#سفره_ایرانی #شربت_عناب دستور تهیه: #عناب تازه و نرم یا عناب خشک را به اندازه دلخواه به همراه ۴ تا ۱۰ برابر مقدار خودش آب، در دیگ بریزید و بجوشانید تا عناب‌ها بپزند. سپس آنها را با پشت کفگیر له‌کنید و خوب هم‌بزنید. وقتی عناب‌ها کاملاً پخت و له‌شد، مخلوط را صاف‌کنید. در مرحله آخر، هم‌وزن محلول صاف‌شده، #شکر_سفید بیفزایید و روی حرارت ملایم بجوشانید تا به قوام لازم برای شربت برسد. 👨🍳 می‌توانید به جای شکر سفید، #نبات یا #شکر_سرخ را جایگزین بفرمایید. به‌این‌ترتیب مزاج شربت، گرم‌تر خواهدشد. ✅ عناب (خرمای قرمز یا خرمای چینی) یک میوه بومی ایران و منطقه #خراسان است که طبیعت سردوتر مایل به اعتدال دارد. ✅ عناب منبع غنی #ویتامین_سی و روی، دارای خواص آنتی‌اکسیدانی و ضدالتهابی، مقوی سیستم ایمنی، معده و کبد، رافع #یبوست و #سرماخوردگی، کاهنده التهاب و #تشنگی، مقوی پوست و رافع جوش‌های پوستی و #خارش، #خونساز، تصفیه‌کننده #خون و تولیدکننده خون رقیق نیکوست. ✅ #شربت_عناب از بهترین نوشیدنی‌ها برای فصل #بهار و #تابستان است و افرادی که #غلظت_خون دارند از این شربت بهره بیشتری می‌برند.

#بهار_حجامت اما فصل #بهار و آن انرژی روزگار است، اولین ماه آن #آذار 31 روز است. (23اسفند تا 24فروردین) 🔹در این ماه شب و روزش #شادی آور است. 🔸 زمین نرم می شود. 🔹 غلبه #بلغم از بین می رود. 🔸 #خون به هیجان می آید. 🔹 مصرف غذای #لطیف و گوشتها و #تخم_مرغ نیمبِرشت مفید است. 🔸 #شربت_رضوی را که با آب رقیق شده باشد بنوشید. 🔴از خوردن #پیاز و #سیر و #ترشی پرهیز شود. 🔸نوشیدن شربتهای #مُسْهِل مفید است. 📚 #رساله_ذهبیه (#شربت_مسهل مانند: انواع #سکنجبین ، #ترنجبین ، شربت زبیب رضوی، شربت تخم شربتی+ #اسفرزه+ #خاکشیر، سنا+گلسرخ  و همچنین شیر+ #شکرسرخ و ...) خوردن سبزی #آلاله_شنگ( #شنگ) که در ایام #نوروز رویش دارد نیز مفید است‌. ❤️ همچنین توصیه به #حجامت و #فصد می باشد ، البته حجامت در ده روز اول ماه آذار(23 اسفند تا سوم فروردین) همانند خانه تکانی سالانه منزل ، برای عموم بسیار توصیه شده است.