آشپزی هم حواس میخواد نوشته خانم عامریون

آشپزی هم‌حواس‌میخواد نوشته خانم عامریون #چالش_هفته 🍁🍁🍁🍁🍁🍁🍁🍁🍁🍁 مادرم همش بهم‌میگفت‌ اگه میخوای به قلب مردا زودتر راه پیدا کنی باید جغرافیای معده شونو بدونی. امروز انگار همه چی درهم برهم‌شده بود. مثلا میخواستم‌بهترین‌خورش قیمه رو‌ برای شوهرم که‌بعداز دوماه به مرخصی اومده بود ،بپزم‌‌‌‌‌. ولی شروع کرد به غر زدن وایراد گرفتن.نمیدونم‌ازکجا دلش پر بود. پسرم کوروش که کلاس هفتم‌بود و یه مقدارم‌بیش فعال با کاوه‌‌ی ۹ ساله کنار نمیومد و سَر ِ بازی کامپیوتری با تبلت باهم‌کل کل میکردند. زن برادرمم‌‌امید‌ِشیطونو آورد و هول هولکی گفت میرم بازار و زود میام‌. یه لحظه ‌ سرم‌رو که برگردوندم‌ دیدم‌ امید رفته بالای کابینتو قوطیارو جابجا کرد . ‌حواسم‌ درگیر دعوای پسرام‌و غرزدنای شوهرم‌شده بود. همون‌ ‌موقع پاندول ساعت دیواریمونم‌ ۱۱ تا ضربه زد: دَنگ‌‌دَنگ‌دنگ .... هر جوری بود برنجمو آبکش و دم‌کردم‌ و خورش قیمه رو هم‌ طوری عمل آوردم‌که آبکی نشه و رنگ‌ ولعاب داشته باشه.‌ به به چه بویی داشت‌ پخش شد بوده توهال وحتی بیرون‌هال که‌مادرمم‌تو واحد روبروییمون‌ فهمید و گفت‌: بوش تا تو هال ما هم‌ اومد. برادرمم‌ تا وارد ساختمون‌شد‌ و میخواست‌بره طبقه اول پرسید: آبجی‌ چی درست‌کردی؟ بوش تادم‌ در حیاطم‌میاد. به خیال خوش سفره رو کشیدم‌‌ تاصداها بیفته. ولی باوجود عمل به پند مادرم‌ و بعد تلاش خودم‌ تواین‌شلوغ بازار فقط آرزوم‌ جواب تشکرش بود که صداشو برد بالا . وای گلوم‌سوخت . مگه نمیدونستی ‌هم‌فشار دارم‌ هم قند. چرا برنجو شیرین‌کردی خورشتو شور کردی. پسرامم از دورمیز کنار رفتن‌من‌ که خیلی ضعف ‌کرده بودم‌ و میخواستم‌ دلی از عزا دربیارم‌‌ . با اعتراضشون‌ به برنج‌و خورشتم‌جدا جدا لب زدم. تازه علتشو فهمیدم‌ . بلافاصله رفتم‌ سراغ کابینت ، درهای دوقوطی که روشون‌نوشته بودموباز کردم وچشیدم. دوزاریم‌ افتاد! پس کار، کارِ امید بوده. اون‌ بااستفاده از بی‌حواسی من و شلوغ بازی کورش وکاوه وغر زدنای شوهرم این شیرین کاریو یا بهتره بگم‌خرابکاریو‌کرده و درِقوطیِ شکر ونمک رو جابجا کرده بود. مجبور شدم‌برای‌جبران‌اشتباهم‌ فی الفور سر سه سوت‌ املت درست کنم‌ که غائله رو ختم‌بخیر کنم‌. قول دادم‌ برای شب باقالی پلوشویددار بپزم‌. ماهی هم سرخ‌کنم. و درعین‌ حال خدا روشکر کردم‌که امید دست نبرده توی نمک‌ که یه وقت بچشمش بزنه.‌ از اون‌ روز به بعد با خودم‌قرار گذاشتم‌‌موقع پخت‌‌ اول بچه‌ها روسرگرم‌ و آروم کنم‌. شوهرم هم وقتی ناراحته به بهانه خرید بفرستمش بیرون‌ هوایی بخوره. نمک و شکرم‌ ‌اول از توی قوطیاش با ‌نوک‌قاشق بچشم‌ و درآخر بریزم‌ که نه شور بشه‌ نه شیرین‌ و قوطیاشونم‌ یه جا بزارم‌که دم‌دست ناخوانده های وروجک‌نباشه . .. @shahrzade_dastan

علائم نگارشی 🍁🍁🍁🍁🍁🍁🍁🍁🍁🍁 رعایت قواعد نشانه گذاری در نوشته نقش سازنده ای ایفا میکند، چنانکه تأثیر گذاری در مخاطب را تضمین و تسهیل میکند. عمده ترین نشانه های متداول و متعارف در نوشته ها عبارت اند از: _ویرگول ( ، ) نشانه مكث يا وقف کوتاه، پس از منادا، برای عطف سازه های هم پایه پس از گروه قیدی، برای مجزا کردن بدل از کل برای جدا کردن جمله معترضه دعایی و توضیحی، برای جدا کردن اجزای تاریخی، ... ۲_ نقطه ویرگول ) : ( نشانه وقف طولانی برای جدا کردن سازه ها و جمله های هم پایه ای که درون یک یا چند تای آنها نشانه های فصل و وصل به کار رفته باشد به جای نقطه پیش از جمله ای که با واو عطف آغاز یا نهاد اختیاری آن به قرینه حذف شده باشد. ۳ _نقطه ( . ) در پایان جمله های کامل خبری و انشایی، در مختصر نویسی اسامی و عناوین پس از حروف یا حروف نماینده آن. ۴ـ دو نقطه ( : ) پیش از نقل قول مستقیم و بیان تفصیلی مطالب، پیش از مجموعه ای از شواهد و مثالها و اقسام و اجزاء. ۵_ گیومه : برای شروع و پایان سخن دیگران عنوان مقاله یا فصلی از کتاب عباراتی که نویسنده از بابت کارکرد آن از خود سلب مسؤلیت ،کند کلمه یا عبارتی که در معنایی خاص یا تمسخر آمیز به کار رود. ۶_ نشانه پرسشی ( ؟ ) در پایان جملههای پرسشی، برای افادهٔ حدس و گمان و ابهام و تردید. ۷_ نشانه تعجب ( ! ) برای بیان شگفتی، تعجب، حالات عاطفی، تأکید تحسین و تحقیر و استهزا، تحذیر یا امر تأکیدی ۸_خط فاصله ( ) برای جداسازی عبارتهای توضیحی و معترضه مثل: بوستان سعدی که دارای ۱۰ باب است ـ در سال ۶۵۵ سروده شد. به جای «تا» و «به» در بیان فواصل زمانی و ،مکانی برای نشان دادن تغییر سخنگو به ویژه در نمایشنامه ۹ - نشانه تعلیق یا سه نقطه ) ... :) برای عبارات یا کلمات حذف شده یا ناتمام مانده ۱۰_ ستاره ( : برای ارجاع به زیر نویس و فاصله میان دو مصراع شعر و مانند آن. ۱۱- پرانتز یا هلال ) : به معنای «یا» و «یعنی» و به منظور تبیین و توضیح بیشتر کلام برای معرفی اختصاصی منابع در متن، سال ولادت و وفات یا حکومت و.... معنای واژه. ۱۲_ قلاب [ ] برای مواردی که جزء اصلی کلام نیست برای اضافات، تصحیحات دستورهای اجرایی در نمایشنامه مطلبی حاشیه اصل سخن. ۱۳- مميز يا خط مورب ( / ): برای جدا کردن دو گاه شمار، نشان دادن سوره های قرآن مجید مثل (۲/۱۵) که به معنای آیه ۱۵ از سورهٔ دوم قرآن مجید است برای جدا کردن مصرعهای یک بیت، برای نشان دادن گونه های یک واژه ۱۴- جهت نما ( ← برای ترتیب و یا استحصال تدریجی و نتیجه دادن امری مثل کوشیدن - کوش - کوشش. 📚آشنایی با آیین نگارش و گزارش نویسی در ادب پارسی ✍اسدالله بقایی نایینی @shahrzade_dastan

#دعوت_به_همکاری #تهران 📣 *فراخوان پذیرش نویسندگی کتاب* *✨انتشارات مرکز کوثر✨* با هدف ترویج فرهنگ کتاب‌خوانی و معرفی آثار فاخر علمی و فرهنگی، آماده پذیرش و ارزیابی آثار پژوهشگران در محورهای زیر است: *🔹 تجربیات و الگوهای حکمرانی 🔹 تاریخ شفاهی و روایت پیشرفت 🔹 تحلیل مسائل کلان کشور و راه‌حل‌ها* ✍ از اساتید، پژوهشگران و نویسندگان دعوت می‌شود آثار خود را برای بررسی به واحد پذیرش و ارزیابی انتشارات کوثر ارسال نمایند. 📱 ارتباط از طریق پیام‌رسان‌های «بله» و «تلگرام»: 09102291994 🌐 وبگاه: kosarut.ir

شاعرانه 🍁🍁🍁🍁🍁🍁🍁🍁🍁 ای جنگل بزرگ من!این برگ های زرد من بازیچه های بال و پرباد های سرد، فردا شوند یکسره در برف ناپدید زیبایی گشاده رخِ رازهای تو، خوش رنگی نهفته ی آوازهای تو، خسبند زیر چادر یخ بسته ی سفید در شاخه های لخت تو زنگوله های تیز گردند بر سر کفن برف اشک ریز،  افتند گاه گاه چو تیر از کمان مرگ… یک روز برف های تو گردند زیر و رو از میخ های چکمه ی مرد تفنگ دار با خون خود نویسد در برف سیم رنگ “بدرود”جنگل من!خو ش باش در بهار! ✍گلچین گیلانی ۲۹ آذر سالروز درگذشت گلچین گیلانی @shahrzade_dastan

#چالش_هفته سلام دوستان عزیز. ین هفته به خاطر مناسبت‌هایی که در پیش رو داریم با دو موضوع در خدمت شما هستیم. _ مادر _یلدا لطفا داستانهای خود به دلخواه درباره موضوعات داده شده به آیدی زیر بفرستید تا در کانال منتشر شود. @Faran239 پیشاپیش این دو مناسبت بزرگ را به شما عزیزان تبریک می‌گویم. یلدا و روز مادر مبارک☘☘☘ #یلدا #مادر @shahrzade_dastan