#به_عشق_مولا_علی_علیه_السلام 🔴با جدا کردن #سبوس از آرد چه اتفاقی می افتد؟ 👈🏻موادی که به سبوس می چسبند عبارتند از: 1️⃣نطفه ی گندم که با الک کردن آرد آن را جدا میکنند و به این ترتیب فواید بیشماری را از آرد میگیرند.به همین دلیل هست که مولا علی (علیه السلام) فرموده اند :آرد را الک نکنید. 2️⃣سیلیس نیز که عامل ساختمانی دندانها و استحکام استخوانهاست وبا کمک اکسیژن هوا، قلب و کلیه ها را محکم میسازد و یکی از علل ایجاد مرض قند فقدان سیلیس میباشد. 3️⃣فسفر و منیزیم موادی هستند که برای استخوانها و مغز و سلسله اعصاب و جذب کلسیم ضروری است. 4️⃣آهن فلزیست که فقدانش باعث کم خونی است. 5️⃣سلولز مدفوع را غلیظ میکند، دفع را تحریک مینماید 6️⃣دیاستازهای مخصوص گندم که رنگ نان را در موقع پختن کمی خرمایی مینمایند 7️⃣ فلوئور یکی از شبه فلزات گرانبهاست و مینای دندان به آن بستگی دارد #نان #انجمن‌تغذیه‌وسلامت‌استان‌البرز @anjoman_alborz