آموزش تهیه گلوکز خانگی 🔴مواد لازم: شکر 150 گرم (یک پیمانه ) آب 75 گرم (نصف پیمانه) آبلیمو 1قاشق چای خوری پودر تارتار 1/3 قاشق چای خوری نمک به مقدار خیلی کم نوک قاشق چای خوری. 🔴🔴نکات مهم. ★حتما از قابلمه تفلون یا استیل ضخیم استفاده کنید در شفافیت گلوکز تاثیر مستقیم دارد ★استفاده از دماسنج خیلی مهمه پس برای پخت یک گلوکز مناسب از دماسنج استفاده کنید. ★پخت کم باعث شل بودن گلوکز خواهد بود و پخت زیاد باعث آبنباتی شدن مواد خواهد بود پس کنترل زمان دقیق پخت خیلی مهمه. ★شکر را به آرامی هم بزنید به دیواره ظرف نچسبه چون باعث شکرک زدن مواد خواهد بود ★گلوکز حتما داخل یک ظرف در بسته نگه داری شود چون هوا باعث خشک شدن مواد خواهد شد. ★جایگزین پودر تارتار میتوانید یک قاشق چای خوری آبلیمو بیشتر استفاده کنید #cakeyousef_com منبع #گلوکز #گلوکز_مایع #دستورآشپزی #کیکسازی #آموزش_کیک کیک و ترفند آفتاب مهتاب https://eitaa.com/joinchat/3530883222Cd5bc4cc1ac