فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
شیرینی برنجی
ارد برنج مرغوب :نیم کیلو
پودر قند الک شده باحریر 230 گرم
زرده تخم مرغ :دو عدد
روغن جامد :250 گرم
پودر هل :یک قاشق سوپخوری
گلاب اقاشق غذاخوری سرخالی
طرز تهیه کامل در فیلم 📽️
#شیرینی_برنجی
👨🍳
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
سالاد رولی مجلسی😍
مواد لازم :
پنیر فتا ۱ بسته
تخم مرغ ۵ عدد
کلم بروکلی بزرگ ۱ عدد
پیاز قرمز ½ عدد
شوید ۱ دسته
مواد سس :
سیر ۳-۲ حبه
نمک، فلفل سیاه
ماست یونانی ۴ ق غ
مایونز ۱ ق غ
پودر سیر
#سالاد
👨🍳
حلوای گردو و بادام
آرد ۴ لیوان
شکر ۳ لیوان
آب ۲ لیوان
زعفران نیم گرم
روغن یک لیوان
گردو آسیاب شده نصف لیوان
بادام آسیاب شده نصف لیوان
پودر گل 3ق غ
پودر هل یک ق م
پودر تخم گشنیز 1ق غ
پودر نارگیل نیم لیوان
آرد رو الک میکنیم تفت میدیم بوی خامی آرد که در آمد و رنگ گرفت دوبار الک میکنیم . بعد آرد الک شده رو میریزیم توی روغن یکم تفت میدیم بعد گردوی آسیاب شده و بادام و پودر گل و پودر تخم گشنیز و هل و پودر نارگیل رو میریزیم و هم میزنیم .بعد شهد رو میریزیم و هم میزنیم تا حلوا منسجم بشه و خودشو بگیره
برای شهد ... آب و شکر و زعفرون رو میذاریم روی گاز شکر که حل شد کافیه و شعله رو خاموش میکنیم
#حلوا
👨🍳
8.25M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
آش گندم برای قوت داخل زمستون
مواد لازم
بلغور گندم و لوبيا چيتى
لوبیا قرمز و نخود و عدس ۱ ليوان
برنج نصف استكان
ﮔوشت ﮔوسفندی ۳۰۰ گرم
پياز داغ هر چى بيشتر بهتر
نمك و فلفل به ميزان دلخواه
#آشگندم
👨🍳
5.38M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
سیب زمینی تنوریِ خامهای😋
دیگه سیب زمینی هاتو تکراری درست نکن!
مواد لازم :
پاپریکا ۱ ق چ
کره یا روغن ۱ ق غ
پیاز و جعفری ۱ ق چ
بیکن یا ژامبون گوشت
پودر پنیر پارمسان ۱۰۰ گرم
سیب زمینی کوچک ۶۰۰ گرم
خامه صبحانه یک پیمانه
سیر رنده شده ۱ حبه
روغن زیتون ۴ ق غ
پودر سیر ۱ ق چ
نمک ۱ ق چ
#سیب_زمینی
👨🍳
8.1M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
سالاد آلمانی خوشمزه😎
یه سالاد مجلسی شیک که علاوه بر خوشمزه
بودنش واسه سرو توی مهمونی هم جذابه
مواد لازم :
سوسیس
سیب زمینی
شوید تازه
خیارشور
مواد سس :
ماست ۲ ق غ
نمک، فلفل سیاه
پودر سیر، پاپریکا
مایونز ۲ ق غ
شوید خشک
پودر آویشن
#سالاد_آلمانی
👨🍳
7.71M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
پنینی مرغ
چیزایی که لازم داری:
سینه مرغ
نمک فلفل
روغن زیتون
ریحان تازه: ۲ پیمانه
سیر: ۲ حبه
آجیل کاج (یا گردو): ¼ پیمانه
روغن زیتون: ½ پیمانه
یخ ۲ حبه
نمک و فلفل: به مقدار لازم
پنیر رشته ای
گوجه خشک
نون چاپاتا
👨🍳
7.73M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
آموزش سمبوسه پیتزایی با سوسیس و قارچ به همراه یک سس سبز جذاب. 🤤😍
❎مواد لازم برای سمبوسه پیتزایی:
پیاز متوسط یک عدد
سوسیس کوکتل دو عدد
قارچ ۸ عدد
فلفلدلمه رنگی یک عدد کوچک
نمک، فلفل سیاه، فلفل قرمز و اویشن
میتونید به مواد میانی کمی رب یا سس کچاپ هم اضافه کنید.
❇️مواد لازم برای سس سبز :
گشنیز دو دسته (تقریبا ۳۰۰گرم)
سس مایونز یک قاشق غذا خوری سر پر
ماست یک قاشق غذا خوری سر پر
آب نصف یک لیموی تازه
روغن زیتون دو قاشق غ خ
سیر دو حبه
نمک، فلفل و پاپریکا یا فلفل قرمز
⭕️اگه #سس مایونز رو توی این سس حذف کنید یک سس کاملا سالم دارید برای انواع سالاد و ساندویچ👌🏼
نکات:
مواد میانی رو بذارید تا کاملا خنک بشه. و روی ابکش بذارید تا روغن اضافیش خارج بشه.
اگه خواستید #سمبوسه رو با خمیر یوفکا یا خمیر سمبوسه بپیچید حتما به هایلایت “نکات سمبوسه” مراجعه کنید.
روغن با حرارت متوسط داغ بشه، نه حرارت کم یا زیاد چون روی تردی سمبوسه تاثیر میذاره. هر طرفش تقریبا ۳ دقیقه زمان میبره تا سرخ بشه.
حتما روی توری خنک کننده یا آبکش بزارید تا بعد از سرخ شدن ترد بمونه.
سایز نون هاتون بهتره ۸ در ۲۲ باشه. و قسمت روی نون رو به سمت داخل بذارید که اون حباب های نون موقع سرخ شدن ظاهر سمبوسه رو بد نکنه.
اگه از خمیر سمبوسه استفاده میکنید انتهای کار رو میتونید با آب فیکسکنید.
اگه غذا ساز ندارید سبزی رو با چاقو خرد کنید و با بقیه ی مواد مخلوط کنید.
#سمبوسه
👨🍳
6.81M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
بادمجون برای خاص پسند هاست
مواد لازم :
بادمجون متوسط ۳ عدد
گوجهفرنگی ۳ عدد
فلفل دلمه ۱ عدد
پیاز درشت ۱ عدد
سیر ۳ حبه
رب گوجه ۱ ق غ خ
نمک و فلفل و سیاه و پاپریکا
کمی جعفری
#بادمجون
👨🍳
11.35M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🎬 زمین و زمان غرق طوفان رقیه
قسم میده زینب همیشه خدارو به جان #رقیه
🎙روح الله رحیمیان
💐🌸 #میلاد_حضرت_رقیه (س)🌸💐
#حضرت_رقیه (س)
.