#پیتزا_قیفی_بانان_ترتیلا
#فست_فود
#لقمه
سینه ی مرغ دو عدد
نان ترتیلا ۱۰ عدد
تخم مرغ یک عدد
پودر سیر ۲ ق چ
پودر پیاز ۲ ق چ
پودر پاپریکا ۲ ق چ
فلفل و نمک به میزان لازم
آرد یک پیمانه
در ابتدا نان ها را طبق ویدیو برش داده و با خلال دندان به شکل قیف در آورده و به مدت ۳ الی ۵ دقیقه در فر قرار داده تا کمی ترد شود و فرم بگیرد . مرغ را به صورت مکعبی خرد کرده و با تمام ادویه ها و تخم مرغ و دو قاشق آرد کاملا مخلوط کنید سپس به مدت ۱۵ الی ۳۰ دقیقه اجازه دهید در یخچال استراحت کند سپس با آرد مخلوط کنید و در روغن سرخ کنید و با سسی که دستورش رو در ادامه می نویسم کاملا ترکیب کرده و به همراه کاهو داخل قیف ها ریخته و نوش جان کنید 😋😍
مواد لازم برای تهیه سس:
_سه ق غ مایونز
_دو ق چ خردل
_دو ق چ سس گوجه فرنگی
_چهار ق چ خیارشور رنده شده
_نصف قاشق چایخوری پیاز رنده شده
_یک ق چ پودر پیاز
_نصف ق چ پودر سیر
_یک ق چ پودر آویشن
نصف قاشق فلفل قرمز
همه ی مواد رو یک الی دو ساعت قبل مخلوط کنید تا خوشمزه تر بشود 😋😍
@shirini71
#رژیم_لاغری_بهاره💓
💖💋هفدهم فروردین 1399
✅ناشتا 2 قاشق آبلیمو+ 2 لیوان آب گرم
🧀 #صبحانه : یک کف دست نان سنگک+یک لیوان قهوه+2 قاشق عذا خوری مربا(200کالری)
🍀 #میان_وعده :یک لیوان شیر کم چرب+یک عدد بیسکوییت ساقه طلایی
❤️یک ساعت قبل از ناهار نیم ساعت چند حرکت شکم و پهلو
💚قبل از ناهار 2 لیوان آب
🍄 #ناهار: سالاد بدون سس به هرمیزان که میل دارید +5قاشق پلو ساده+یک تکه فیله ماهی کبابی(300کالری)
☕️میان وعده #عصر :یک فنجان چای سبز+شش عدد مغز
💙نیم ساعت قبل از شام 1 لیوان آب
🍟 #شام:سالادبدون سس به هرمیزان که میل دارید +4 قاشق غذاخوری میرزا قاسمی+دو دست نان لواش( 250کالری)
#دمنوش_خارخاسک
#نوشیدنی_گرم
مشکلات دفع ادرار
تصفیه خون
درمان مشکلات کلیوی
معرق و تب بر
دفع سنگ های کلیه و مجاری ادرار
افزایش دهنده قوای جنسی
تسکین قولنج
پادزهر سموم مارها
درمان کننده زخم محاری ادرار
کمک به درمان سوزاک
درمان زخم های لثه، دهان و حلق
کاهش دهنده فشار خون
قاعده آور
شیر افزا
ضد تب
ضد نفخ
مقوی معده
گشاد کننده رگ ها
کرم کش
نحوه ی آماده سازی و مصرف :
۵۰ تا ۱۰ گرم میوه (خار) به خوبی نرم و یا پودر نموده، سپس با یک لیوان آب جوش در قوری ریخته و به مدت ۵ دقیقه بجوشانید. آن را صاف کرده و میل کنید.
@shirini71
#فتیر
آرد:به مقدار لازم
شکر:500گرم
شیر:یک کیلوگرم
تخم مرغ:سه عدد
سیاه دانه:یک ق غ
کنجد:یک ق غ
مایع خمیر:یک ق غ
نمک:یک ق م
زرد چوبه:یک ق م
روغن مایع:نصف لیوان
طرز تهیه:
شکر، شیر، روغن مایع وتخم مرغ روی حرارت باهم مخلوط میکنیم وآنقدر هم میزنیم تا شکر حل ومخلوط ولرم شود
آردراکم کم به آن اضافه کرده
سیاه دانه، کنجد، مایع خمیر، نمک وزردچوبه رااضافه میکنیم وورز می دهیم تا به دست نچسبد وخمیر نرم ویکدستی شود
روی خمیر را با سلفون پوشانده ودوتاسه ساعت در جای گرم میگذاریم
پس از ور آمدن پف خمیر را با ورز دادن گرفته وچونه های یک اندازه از خمیر جدا کرده با و ردنه آن را با قطر یک سانت پهن کرده
با قاشق یا چنگال روی خمیر را تزئین کرده وسوراخ می کنیم
روی خمیر را با مخلوط تخم مرغ و رد چوبه رومال میکنیم
کف سینی را چرب کرده خمیر ها را داخلش گذاشته ودر فر که با دمای 200درجه سانتی گراد گرم شده می پزیم
@shirini71
#ته_انداز_مرغ
🔴از خانم حوریا
من هر موقع حوصله غذا درست کردن ندارم ته انداز میزارم رون مرغ یا حتی با و کتف با پوست ک خیییلی هم از رون خوشمزه تر میشه
اول داخل مایتابه گرد یا رژیمی زعفران دمکرده غلیظ رو با نمک میریزم و سیب زمینی درشت خورد شده و مرغ رو توش میغلطونم بعد روغن اضافه میکنم و دوباره مرغا رو میغلطونم اگه از اول روغنم بریزی مرغا رنگه زعفرون رو کمتر جذب میکنن بعد شعله رو روشن و دو طرف مرغا و سیب زمینی رو یه تفت کوچیک میدم اگه این کارم نکردی بازم اشکال نداره ب همونصورت ک خام هستن برنج آبکش شده یا کته ای ک آبش کشیده شده و میخای دم بزاری رو روی مرغا و سیب زمینی میریزی و دم میزاری حتما شعله پخش کن بزار و اول شعله زیاد ۵ دیقه ک گذشت و بخار افتاد شعله کم و حدود ۱ ساعت دم میزاری
برنج رو یه خرده زنده باید برداری ک شفته نشه و یه کوچولو هم با قاشق فشرده میکنی ک موقع برگردوندن وا نره
@shirini71
آشپزی و شیرینی مرضیه بانو
#رولت_دورنگ_مرغ
#رولت_غذایی
#غذاهای_خمیری
#رلیفمت
#فینگرفود
مواد لازم برای دکور
کره به دمای محیط رسیده و نرم 80 گرم
سفیده تخم مرغ 80 گرم
آرد سفید قنادی الک شده 80 گرم
نمک و فلفل سیاه
رنگ مجاز یا زعفران دم کرده غلیظ یا پودر کاکائو
مواد لازم خمیر رویه
تخم مرغ 9 عدد درشت
نمک و فلفل به میزان لازم
کره 70 گرم
روغن مایع 2 ق س
ارد 180 گرم
اب جوش ۱/۴ پیمانه
مواد لازم میانی
ژامبون خرد شده 200 گرم
مرغ پخته خرد شده 200 گرم
پنیر خامه ای 300 گرم
سس مایونز 2 ق س
سیر له شده یک حبه کوچک
طرز تهیه
مواد میانی
ابتدا مواد میانی را آماده میکنیم
پنیر و سس مایونز را یک دور با همزن برقی و یا قاشق هم بزنید تا پنیر باز شود. بعد ژامبون ومرغ خرد شده و سیر له شده را اضافه کرده مخلوط کنید.
1) فر را روی 180 تا 200 درجه روشن کنید.
2) قالب رلیف مت را با روغن جدا کننده یا روغن مایع و یا اسپری روغن جدا کننده، چرب کنید.
طرز تهیه دکوررولت
3) کره ، ارد ، سفیده تخم مرغ ، نمک و فلفل رامخلوط کرده با همزن برقی به مدت 2 دقیقه بزنیدو کنار بزارید. استفاده نمیکنید تا مواد خمیر رویه آماده شود.
4) برای تهیه خمیر زرده و سفیده تخم مرغ را جدا کنید.
زرده های تخم مرغ ،نمک وفلفل را داخل کاسه ای ریخته و هم بزنید سپس کره آب شده (خنک) و روغن مایع را به مواد اضافه کرده و مخلوط کنید.
5) سفیده ها را با درجه متوسط همزن هم بزنید تا باز شود بعد با درجه تند همزن فرم دهید. اواسط کار میتوان چند پر نمک برای خوش فرم شدن سفیده اضافه کرد.
6) سفیده فرم گرفته را به زرده افزوده به صورت دورانی با لیسک مخلوط کنید بعد آرد الک شده را در دو مرحله به مواد افزوده با لیسک مخلوط کنیددر اخر آب جوش از دما افتاده را اضافه کنید
7) ابتدا مواد دکور را روی رلیف مت ریخته با کاردک صاف کنید بعد مواد خمیر را ریخته صاف کنید در فر از قبل گرم شده به مدت 10-15 دقیقه بپزید.
نکته خیلی مهم .
از زمانی که 10 دقیقه گذشت پخت رولت را چک کنید چون پخت بیش از حد باعث خشک شدن رولت و شکستن آن در هنگام رول کردن هست.
رلیف مت را از فر بیرون اورده روی کاغذ روغنی بر گردانید سپس مواد رویه را ریخته صاف کرده و رول کنید.درون یخچال به مدت حداقل نیم ساعت قرار داده و سپس برش بزنید
🔴 #طلاعیه_مهم🔴
⚠️کانال #یت_الله_مجتهدی اع
فتتاح شد با کلی تنوع⚠️
🔶فرق #عُجب و #تکبر چیست⁉️
🔸فرق #حَسدو#حِرص چیست ⁉️
🔸#زن مظلوم در خانه،کیست⁉️
🔸#مرد مظلوم در خانه،کیست⁉️
♦️تاچهاندازهبای به #نماز_اول_وقت بهاءبدیم⁉️
♦️چرادعاها #مستجاب نمیشودند⁉️
✍پاسخهای آیت الله در کانالشون👇
استاد: #زن بد اخلاق در خونه ی مرد بد اخلاق #مظلوم است، #مرد بد اخلاق در خونه ی زن بد اخلاق #مظلوم است😔 #ادامه صوت👇😳
https://eitaa.com/joinchat/2482176035C088642de3a
✅ صوت آیت الله مجتهدی با موضوع #همسر_بد_اخلاق #سنجاق است در کانال☝️