9.14M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
آموزش کیک تک شاخ🦄
تم اسب تک شاخ یکی از تم های پرطرفدار هست که تقریبا پای ثابت کیک های تولد بچه های عزیز هست.
تو این آموزش روش بسیار ساده و برای اجرای این تم جذاب رو آموزش میبینیم.
ماسوره مورد استفاده : M1
هر سوالی در مورد تم داشتید بپرسید🤗
منبع پیج @cakeyousef_com
#آموزش_کیک #کیکخاص #تکشاخ #کیک_دخترانه #یونیکورن
🦋کیک و ترفند آفتاب مهتاب 🦋
https://eitaa.com/mycakee
27.62M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
موچی با آموزش چند مدل فیلینگ 😍
چون درخواستشو کردید ، بهترین و آسون ترین دستورشو براتون گذاشتم
فیلمشو حتما کامل ببین
برای درست کردن موچی حتما باید آرد مخصوصشو داشته باشی. اسمش آرد گلوتینوس هست، عکس مدلشو اسلاید آخر میذارم.
مواد لازم :
آرد گلوتینوس == ۵۰ گرم
پودر قند == ۲۵ گرم
آب == ۱۲۵ گرم
وانیل یک چهارم ق چ
رنگژله ای به دلخواه
آرد و پودر قند و آب رو توی تابه کف چدن ریختم و روی حرارت گذاشتم حدود ده دقیقه مداوم هم زدم تا به غلظتی که در فیلم میبینید رسید. وقتی به غلظت رسید خاموش کنید☺️
کمی صبر کنید تا از داغی بیوفته،رنگ و وانیل رو اضافه کنید.
سطح کار رو کمی نشاسته ذرت بپاشید و از خمیر حدود یک قاشق روی ،نشاسته ذرت بگذارید.👌
فیلینگ را وسط خمیر گذاشته و به آرامی همانطور که در فیلم میببنید دورشو جمع کنین. مثل بقچه پیچ !
حتما با قلمو آرد اضافه را بردارید.
برای سرو ، تو یخچال بذارید،خنک که بشه خیلی خوشمزه تر میشه 😍😋
فیلینگ ها :
۱) نوتلا
۲) کرمفیل
۳)فیلینگ سوهان ( سوهان خرد شده یکق غذاخوری + خامه فرم گرفته سه قاشق غذاخوری )
۴)فیلینگ تیرامیسو (دو ق غذاخوری خامه فرم گرفته + پنیر ماسکارپونه +یک چهارم ق چ ،نسکافه)
منبع پیج @negarin_cake_mashhad
#آموزش_موچی #شیرینی_موچی #موچی
🦋کیک و ترفند آفتاب مهتاب🦋
https://eitaa.com/mycakee
هدایت شده از کیک و ترفند آفتاب مهتاب
14.37M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
آموزش حلوا عربی
دوستای عزیزم سلام🤗
حلوا عربی از اون حلواهای خوشمزس ☺️ بافتش لطیفه و خیلی راحت ماسوره میخوره🥰🥰
حتما امتحانش کنین مطمئنم خوشتون میاد
آردسفید ۱۵۰ گرم ( ۱پ+۲ ق س)
نشاسته ذرت ۱۰۰ گرم ( ۱ پ)
شیرخشک ۱۰۰ گرم ( ۱ پ)
روغن ( ترکیب روغن مایع و جامد یا کره) ۲۰۰ تا ۲۵۰ گرم
(یک تا یک و نیم پ)
🔴شیرخشک حتما باید شیرین باشه
🔴حتما ترکیب شیرخشک و آرد و نشاسته بعد از تفت دادن الک بشه
🔴برای روغن من ترکیب جامد و مایع و کره استفاده کرده میتونین فقط روغن مایع و کره استفاده کنین
🔴موقع اضافه کردن شربت حرارت خاموش باشه بعد روشن میکنیم تا حلوا به غلظت دلخواه برسه
شربت حلوا
شکر ۳۵۰ گرم ( ۲ پ سرخالی)
آب ۵۵۰ گرم ( ۲ پ+ ۳/۴ پ)
گلاب ۵۰ گرم ( ۱/۴ پ)
زعفران کمی
دانه هل ۲،۳ عدد
🌷شربت ۵ دقیقه بجوشه کافیه
🌷شربت باید به دمای محیط برسه
@fateme.d67 منبع
#حلوا_شیرخشک #حلوا_عربی #حلوا_مجلسی #حلوا #آموزش_حلوا
🦋کیک و ترفند آفتاب مهتاب 🦋
https://eitaa.com/joinchat/3530883222Cd5bc4cc1ac
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
فرا رسیدن ایام عزاداری سرور و سالار شهیدان ، حضرت اباعبدالله الحسین و یاران باوفای ایشان خدمت ساحت مقدس صاحب الزمان(عج) و همه ی دوستداران ایشان تسلیت باد🖤
ما رو از دعای خیرتون فراموش نکنید🙏
#سلام_بر_محرم
https://eitaa.com/mycakee