دلخوش باش؛ دلخوش باش به باریکه ی نور که از بین چین های پرده روی تخت تابیده. به کتاب نیمه کاره ی روی میز به داغی فنجانت در هوای سرد به تنظیم کردن ساعت برای صبح فردا که معنی همین ریز ریز های ساده، شاید "زندگی ادامه دارد"باشد. https://eitaa.com/joinchat/3202613567C4556fdbc7d

پیشنهاد ما برای ناهار امروز سبزی پلو با ماهی https://eitaa.com/joinchat/3202613567C4556fdbc7d

عاشقم من…●♪♫ عاشقی بی قرارم●♪♫ کس ندارد؛ خبر، از دلِ زارم…●♪♫ آرزویی؛ جز تو در دل ندارم!●♪♫ عاشقم من…●♪♫ عاشقی بی قرارم●♪♫ کس ندارد؛ خبر، از دلِ زارم…●♪♫ آرزویی؛ جز تـــو در دل نـــدارم!●♪♫ #احسان_خواجه_امیری https://eitaa.com/joinchat/3202613567C4556fdbc7d

دلم برات تنگ شده!!!! دل تو برا من تنگ نشده!!؟؟؟؟؟؟ دلتنگتم‌.‌‌.‌‌.‌ تو چی!!!؟؟؟؟ https://eitaa.com/joinchat/3202613567C4556fdbc7d

رَبَّ أَنِّي مَسَّنِيَ الضُّرُّ وَ أَنْتَ أَرْحَمُ الرَّاحِمِينَ بد حالی و مشكلات به من روی آورده و تو ارحم الراحمينی..🤍 سوره انبیاء / آیه۸۳ https://eitaa.com/joinchat/3202613567C4556fdbc7d

#دشت_دریاسر #شهسوار #مازندران #ایران_زیبا https://eitaa.com/joinchat/3202613567C4556fdbc7d

بوی محرم می آید..... https://eitaa.com/joinchat/3202613567C4556fdbc7d

گردو چینی #قسمتی از کتاب #جیبی پر_ از_ بادام_ و_ ماه نوشته ی #ژیلا_ تقی زاده #کتاب_بخوانیم https://eitaa.com/joinchat/3202613567C4556fdbc7d

پیشنهاد ما برای ناهار امروز #آبدوغ https://eitaa.com/joinchat/3202613567C4556fdbc7d

بیا بنشین برایت چای دم کردم... گاهی همین جمله با تمام تکراری بودنش غوغا میکنه.... https://eitaa.com/joinchat/3202613567C4556fdbc7d

شد خزان؛ گلشنِ آشنایى…●♪♫ باز هم آتش به جان زد، جدایى●♪♫ عمرِ من؛ اى گل… طى شد، بهرِ تو…●♪♫ وز تو ندیدم؛ جز بد عهدى و بى وفایى●♪♫ با تو وفا کردم؛ تا به تنم جان بود…●♪♫ عشق و وفادارى؛ با تو چه دارد سود؟! https://eitaa.com/joinchat/3202613567C4556fdbc7d

چه می دانستیم آرزوهایمان قد میکشند و دستمان به خواسته هایمان نمی رسد. چه می دانستیم دردها نشانی مان را بلدند و می آیند و می چسبند و سمج تر از آنند که رهایمان کنند. چه می دانستیم همه جا را مردان و زنانی می گیرند که یکدیگر را می خواهند و نمی یابند. احمقانه ترین آرزویمان بزرگ شدنمان بود؛ اما دیر فهمیدیم..‌. کاش کودک می ماندیم و همچنان تنها دغدغه مان گم شدن دستمالمان زیر درخت ِ آلبالو بود... https://eitaa.com/joinchat/3202613567C4556fdbc7d

الحمدالله الذی خلق الحسین..... https://eitaa.com/joinchat/3202613567C4556fdbc7d

دچار باید بود.. وگرنه زمزمه حیات میان دو حرف حرام خواهد شد و عشق سفر به روشنی اهتراز خلوت اشیاست و عشق صدای فاصله هاست... صدای فاصله هایی که غرق ابهامند.. #سهراب _سپهری #بافت_تاریخی_شیراز #ایران_گردی #ایران_زیبا https://eitaa.com/joinchat/3202613567C4556fdbc7d

پیشنهاد ما برای ناهار امروز #هویج_پلو https://eitaa.com/joinchat/3202613567C4556fdbc7d

برای درست کردن هویچ پلو با مرغ، 1.ابتدا باید برنج را از چند ساعت قبل با مقداری آب خیس کنیم. سپس در یک قابلمه کوچک سینه یا ران مرغ را با مقداری آب و نمک روی حرارت می گذاریم تا پخته شود. سعی کنید در آخر مقداری از آب مرغ را نگه دارید. 2. در این فاصله که مرغ پخته می شود، پیاز را خلالی خرد کرده و در یک تابه با مقداری روغن تفت می دهیم تا سبک شود. بعد هم هویج های خلالی شده را اضافه کرده و حدود پنج دقیقه با شعله ملایم تفت می دهیم تا هویج کمی سرخ شود. 3. وقتی که مرغ به خوبی پخته شد، آن را ریش ریش می کنیم یا به شکل مکعبی کوچک خرد می کنیم. سپس مرغ را هم به هویج اضافه می کنیم و با هم تفت می دهیم. 4. در این مرحله مقداری نمو زردچوبه، دارچین، زعفران، آبلیمو و آب مرغ به مواد اضافه می کنیم و خوب مخلوط می کنیم. حرارت را کم کرده و درب ظرف را می گذاریم و صبر می کنیم مواد به خوبی به خورد هم برند و آب مرغ کشیده شود. 5. در ادامه برای آبکش کردن برنج، در یک قابلمه مقداری آب می ریزیم و روی حرارت می گذاریم تا به جوش بیاید. بعد از جوشیدن آب، آب برنج را خالی کرده و برنج را در آب جوش می ریزیم و مقداری هم نمک می ریزیم تا چند دقیقه ای بجوشد و برنج مغز پخت شود. 6. به برنج در حال جوشیدن یک قاشق غذاخوری روغن اضافه می کنیم تا برنج مان دون دون شود و شفته نشود. برنج را چک می کنیم، اگر دانه برنج را بین دو انگشت فشار دادیم و مغز آن سفت نبود، آن را آبکش می کنیم. بعد از آبکش کردن مقداری هم آب ولرم روی برنج می ریزیم تا لیزی آن گرفته شود. 7. در انتها مقداری روغن کف قابلمه می ریزیم و برای ته دیگ پلو، یک تکه نان یا سیب زمینی حلقه شده را کف قابلمه می گذاریم. بعد به ترتیب از برنج و مواد آماده شده به صورت لایه لایه در قابلمه می ریزیم. حتما مقدار از مواد مرغ و هویج برای تزیین روی پلو نگه دارید. 8. در آخر هم دم کنی و درب قابلمه را می گذاریم و حدود یک ساعت زمان می دهیم تا هویج پلوی ما خوب دم بکشد. بعد از دم کشیدن، پلو را در دیس می کشیم و روی آن را با زرشک و موادی که نگه داشتیم، تزیین می کنیم و همراه با سالاد یا ترشی دلخواه سرو می کنیم. #آشپزی #طرز_تهیه_هویج_پلو https://eitaa.com/joinchat/3202613567C4556fdbc7d

#محسن_چاووشی https://eitaa.com/joinchat/3202613567C4556fdbc7d

مرغ شب خوان که با دلم میخواند رفت و این آشیانه خالی ماند... https://eitaa.com/joinchat/3202613567C4556fdbc7d

سلام بر کسی که آرامش دل است و آرامش جان سلام بر حسین..♥️♥️♥️♥️ https://eitaa.com/joinchat/3202613567C4556fdbc7d

قدر همدیگر را بدانیم خاک چیزی را که گرفت پس نمی دهد... https://eitaa.com/joinchat/3202613567C4556fdbc7d

اصلش را بخواهی چای روضه هایش نمک گیرمان کرده.... #یا_حسین https://eitaa.com/joinchat/3202613567C4556fdbc7d

پیشنهاد ما برای ناهار امروز #عدس_پلو https://eitaa.com/joinchat/3202613567C4556fdbc7d