🧂چشیدن اندکی نمک قبل و بعد از غذا ♦️این کار باعث گرم شدن معده و آمادگی بیش‌تر آن برای هضم می‌شود. کلر موجود در نمک طعام، موجب فعال شدن آمیلاز بزاقی شده و روند هضم نشاسته را تسریع می‌بخشد. ♦️یکی از ویژگی‌های طعم شور، منع تعفّن است. بنابراین چشیدن کمی نمک باعث پیش‌گیری از فساد و عفونت غذا می‌گردد. 👈🏻بهترین نمک، نمک اندرانی یا نمک معدنی است. 📚منبع: دانستنی‌های تغذیه در طب سنتی ایرانی #نمک #گرم_شدن_معده #هضم #کلر #طعم_شور #نمک_اندرانی #نمک_معدنی ⚜به صدای حکیم بپیوندید:👇 💠@Sedayehakim