هر نوع کرمی که دوست دارین بریزین ، گاناش ساده بریزین . من گاناش فرم گرفته استفاده کردم که توی پست قبلی با کلیپ براتون طرز تهیه اش رو کامل گذاشتم #گاناش بقیه اش هم با خامه فرم گرفته و میوه تزیین کردم . پ.ن : عزیزان این کیک نرم هست بیسکویت ها به دلیل اینکه کرم گرم میزاریم می مونه نرم میشه اصلا خشک نیست. ♡❅┅┅┅❅🍄❅┅┅┅❅♡ ‍‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌@mivhe71 ♡❅┅┅┅❅🍄❅┅┅┅❅♡

#کیک_یخچالی بیسکویت سلامت نارگیلی یک بسته (اگر پتی بور استفاده کردین دوبسته ساده و شکلاتی ). هشت ق غ نشاسته ذرت یا گندم ( ترجیحا نشاسته ذرت ) شکر سه چهارم لیوان پودر کاکائو سه ق غ وانیل نصف ق چ شیر یک لیتر . ابتدا همه مواد خشک را مخلوط میکنیم بعد بهش شیر سرد اضافه کنید و روی حرارت خیلی کم میزاریم فقط دقت کنید حرارت زیاد نباشه که بوی خامی نشاسته گرفته بشه . خسته نشین از هم زدن و مدام هم بزنید که گوله نشه. به غلظت فرنی رسید و رد قاشق برجا موند خاموش کنید. همونطور که داغ هست کمی کف ظرف بریزین و بعد روی بیسکویتها بریزین چون ضخامت بیسکویت سلامت بیشتره حتما مواد داغ باشه تا نرم بشه پس اگر سرد شد گرمش کنید . همینطور لایه به لایهبه ترتیب بیسکویت وفرنی بریزین تا هر اندازه که دوس دارین ضخیم باشه . روی کیک هم سلفون یا کیسه پلاستیکی بکشید تو یخچال بزارین برای مدت حداقل دوازده الی بیست و چهار ساعت. و بعد با پودرنارگیل یا پودر بیسکویت یا پودر پسته تزیین کنید. میتونید توی قالب کمربندی درست کنید و بصورت عمودی بیسکویتا رو بچینید و بعد با گاناش و خامه فرم گرفته شکوفه بزنید تزیین کنید. .

#کیک_یخچالی 🍰 باورتون میشه با چند تا تیتاب بشه همچین کیک خوشمزه ای درست کرد⁉️ #آشپزی ‌▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭