آموزش تهیه گلوکز خانگی 🔴مواد لازم: شکر 150 گرم (یک پیمانه ) آب 75 گرم (نصف پیمانه) آبلیمو 1قاشق چای خوری پودر تارتار 1/3 قاشق چای خوری نمک به مقدار خیلی کم نوک قاشق چای خوری. 🔴🔴نکات مهم. ★حتما از قابلمه تفلون یا استیل ضخیم استفاده کنید در شفافیت گلوکز تاثیر مستقیم دارد ★استفاده از دماسنج خیلی مهمه پس برای پخت یک گلوکز مناسب از دماسنج استفاده کنید. ★پخت کم باعث شل بودن گلوکز خواهد بود و پخت زیاد باعث آبنباتی شدن مواد خواهد بود پس کنترل زمان دقیق پخت خیلی مهمه. ★شکر را به آرامی هم بزنید به دیواره ظرف نچسبه چون باعث شکرک زدن مواد خواهد بود ★گلوکز حتما داخل یک ظرف در بسته نگه داری شود چون هوا باعث خشک شدن مواد خواهد شد. ★جایگزین پودر تارتار میتوانید یک قاشق چای خوری آبلیمو بیشتر استفاده کنید #cakeyousef_com منبع #گلوکز #گلوکز_مایع #دستورآشپزی #کیکسازی #آموزش_کیک کیک و ترفند آفتاب مهتاب https://eitaa.com/joinchat/3530883222Cd5bc4cc1ac

ساده ترین و خوشمزه ترین موس کیک شکلاتی.. 🍫🍮 بفرستید برای بهترین دوستانتون تا استفاده کنند. 🙏❤️ 🔸مواد گاناش : شکلات تلخ 150 گرم خامه صبحانه 100گرم 🔸مابقی مواد مصرفی: پنیر ماسکارپونه 150 گرم خامه صبحانه 150 گرم پودر قند ٢ قاشق غ خ پر 30 گرم پودر کاکائو ١ قاشق پر 15 گرم (1 قاشق پودر قهوه به دلخواه ) 🔺دوستان عزیز برای درست کردن این موس کیک شکلاتی نیاز به یک کیک شکلاتی در ارتفاع 4تا5 سانت داریم میتونید از انواع دستورات شیفون یا اسفنجی در پست های قبلی پخت کیک استفاده کنین. 🔺حجم مواد گفته شده مناسب قالب کیک 15 تا18 می باشد 🔺برای طلق دور کیک از طلق های رولی میتونید استفاده کنید و یا یک طلق A4 از وسط نصف کرده و بهم بچسبانید. 🔺حتما بعد فیلینگ گذاری کیک را به مدت 3 تا 5 ساعت داخل فریزر استراحت بدید و بعد طلق را جدا کنید میتوانید از یکی دو روز قبل هم در فریزر قرار بدید موقع سرو باید طلق را از دور کیک جدا کرده و چند ساعت یخچال معمولی بزارید تا نرم شده به حالت اولیه خود برگردد. نوش جونتون. 🥰 #cakeyousef_com منبع🪴 #آموزش_موس_کیک #موس_کیک_شکلاتی #موس #چیزکیک_شکلاتی #آموزش_کیک 🦋کیک و ترفند آفتاب مهتاب 🦋 https://eitaa.com/joinchat/3530883222Cd5bc4cc1ac

آموزش کیک پنیری🥮 مواد مورد نیاز. 👇 ◆تخم مرغ 3 عدد ◆ آرد 120 گرم (1پیمانه) ◆ ماست 160 گرم (1پیمانه) ◆شکر 120 گرم (1/2 پیمانه) ◆روغن مایع 75 گرم (1/2 پیمانه) ◆بکینگ پودر 1/3 قاشق غذا خوری ◆وانیل یا اسانس به مقدار نیاز ◆پنیر خامه ای 50 تا 100 گرم ◆عسل یا مربا به میزان نیاز ◆سیاه دانه به میزان نیاز ◆قالب استفاده شده شماره 20 میباشد #cakeyousef_com منبع🪴 #کیک_کافی_شاپی #آموزش_کیک #کیک_پنیری 🦋کیک و ترفند آفتاب مهتاب 🦋 https://eitaa.com/joinchat/3530883222Cd5bc4cc1ac

ساده ترین و خوشمزه ترین موس کیک شکلاتی.. 🍫🍮 بفرستید برای بهترین دوستانتون تا استفاده کنند. 🙏❤️ 🔸مواد گاناش : شکلات تلخ 150 گرم خامه صبحانه 100گرم 🔸مابقی مواد مصرفی: پنیر ماسکارپونه 150 گرم خامه صبحانه 150 گرم پودر قند ٢ قاشق غ خ پر 30 گرم پودر کاکائو ١ قاشق پر 15 گرم (1 قاشق پودر قهوه به دلخواه ) 🔺دوستان عزیز برای درست کردن این موس کیک شکلاتی نیاز به یک کیک شکلاتی در ارتفاع 4تا5 سانت داریم میتونید از انواع دستورات شیفون یا اسفنجی در پست های قبلی پخت کیک استفاده کنین. 🔺حجم مواد گفته شده مناسب قالب کیک 15 تا18 می باشد 🔺برای طلق دور کیک از طلق های رولی میتونید استفاده کنید و یا یک طلق A4 از وسط نصف کرده و بهم بچسبانید. 🔺حتما بعد فیلینگ گذاری کیک را به مدت 3 تا 5 ساعت داخل فریزر استراحت بدید و بعد طلق را جدا کنید میتوانید از یکی دو روز قبل هم در فریزر قرار بدید موقع سرو باید طلق را از دور کیک جدا کرده و چند ساعت یخچال معمولی بزارید تا نرم شده به حالت اولیه خود برگردد. نوش جونتون. 🥰 #cakeyousef_com منبع🪴 #آموزش_موس_کیک #موس_کیک_شکلاتی #موس #چیزکیک_شکلاتی #آموزش_کیک 🦋کیک و ترفند آفتاب مهتاب 🦋 https://eitaa.com/joinchat/3530883222Cd5bc4cc1ac