گلهای مناسب #آشپزخانه 👇 #آلوئه_ورا 🌟 🌿💕🌿💕🌿💕🌿

سبزی خشک قرمه سبزی 🤩لطفا فوروارد کن✨✌

#کلوچه_فومن 👆👇

#کلوچه_فومن خیلی راحت شما می تونید توی خونه درست کنید عالی میشه👌 گرم اندازه استاندارد هست . لیوان و قاشق ، لیوان دسته دار فرانسه و قاشق های خونگی کاملا تقریبی . برای ۶ تا کلوچه آرد سفید حدودا ۲۵۰ گرم ( یک و دو سوم لیوان) تخم مرغ ۱ عدد شیر ۲۵ میلی ( ۳ ق غ) آب ولرم ۲۵ میلی ( ۳ ق غ) ماست ۵۰ گرم (۲ ق غ) شکر ۷۰ گرم (یک سوم لیوان یا حدودا ۴ ق غ) کره ۳۰ گرم پودر خمیر مایه ۲ گرم (۱ ق چ) نمک نوک قاشق بیکینگ پودر ۱/۴ ق چ برای مواد میانی : پودر گردو ۱۰۰ گرم (نصف لیوان )/ شکر ۷۰ گرم (یک سوم لیوان) / کره ۳۰ گرم/ آرد سفید ۳۰ گرم ( ۲ ق غ)/ پودر دارچین ۱ ق م /پودر جوز هندی ۱ ق چ آب ولرم و ۱ ق شکر رو مخلوط و پودر خمیر مایه روبهش اضافه و در ظرف رو گداشتم تا ده دقیقه خمیر مایه به عمل بیاد. کره و شیر رو با هم توی ظرفی ریختم و روی حرارت کم قرار دادم تا کره آب بشه . بعد گذاشتم کمی از حرارت بیفته . تخم مرغ رو با چنگال کمی زدم از لختگی بیرون بیاد ، ماست و شکر رو هم اضافه کردم . کره و شیر رو هم اضافه کردم . خمیر مایه عمل اومده رو هم ریختم . نمک و بیکینگ پودر و آرد رو الک کردم و به تدریج داخل مواد ریختم و خمیر رو خوب ده دقیقه ورز دادم . بعد توی ظرف تمیز خمیر رو گذاشتم روش رو پوشوندم و یک و نیم ساعت استراحت بکنه . برای مواد میانی : کره و آرد رو روی حرارت قرار دادم و کمی تفت دادم . بعد از حرارت برداشتم و همه مواد رو بهش اضافه کردم و مخلوط کردم .(پودر جوز هندی قابل حذف) بعد از استراحت پف خمیر رو با ورز دادن گرفتم . از خمیر چونه هایی برداشتم ، توی دستم چونه ها رو کمی پهن کردم ، از مواد میانی ۲ تا ۳ ق م ریختم و گوله کردم و پیچیدم ، بعد با کف دستم کمی پهن کردم و توی سینی فر چیدم . من مهر مخصوص این کلوچه ها رو نداشتم با یه قالب گرد، (حتی یه درب بطری نوشابه )مهر زدم . برای رومال از یه زرده تخم مرغ و زعفران و ۱ ق م شیر رو با هم مخلوط و با قلمو رومال زدم . در فر از پیش گرم شده ۱۹۰ درجه به مدت ۱۵ تا ۲۰ دقیقه قرار دادم ، اخر کار یکی ، دو دقیقه گریل رو روشن کردم تا کمی روش خوشرنگ بشه . ظرف حاوی آب هم توی فر بزارین که کلوچه ها خشک نشن . 🌟

#نان_هایدی😋 مواد لازم🔻 آرد: ۲ پیمانه پودر شیر خشک :۲ ق س شکر: ۱ ق م نمک: ۱ ق چ بکینگ پودر: ۱ ق چ کره: ۲ ق س روغن :۳ ق س مایه خمیر :۱ ق غ سرخالی آب گرم: ۱ پیمانه طرز تهیه🔻 آرد و شیر و شکر و نمک و بکینگ پودر و مایه خمیر و روغن و کره با هم مخلوط کنید و آب گرم کم کم بهش اضاف کنید و با همزن مواد هم بزنید (با سر مخصوص خمیر) روی خمیر را بپوشانید وجای گرم بزارید تا عمل بیاد یک ونیم تا دوساعت زمان میبره بعد از عمل اومدن ،خمیر را چونه بگیرید وباز استراحت دهید ۱۵ تا ۲۰ دقیقه هر چونه را مطابق فیلم باز کنید برای وسط خمیر میتونید کمی کره بمالید بعد از آماده شدن خمیر در ظرفی ۴ پیمانه آب بریزید وبزارید تا جوش بیاد وبهش یک ونیم ق غ جوش شیرین اضاف کنید وحرارت کم کنید وچونه های آماده رو مثل فیلم بزارید تو آب هر طرف فقط ۱۵ ثانیه بیشتر نشه برای رومال زرده وبه اندازه نوک چاقو نسکافه مخلوط کنید ورومال بزنید ونان ها را با تیغ یا چاقو تیز برش بزنید ودر فر گرم به مدت ۲۰ تا ۳۰ دقیقه قرار دهید. 🌟

#رانی_هلو 😋 رانی_هلو هلو یک کیلو( 10 تا متوسط) آب 4 لیوان شکر سه چهارم لیوان نصفِ آب لیمو تازه طرز تهیه: ابتدا 4 لیوان آب رو بذارید تا به جوش بیاد. هلو ها رو پوست کنده( سعی کنید از هلو زعفرانی استفاده کنید چون خوشرنگتر میشه) هسته هاش رو جدا کنید بعد نگینی کنید. سپس به آب در حال جوش اضافه کنید به مدت ده دقیقه اجازه بدید بپزه.بیشتر نه.بعد شعله رو خاموش کنید.شکر و ابلیمو تازه رو اضافه کنید و خوب هم بزنید تا شکر حل بشه.حدود دو سوم از تکه های هلو رو که پخته شدن جدا کنید و بذارید کنار. بقیه مواد رو با هر وسیله ای که دارید مثله مخلوط کن یا 123 یا گوشکوب برقی خوب مخلوط کنید تا کاملا یکدست بشه اخر سر اون تکه های هلویی رو که کنار گذاشته بودید رو بهش اضافه کنید. بذارید فریزر دو الی سه ساعت بمونه تا کاملا خنک بشه. هر چی بیشتر تو یخچال یا فریزر بمونه خوشمزه تر میشه. بعد از فریزر دربیارید قبل از سرو خوب هم بزنید تا تکه های میوه که تهنشین شدن بیان بالا.( میتونید از کمی زعفران حل شده برای خوشرنگتر شدن رانی استفاده کنید). نوش جان. ♥️

شیرینی تر شکلاتی میوه ای😋 3 عدد تخم مرغ 1 لیوان شکر نصف لیوان روغن نصف لیوان شیر 4 قاشق غذاخوری ، سر پر آرد یک بسته پودینگ شکلاتی نصف قاشق غذاخوری بکینگ پودر مواد فیلینگ 2-3 عدد پرتقال و یا موز و یا توت فرنگی مقداری خامه فرم گرفته قنادی سفیده و زرده ی تخم مرغ ها را جدا می کنیم و سفیده ها را کمی میزنیم وقتی کف کرد نیمی از پودر شکر را کم کم اضافه می کنیم و آنقدر میزنیم تا قله ای شود. بعد زرده های تخم مرغ را با شکر باقیمانده می زنیم تا کرمرنگ شود و بعد روغن و شیر را اضافه می کنیم و آرد و بیکینگ پودر را الک کرده و اضافه می کنیم و مخلوط می کنیم و پودینگ رو هم اضافه کنید مخلوط کنید و در آخر سفیده تخم مرغ را اضافه می کنیم و لیسک به صورت دورانی مخلوط میکنیم . مواد را درون قالب ۳۰ در ۴۰ که کاغذ روغنی انداختید بریزید و صاف کنید و بزارید داخل فر در دمای 200 درجه به مدت 8-9 دقیقه .بعد از سرد شدن قالب بزنید و یک حلقه پرتقال را روی کیک بگذارید و خامه را در قیف بریزید و روی پرتقال شکوفه بزنید و آن را با کیک هایی که از اضافات قالب مونده پودر کنید و روی خامه را با پودر کیک بپوشانید مانند فیلم و با شکلات تزیین کنید 🌟

#ترفند ترفند های ابتکاری برای برش نارگیل و آناناس 😋 🎀 🌸🍃🌸🍃🌸🍃 #فوروارد_یادت_نره 😉

عصرتون بخیر ♥️

#دسر_محلبی 👆👇

‌ 🍮🍭🍮🍭🍮🍭🍮🍭🍮🍭🍮🍭🍮🍭‌ #دسر_محلبی ژله ای🍧 توضیح: محلبی دسری است ترکیه ای شبیه فرنی خودمان. انواع و اقسام روش پخت هم دارد. این هم یک محلبی ساده و خوشمزه. می توان گفت که این نوع محلبی کم کالریترین نوع دسر می باشد. پس در روزهای گرم می توان جایگزین بستنی نموده و بخصوص برای سفره افطار تدارک دیده بشه مواد لازم برای تهیه محلبی: 1 کیلو شیر 1 لیوان پودر شکر 3 ق.غ آرد 3 ق.غ نشاسته ذرت به مقدار لازم وانیل 1 ق.م مارگارین طرز تهیه: همه مواد را با هم مخلوط کرده میپذیم. بعد از پخت اجاق را خاموش کرده و مواد پخته شده را با همزن به مدت 3-5 دقیقه هم بزنید. بعد از هم زدن مواد را داخل ظرف یا قالب مورد نظر بریزید. برای روی دسر، ژله توت فرنگی درست کرده اضافه کنید و با توت فرنگی تزیین کنید. 🌟

باظرف نوشابه گل بسازز👌👌 🍃🌸

باظرف نوشابه گل بسازز👌👌 👆👆 🍃🌸

عروسک خرسی حوله ای بساز🥹 🧸 🧸

کیف بچگانه بدوز👧🏻 👛 👛

#حلوا_گردو_روسی تمامی نکات داخل کلیپ گفته شده نوش جان😋 ♥️

#بستنی_باب_اسفنجی😍🍦 🔶️مواد لازم : 🔵هر پیمانه 250ML 🔵 پوره انبه : ‏500 گرم یا 2 پیمانه شیر عسلی : 20 گرم یا 1 قاشق غذا خوری خامه صبحانه : 200 گرم یا 1 پیمانه + 2قاشق غذا خوری یا 1 عدد خامه پاکت صورتی که توی بازار هست ( اکثرا 200 گرم هستن ) 🌟