7.32M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#شام_فوری #فینگرفود
مواد
- مرغ چرخ کرده 500 گرم
- 1 عدد پیاز کوچک، خرد شده
گشنیز تازه 2-3 قاشق غذاخوری
- 2 عدد فلفل سبز خرد شده
1 تکه نان (نان تست)
زنجبیل و سیر 1 قاشق غذاخوری
پنیر موزارلا
-روغن سرخ کردنی
زغال 1 قطعه کوچک (اختیاری)
- ادویه جات: 1 قاشق چایخوری نمک، پودر مرغ، فلفل قرمز، فلفل چیلی، فلفل سیاه، گشنیز، زیره سبز.
روش:
1. مرغ چرخ کرده، گشنیز، پیاز، فلفل تند، زنجبیل، سیر، خلال نان و تمام ادویه های ذکر شده در چرخ گوشت را اضافه کنید. خرد کنید تا خوب مخلوط شوند و خرد کنید.
2. یک تکه زغال را بسوزانید تا قرمز شود (این مرحله اختیاری است) مرغ چرخ کرده را بیرون بیاورید و در بشقاب پهن کنید. یک تکه فویل قلع قرار دهید. زغال های سوخته را بزارید و 5دقیقه بپوشانید.
3. یک توپ کوچک از گوشت چرخ کرده بردارید. پنیر موزارلا را اضافه کنید و کباب درست کنید. می توانید سرخ کنید تا قهوه ای طلایی شود.
نوش جان
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
55.02M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#شیرینی_کندوعسلی😍😋
شیر1پیمانه، آرد 3پیمانه، تخم مرغ 1عدد، شکر 1ق غ، خمیرمایع 1ق غ، شیرخشک 3ق غ قابل حذف، نمک ۱ق چ، روغن 6ق غ، زرده تخم مرغ 1عدد
🔴تخم مرغ، شکر، خمیر مایه، شیرخشک، روغن، نمک باهم مخلوط وشیرولرم اضافه و هم میزنیم و آرد رو کم کم اضافه با دست ورز میدیم و با کمی روغن خمیر رو جمع میکنیم تا خمیرنرم و لطیفی که به دست نچسبه به دست بیاد بعد داخل نایلون میزاریم جای گرم یک ساعت استراحت کنه🐝
پف خمیر رو میگیریم و خمیر رو به گلوله های اندازه گردو برمیداریم وسطش رو با مواد دلخواه مثل پنیرخامه ای،شکلات لوتوس،نوتلا،کرم پیراشکی یا هر مواد میانی که دوست داریم پر میکنیم و خمیر رو جمع میکنیم🐝
و داخل سینی فر میچینیم و با زرده تخم مرغ رومال میکنیم و کنجد میپاشیم و در فر از قبل گرم شده 20 دقیقه میزاریم با درجه ۱۷۰تا طلایی بشه
وقتی از فر در آوردیم با شیرعسلی یا شهد یا عسل روش میریزیم تا به خورد شیرینی بره
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
13.82M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#دسر_پرتقال_رژیمی_خوشمزه_ساده 🍊🍃
آب پرتقال : ۲ لیوان
شکر قهوه ای : ۲ قاشق غذاخوری
آرد جو : ۲ قاشق غذاخوری
سر صاف پودر ژلاتین : ۲ قاشق غذاخوری
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
33.36M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
ته چین تک نفره
مواد لازم:
برنج: ۲ پیمانه (ابکش کنید)
ماست: ۱/۵ پیمانه
تخم مرغ: ۲ عدد
زعفران دم کرده: غلیظ ۱/۴ پ
روغن مایع: ۶ ق غ
نمک و فلفل: بمقدار لازم
عرق هل و گلاب: از هر کدوم ۲ ق غ
سینه مرغ پخته و ریش شده: ۱/۲ یک سینه کامل
زرشک و خلال بهمقدار لازم
کره: بهمقدار لازم برای چرب کردن قالب
#غذای_سنتی
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
5.41M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#مرغ_رستورانی زعفرونی 😍😋
#مرغ_مجلسی
مواد لازم؛
ران مرغ ۲عدد
آبلیمو ۵ ق غ
سس مایونز ۲ ق غ
سویا سس ۲ ق غ
کره ۲ ق غ
فلفل دلمه ای و پیاز هر کدام ۱ عدد متوسط
فلفل قرمز نمک زرد چوبه به میزان لازم
تو فیلم کامل آموزشش هست
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
19.87M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#کیک_خیس_شکلاتی🍰
بدون فر و همزن👌
مواد لازم :
آرد ۱۰ ق غ
وانیل ½ ق چ
پودر کاکائو ۳ ق غ
بیکینگ پودر ½ ق غ
روغن مایع ¼ لیوان
تخم مرغ ۱ عدد
شیر ۱/۲ لیوان
شکر ۱ لیوان
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
15.04M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#شیرینی_گردویی
کره ۲۰۰ گرم
پودر قند ۸۰ گرم
پودر گردو ۲۰ گرم
وانیل نصف قاشق چایخوری
پودر هل نصف قاشق چایخوری
آرد ۳۳۰ گرم
زرده تخم مرغ دو عدد
فر گازی ۱۷۵ درجه حدود ۱۵ دقیقه
فر برقی ۱۷۰ درجه حدود ۱۵ دقیقه
چک کنید باید زیر شیرینی طلایی بشه
فیلینگ شیرینی ها رو میتونید با کارامل خونگی ، شیر عسلی یا شیرعسلی کاراملی فیلینگ کنید.من شیرعسلی کاراملی زدم . حفره شیرینی رو هم با گردو خرد شده پر کنید .
ماندگاری شیرینی یک هفته دمای محیط و یکماه یخچال در ظرف دربسته هست .
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
13.16M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#پلو_مخلوط
برنج : ۲ پیمانه
سینه مرغ:۳۰۰ گرم
پیاز:۱ عدد
شوید خشک: ۲ ق.غ
نمک: ۱ ق.چ
زردچوبه: نصف ق.چ
فلفل : ۱/۴ ق.چ
پودر سیر: نصف ق.چ
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━